生物七下復(fù)習(xí)提綱

1、第一章 人的生活需要營養(yǎng)一、食物的營養(yǎng)物質(zhì)：1、食物的營養(yǎng)物質(zhì)：人類營養(yǎng)物質(zhì)主要有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素（前四者為有機(jī)物），水分、無機(jī)鹽、（后二者為無機(jī)物）。2、人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)及作用 糖類 (淀粉、麥芽糖、葡萄糖等 )是最重要的供能物質(zhì)，也是構(gòu)成組織細(xì)胞的成分， 有機(jī)物 蛋白質(zhì)：（由氨基酸組成）構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，提供能量；脂肪：（由甘油和脂肪酸組成）備用的能源物質(zhì)，也是構(gòu)成組織細(xì)胞的成分 ；維生素：需求量很少，作用十分重要。（作用如下表） 水 : 參加人體各項(xiàng)生命活動(dòng)，占體重的60%70%；水是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分 無機(jī)物 無機(jī)鹽： 含量不大，作用卻非常重要。（作用如下表）無機(jī)

2、鹽缺乏癥（食物來源）維生素缺乏癥（食物來源）鈣佝僂病、骨質(zhì)疏松癥 （豆制品、乳制品）維生素A皮膚干燥、夜盲癥、干眼癥（蛋黃、魚肝油、動(dòng)物肝臟、胡蘿卜） 磷厭食、貧血、肌無力、骨痛（牛奶、肉類、雞蛋）維生素B1神經(jīng)炎、腳氣病、消化不良、食欲不振 （粗糧、谷類的種皮、豬肝）鐵缺鐵性貧血、乏力、頭暈 （豬肝）維生素C壞血病、抵抗力下降（新鮮蔬菜、水果）碘地方性甲狀腺腫， （海產(chǎn)品、豆制品、肉類）維生素D（促進(jìn)鈣和磷的吸收）佝僂病、骨質(zhì)疏松癥（蛋黃、魚肝油、動(dòng)物肝臟、胡蘿卜）其中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪是人體需求量最多的有機(jī)物質(zhì)，被譽(yù)為“三大營養(yǎng)物質(zhì)”。 既是組織細(xì)胞的構(gòu)成物質(zhì)，又能為生命活動(dòng)提供能量。二

3、、消化和吸收（一）人體消化系統(tǒng)的組成：消化道:口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門 消化腺：大消化腺 ： 唾液腺（唾液）、胰腺（胰液）、肝臟（膽汁）小消化腺 ： 胃腺（胃液）、腸腺（腸液）（二）食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收:1、消化：食物在消化道里被分解成小分子物質(zhì)的過程。 物理消化：如牙齒咀嚼、舌攪拌、胃腸蠕動(dòng)、膽汁乳化?；瘜W(xué)消化：（有消化酶參與） 酶 酶 淀粉 麥芽糖 葡萄糖 （唾液、胰液、腸液） 酶 脂肪 脂肪微粒 甘油和脂肪酸（膽汁、胰液、腸液） 酶 蛋白質(zhì) 氨基酸 （胃液、胰液、腸液）唾液（含有淀粉酶）胃液（含有蛋白酶），只含一種消化酶。胰液、腸液含有消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的酶，含有多

4、種消化酶。膽汁不含消化酶，但能將脂肪乳化為脂肪微粒，促進(jìn)脂肪的消化。2、吸收：營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程。 口腔、咽、食道：基本上沒有吸收作用 胃：吸收少量的水、無機(jī)鹽和酒精 小腸：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、無機(jī)鹽、維生素 大腸：吸收少量的水、無機(jī)鹽和部分維生素（1）小腸是消化和吸收的主要場所（其特點(diǎn)是：）小腸長：56米長。（既適于消化，又適于吸收）小腸內(nèi)表面有皺襞和小腸絨毛，增大面積。（既適于消化，又適于吸收）絨毛壁、毛細(xì)血管壁薄都只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。（適于吸收） 小腸內(nèi)有多種消化液（胰液、膽汁、腸液）。（適于消化） （2）探究口腔對淀粉的消化作用1號試管：饅頭碎屑

5、+2毫升唾液，充分?jǐn)嚢?一起放入37OC溫水中2號試管：饅頭碎屑+2毫升清水，充分?jǐn)嚢?510分鐘，分別滴加 2滴碘液并搖勻。結(jié)果：1號試管不變藍(lán)色；2號試管變藍(lán)色；結(jié)論：牙齒咀嚼和舌的攪拌促進(jìn)淀粉的消化，唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖。3、合理膳食和食品安全合理營養(yǎng)：一天中，早、中、晚餐能量分別占30%、40%、30%。按“平衡膳食寶塔”，應(yīng)攝入最多的食物是淀粉類物質(zhì)。平衡膳食：食物多樣，谷類為主；多吃蔬菜、水果和薯類；常吃奶類、豆類或其制品；經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油。膳食要清淡少鹽。關(guān)注食品安全：（人類對食品的基本要求：無毒、無害，并且符合應(yīng)有的營養(yǎng)要求。）第二章

