綠色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)行為調(diào)查報告

1、濟(jì)南市綠色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)行為調(diào)查報告山東財經(jīng)目錄一：基本情況介紹3二：調(diào)查對象分析3三：對濟(jì)南市農(nóng)產(chǎn)品購買狀況和對農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀的感受5四：對綠色農(nóng)產(chǎn)品態(tài)度和綠色農(nóng)產(chǎn)的認(rèn)識6五：對綠色農(nóng)產(chǎn)品態(tài)度和綠色農(nóng)產(chǎn)的認(rèn)識8六：影響綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)的原因10七：推廣綠色農(nóng)產(chǎn)品知識的途徑和發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品市場的方法12八：從調(diào)查結(jié)果來看，可以看出以下幾個問題13九：營銷建議14十：附錄：調(diào)查問卷15十一：參考書目1711一：基本情況介紹調(diào)查 目的： 了解 濟(jì) 南市 綠 色 農(nóng)產(chǎn) 品目前的消 費(fèi) 狀況， 預(yù)測綠 色 農(nóng)產(chǎn) 品的 發(fā)展前景。本文從綠色 農(nóng)產(chǎn) 品本身，消 費(fèi) 者對綠 色 農(nóng)產(chǎn) 品的 認(rèn)識 ，以及社會上 對綠

2、 色 農(nóng)產(chǎn) 品的 評 價等方面綜合分析 綠色農(nóng)產(chǎn) 品在未來的 發(fā)展?fàn)顩r。調(diào)查對 象： 濟(jì) 南市市民調(diào)查方式：現(xiàn)場發(fā)放 問 卷 調(diào)查調(diào)查地點(diǎn)：泉城廣場 此 調(diào)查 主要針對 目前 濟(jì) 南市市民 對綠色農(nóng)產(chǎn) 品的 認(rèn)識 ， 購買現(xiàn) 狀， 問題 意見，以及 對綠 色農(nóng)產(chǎn)品的期望等方面進(jìn)行分析。得出綠色 農(nóng)產(chǎn) 品的 現(xiàn) 狀和未來的發(fā)展?fàn)顩r。對綠色 農(nóng)產(chǎn) 品的 發(fā) 展做出建 議 和指 導(dǎo)。發(fā) 放 問 卷86 份，有效 問 卷 80 份。二： 調(diào)查對 象分析性別圖一，被調(diào)查者性別年齡段 25歲以下 25*34將44 45以上圖二，被調(diào)查者年齡段學(xué)歷層次圖三，被調(diào)查人群學(xué)歷層次從調(diào)查結(jié)果來看，本次調(diào)查對象絕大

3、多數(shù)為高中以上學(xué) 歷，占到92%,其中60%為大學(xué)以上學(xué) 歷 圖三），這就決定 了調(diào)查結(jié)果偏向于反映知 識層次較高的人對綠色農(nóng)產(chǎn)品的 認(rèn)識和需求家庭收入狀況 1000以下 1000-300030005000 500010000 10000以上圖四，被調(diào)查者家庭收入狀況同時，67%的被調(diào)查者家庭收入3000元以上（圖四），這說明中高層收入居民對農(nóng)產(chǎn)品安全較關(guān)注。三：對濟(jì)南市農(nóng)產(chǎn)品購買狀況和對農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀的感受農(nóng)產(chǎn)品購買地點(diǎn)調(diào)查1%超市農(nóng)貿(mào)市場落茶專建唐借邊小攤圖五，被調(diào)查者農(nóng)產(chǎn)品購買地點(diǎn)調(diào)查從購買狀況來看，有48%的人選擇農(nóng)貿(mào)市場購買綠色農(nóng)產(chǎn)品，38%的人選擇超市購買農(nóng)產(chǎn)品，13%的人選擇農(nóng)產(chǎn)品專

