食品平安訓練教案（精選6篇）

1、食品平安訓練教案（精選6篇）食品平安訓練教案1 一、教學目的： 1、指導同學了解食品平安等學問，加強自身的素養(yǎng)培育，使同學平安、健康地成長。 2、讓同學熟悉食物中毒特征，提高自我搶救意識，預防發(fā)生食物中毒。 二、教學重點： 同學了解食品平安等學問，讓同學熟悉食物中毒特征，提高自我搶救意識，預防食物中毒的發(fā)生。 三、教學過程： （一）導入：陳述一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的同學食物中毒現(xiàn)象，激發(fā)同學愛好。 20xx年11月30日，上海閔行區(qū)一家名為“亨特制造”的工廠發(fā)生群體性食物中毒大事，共有xx0名左右的工人在午餐時出現(xiàn)腸胃不適和嘔吐、腹瀉癥狀。據(jù)參加治療的醫(yī)生介紹，此次工人中毒一般是因食用不新奇

2、的或腌制不夠充分的蔬菜及熟剩菜引起，主要表現(xiàn)為有頭暈、頭痛、呼吸急促、腹痛等癥狀。 20xx年04月23日，200名同學食用“人人高”牌袋裝液態(tài)奶致陜西旬陽、勉縣部分同學食物中毒，陜西液態(tài)奶生產(chǎn)企業(yè)因此而全面停產(chǎn)。 20xx年5月12日上午，江蘇徐州王陵路婦聯(lián)幼兒園在晨檢時發(fā)覺xx9名腹瀉、發(fā)燒幼兒，發(fā)病兒童皆因食物中毒引起。 老師、同學依據(jù)以上案例總結(jié)食品衛(wèi)生平安的重要性。 （二）讓同學說一說怎樣區(qū)分問題食品，預防食品中毒（要求同學提前查找資料，做好預備）。 明確：不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。仔細查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標示清晰、合格。查看市場準入標

3、記（QS） （三）探究：怎樣預防食物中毒？ 1、什么是食物中毒：食物中毒是指食用了不利于人體健康的物品而導致的急性中毒性疾病。 2、食物中毒的類型：細菌性食物中毒，真菌毒素中毒，動物性食物中毒，植物性食物中毒，化學性食物中毒。 3、怎樣預防食物中毒搞好食品衛(wèi)生監(jiān)督和食堂衛(wèi)生，禁止食用病死禽畜肉或其他變質(zhì)肉類。冷藏食品應保質(zhì)、保鮮，動物食品食前應徹底加熱煮透，隔餐剩萊食前也應充分加熱。烹調(diào)時要生熟分開，避開交叉污染。腌臘罐頭食品，食前應煮沸xx分鐘。 （四）同學爭論溝通：怎樣留意食品平安？ 老師明確并強調(diào)訓練同學養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。 1、正確洗手，“濕、擦、搓、干”，人人飯前便后.做，最好用

4、除菌香皂，洗手液洗手。做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。 2、路邊飲食、零食拒入口。 3、購買包裝標識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期標示清晰和保質(zhì)期未超過的產(chǎn)品。 4、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。 5、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。 7、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。不要長期吃辛辣食品。 8、不要任憑吃野果，吃水果后不要

5、急于喝飲料，猛烈運動后不要急于吃食品、喝水 （五）萬一有食物中毒或發(fā)生身體不適怎么辦？ 1、馬上停止食用可疑食品。 2、飲水。馬上喝下大量干凈水，稀釋毒素。 3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。 5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將中毒病人送往醫(yī)院救治。 （六）小結(jié)： 喜愛零食是孩子的天性，但往往在吃得興奮的同時卻遺忘要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，請同學們在享受零食時記住要吃平安放心的食品。 食品平安訓練教案2 活動目標 1、通過真實的案例及生活場景讓幼兒懂得任憑亂吃東西的危害性。 2、提高自我愛護的意識及應

6、對平安大事的力量。 3、引導幼兒樂于探究、溝通與共享，激發(fā)幼兒的想象力。 4、訓練幼兒養(yǎng)成做事仔細，不馬虎的好習慣。 5、培育幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。 活動預備 1、真實案例卡在喉嚨里的五角星；課件進餐時、肚子為什么疼；情景表演好吃的魚 2、圖片：（老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。過期的食物。腐爛變質(zhì)的食物。假冒、劣質(zhì)的食物。沒洗潔凈的食物） 3、每組一小筐（內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水；吃飯時在說笑；吃大量的雪糕；把鉛筆放入口中等） 4、一個鐵制五角星、120急救錄音、一段輕音樂。 活動過程 一、激發(fā)愛好 1、播放120急救錄音，老師緊急提問：發(fā)生什么事啦？（幼兒相互猜想） 2、老師出示一個小

