高三生物一輪復(fù)習(xí)學(xué)案--細(xì)胞呼吸

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上高三生物一輪復(fù)習(xí)學(xué)案-細(xì)胞呼吸【課標(biāo)掃描】細(xì)胞呼吸及其原理應(yīng)用（B級(jí)）；探究酵母菌的呼吸方式（C級(jí)）【知識(shí)梳理】一、細(xì)胞呼吸的方式（一）細(xì)胞呼吸：是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的 ，生成 _，釋放出能量并生成_的過(guò)程。（二）有氧呼吸1、反應(yīng)式：C6H12O66H2O6O2 6CO212H2O能量。第一階段第二階段第三階段場(chǎng)所 反應(yīng)物葡萄糖丙酮酸和水 生成物 、 、ATPCO2、H、ATPH2O、ATP能量少量少量大量2、過(guò)程（三）無(wú)氧呼吸1、反應(yīng)式：（1）轉(zhuǎn)化成乳酸的反應(yīng)式：C6H12O6 2C3H6O3能量。（2）分解成酒精的反應(yīng)式：C6H12O6 2C2H5OH2C

2、O2能量。2、過(guò)程：第一階段與有氧呼吸第一階段相同。第二階段的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳或乳酸。其全過(guò)程都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行。3.有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系：有氧呼吸無(wú)氧呼吸不同點(diǎn)反應(yīng)條件需要O2、酶和適宜的溫度不需要O2，需要酶和適宜的溫度呼吸場(chǎng)所第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，第二、三階段在線粒體內(nèi)全過(guò)程都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)分解產(chǎn)物CO2和H2OCO2、酒精或乳酸釋放能量較多，1 mol葡萄釋放能量2870 kJ，其中1161 kJ轉(zhuǎn)移至ATP中（38 molATP）1 mol葡萄糖釋放能量19665 kJ(生成乳酸)或222 kJ(生成酒精)，其中均有6108 kJ轉(zhuǎn)移至ATP中（2 molATP）相

3、同點(diǎn)其實(shí)質(zhì)都是：分解有機(jī)物，釋放能量，生成ATP供生命活動(dòng)需要相互聯(lián)系第一階段(從葡萄糖到丙酮酸)完全相同，之后在不同條件下，在不同的場(chǎng)所沿不同的途徑，在不同的酶作用下形成不同的產(chǎn)物：（四）細(xì)胞呼吸(有氧呼吸)與光合作用的關(guān)系，如下表：光合作用細(xì)胞呼吸(有氧呼吸)發(fā)生部位含葉綠體的細(xì)胞(主要是葉肉細(xì)胞)所有生活細(xì)胞反應(yīng)場(chǎng)所葉綠體主要在線粒體內(nèi)條件光、H2O、CO2、適宜溫度、酶、色素有光、無(wú)光均可，適宜的溫度、O2、酶能量代謝光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能，貯存在有機(jī)物中有機(jī)物中的化學(xué)能釋放出，一部分轉(zhuǎn)移到ATP中物質(zhì)代謝將無(wú)機(jī)物(CO2和H2O)合成有機(jī)物(如C6H12O6)有機(jī)物(如C6H12O6)分解

4、為無(wú)機(jī)物(H2O和CO2)聯(lián)系光合作用的產(chǎn)物作為細(xì)胞呼吸的原料(有機(jī)物和O2均為細(xì)胞呼吸的原料)，細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2可為光合作用所利用（五）呼吸作用原理在生產(chǎn)、生活實(shí)踐中的應(yīng)用及曲線分析：1.酵母菌細(xì)胞呼吸類(lèi)型的判斷：（1）、若只產(chǎn)生CO2，不消耗O2，則只進(jìn)行無(wú)氧呼吸（圖中A點(diǎn)）。（2）、若產(chǎn)生CO2的物質(zhì)的量比吸收O2的物質(zhì)的量多，則兩種呼吸同時(shí)存在（圖中AC段）。（3）、若產(chǎn)生CO2的物質(zhì)的量與吸收O2的物質(zhì)的量相等，則只進(jìn)行有氧呼吸（圖中C點(diǎn)以后）。（4）、B點(diǎn)表示無(wú)氧呼吸與有氧呼吸速率相等（用CO2釋放量表示），此時(shí)CO2的總釋放量最低。D點(diǎn)表示O2濃度超過(guò)一定值（10%）以上時(shí)，