4、賣店購買，只有關(guān)1%的人選擇在路邊小攤購買 陶五）。這 說明絕大多數(shù)人都不再 選擇路邊小攤這種安全保障最差的 地方購買農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品安全情況態(tài)度擔(dān)心,不在意不擔(dān)心圖六，被調(diào)查者對農(nóng)產(chǎn)品安全態(tài)度從市民對農(nóng)產(chǎn)品安全感受狀況來看，有84%的人對濟(jì)南市農(nóng)產(chǎn)品的安全現(xiàn)狀感到擔(dān)憂，只有關(guān)16%的人對農(nóng)產(chǎn)品安全狀況表示不在意和不擔(dān) 憂，這說明農(nóng)產(chǎn)品安全現(xiàn)狀已經(jīng)到了一個另人堪憂的地步。綠色農(nóng)產(chǎn)品有著巨大的 發(fā)展前景。四：對綠色農(nóng)產(chǎn)品態(tài)度和綠色農(nóng)產(chǎn)的認(rèn)識是否優(yōu)先購買綠色農(nóng)產(chǎn)品事找會偶爾會無疑喟圖七，被調(diào)查者是否優(yōu)先購買綠色農(nóng)產(chǎn)品購買農(nóng)產(chǎn)品時消費(fèi)者是否會注意綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志會不會圖八，消費(fèi)者購買農(nóng)產(chǎn)品時消費(fèi)者

5、是否會注意 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志調(diào)查結(jié)果顯示，有32%的人多數(shù)會 選擇優(yōu)先購買綠色農(nóng) 產(chǎn)品，有44%的人會偶爾優(yōu)先購買綠色農(nóng)產(chǎn)品，24%的人則 對是否優(yōu)先購買綠色農(nóng)產(chǎn)品不在意（圖七）。這說明綠色農(nóng)產(chǎn) 品雖然有了一定的市 場地位（圖八），但是由于人們對其認(rèn)識 不足，還有相當(dāng)多的人不會多數(shù)情況下 優(yōu)先購買綠色農(nóng)產(chǎn)品。消費(fèi)者對綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)識更安全犍康奧林保更言養(yǎng)投什么區(qū)別圖九，消費(fèi)者對綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)識調(diào)查還發(fā)現(xiàn)有74%認(rèn)為綠色農(nóng)產(chǎn)品具有安全健康的功 能同九），所兩色農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)重點(diǎn)著力于滿足這一功能。如 果不向消費(fèi)者展示由綠色農(nóng)產(chǎn)品這一功能，消費(fèi)者將不會考 慮購買。五:綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)狀況和產(chǎn)品的要求 10%以下

6、50%以上綠色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)情況圖十，綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)情況從調(diào)查結(jié)果來看，綠色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)狀況占到總消費(fèi)水平 50%以上的只有9%,占到30% 50%的有30%圖十），都是 較小部分，其余的人 綠色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)狀況則在總消費(fèi)狀況中 占有較小比重。影響消費(fèi)者對綠色農(nóng)產(chǎn)品購買的主要因素康髭品牌馀格購買場所其他圖十一，影響消費(fèi)者對綠色農(nóng)產(chǎn)品購買的主要因素同時絕大多數(shù)人把 質(zhì)量和品牌看成影響 購買綠色農(nóng)產(chǎn) 品的重要因素，分 別占到49%和32%圖十一）。這說明目前 農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)狀況還僅僅局限于小部分人群。要擴(kuò) 大綠色農(nóng) 產(chǎn)品的消費(fèi)，就要大力宣傳綠色農(nóng)產(chǎn)品的安全作用，同時樹 立品牌意識，這樣才能使更多的消 費(fèi)者

7、選擇購買綠色農(nóng)產(chǎn)品。六：影響錄色農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)的原因質(zhì)量，這是影響綠色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的首要因素，絕大多數(shù) 消費(fèi)者認(rèn)為綠色農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量應(yīng)該比一般農(nóng)產(chǎn)品有更多的保障（圖十一）。是他們購買時 重點(diǎn)考慮的因素消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品價格接受程度 50%以下 50% 100. 100 獷200, 20(%以上圖十二，消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品價格的接受程度價格要求，在滿足綠色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，絕大多數(shù)的消費(fèi)者都希望綠色農(nóng)產(chǎn)品的價格能保持在比一般 農(nóng)產(chǎn)品 高50%的范圍以內(nèi)十二）在意不在前購買農(nóng)產(chǎn)品時消費(fèi)者是否會注意綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌ii圖十三，購買農(nóng)產(chǎn)品時消費(fèi)者是否會注意 綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志1%品牌。良好的有信譽(yù)的品牌，也是影響消費(fèi) 者