7、小的鐵制五角星，故作神奇：“要想知道發(fā)生什么事？還要從這個小小的鐵制五角星說起?！?二、真實案例卡在氣管里的五角星進入 老師講解：這是一個真實的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，喘不氣來，躺不下，又坐不下，可難過了。爸爸媽媽擔憂死了。焦急的父母叫來醫(yī)院的急救車，最終經(jīng)過一位有閱歷的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)覺，幸虧爸爸媽媽準時來到了這里，要不會有生命危急的。經(jīng)過醫(yī)生的細心治療，龍龍的病最終好了。醫(yī)生告知龍龍說：“以后，肯定不能把一些危急的東西放入口中?！?講解并描述完后提問： 1、龍龍的身體好受嗎？ 2、龍龍

8、的爸爸、媽媽心里怎樣？ 3、醫(yī)生從他氣管里取出了什么？為什么會這樣？ 4、醫(yī)生對龍龍說了什么？ 5、你還知道哪些東西特殊危急，不能放入口中？ 老師感慨：當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣焦急，龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g救了龍龍。盼望全部的小伴侶肯定要記住這個教訓，千萬不能任憑往嘴里亂放東西。 三、觀看課件、情景表演深化 1、課件進餐時 內(nèi)容：幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯在玩玩具，跑鬧。 老師和幼兒一邊觀看一邊爭論：小伴侶這樣做，對嗎？為什么？ 老師參加發(fā)言：人在吃飯時，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，假如吃飯時說

9、話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就簡單嗆傷，嚴峻者飯卡在氣管里，會由于喘不上氣來而死亡。所以小伴侶吃飯喝水時，肯定要寧靜，不能說笑，打鬧。 2、課件肚子為什么疼 內(nèi)容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬立刻吃了。冬冬回到家，觀察籃子里盛著很多草莓，抓起來就吃，媽媽說：“冬冬，等洗潔凈了再吃。”“我不怕臟”冬冬吃了許多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。 觀看后爭論： 小伴侶，冬冬的肚子為什么會疼？說一說，你是怎樣做的？ 觀看圖片： （1）老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。 （2）過期的食物。 （3）腐爛變質(zhì)的食物。 （4）假冒、劣質(zhì)的食物。 （5）沒洗潔凈

10、的食物。 分析比較：這些東西你吃過嗎？說一說，這些東西為什么不能吃？ 小結(jié)：大街上的燒烤的東西特殊不衛(wèi)生，而且吃了簡單致癌。吃水果之前肯定要洗潔凈。買食物肯定要有質(zhì)量平安標記，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會食物中毒的。 3、老師與幼兒協(xié)作情景表演好吃的魚 內(nèi)容：今日是星期天，明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來，媽媽說：明明，別焦急，把魚刺弄潔凈了在吃，但明明可焦急了，突然，喉嚨里卡住了魚刺，明明難過得哭起來了。媽媽一邊勸慰明明，一邊帶他到醫(yī)院后，醫(yī)生阿姨幫他把魚刺取出來了。 提問： （1）明明應怎樣

11、吃魚？ （2）魚刺卡在喉嚨里該怎么辦？ 孩子共同總結(jié)：小伴侶吃魚時，肯定要認真把魚刺弄潔凈再吃，一旦魚刺卡住了，小伴侶也不要哭，由于越哭，魚刺就陷得越深，應趕快告知媽媽或老師，帶你到醫(yī)院去治療。 四、嬉戲“推斷對錯”漸入 分組進行嬉戲： 1、上幼兒園時，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。 （用課件顯示動畫的兒童專家提示：）不生病時，不能任憑吃藥，否則也會對身體造成損害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果特別嚴峻。 2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。 （用課件顯示動畫的兒童專家提示：）小伴侶聽過有許多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎？果凍我們小伴侶盡