5、無(wú)氧呼吸消失，細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸。2.影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素及其在實(shí)踐中的應(yīng)用：（1）呼吸速率與溫度的關(guān)系（如圖）：最適溫度時(shí)，細(xì)胞呼吸最強(qiáng)，超過(guò)最適溫度呼吸酶活性降低，甚至變性失活，細(xì)胞呼吸受抑制；低于最適溫度時(shí)，酶活性下降，細(xì)胞呼吸受抑制。生產(chǎn)上常利用這一原理在低溫下貯存蔬菜、水果，在大棚蔬菜的栽培過(guò)程中夜間適當(dāng)降溫，降低細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗，提高產(chǎn)量。（2）、呼吸速率與O2濃度的關(guān)系（如圖）：O2濃度低時(shí)，無(wú)氧呼吸占優(yōu)勢(shì)，隨O2濃度增大，無(wú)氧呼吸逐漸被抑制，有氧呼吸不斷加強(qiáng)；但當(dāng)O2濃度達(dá)到一定值后，隨O2濃度增大，有氧呼吸不再加強(qiáng)（受呼吸酶數(shù)量等因素的影響）。生產(chǎn)上常利用適當(dāng)降低

6、氧氣濃度等能夠抑制細(xì)胞呼吸、減少有機(jī)物消耗的原理來(lái)延長(zhǎng)蔬菜、水果的保鮮時(shí)間，中耕松土增加根的有氧呼吸；稻田也需要定期排水，否則水稻幼根因缺氧而變黑、腐爛。陸生生物不能長(zhǎng)時(shí)間忍受無(wú)氧呼吸的原因：無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精對(duì)細(xì)胞有毒害作用；無(wú)氧呼吸過(guò)程釋放能量少，不能滿足植物生命活動(dòng)的需要。在醫(yī)療上選用透氣的消毒紗布或松軟的“創(chuàng)可貼”包扎傷口，可抑制厭氧病原菌的繁殖。(3)、呼吸速率與含水量的關(guān)系（如圖）：在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸速率隨含水量的增加而加快，隨含水量的減少而減慢。在作物種子儲(chǔ)藏時(shí)，將種子風(fēng)干，以減弱細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗?！舅伎肌坑醒鹾粑谝?、二階段的相同點(diǎn)有哪些？都產(chǎn)生H和釋放少量能量，都

7、不需要氧的參與。例1：為了探究種子萌發(fā)時(shí)所進(jìn)行的細(xì)胞呼吸類(lèi)型，請(qǐng)據(jù)所給的材料和用具設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)原理：種子萌發(fā)過(guò)程中，如只進(jìn)行有氧呼吸則吸收O2量和釋放CO2量相等；如只進(jìn)行無(wú)氧呼吸則只釋放CO2；如既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸則吸收O2量小于釋放CO2量。實(shí)驗(yàn)材料和用具：萌發(fā)的豌豆種子、帶橡皮塞的玻璃瓶2只、100mL的小燒杯4個(gè)、2根彎曲的其中帶有紅色液滴的刻度玻璃管、2個(gè)帶開(kāi)頭的玻璃管、NaOH溶液、清水、凡士林等。實(shí)驗(yàn)方法：按照裝置圖將實(shí)驗(yàn)材料和用具裝好。如想得到預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)論，必須在裝置二中的小燒杯中放置與裝置一中NaOH溶液_預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和相關(guān)的結(jié)論：若裝置一中液滴_，裝置二中液滴

8、_則說(shuō)明萌發(fā)的種子只進(jìn)行有氧呼吸。若裝置一中液滴_，裝置二中液滴_則說(shuō)明萌發(fā)的種子只進(jìn)行無(wú)氧呼吸。若裝置一中液滴_，裝置二中液滴_則說(shuō)明萌發(fā)的種子同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸。二、“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”的實(shí)驗(yàn)分析（一）實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程1、提出問(wèn)題：酵母菌使葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精是在有氧還是無(wú)氧條件下；酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物是什么。2、作出假設(shè)：假設(shè)酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下均能進(jìn)行細(xì)胞呼吸3、設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（1）配制酵母菌培養(yǎng)液。（2）檢測(cè)CO2的產(chǎn)生，裝置如圖所示。（3）檢測(cè)酒精的產(chǎn)生：自A、B中各取2mL濾液分別注入編號(hào)為1、2的兩支試管中分別滴加0.5mL溶有0.1g重鉻酸鉀的