6、 人的生活需要空氣一、人體與外界的氣體交換1、呼吸系統(tǒng)的組成 呼吸道：鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管 （功能：氣體進(jìn)出肺的通道，使進(jìn)入的氣體溫暖、濕潤、清潔。） 肺：進(jìn)行氣體交換的場所。（肺由大量肺泡組成，肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官）。肺泡特點(diǎn)是：肺泡數(shù)目多；外面纏繞著豐富的毛細(xì)血管和彈性纖維；肺泡壁和毛細(xì)血管壁都很薄，各有一層上皮細(xì)胞組成。2、肺泡與外界的氣體交換 （原理：呼吸運(yùn)動(dòng)）肺泡與外界的氣體交換是通過呼吸運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)的。 當(dāng)肋間肌和膈肌收縮，胸腔體積增大，肺擴(kuò)張，肺內(nèi)氣壓低于大氣壓，吸氣。當(dāng)肋間肌和膈肌舒張，胸腔體積縮小，肺回縮，肺內(nèi)氣壓高于大氣壓，呼氣。3、人體內(nèi)的氣體交換 （原理：氣體擴(kuò)散作

7、用） O2肺泡內(nèi)的氣體交換：肺泡 血液 CO2 （靜脈血變?yōu)閯?dòng)脈血） O2組織里的氣體交換：血液 組織細(xì)胞 CO2 （動(dòng)脈血變?yōu)殪o脈血） 概述發(fā)生在肺泡及組織細(xì)胞處的氣體交換過程：（1）肺泡內(nèi)的氣體交換：是肺泡與血液之間進(jìn)行氧氣和二氧化碳的交換。血液中二氧化碳的含量高，向肺泡里擴(kuò)散。而肺泡內(nèi)氧氣含量高，向血液擴(kuò)散。（2）組織內(nèi)的氣體交換：是血液與細(xì)胞之間進(jìn)行氧氣和二氧化碳的交換。血液中氧的含量高，向細(xì)胞里擴(kuò)散。而細(xì)胞中的二氧化碳含量高，向血液擴(kuò)散。二、能量的攝取和釋放1、人體需要的能量來源于食物2、在有機(jī)物分解的過程中，能量釋放出來，用于進(jìn)行各項(xiàng)生理活動(dòng)和保持體溫。三、空氣質(zhì)量和健康空氣質(zhì)量等

8、級是依據(jù)其中污染物濃度的高低來判斷。減輕空氣污染、改善空氣質(zhì)量的根本措施是減少污染物的排放。防止空氣污染的有效措施是大面積植樹造林。第三章 人體內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸一、物質(zhì)運(yùn)輸?shù)妮d體(一)血液的組成和功能：1、血液的組成：血漿和血細(xì)胞（1）血漿成分主要是水（91-92%）.還有蛋白質(zhì)（7-8%）.葡萄糖（0.1%）.無機(jī)鹽（0.9%）。作用：運(yùn)載血細(xì)胞，運(yùn)輸養(yǎng)料和代謝廢物。（2）血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板。紅細(xì)胞：成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞核，呈兩面凹的圓餅狀，含血紅蛋白（含鐵的蛋白質(zhì)），作用：主要運(yùn)輸氧，另外運(yùn)輸部分二氧化碳； 如果紅細(xì)胞數(shù)量過少或血紅蛋白過少叫做貧血。白細(xì)胞：有細(xì)胞核，形態(tài)較大，數(shù)量

9、少，作用：防御、保護(hù)、吞噬細(xì)菌如果白細(xì)胞數(shù)量增多意味著體內(nèi)可能有炎癥。血小板：無細(xì)胞核，形態(tài)微小，形狀不規(guī)則，作用：止血、加速凝血。（二）輸血與血型1、人類的血型有：A型、B型、 AB 型、O型。2、輸血應(yīng)以輸同型血為原則。萬能獻(xiàn)血者：O型；萬能受血者：AB型。3、無償獻(xiàn)血制度，是1855周歲的健康公民義務(wù)。健康成年人每次獻(xiàn)血200300毫升不會影響身體。二、物質(zhì)運(yùn)輸?shù)钠鞴?、血管的管道血管（分析三種血管的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能）血管管壁特點(diǎn)管腔血流速度功能動(dòng)脈壁最厚，彈性大大最快把血液從心臟送到全身靜脈壁較厚，彈性小較大慢把血液從全身送回心臟毛細(xì)血管壁最薄最小最慢進(jìn)行物質(zhì)交換 毛細(xì)血管適于血液與組織

