對外漢語教學(xué)中語言教學(xué)與文化因素教學(xué)關(guān)系探討-教育文檔資料

1、對外漢語教學(xué)中語言教學(xué)與文化因素教學(xué)關(guān)系探討Discuss the Relationship of Language Teaching andCultural Factors in TCFLLU Jie-yuan(Anhui University Anhui•Hefei 230000): This article is about the relation between cultureand language of TCFL.On the basis of defining relativedefinitions, introducing the relation between

2、 culture and language as well as Chinese culture and language,thisarticle explores the relation between culture and language of TCFL.哈特曼 (Hartmann) 和斯托克 (Stork ， 1981) 曾說過：“在語言學(xué)家眼里， 語言是人類最重要的交際工具； 在人類學(xué)家眼里，語言是文化行為的方式；在社會學(xué)家眼里，語言是社會集團(tuán)的成員之間的互相作用； 在文學(xué)家眼里， 語言是藝術(shù)媒介；在哲學(xué)家眼里，語言是解釋人類經(jīng)驗(yàn)的工具；在語言教師眼里，語言是一套技能?！彪S著對外

3、漢語教學(xué)學(xué)科建設(shè)水平的提高， 對外漢語教學(xué)的水平不斷發(fā)展。 在對外漢語教學(xué)實(shí)踐中， 文化知識教學(xué)和文化因素教學(xué)的研究關(guān)注度同樣日益升高。一、對外漢語教學(xué)對外漢語教學(xué)是對外國人進(jìn)行的以漢語作為第二語言的教學(xué)， 屬于應(yīng)用語言學(xué)的范疇。 它跟作為第二語言和外語的其他語 言教學(xué)，屬于同一性質(zhì)。所以，對外漢語教學(xué)又被稱為 “漢語作為第二語言教學(xué)”。趙金銘在對外漢語教學(xué)概論中認(rèn)為，對外漢語研究是以語言學(xué)作為本體論的漢語本體研究， 以心理學(xué)作為認(rèn)識論的漢語習(xí)得與認(rèn)知研究，以教育學(xué)作為方法論的教學(xué)理論與方法研究，以計(jì)算語言學(xué)和現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)作為工具論的現(xiàn)代科技手段在教學(xué)與學(xué)習(xí)中的應(yīng)用研究。趙賢州和陸有儀指出，

4、對外漢語教學(xué)的學(xué)科性質(zhì)， 可以從四個(gè)方面來考慮：第一，對外漢語教學(xué)是語言教學(xué)，目的是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用語言的能力， 而不是文學(xué)教學(xué)或?yàn)榱藛渭儌魇谥R； 第二，對外漢語教學(xué)是外語教學(xué)，不是母語教學(xué)；第三，漢語有本身的語言特點(diǎn)；第四，漢語作為第二語言教學(xué)有自身的特殊性。二、對外漢語教學(xué)中文化因素教學(xué)與文化知識教學(xué)張占一認(rèn)為， 對外漢語教學(xué)中的文化教學(xué)， 應(yīng)分為文化因素教學(xué)和文化知識教學(xué)。文化因素，是指沒有獨(dú)立的單位（詞匯 ） 、形態(tài)標(biāo)志（語法）和物理形式（語音），文化因素的體現(xiàn)，是在其它語言要素形式的表達(dá)中體現(xiàn)出來，如漢字、詞匯、句子等的具體運(yùn)用中體現(xiàn)出來的文化因素。 文化知識， 是獨(dú)立的語言系統(tǒng)，包括

5、形式化符號化的價(jià)值觀、習(xí)慣、風(fēng)俗等文化意識，如：中國歷史、中國道家思想和中國民間傳統(tǒng)習(xí)俗等。對外漢語教學(xué)中的文化因素，指的是在語言的學(xué)習(xí)和使用 中，所涉及的文化，它同語音、詞匯和語法一樣，為語言要素之 一。在對外漢語教學(xué)實(shí)踐中， 文化知識指的是以專項(xiàng)的教學(xué)主題 和教學(xué)活動(dòng)等形式進(jìn)行的， 有系統(tǒng)的教學(xué)環(huán)節(jié)。文化因素和文化 知識的異同體現(xiàn)在，文化因素屬于語言基本要素， 存在于語言形 式之中，文化知識屬于文化體系。文化因素教學(xué)的實(shí)現(xiàn)，通過語 言的內(nèi)在邏輯體系，借助于語言任務(wù)的完成達(dá)到實(shí)現(xiàn)文化因素教 學(xué)的可能性，沒有明確的系統(tǒng)性。文化知識教學(xué)，需要根據(jù)特定 的課程設(shè)置要求，按照明確的課堂教學(xué)步驟和教學(xué)

