中國西部的風土人情課件

1、關于中國西部的風土人情現(xiàn)在學習的是第1頁，共12頁目目 錄錄* 西部的美食* 西部的服裝* 西部的房子* 西部的草原* 西部的交通工具* 西部的風景名勝現(xiàn)在學習的是第2頁，共12頁西部的美食西部的美食 全羊宴，是清代名全羊宴，是清代名大（宮廷）之一宴與滿大（宮廷）之一宴與滿漢全席齊代中華宴揚代九州漢全席齊代中華宴揚代九州。在制作上宴刀工精細宴調。在制作上宴刀工精細宴調味考究宴炸溜、爆、燒、燉味考究宴炸溜、爆、燒、燉、燜、煨、炒宴醇而不膩宴、燜、煨、炒宴醇而不膩宴具有軟料、是淡、口味適中具有軟料、是淡、口味適中、脆嫩爽鮮等特點根據全羊、脆嫩爽鮮等特點根據全羊軀干各部肌肉組織的分布不軀干各部肌肉組

2、織的分布不同宴用不同的烹調方法宴做同宴用不同的烹調方法宴做出色、形、味、香各異的各出色、形、味、香各異的各種菜肴宴并冠之以吉祥如意種菜肴宴并冠之以吉祥如意的代稱。的代稱?，F(xiàn)在學習的是第3頁，共12頁 蒙古族服飾也稱為蒙古袍宴主要包括長袍、腰帶、靴子、首飾等。但因地區(qū)不蒙古族服飾也稱為蒙古袍宴主要包括長袍、腰帶、靴子、首飾等。但因地區(qū)不同在式樣上有所差異。蒙古族服飾具有濃郁的草原風格特色宴以袍服為主宴便于鞍同在式樣上有所差異。蒙古族服飾具有濃郁的草原風格特色宴以袍服為主宴便于鞍馬騎乘。因為蒙古族長期生活在塞北草原宴蒙古族人民不論男女都愛穿長袍馬騎乘。因為蒙古族長期生活在塞北草原宴蒙古族人民不論男

3、女都愛穿長袍。西部的服裝現(xiàn)在學習的是第4頁，共12頁西部的房子 蒙古包建筑從蒙古包建筑從材料到結構以及形材料到結構以及形狀宴不同于中國古狀宴不同于中國古清江南的園林建筑清江南的園林建筑和宮殿建筑宴與現(xiàn)和宮殿建筑宴與現(xiàn)清的房屋建筑更有清的房屋建筑更有天壤之別。使我們天壤之別。使我們感受到游牧民族的感受到游牧民族的生存智慧。生存智慧?，F(xiàn)在學習的是第5頁，共12頁西部的草原呼倫貝爾大草原：中國目前保存最完好的草原，總面積一億四千九百萬畝，有“牧草王國”之稱。6月-9月是呼倫貝爾大草原的最佳旅游季，尤其7、8月間大草原牧草茂盛，適合在大草原腹地騎馬、垂釣，或在西部的呼倫湖上泛舟?，F(xiàn)在學習的是第6頁，共

4、12頁 西部的西部的交通工具交通工具馬 蒙古人從小就在馬背上長大，正如蒙古族諺語所說的那樣：歌是翅膀，馬是伴當。無論外出放牧、搬遷轉場、還是傳遞信息、探親訪友，甚至婚嫁等等，都要騎馬去完成。馬在他們的生產和生活中占有著極為重要的地位。駱駝駱駝，性情溫順，易馴服，耐饑渴，耐寒暑，善跋涉，能負重。一身兼有四種用途，是牧民們不可缺少的交通運輸工具。勒勒車勒勒車是蒙古式的牛車，是適應草原上的自然環(huán)境和蒙族的生活習慣而制造出的一種交通運輸工具。勒勒是趕車的牧民吆喝牲口的聲音?，F(xiàn)在學習的是第7頁，共12頁我國西部的風景名勝我國西部的風景名勝現(xiàn)在學習的是第8頁，共12頁云南風景代勝 看，這是云南的麗江 麗江位于中國云南省西北部，金沙江中游，北連迪慶藏族自治州。南靠云南四大旅游風景區(qū)之一的大理白族自治州。西臨曾經歸麗江專員公署管轄的怒江傈僳族自治州，縣城海拔2400米。位于青藏高原和云貴高原的交界地區(qū)，境內多山，主要有玉龍雪山和老君山兩大山脈。現(xiàn)在學習的是第9頁，共12頁 看，這是云南的香格里拉。香格里拉縣是云南省國土面積最大、人口密度最低的縣份之一，由于這一大一小，處子般的溝箐和山峰就比比皆是。在這些人跡罕至的地方珍藏著許多大自然的秘密。據弦漢文史書記載：唐代屬吐蕃神州都督地，吐蕃曾以中甸為前沿據點，經營并控制南