10、細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)交換的特點(diǎn)：數(shù)量多，分布廣；管腔細(xì)，只允許紅細(xì)胞單行通過，血流最慢;管壁極薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。2、心臟：血液循環(huán)的動(dòng)力器官， 左心房 肺靜脈 （動(dòng)脈血） 四個(gè)腔: 右心房 上、下腔靜脈 （靜脈血） 左心室 主動(dòng)脈 （動(dòng)脈血）(1) 右心室 肺動(dòng)脈 （靜脈血）瓣膜 ： 動(dòng)脈瓣（位于動(dòng)脈與心室相連的基部）防止血液倒流房室瓣（位于心房與心室之間）防止血液倒流心室的壁比心房的壁厚，左心室的壁最厚。房室瓣和動(dòng)脈瓣保證了血液能按一定的方向流動(dòng)，即心房心室動(dòng)脈。(填右圖)(2)動(dòng)脈血：含氧多，顏色鮮紅的血液。靜脈血：含氧少，顏色暗紅的血液。（3）心率：心臟每分鐘跳動(dòng)的次數(shù)。成年人的心率，正

11、常一般為60-100次/分。三、物質(zhì)運(yùn)輸?shù)耐緩剑ㄒ唬┪镔|(zhì)運(yùn)輸?shù)耐緩剑喊w循環(huán)和肺循環(huán)。1、體循環(huán)：左心室 主動(dòng)脈 各級動(dòng)脈體內(nèi)毛細(xì)血管網(wǎng) 各級靜脈 上下腔靜脈 右心房（動(dòng)脈血變成靜脈血）；2、肺循環(huán)：右心室 肺動(dòng)脈 肺內(nèi)毛細(xì)血管網(wǎng) 肺靜脈 左心房（靜脈血變成動(dòng)脈血）。（二）血壓與脈搏1、血壓：流動(dòng)的血液對血管壁產(chǎn)生的側(cè)壓力。健康成年人的動(dòng)脈血壓，收縮壓一般維持在1218.7千帕；舒張壓812千帕 表示：收縮壓/ 舒張壓 測量部位：上肢肱動(dòng)脈2、脈搏：是指動(dòng)脈的搏動(dòng) 測量部位：手腕橈動(dòng)脈第四章人體內(nèi)廢物的排出排泄是指體內(nèi)二氧化碳、尿素、無機(jī)鹽和多余的水等代謝廢物排出體外的過程。一、尿的形成和排

12、出（一）泌尿系統(tǒng)的組成和功能：腎臟形成尿液； 輸尿管輸送尿液；膀胱暫時(shí)貯存尿液；尿道排出尿液。腎單位：腎單位是腎臟的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。由腎小球、腎小囊和腎小管組成。（二）尿液的形成過程包括：腎小球和腎小囊內(nèi)壁的濾過作用形成 原尿；腎小管的重吸收作用（形成尿液） 。（詳細(xì)：當(dāng)血液流經(jīng)腎小球的毛細(xì)血管網(wǎng)，由于腎小球和腎小囊內(nèi)壁的濾過作用，除血細(xì)胞和大分子的蛋白質(zhì)外，血漿中的一部分水、無機(jī)鹽、葡萄糖和尿素等物質(zhì)都可以濾過到腎小囊腔中形成原尿。人體每天形成的原尿大約150升。當(dāng)原尿流經(jīng)腎小管時(shí)，全部葡萄糖、大部分的水和部分無機(jī)鹽等被腎小管重新吸收，并且進(jìn)入包繞在腎小管外面的毛細(xì)血管中，送回到血液里

13、，而剩下的水和無機(jī)鹽、尿素等就形成了尿液。人體每天排出的尿液約為1.5升。）（三）尿液的排出過程1、尿的排出：腎臟中形成的尿液經(jīng)輸尿管流入膀胱暫時(shí)儲存，當(dāng)膀胱內(nèi)的尿液儲存到一定量人就會產(chǎn)生尿意，進(jìn)行排尿，尿液經(jīng)尿道排出體外。2、排尿的意義：排出代謝廢物；調(diào)節(jié)水和無機(jī)鹽的平衡。如果尿液中有蛋白質(zhì)、血細(xì)胞，是腎小球出現(xiàn)問題，尿液中有葡萄糖則可能是腎小管出現(xiàn)病變。若尿液中有大量葡萄糖則是胰島素分泌不足導(dǎo)致的。二、汗液的形成和排出（一）皮膚的結(jié)構(gòu) 角質(zhì)層（防止體內(nèi)水分過度散失） 表皮（上皮組織） 皮膚 生發(fā)層（分裂產(chǎn)生新細(xì)胞） 真皮（結(jié)締組織）（使皮膚具有一定的彈性和韌性）注：表皮內(nèi)沒有血管和神經(jīng)；真