12、量不吃，即使要吃時，肯定要用小勺弄碎了再吃。特殊是小的孩子肯定不要吃小的果凍。 3、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。 （用課件顯示動畫的兒童專家提示：）夏每天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，由于雪糕太涼簡單讓胃寶寶難過的。 4、小伴侶拿了一個玻璃球放在嘴里玩。 （用課件顯示動畫的兒童專家提示：）玻璃球是危急物品，千萬不要放在嘴里玩，簡單出危急。 五、操作活動鞏固 1、請幼兒把小筐里認為做得不正確的圖片挑出來，并說一說為什么。 例如：小伴侶一邊走一喝水，簡單嗆到。 2、師巡回觀看幼兒引導幼兒相互爭論，主動操作。 六、師幼共同布置“不亂吃東西”主題墻 1、老師快速在主題墻畫出笑臉和哭臉，幼

13、兒把活動后的不正確的圖片張貼在主題墻的哭臉中，正確的圖片張貼在主題墻的笑臉中。（配上輕音樂） 2、老師在一旁鼓舞幼兒，把其他不能吃的東西添畫在主題墻上。 3、老師鼓舞幼兒連續(xù)發(fā)揮想象和創(chuàng)意，設計“不亂吃東西”的家園互動小標語。 4、老師整理幼兒語言，一邊讀一邊書寫到主題墻上。 如：請家長、小伴侶協(xié)作老師晨間一摸、二看、三查、四問。 請家長和老師共同關注小伴侶的平安。 小伴侶不帶危急東西入園。 午睡前，兜里無異物。 小伴侶少吃冷飲，果凍，不往嘴里亂放東西。 食品平安訓練教案3 活動目標： 1、熟悉食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標記。 2、能認真觀看、分析哪些食品時平安的，哪些食品存在平安隱患。 3

14、、在生活中增加食品平安意識，克制自己，少吃零食。 4、訓練幼兒養(yǎng)成做事仔細，不馬虎的好習慣。 5、愿意大膽地把自己的想法告知大家。 活動預備： 1、各種食品包裝袋及瓶、罐。 2、霉變及變質(zhì)的食品若干。 3、教學掛圖。 活動過程： 1、活動導入，談話活動。 老師：小伴侶們，你們有沒有留意過食品包裝上的平安信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和平安標記，你們知道嗎？ 2、活動綻開：觀看教學掛圖。 （1）觀看教學掛圖，熟悉生產(chǎn)日期和平安標記。 老師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及平安標記的圖片，請幼兒觀看并分辨。 老師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們有什么用？ 老師給出正確答案

15、：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及平安標記。它們可以告知我們所購買的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時平安的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有平安標記的食品是平安的，沒有平安標記的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、平安標記。假如你不會計算保質(zhì)期到什么時候，可以問問身邊的大人。 （2）觀看教學掛圖，學習辨別變質(zhì)食品的正確方法。 老師出示掛圖上其他三幅圖片。 老師提問：面包上面有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？ 請幼兒回答，大家評論。 老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食

16、物是不是平安的，可以先用眼睛認真地觀看一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有驚奇的'味道，比如酸味或者臭味。假如顏色和味道轉(zhuǎn)變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。 3、活動綻開：實地觀看辨別哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。 （1）師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小伴侶來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品擔心全。 （2）每次請35名幼兒，并集體檢查爭論。 （3）爭論零食中的平安隱患，克制自己，少吃或不吃零食。 4、活動總結(jié)：在生活中，小伴侶們要少吃或不吃不健康的零食，發(fā)霉有毒的食物不能吃，也不能由于食物好吃就暴

17、飲暴食。 反思： 通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參加查找，體現(xiàn)幼兒自主性。 食品平安訓練教案4 教學目的： 指導同學學習一些有關食品平安等學問，使同學懂得平安的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立平安意識，從精神上遠離平安隱患，加強自身的素養(yǎng)培育，使同學平安、健康地成長。 教學過程： 一、觀看日記引入：每天放學都會有一種驚奇的現(xiàn)象：部分同學不是向?qū)W校食堂走去，而是挺直走向?qū)W校的商店、校外小攤買了一些顏色艷麗、包裝簡易的小食品。同學們只是覺得味道好，可大家知不知道你們的身體正被損害著。 二、案例介紹 案例一、雙匯瘦肉精大