9、濃硫酸溶液振蕩并觀察溶液中的顏色變化。4、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象甲、乙兩裝置中石灰水都變渾濁，但甲中渾濁程度_且速度_。用溴麝香草酚藍(lán)水溶液檢測(cè)A組和B組產(chǎn)生的氣體，A組溴麝香草酚藍(lán)先由藍(lán)變綠再變黃。2號(hào)試管中溶液由_色變成_，1號(hào)試管 色。5、實(shí)驗(yàn)結(jié)論酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。在有氧條件下，酵母菌通過(guò)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的二氧化碳和水；在無(wú)氧條件下，酵母菌通過(guò)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精，還產(chǎn)生少量的二氧化碳。（二）實(shí)驗(yàn)中的關(guān)鍵步驟1、將裝置（甲）連通橡皮球，讓空氣間斷而持續(xù)地依次通過(guò)3個(gè)錐形瓶，既保證O2的充分供應(yīng)，又使進(jìn)入A瓶的空氣先經(jīng)過(guò)NaOH的錐形瓶，洗除空氣中的CO2，保證第三個(gè)錐形瓶的澄清石灰

10、水變渾濁是由酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的CO2所致。2、B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間，待酵母菌將B瓶中的氧消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保是無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的CO2通入澄清的石灰水?！舅伎肌繀⑴c有氧呼吸的酶分布場(chǎng)所有哪些？_【例題2】下圖為“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”的實(shí)驗(yàn)裝置圖，請(qǐng)據(jù)圖分析(1)A瓶加入的試劑是 ， 其目的是 。(2)c瓶和E瓶加入的試劑是 ，其作用是 。(3)圖中裝置有無(wú)錯(cuò)誤之處，如果有請(qǐng)?jiān)谙鄳?yīng)的圖中加以改正。(4)D瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，再連通E瓶，其原因是 。(5)請(qǐng)寫(xiě)出連通后D瓶中的反應(yīng)式 ?！净A(chǔ)練習(xí)題】1、有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液，當(dāng)通入不同濃度的氧氣時(shí)，其產(chǎn)生

11、酒精和CO2的量如圖所示（兩種細(xì)胞呼吸速率相等），在氧濃度為a時(shí)（ B ）A、酵母菌只進(jìn)行無(wú)氧呼吸B、2/3的葡萄糖用于無(wú)氧呼吸C、1/3的葡萄糖用于無(wú)氧呼吸D、酵母菌停止發(fā)酵2、讓一只白鼠吸入含有放射性的18O2，該白鼠體內(nèi)最先出現(xiàn)含18O的化合物是（ B ）A、CO2B、H2OC、丙酮酸D、乳酸3、生物體內(nèi)葡萄糖分解代謝過(guò)程的圖解如下：據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）圖中A是丙酮酸，其產(chǎn)生的部位是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。（2）反應(yīng)中，必須在有氧條件下進(jìn)行的是，可在人體細(xì)胞中進(jìn)行的是。（3）蘋(píng)果貯藏久了，會(huì)有酒味產(chǎn)生，其原因是發(fā)生了圖中過(guò)程；而馬鈴薯塊莖貯藏久了卻沒(méi)有酒味產(chǎn)生，其原因是馬鈴薯塊莖在無(wú)氧條件下進(jìn)行

12、了圖中過(guò)程。（4）糧食貯藏過(guò)程中有時(shí)會(huì)發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象，這是因?yàn)榉N子在有氧呼吸過(guò)程中產(chǎn)生了水。（5）如果有氧呼吸和無(wú)氧呼吸產(chǎn)生等量的CO2，所消耗的葡萄糖之比為13。【高考模擬】1.（2008廣東理基40）下列過(guò)程存在無(wú)氧呼吸的是（ D ）A、植物葉片在光下放出O2B、動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的糖分解為H2O和CO2C、酵母細(xì)胞不產(chǎn)酒精的呼吸過(guò)程D、蘋(píng)果貯藏期間果肉積累酒精2.（2008上海生物12）1個(gè)葡萄糖分子有氧呼吸釋放能量為m，其中40%用于ADP轉(zhuǎn)化為ATP，若1個(gè)高能磷酸鍵所含能量為n，則1個(gè)葡萄糖分子在有氧呼吸中產(chǎn)生ATP分子數(shù)為（ B ）A、2n/5mB、2m/5nC、n/5mD、m/5

13、n3.（09全國(guó)卷）下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述，錯(cuò)誤的是A細(xì)胞呼吸必須在酶的催化下進(jìn)行B人體硬骨組織細(xì)胞也進(jìn)行呼吸C酵母菌可以進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸D葉肉細(xì)胞在光照下進(jìn)行光合作用，不進(jìn)行呼吸作用答案：D解析：細(xì)胞呼吸是活細(xì)胞都進(jìn)行的一項(xiàng)生命活動(dòng)，必須在酶的催化作用下進(jìn)行；酵母菌在有氧的條件下，把葡萄糖分解成二氧化碳和水，無(wú)氧的條件下把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。因此D錯(cuò)誤。4.（09天津卷）按下表設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，分組后，在相同的適宜條件下培養(yǎng)810小時(shí)，并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析。實(shí)驗(yàn)材料取樣處理分組培養(yǎng)液供氧情況適宜濃度酵母菌液50 mL破碎細(xì)胞（細(xì)胞不完整）甲25 mL75 mL無(wú)氧乙25 mL75