14、皮內(nèi)有豐富的血管和感覺神經(jīng)末梢。（二）汗液的形成和排出1、汗腺包括分泌部和導(dǎo)管2、汗液的成分：水、無機(jī)鹽、尿素。3、汗液的排出意義：調(diào)節(jié)體溫、排出廢物（三）皮膚的作用 保護(hù)、調(diào)節(jié)體溫、感受外界刺激、排泄、分泌、再生作用第五章 人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)一、激素調(diào)節(jié)1、腺體的分類：外分泌腺 ：分泌物有導(dǎo)管排出 例如： 汗腺、唾液腺等內(nèi)分泌腺：沒有導(dǎo)管，分泌物（激素）直接進(jìn)入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管，隨血液循環(huán)輸送到全身 例如： 甲狀腺、垂體等2、內(nèi)分泌系統(tǒng):由內(nèi)分泌腺組成。人體主要內(nèi)分泌腺有：垂體（生長激素）、甲狀腺（甲狀腺激素）、胸腺（胸腺激素）、腎上腺（腎上腺激素）、胰島（位于胰腺中，分泌胰島素）、卵巢（雌

15、性激素）、睪丸（雄性激素）。垂體：分泌生長激素，調(diào)節(jié)人體的生長和發(fā)育。分泌異常:幼年過多患巨人癥；幼年過少患侏儒癥；成年過多患肢端肥大癥 甲狀腺：分泌甲狀腺激素，促進(jìn)新陳代謝和生長發(fā)育，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性分泌異常：幼年不足患呆小癥；成人過多患甲亢（甲狀腺功能亢進(jìn)）；飲食中長期缺碘，患地方性甲狀腺腫大（大脖子病）。預(yù)防：食鹽中加碘及常吃海帶等胰島： 分泌胰島素，調(diào)節(jié)糖在體內(nèi)的吸收、利用和轉(zhuǎn)化等，如促進(jìn)血糖合成糖元，加速血糖的分解等 分泌異常：分泌不足，患糖尿病，注射胰島素治療。二、神經(jīng)調(diào)節(jié) （一）神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)1、神經(jīng)細(xì)胞又叫神經(jīng)元。是神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位；由胞體和突起組成；功能

16、：接受刺激、產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)（沖動(dòng)）、并傳導(dǎo)神經(jīng)沖動(dòng)（沖動(dòng)）。2、神經(jīng)系統(tǒng)的組成：中樞神經(jīng)系統(tǒng)（腦、脊髓）和周圍神經(jīng)系統(tǒng)（腦神經(jīng)和脊神經(jīng)）（1）、脊髓：脊髓由灰質(zhì)和白質(zhì)組成，中央部分叫 灰質(zhì) ，是神經(jīng)元的 胞體 集中的地方，其中有許多低級的 神經(jīng)中樞 （由功能相同的神經(jīng)元胞體匯集而成，可調(diào)節(jié)人體一些基本生理活動(dòng)），具有反射功能。正常情況下脊髓里的神經(jīng)中樞是受大腦控制的。脊髓周圍亮白部分叫白質(zhì)，由 神經(jīng)纖維 組成，有傳導(dǎo)神經(jīng)沖動(dòng)的功能。脊髓的功能：反射、傳導(dǎo)。（2）、腦：包括大腦、小腦和腦干大腦：大腦半球的表面是灰質(zhì)，稱為 大腦皮層 ，其表面大量的溝、回大大增加了大腦皮層的 總面積 ，有調(diào)節(jié)人體生理