18、事 20xx年315特殊行動中，央視曝完了河南知名企業(yè)雙匯“瘦肉精”養(yǎng)豬一事。瘦肉精可以增加動物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有著較強的毒性，長期用法有可能導致染色體畸變，誘發(fā)惡性腫瘤。 “瘦肉精”學名又稱鹽酸克倫特羅，既非獸藥，也非飼料添加劑，而是腎上腺類神經(jīng)興奮藥。豬食用后在代謝過程中能夠促進蛋白質(zhì)合成，加速脂肪的轉(zhuǎn)化和分解，提高豬肉的瘦肉率?！笆萑饩敝饕C布于動物肝臟，肌肉中含量較肝臟低許多。飼料中添加適量鹽酸克倫特羅后，可使豬的瘦肉率提高10%以上。生豬用法瘦肉精后皮毛完亮，呼吸急促，個別會出現(xiàn)腿抽搐，站不穩(wěn)，爬坡困難;宰后豬的肌肉特殊鮮紅，后臀肌肉飽滿，肥肉特殊薄。 危

19、害： “瘦肉精”中毒的癥狀表現(xiàn)比較特殊，主要是心慌、肌肉震顫、頭痛以及臉部潮紅等。一般來說不會有大問題，但是對心率失常、高血壓、青完眼、糖尿病、甲狀腺機能亢進等疾病的患者有較大危害。 識別方法 (1)看該豬肉是否具有脂肪(豬油)，如該豬肉在皮下就是瘦肉或僅有少量脂肪，則該豬肉就存在含有“瘦肉精”的可能。 (2)喂過“瘦肉精”的瘦肉外觀特殊鮮紅，后臀較大，纖維比較疏松，切成二三指寬的豬肉比較軟，不能立于案，瘦肉與脂肪間有黃色液體流出，脂肪特殊薄;而一般健康的瘦豬肉是淡紅色，肉質(zhì)彈性好，瘦肉與脂肪間沒有任何液體流出。 (3)購買時肯定看清該豬肉是否有蓋有檢疫印章和檢疫合格證明。 案例二 上海染色饅

20、頭大事 20xx年3月，上海華聯(lián)等超市被曝多年銷售同一公司生產(chǎn)的染色饅頭，它是通過回收饅頭再加上著色劑而做出來的。染色饅頭中摻有防腐劑山梨酸鉀、甜味劑甜美素和色素檸檬黃。據(jù)我國食品添加劑用法衛(wèi)生標準規(guī)定，可以用法的添加劑中沒有山梨酸鉀，允許添加甜美素和檸檬黃的食品中也不包括發(fā)酵面制品。 危害： 假如長期過度食用甜味劑超標的食品，就會因攝入過量而對人體造成危害，尤其是對肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特殊是對代謝排毒力量較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯，由于甜美素有致癌、致畸、損害腎功能等副作用。 食用檸檬黃會導致兒童多動癥，甚至使智商降5分。由檸檬黃導致的過敏和其他反應通常包括：焦慮、偏頭痛、愁悶癥、

21、視覺模糊、哮喘、發(fā)癢、四肢無力等 案例三、浙江地溝油大事 通俗地講，地溝油可分為以下幾類：一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂移物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜(通稱泔水)經(jīng)過簡潔加工、提煉出的油;二是劣質(zhì)豬肉、豬內(nèi)臟、豬皮加工以及提煉后產(chǎn)出的油;三是用于油炸食品的油用法次數(shù)超過規(guī)定要求后，再被重復用法或往其中添加一些新油后重新用法的油。 危害: 垃圾油是質(zhì)量極差、極不衛(wèi)生，過氧化值、酸價、水分嚴峻超標的非食用油。它含有毒素，流向江河會造成水體養(yǎng)分化，一旦食用，則會破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。 “過菜油”之一的炸貨油在高溫狀態(tài)下長期反復用法，與空氣中的氧接觸，發(fā)生水解、氧化

22、、聚合等復雜反應，致使油黏度增加，色澤加深，過氧化值上升，并產(chǎn)生一些揮發(fā)物及醛、酮、內(nèi)酯等有刺激性氣味的物質(zhì)，這些物質(zhì)具有致癌作用。“泔水油”中的主要危害物黃曲霉素的毒性則是砒霜的100倍。 三、十大“垃圾”食品及其危害 (一)油炸類食品，主要危害是 1.油炸淀粉導致心血管疾病 2.含致癌物質(zhì); 3.破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。 (二)腌制類食品，主要危害是： 1.導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌; 2.影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害); 3.易得潰瘍和發(fā)炎。 (三)加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)，主要危害是： 1.含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用); 2.含大量防腐劑，加重肝臟負擔