14、mL遇氧50 mL未處理丙25 mL75 mL無(wú)氧丁25 mL75 mL通氧下列敘述正確的是A. 甲組不產(chǎn)生CO2而乙組產(chǎn)生B. 甲組的酒精產(chǎn)量與丙組相同C. 丁組能量轉(zhuǎn)換率與丙組相同D. 丁組的氧氣消耗量大于乙組答案：D解析：酵母菌在有氧的條件下能將葡萄糖分解成CO2和水，無(wú)氧的條件下將葡萄糖分解成CO2和酒精。依題意，甲組、丙組進(jìn)行無(wú)氧呼吸，乙組、丁組進(jìn)行有氧呼吸。甲組、乙組兩組都產(chǎn)生CO2，由于甲組細(xì)胞不完整，甲組的酒精產(chǎn)量較丙組少，丁組能量轉(zhuǎn)換率較丙組高，丁組的氧氣消耗量大于乙組。故D正確。5.（09浙江卷）破傷風(fēng)梭狀芽孢桿菌侵入了人體深部的組織細(xì)胞并大量繁殖，下列關(guān)于該菌的細(xì)胞呼吸類(lèi)

15、型和消滅該菌首先要通過(guò)的免疫途徑的敘述，正確的是A無(wú)氧呼吸和體液免疫B無(wú)氧呼吸和細(xì)胞免疫C有氧呼吸和體液免疫D有氧呼吸和細(xì)胞免疫答案：B解析：破傷風(fēng)梭狀芽孢桿菌侵入了人體深部的組織細(xì)胞并大量繁殖，可見(jiàn)該菌的細(xì)胞呼吸類(lèi)型是無(wú)氧呼吸，消滅該菌首先要通過(guò)細(xì)胞免疫的途徑。故選B。6.（09廣東理基）在密閉容器內(nèi)，酵母菌利用葡萄糖產(chǎn)生酒精，此過(guò)程不生成 AATP B乳酸 C三碳化合物 D答案：B解析：酵母菌利用葡萄糖產(chǎn)生酒精是無(wú)氧呼吸，第一階段產(chǎn)生丙酮酸（三碳化合物）和2個(gè)ATP，第二階段是丙酮酸在酶的作用下產(chǎn)生酒精和CO2，所以不生成乳酸。7.（09廣東卷）利用地窖貯藏種子、果蔬在我國(guó)歷史悠久。地窖中

16、的濃度較高，有利于A降低呼吸強(qiáng)度 B降低水分吸收C促進(jìn)果實(shí)成熟 D促進(jìn)光合作用答案：A解析：儲(chǔ)藏種子和果蔬，主要是防止有機(jī)物呼吸消耗，是呼吸作用的產(chǎn)物，產(chǎn)物濃度高，使反應(yīng)速度下降，降低呼吸強(qiáng)度。8.（09上海卷）在a、b、c、d條件下，測(cè)得某植物種子萌發(fā)時(shí)和體積變化的相對(duì)值如右表。若底物是葡萄糖，則下弄敘述中正確的是釋放量吸收量a100b83c64d77A. a條件下，呼吸產(chǎn)物除 外還有酒精和乳酸B. b條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無(wú)氧呼吸多C. c條件下，無(wú)氧呼吸最弱D. d條件下，產(chǎn)生的全部來(lái)自線粒體答案：D解析：種子有氧呼吸吸收O2與放出CO2相等，無(wú)氧呼吸時(shí)不吸收O2但是放出CO2，有氧呼吸與無(wú)氧呼吸同時(shí)存在時(shí)吸收O2小于放出CO2，可知a條件下只進(jìn)行無(wú)氧呼吸，植物無(wú)氧呼吸產(chǎn)物是酒精，很少產(chǎn)生乳酸；b條件和c條件下既有有氧呼吸；d條件下只進(jìn)行有氧呼吸。9.（09安徽卷）（3分）現(xiàn)有等量的A、B兩個(gè)品種的小麥種子，將它們分別置于兩個(gè)容積相同、密封的棕色廣口瓶?jī)?nèi)，各加入適量（等量）的水。在25條件下，瓶?jī)?nèi)O2含量變化如圖所示。請(qǐng)回答：（1）在t1t2期間，瓶?jī)?nèi)O2含量的降低主要是由種子的 引起的，A種子比B種子的呼吸速率 ，A、B種子釋放CO2量的變化趨勢(shì)是 。