17、活動(dòng)最高級的中樞：軀體運(yùn)動(dòng)中樞和軀體感覺中樞； 語言中樞(人類特有的中樞)。大腦皮層以內(nèi)是由神經(jīng)纖維組成的白質(zhì)。小腦主要功能是協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)、維持身體 平衡 。腦干 ：是連接大腦、小腦和脊髓的橋梁，內(nèi)有呼吸中樞，心血管運(yùn)動(dòng)中樞（二）神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式1、神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是：反射。概念：人體通過神經(jīng)系統(tǒng)對刺激所發(fā)生的有規(guī)律的反應(yīng)2、反射?。和瓿煞瓷浠顒?dòng)的神經(jīng)結(jié)構(gòu)。包括（ a ）感受器、（ b）傳入神經(jīng)纖維、（ c ）神經(jīng)中樞、（ d ）傳出神經(jīng)纖維、（ e ）效應(yīng)器五部分。非條件反射： 生來就有的先天性反射，由大腦皮層以下的神經(jīng)中樞參與完成3、反射 如：縮手、眨眼、排尿、膝跳、吮吸條件反射：在生活過

18、程中逐漸形成的后天性反射， 由大腦皮層參與完成 。如望梅止渴、談梅分泌唾液（人類特有語言中樞，所以對語言、文字建立的反射是人類特有的，如 “談虎色變”。） （三）人體對周圍世界的感知角膜：無色透明1、 視覺（1）眼球鞏膜：白色堅(jiān)韌，俗稱白眼球外膜虹膜：俗稱黑眼球；中央的瞳孔相當(dāng)于照相機(jī)的光圈脈絡(luò)膜：分布有血管和神經(jīng)睫狀體：調(diào)節(jié)晶狀體的曲度眼球壁中膜眼球內(nèi)膜：即視網(wǎng)膜，其上有大量感光細(xì)胞，是視覺感受器。內(nèi)容物：房水、晶狀體（相當(dāng)于照相機(jī)的鏡頭）、玻璃體（2）視覺的形成：外界物體反射的光線角膜瞳孔晶狀體玻璃體視網(wǎng)膜，形成物像感光細(xì)胞產(chǎn)生沖動(dòng)視神經(jīng)視覺中樞形成視覺。（3）近視的成因：眼球的前后徑過長

19、或晶狀體的曲度過大、物像落在視網(wǎng)膜的前方。配戴凹透鏡。（4）晶狀體（相當(dāng)于照相機(jī)的鏡頭）視網(wǎng)膜（相當(dāng)于相機(jī)中的底片） 瞳孔（相當(dāng)于光圈）2、聽覺 （1）耳的結(jié)構(gòu) 外耳：耳廓（收集聲波）、外耳道（傳入聲波） 中耳：鼓膜（把聲波振動(dòng)轉(zhuǎn)為機(jī)械振動(dòng)）鼓室、聽小骨（傳遞振動(dòng)） 內(nèi)耳：半規(guī)管、前庭（感受頭部位置變動(dòng)）；耳蝸（有聽覺感受器，感受振動(dòng)刺激，產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)）（填下圖：）（2）聽覺的形成： 振動(dòng) 振動(dòng)聲波外耳道鼓膜 聽小骨 耳蝸內(nèi)的聽覺感受器 神經(jīng)沖動(dòng) 與聽覺有關(guān)的神經(jīng) 大腦皮層的聽覺中樞 形成聽覺（四）人體各項(xiàng)生命活動(dòng)主要受神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，同時(shí)也受激素的調(diào)節(jié)。（五）神經(jīng)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健做到：科學(xué)用腦

20、，保證睡眠，參加運(yùn)動(dòng)，遠(yuǎn)離毒品。毒品（白色瘟疫）的危害：（鴉片、大麻、可卡因）會損害人的神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)，消化系統(tǒng)等多個(gè)系統(tǒng)，降低人體免疫功能，使心肺受損，呼吸麻痹，甚至死亡。第六章 免疫與健康一、人體的免疫功能1、人類有保護(hù)自身的三道防線第一道防線：由皮膚和黏膜組成；具有阻擋或殺死病原體，消除異物的功能；第二道防線: 由吞噬細(xì)胞和體液中的殺菌物質(zhì)（如溶菌酶）組成；具有溶解病菌的細(xì)胞壁、吞噬和消滅病菌的功能，上述兩道防線的作用特點(diǎn)是：人人生來就有的，對多種病原體都有防御功能；因此叫做非特異性免疫。第三道防線：由免疫細(xì)胞（如淋巴細(xì)胞）免疫器官（主要有胸腺、脾臟、淋巴結(jié)三種）和組成的；具有產(chǎn)生抗體、消滅抗原的作用。特點(diǎn)：人體后天獲得的、只針對某一特定的病原體或異物起作用，叫做特異性免疫。（1）抗體：病原體侵入人體后，刺激了淋巴細(xì)胞，淋巴細(xì)胞就會產(chǎn)生一種抵抗該病原體的特殊蛋白質(zhì)（2）抗原：引起人體產(chǎn)生抗體的物質(zhì)（如病菌、