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文檔簡介
1、前廳部前廳部VIP接待接待程序程序主講人:主講人:JOYVIP 的定義和意義 V-Very 非常非常 I-Important 重要的重要的 P-Person 人人 VIP是酒店給予在政治、經濟以及社會各領域有一定成就、影響和號召力的人士的榮譽,是酒店完善、標準的接待規(guī)格服務對象。VIP是酒店優(yōu)質服務體系的集中體現!VIP等級的劃分貴賓貴賓代碼代碼種種 類類 描描 述述 歡迎禮品歡迎禮品 接待人員接待人員 V1貴賓重要的公司客人 會議選址組織者旅行社決策人有影響力的公司經理、主管人員 入住酒店套房及行政樓層客人 C級果盤 本地報紙 大堂副理、銷售部客戶經理 V2重要貴賓業(yè)主及業(yè)主方的客戶歡迎茶
2、B級果盤 本地報紙 銷售部客戶經理、相關部門負責人 V3非常重要的貴賓市級以上政府官員部長級 大使 國會成員 國家首腦紅地毯 歡迎茶和熱毛巾 A級果盤 A級鮮花 紅酒 餅干或巧克力 本地報紙 大堂副理、銷售部客戶經理 部門經理級以上管理人員 總經理VIP客人接待流程 準備工作準備工作 檢查工作檢查工作 安排工作安排工作 迎接工作迎接工作 送別工作送別工作準備工作 根據根據VIPVIP行程安排表熟悉行程安排表熟悉VIPVIP的活動日程、個人資料、房間類型、結算方式等等。的活動日程、個人資料、房間類型、結算方式等等。 熟悉熟悉VIPVIP的接待方案,有無特殊要求和特殊喜好等,根據接待方案做好相應措
3、施的接待方案,有無特殊要求和特殊喜好等,根據接待方案做好相應措施(專梯、車位、橫幅、告示牌等)。(專梯、車位、橫幅、告示牌等)。 提前鎖定房號,并通知餐飲、客房、銷售等,以便各部門做好相關準備工作。提前鎖定房號,并通知餐飲、客房、銷售等,以便各部門做好相關準備工作。 (對于房間分配力求選擇同類客房中方位、視野景致、環(huán)境、房間保養(yǎng)等方面處于(對于房間分配力求選擇同類客房中方位、視野景致、環(huán)境、房間保養(yǎng)等方面處于最佳狀態(tài)的客房最佳狀態(tài)的客房 ) 給相關部門下發(fā)貴賓禮品申請單,根據給相關部門下發(fā)貴賓禮品申請單,根據VIPVIP等級準備相應的鮮花、水果等,并提前等級準備相應的鮮花、水果等,并提前送入客
4、房。送入客房。檢查工作 協同客房主管檢查房間衛(wèi)生、設施設備、鮮花水果(鮮花水果最好在客人入住前半協同客房主管檢查房間衛(wèi)生、設施設備、鮮花水果(鮮花水果最好在客人入住前半小時送至房間以保新鮮)、致意信、總經理歡迎信、名片。小時送至房間以保新鮮)、致意信、總經理歡迎信、名片。 根據接待要求,進行準備工整的房卡書寫,鑰匙的制作及房間鑰匙的試用,確保鑰根據接待要求,進行準備工整的房卡書寫,鑰匙的制作及房間鑰匙的試用,確保鑰匙正常使用。匙正常使用。 在在VIPVIP到店前到店前4 4小時內由工程部檢修房間內設施設備,確保客房的正常運轉。小時內由工程部檢修房間內設施設備,確??头康恼_\轉。 在在VIPV
5、IP到店前到店前2 2小時由客房經理再次檢查客房衛(wèi)生,查房結束后將該房進行封閉。小時由客房經理再次檢查客房衛(wèi)生,查房結束后將該房進行封閉。 在在VIPVIP入住前半小時提前為房間取電,開啟空調??腿说值昵安荒茉龠M入房間。前入住前半小時提前為房間取電,開啟空調。客人抵店前不能再進入房間。前臺提前將臺提前將VIPVIP住房登記表填好,將房間鑰匙連同住房登記表交于大堂副理。住房登記表填好,將房間鑰匙連同住房登記表交于大堂副理。安排工作 安排安排PAPA負責大堂及入口區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,隨時保持大堂區(qū)域、門口、車道負責大堂及入口區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,隨時保持大堂區(qū)域、門口、車道等地方的衛(wèi)生清潔,并有專人
6、負責門口的區(qū)域衛(wèi)生。等地方的衛(wèi)生清潔,并有專人負責門口的區(qū)域衛(wèi)生。 禮賓部員工提前禮賓部員工提前1515分鐘在拉門前設置護欄,由門僮引導其他客人從轉門出入大分鐘在拉門前設置護欄,由門僮引導其他客人從轉門出入大堂,保障堂,保障VIPVIP客人進店秩序客人進店秩序。 與保安部協調,負責車場秩序正常,確保酒店門口車道通暢。與保安部協調,負責車場秩序正常,確保酒店門口車道通暢。 AMAM需在客人到達前半小時,勘察行走路線,開啟前廳大堂燈光。需在客人到達前半小時,勘察行走路線,開啟前廳大堂燈光。 安排安排1 1名行李名行李員負責手控電梯,提前員負責手控電梯,提前1010分鐘控制電梯,作為專用,并站在電梯
7、旁守候。分鐘控制電梯,作為專用,并站在電梯旁守候。1 1名名行李員負責引導其他客人乘坐另外的電梯。行李員負責引導其他客人乘坐另外的電梯。迎接工作迎接工作與接待單位確認客人抵達時間與接待單位確認客人抵達時間 ??偨浝砑案鞑拷浝碓诖髲d迎候??偨浝砑案鞑拷浝碓诖髲d迎候VIPVIP客人客人,禮,禮賓員負責為賓員負責為VIPVIP開車門,指引入酒店大堂。開車門,指引入酒店大堂。大廳內總經理、各部門經理及大廳內總經理、各部門經理及AMAM等列隊迎接。等列隊迎接。總經理親自接待總經理親自接待VIPVIP客人后,由大堂副理陪同客人后,由大堂副理陪同VIPVIP客人客人乘坐專用電梯至房間。乘坐專用電梯至房間。視情況在房間內為視情況在房間內為VIPVIP做快捷的登記工作,只需做快捷的登記工作,只需VIPVIP簽名即可(免押金)。簽名即可(免押金)。視情況簡介房內設施,詢問視情況簡介房內設施,詢問VIPVIP是否有所需跟催的事宜,將名片遞給是否有所需跟催的事宜,將名片遞給VIPVIP,表,表示隨時提供管家服務,并預祝示隨時提供管家服務,并預祝VIPVIP入住愉快。入住愉快。送別工作AM提前確認VIP離店時間后,及時通知各部門做離店前的準備工作;通知前臺主管提前15分鐘準備好所有的帳單(視付款方式而定);通知禮賓部注意VIP需要提取行李時間;禮賓部
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