6、內(nèi)容， 進(jìn)行系 統(tǒng)的教學(xué)。三、對外漢語教學(xué)中語言教學(xué)與文化因素教學(xué)及文化知識教 學(xué)的關(guān)系文化知識教學(xué)，是指開展系統(tǒng)專門的課堂教學(xué)、 討論等實(shí)體 教學(xué)形式，使學(xué)習(xí)者理解中國傳統(tǒng)文化知識。 在對外漢語教學(xué)實(shí) 踐中，文化知識教學(xué)同語言教學(xué)是兩種相互并列的教學(xué)形式，文化知識教學(xué)強(qiáng)調(diào)對文化知識的傳授， 語言教學(xué)注重語言基本能力 的培養(yǎng)。對外漢語教學(xué)的學(xué)科性質(zhì)， 使得在教學(xué)過程中應(yīng)以語言 教學(xué)為主體，在教學(xué)過程中根據(jù)所涉及的知識點(diǎn)，進(jìn)行文化因素教學(xué)。呂必松提出：“影響語言理解和使用的文化因素隱含在語言 的詞匯系統(tǒng)、語法系統(tǒng)和語用系統(tǒng)中?！奔次幕蛩匦枰ㄟ^語 音、詞匯、語法等語言形式表現(xiàn)出來。林國立認(rèn)為，

7、對外漢語教學(xué)中的文化因素教學(xué)體現(xiàn)著兩種關(guān)系， “文化因素和語言的下位關(guān)系、文化因素和文化的下位關(guān)系，即語言是文化的一部分，文化因素是語言的一部分。 ”因此， 文化因素教學(xué)應(yīng)在語言教學(xué)中進(jìn)行，實(shí)質(zhì)上是借助語言課堂教學(xué)的形式進(jìn)行的課堂教學(xué)。語言教學(xué)與文化因素教學(xué)之間的關(guān)系，是以語言教學(xué)為基礎(chǔ)， 借助語言中語音、 詞匯、 語法等語言形式中內(nèi)含的文化因素，在能夠完成基礎(chǔ)語言教學(xué)與學(xué)習(xí)任務(wù)的同時(shí)， 使學(xué)習(xí)者吸收目的語文化。 在語言教學(xué)的過程中， 語言因素的各個(gè)方面都需要融入一定的文化成分，具有客觀性和必要性，同時(shí)，在對外漢語教學(xué)實(shí)踐中， 基礎(chǔ)的語言教學(xué)是主體， 文化因素在教學(xué)中的比重不應(yīng)超過百分之三十。

8、四、對外漢語教學(xué)中文化因素教學(xué)的運(yùn)用季羨林說： “凡人類在歷史上所創(chuàng)造的精神、 物質(zhì)兩個(gè)方面，并對人類有用的東西，就叫文化”。文化，包括物質(zhì)文化和精神文化。物質(zhì)文化包括科學(xué)技術(shù)、風(fēng)俗禮儀等，精神文化包括思維方式、價(jià)值取向、道德標(biāo)準(zhǔn)等，即文化的精神內(nèi)核。在對外漢語教學(xué)中， 將文化因素教學(xué)融于語言教學(xué)的教學(xué)實(shí)踐中的具體方法，體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：1 .將文化因素教學(xué)融于課堂實(shí)踐教學(xué)中對外漢語教學(xué)實(shí)踐中， 對于不同階段的學(xué)習(xí)者， 教學(xué)側(cè)重點(diǎn)也不同。初級階段的對外漢語教學(xué)，在每門課程、每一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，應(yīng)全面、自覺的加以傳授文化背景知識，將文化因素教學(xué)融入語言教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)之中， 達(dá)到幫助學(xué)習(xí)者更好的理解漢

9、語 的目的。 比如， 在課堂教學(xué)中學(xué)習(xí)到“胡同”、 “蘇州園林”時(shí)，可以傳授相應(yīng)的中國傳統(tǒng)建筑方面的文化背景知識；解釋“龍井”、“普洱”等詞匯時(shí)，介紹中國的茶文化；講解“徽菜”、“川菜”等詞匯時(shí)，介紹中國傳統(tǒng)的飲食文化等。對于初、中級學(xué)生來說，在學(xué)習(xí)語言知識的同時(shí)，又學(xué)到了中國文化知識，有益于提升學(xué)習(xí)者對于語言學(xué)習(xí)的興趣。對于中高級階段的學(xué)習(xí)者， 除了講授詞匯和成語的表面意義之外， 還需要介紹精神文化方面的知識，講解較深層次的引申意義。2 . 針對來自不同文化圈的學(xué)習(xí)者在對外漢語教學(xué)中， 對于來自“漢文化圈”以內(nèi)和以外的學(xué)習(xí)者，應(yīng)采用不同的教學(xué)方法?！皾h文化圈”以內(nèi)的的學(xué)習(xí)者，比如韓國、朝鮮、日本等國的學(xué)習(xí)者，其本民族的文化在物質(zhì)文化和精神文化方面，都受到中國文化的影響。所以，對“漢文化圈”內(nèi)的學(xué)生來說， 理解和接受中國文化知識比較容易， 可以從較高的起點(diǎn)進(jìn)行對外漢語文化教學(xué)。 對于歐美等“漢文化圈”以外的學(xué)習(xí)者， 其本民族文化與中國傳統(tǒng)文化有很大反差。 這些學(xué)生聽中國人說話， 往往只能