23、。 (四)餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)，主要危害是： 1.食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔; 2.嚴峻破壞維生素; 3.熱量過多、養(yǎng)分成分低。 (五)汽水、可樂類食品，主要危害是： 1.含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣; 2.含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。 (六)便利類食品(主要指便利面和膨化食品)，主要危害是： 1.鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝; 2.只有熱量，沒有養(yǎng)分。 (七)罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)，主要危害是： 1.破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性; 2.熱量過多，養(yǎng)分成分低。 (八)話梅蜜餞類食品(果脯)，主要危害是： 1.含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽; 2.鹽分

24、過高，含防腐劑、香精，損肝。 (九)冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)，主要危害是： 1.含奶油極易引起肥胖; 2.含糖量過高影響正餐。 (十)燒烤類食品，主要危害是：含大量致癌物質(zhì)。 四、中同學食品平安應留意的問題 1.很多飲料中都含有防腐劑、香精或人造色素等，并且由于糖分含量多而熱量很高，中學校生常常飲用不利于身體健康，所以，最好的飲料是白開水; 2.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，如常常剪指甲、飯前便后準時洗手等，預防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播; 3.生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避開農(nóng)藥中毒; 4.選擇包裝食品時，認真查看商品標簽，食品標簽中必需標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期

25、、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品; 5.盡量少吃時間過長的剩飯、剩菜。假如吃剩飯、剩菜，肯定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒; 食品平安訓練教案5 活動目標 1.使幼兒建立食品平安意識。 2.知道吃綠色食品對身體好。 3.加強個人衛(wèi)生習慣和飲食衛(wèi)生習慣。 活動預備 1.兔子寶寶住院圖片，以及各種糧食、蔬菜、水果圖片和零食垃圾食品圖片若干張。 2.綠色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(火腿腸、便利面等)若干 活動過程 1.故事導入，引起幼兒的愛好。 (播放兔子寶寶住院圖片)老師熟悉一位叫兔子寶寶的小伴侶，瞧，今日它也來到了我們班。但是兔子寶寶似乎住院了，你們想不想知道它為什么住院了呢?你覺得

26、兔子寶寶怎么了?(幼兒自由發(fā)言和爭論，表達自己的看法。) 哦，原來是這樣啊。原來昨天兔子寶寶吃了好多好多東西，突然覺得肚子疼了起來。 (連續(xù)播放零食等垃圾食品圖片)看，兔子寶寶吃了好多零食，還有燒烤還喝了碳酸飲料。難怪它肚子疼呢。小伴侶們想一想這樣的垃圾食品我們能不能吃得那么多?那每天我們應當多吃什么東西?應當少吃什么東西呢?(幼兒思索舉手表達觀點。準時鼓舞和表揚幼兒。) 2.區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品 小伴侶們想一想，每天我們應當多吃什么樣的食物?少吃什么樣的食物?不吃什么樣的食物?(多吃糧食、蔬菜和水果等。多吃主食少吃零食和燒烤等東西。不吃變質(zhì)的過期的食物。) 播放圖片，請幼兒熟悉養(yǎng)分豐富

27、而且健康的糧食、蔬菜等。 引導幼兒熟悉生活中常見的垃圾食品，如：燒烤、加工零食、油炸食品等對我們身體的危害 3.強化飲食平安中需要留意的其他方面 小伴侶們除了辨別健康食品和垃圾食品之外還需要留意個人衛(wèi)生，吃飯或吃別的東西前肯定記得要洗手，生吃蔬菜水果時肯定洗潔凈了再吃。 另外，家里的剩飯菜肯定要加熱了以后再吃，變質(zhì)食物和過期食物不能吃。 4.總結(jié)：每日生活中我們需要多吃主食和蔬菜水果，少吃零食和加工產(chǎn)品。不吃變質(zhì)食物和過期食物。 要養(yǎng)成勤洗手等良好的個人衛(wèi)生習慣。 活動連續(xù)： 1.引導幼兒觀看加工食物的保質(zhì)日期。 2.跟媽媽逛超市時提示媽媽看好食物的保質(zhì)日期。 食品平安訓練教案6 教學目的： 1、使同學了解食品污染的學問，使同學了解食品中毒的學問。 2、同學在食品平安工作中的留意事項及預防措施。 教學重點： 對食品污染和中毒的預防 教學內(nèi)容： 一、食品污染 食品污染是怎么回事？食品（食物）從其作物生長到收獲、采摘，從生產(chǎn)加工、運輸、貯存、銷售直到食用前的每個