8、購買綠色 農(nóng)產(chǎn)品的重要因素（圖十三）。影響消費(fèi)者選擇購買場所原因質(zhì)量有保在價格合理方便省時品種多樣圖十四，影響消費(fèi)者選擇購買場 所原因購買場所，大多數(shù)消費(fèi)者會優(yōu)先選擇近便的場所購買農(nóng) 產(chǎn)品 十四），所以綠色農(nóng)產(chǎn)品也應(yīng)廣設(shè)銷售點(diǎn)，方便廣大 消費(fèi)者，滿足他們的需求。七：推廣綠色農(nóng)產(chǎn)品知識的途徑和發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品市場 的方法19消費(fèi)者對綠色農(nóng)產(chǎn)品的了解渠道 電視網(wǎng)絡(luò) 授詆雜志藝工推薦 現(xiàn)場觀察其他圖十五，消費(fèi)者對綠色農(nóng)產(chǎn)品的了解渠道調(diào)查結(jié)果表明，電視網(wǎng)絡(luò)，報紙雜志，親朋推薦都是推廣綠色農(nóng)產(chǎn)品知識的重要途徑，占到了 85%的比重（圖十五），所以要對以上途徑加以利用，大力宣 傳綠色農(nóng)產(chǎn)品知識消費(fèi)者對促進(jìn)農(nóng)

9、產(chǎn)品發(fā)展的建議加強(qiáng)苛場監(jiān)管加大放簧支持加快技犬創(chuàng)新與改造普及綠色消靜觀念圖 十六，消 費(fèi) 者 對 促 進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品 發(fā) 展的建 議同 時 ，多數(shù)消費(fèi) 者 還認(rèn)為 要加快 綠 色 農(nóng)產(chǎn) 品的 發(fā) 展，市場監(jiān) 管，政策支持，技 術(shù)創(chuàng) 新與 進(jìn) 步以及消 費(fèi)觀 念的普及都是重要因素（ 圖 十六）， 對這 些因素加以綜 合利用，一定會使農(nóng)產(chǎn) 品得到快速而健康的 發(fā)展。八：從 調(diào)查結(jié) 果來看，可以看出以下幾個 問題1 絕 大多數(shù)的消費(fèi) 者已經(jīng)對農(nóng)產(chǎn) 品的 現(xiàn) 狀感到擔(dān) 憂 ，人們對 安全健康的 綠 色 農(nóng)產(chǎn)品有迫切的需求。2 綠 色 農(nóng)產(chǎn) 品已經(jīng) 有一定的市場 基 礎(chǔ) ，但市 場 占有率并不高， 這 主要是

10、由于人們 的 認(rèn)識 水平不足以及綠 色 農(nóng)產(chǎn) 品價格 過高造成的。3 要 發(fā) 展 綠 色 農(nóng)產(chǎn) 品市 場 ，就要大力普及綠 色 農(nóng)產(chǎn) 品知識。九： 營銷 建 議1、針對濟(jì) 南市市民收入水平普遍較 低的 現(xiàn)實(shí) ，價格因素是影響消 費(fèi) 者 購買綠 色 農(nóng)產(chǎn) 品的一個敏感因素，因此廠商需要考 慮濟(jì) 南市民 對綠 色 農(nóng)產(chǎn)品價格的接受水平，合理定價。2、濟(jì)南市民 對 市 場 上一般 農(nóng)產(chǎn) 品的安全性普遍表示擔(dān)憂 ， 說 明 濟(jì) 南市民 對綠 色 農(nóng)產(chǎn) 品存在的潛在需求很大，廠商可針對 消 費(fèi) 者的 這 一心理，突出 綠 色農(nóng)產(chǎn) 品的 “安全健康 ”優(yōu) 勢 ，開展 積 極的 營銷 活 動。3、品牌是影響

