食堂食物中毒應(yīng)急預(yù)案

1、執(zhí)行方案示范文本 | Excellent Model Text 資料編碼：CYKJ-FW-788編號：_食堂食物中毒應(yīng)急預(yù)案審核：_時間：_單位：_食堂食物中毒應(yīng)急預(yù)案用戶指南：該執(zhí)行方案資料適用于為特定問題制定周密、詳細、精確的安排的策劃文件，內(nèi)容包括任務(wù)目的，任務(wù)事項與任務(wù)過程，配套緊密的銜接與執(zhí)行，是順利和成功完成的關(guān)鍵保證和基礎(chǔ)。可通過修改使用，也可以直接沿用本模板進行快速編輯。學生食堂食物中毒應(yīng)急預(yù)案為切實貫徹落實食品安全法，最大限度降低可能因食物中毒所造成的師生生命財產(chǎn)的損傷，做到臨陣不亂，指揮有序，結(jié)合我校實際情況，特制定本預(yù)案：一、指導(dǎo)思想預(yù)防為主，防患未然;一旦發(fā)生事故，立即

2、采取應(yīng)急措施，將損失降低到最低限度。二、指揮領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)1、中毒事故現(xiàn)場處置總指揮總指揮由校長擔任，若校長不在，則由副校長或最先到達現(xiàn)場的學校領(lǐng)導(dǎo)擔任。其主要職責是：確定救援方案;調(diào)集各種救援力量和各種搶救保障物資，指揮救援行動。2、現(xiàn)場搶救小組組長由政教主任擔任。其主要職責是：在學?？傊笓]的指令下，配合衛(wèi)生防疫部門積極實施救援方案。3、安全保衛(wèi)小組組長由政教處副主任擔任。其主要職責是：負責現(xiàn)場的警戒、車輛疏通、治安秩序的維護。4、通信小組組長辦公室主任擔任。其主要職責是：負責及時向所在地衛(wèi)生防疫部門、教育行政部門和醫(yī)院報告中毒情況、現(xiàn)場有線、無線聯(lián)絡(luò)、保障通訊暢通。5、后勤保障小組組長由總務(wù)處主

3、任擔任。其主要職責是：負責相關(guān)器材的準備。6、醫(yī)療救護小組組長由保健醫(yī)生擔任。其主要職責是：配合衛(wèi)生防疫部門或醫(yī)療機構(gòu)對患者進行救護。三、報告程序及注意事項一旦發(fā)生食物中毒事故，任何人都必須立即向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報告。食物中毒發(fā)生后應(yīng)注意保持學校的穩(wěn)定，嚴格控制消息發(fā)布渠道，避免師生、家長不必要的恐慌。如果系人為投毒，應(yīng)積極向公安機關(guān)提供線索。四、現(xiàn)場處置的程序方法1、立即將患者撤離有毒環(huán)境。2、積極組織搶救治療病人，盡可能按照就近、相對集中的原則進行搶救處理。病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。嘔吐有利于毒物排出。要配合醫(yī)院妥善處理病人，并派人到醫(yī)院守護病人，以便出現(xiàn)情況及時解決。3、保護好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學生的食品，維持原有的生產(chǎn)狀況，對引起中毒的可疑食品及留樣食品立即封存，禁止繼續(xù)食用和出售，在衛(wèi)生防疫人員到達后，配合衛(wèi)生防疫人員收集可疑食品和中毒學生的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。同時介紹中毒的情況并開展現(xiàn)場流行病學調(diào)查。對潲桶內(nèi)的食物也應(yīng)暫封存，待現(xiàn)場調(diào)查結(jié)束后，按照衛(wèi)生防疫人員要求進行現(xiàn)場消毒清潔處理。4、各班老師應(yīng)配合衛(wèi)生防疫人員和校醫(yī)對發(fā)生食物中毒的學生逐一進行個案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀，最早發(fā)病時間，各班老師應(yīng)積極配合