11、消費(fèi)者 購買 的一個因素之一，但不是最重要因素，市民更關(guān)注的是產(chǎn) 品的 質(zhì) 量，反映出一種理性的消費(fèi)態(tài) 度， 這 就要求廠商要嚴(yán) 把 質(zhì) 量關(guān)，切 實(shí)滿 足消 費(fèi) 者的 這一需求，同 時 ，可根據(jù)自身 實(shí) 力來考 慮 是否 實(shí) 施品牌 戰(zhàn)略。4、綠 色 農(nóng)產(chǎn) 品是市民的日 產(chǎn) 生活消 費(fèi) ，消 費(fèi)場 所的 選擇是影響 購買 的一個重要的因素， 農(nóng)貿(mào) 市 場 以及超市是綠 色 農(nóng)產(chǎn)品銷售的良好 場所。5、綠 色 農(nóng)產(chǎn) 品在 濟(jì) 南的消 費(fèi) 中 還 只是很小一部分，要促進(jìn)其發(fā)展還需要社會的共同努力，需要政府給予大力的政策支持、以及嚴(yán)格 監(jiān) 管，同 時 加大技 術(shù)創(chuàng) 新力度，降低綠 色 農(nóng)產(chǎn) 品價格

12、，提高其質(zhì) 量，使消 費(fèi) 者真正放心，最后要做好 綠色消 費(fèi)觀念的普及工作。十：附 錄 ： 調(diào)查問 卷濟(jì) 南市 綠 色 農(nóng)產(chǎn) 品消 費(fèi) 行 為調(diào)查問 卷您好：我 們 是來自山 東經(jīng)濟(jì) 學(xué)院的大學(xué)生，正在做關(guān)于 綠 色農(nóng)產(chǎn) 品的市 場調(diào)查 ， 為 了了解消 費(fèi) 者 對現(xiàn) 今 綠 色 農(nóng)產(chǎn) 品市 場 的態(tài)度與期望，我們設(shè)計 了這份問卷。您的參與和配合對我們來說很重要，您的 問卷沒有 對錯 之分，只表明您的 觀點(diǎn)和 態(tài)度，希望您能準(zhǔn)確填寫相關(guān)信息。 感 謝 您的支持！1、 您的性 別 ？（ ）A男B女2、您的年齡階段？ （ ）A 25 歲 以下B25 34 C 35 44 D 45 歲 以上3、 您

13、的學(xué) 歷層 次？ （ ）A 初中及以下B 高中 C 大學(xué) D 研究生及以上4、您的家庭月收入狀況？ （ ）A1000 以下B1000 3000 C3000 5000 D 500010000 E 10000 以上5、您的家庭經(jīng)常在哪里 購買農(nóng)產(chǎn) 品？ （ ）A 超市 B 農(nóng)貿(mào) 市 場 C 蔬菜 專營 店 D 路 邊 小 攤6 、您對現(xiàn) 在市 場 上的 農(nóng)產(chǎn) 品安全狀況擔(dān)心嗎 ？（ ）A 擔(dān)心 B 不在意 C 不擔(dān)心7、在日常購買中，您是否會優(yōu) 先 購買綠色 農(nóng)產(chǎn) 品？（ ）A 多數(shù)會 B 偶 爾 會 C 無所 謂8、在您的印象中綠色 農(nóng)產(chǎn) 品與普通 農(nóng)產(chǎn) 品的最大區(qū) 別 ？）A 更健康安全B 更

14、 環(huán) 保 C 更 營 養(yǎng) D 沒什么區(qū) 別9、您日常食品消費(fèi)中 綠 色 農(nóng)產(chǎn) 品的消 費(fèi) 比例達(dá)到多少？（）A 10%以下B 10% 30% C 30% 50% D 50%以上10、影響您購買綠色 農(nóng)產(chǎn) 品的最主要因素？（ ）A質(zhì)量B品牌價格C購買場所D其他11、 購買農(nóng)產(chǎn) 品 時 ，您會注意包裝上的綠 色 農(nóng)產(chǎn) 品 認(rèn)證的標(biāo)志嗎？ （）A 會 B 不會12、您認(rèn)為綠色 農(nóng)產(chǎn) 品的價格比普通 農(nóng)產(chǎn) 品價格高多少，您比 較 容易接受？（）A 50%以下 B 50%100% C 100%200% D200% 以上13、您是通過什么渠道了解綠 色 農(nóng)產(chǎn) 品信息的？（可多選）（）A 電視 網(wǎng) 絡(luò) B 報紙雜 志 C 親 朋推薦 D 現(xiàn)場觀 察 E 其他14、購買時，您在意 綠 色 農(nóng)產(chǎn) 品的品牌 嗎 ？A 在意 B 不在意15、影響您選擇購買場所的最重要理由？（ ）