人教版生物必修一第二章第四節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)習(xí)題部分有答案

1、第四節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)自主學(xué)習(xí):很多種物質(zhì)都可以為細胞的生活提供能量， 其中是主要的能源物質(zhì)。糖類分子都是由三種元素構(gòu)成的。也常稱為 。單糖：不能的糖類，可被細胞吸收。二糖：由兩分子脫水縮合而成的糖類，必須才能被細胞吸收。多糖：由許多分子 脫水縮合而成的糖類，必須 才能被細胞吸收。脂類物質(zhì)簡稱“脂質(zhì)”,常見的脂質(zhì)有、和等。組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是 ,有些脂質(zhì)還含有。脂質(zhì)分子中氧的含量遠遠 于糖類，而氫的含量。（相對糖類而言，脂質(zhì)“氫多氧少 ）脂類物質(zhì)（脂質(zhì)）的分子結(jié)構(gòu)差異很大，通常都不溶于 ,而溶于,如丙酮、氯仿、乙醚。生物大分子都是由基本的組成單位連接而成的， 這些基本單位稱為 這些生物大

2、分子又稱為。組成核酸的單體是，組成蛋白質(zhì)的單體是，組成多糖的單體是。每個單體都是以若干個相連的 原子構(gòu)成的為基本骨架，由許多單體連接成（生物大分子）。因此，科學(xué)家說“是生命的核心元素”，“沒有就沒有生命”。一、細胞中的糖類元素組成:分類、相互關(guān)系、特點及實例單糖持點；町胃接波細tf吸收實例.、核糖和脫冠檯細尊 水縮f r二橢解I 45點 必須水解為才陡細胞吸收1植物細胞中的脫水縮Ii I.s'I動物細胞中的水MJ博點；水解為單紬后才可被吸收 !亠j f 4fi物細胞中的1 例II動物綢胞中的構(gòu)成多糖的基本單位都是葡萄糖，是由許多葡萄糖分子脫水連接而成。生理功能 細胞中的主要,如葡萄糖是

3、“生命的燃料”。 組成生物體的重要成分，如是構(gòu)成細胞壁的成分。注意：并不是生物體內(nèi)的所有糖類都能作為能源物質(zhì)：如核糖、脫氧核糖、纖維 素等。附：二糖與多糖的水解產(chǎn)物：蔗糖 分子葡萄糖分子果糖麥芽糖 分子葡萄糖 乳糖 分子匍萄糖分子半乳糖淀粉 麥芽糖 匍萄糖纖維素纖維二糖葡萄糖糖元葡萄糖4糖類的分類，分布及功能（生物體進行生命活動的主要能源物質(zhì)）種類分布功能單糖 （按碳原子 劃分）五碳糖核糖(C5Ho5)動、植細胞中都有組成RNA的成分脫氧核糖（C5H10O4）動、植細胞中都有組成DNA的成分八碳糖(C6Hl26)葡萄糖動、植細胞中都有生命的燃料；構(gòu)成二糖和多糖果糖植物細胞中構(gòu)成蔗糖；供應(yīng)能量半

4、乳糖動物細胞中構(gòu)成乳糖；供應(yīng)能量二糖(C12H22O11)麥芽糖（植物）發(fā)芽的小麥、谷類中含量豐富都能提供能量蔗糖（植物）甘蔗、甜菜中含量豐富孚L糖（動物）人和動物的乳汁中含量豐富多糖(C6Hl5)n淀粉（植物）植物糧食作物的種子、變態(tài)根 或莖等儲藏器官中植物細胞儲能物質(zhì)纖維素（植物）植物細胞的細胞壁中支持保護細胞肝糖兀 糖元彳（動物）肌糖元動物的肝臟中動物細胞儲能物質(zhì)調(diào)節(jié)血糖平衡動物的肌肉組織中動物細胞儲能物質(zhì)、細胞中的脂質(zhì)元素組成：主要是 、 三種元素，有些還含有 和 種類及功能:脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇三大類，固醇又包括 膽固醇、性激素和三類常見的脂質(zhì)組成兀素備注主要作用1、脂肪C、H、

5、O貯備能量，貯存在皮下、大網(wǎng)膜、腸系膜 等處良好的儲能物質(zhì)；絕熱緩沖減壓，保護內(nèi)臟2、磷脂C、 H、 0、P、N腦、卵細胞、肝臟和大豆種子中含量較多構(gòu)成生物膜的重要成分（細核膜和多種細胞器膜）3、固醇膽固醇C、H、O膽固醇在人體有一個正常含量，過高會導(dǎo)致血管硬化、高血壓等 構(gòu)成動物細胞膜的重要成 參與血液中 脂質(zhì)的運輸性激素C、H、O有雌性激素和雄性激素兩類，雌性激素主要由卵巢分泌，雄性激素主要由睪丸分泌促進人和動物生殖器官的發(fā) 生殖細胞的形成維生素DC、H、O人的皮膚的表皮中有膽固醇，在紫外線照 射下，通過酶的作用可轉(zhuǎn)化成維生素 D促進人和動物腸道對鈣和磷 吸收注意事項：脂肪與糖類的元素組成

6、相同，都只含、 三種元素，但脂肪中氧的含脂肪的熱量價多，放熱高，產(chǎn)生代謝水多。同質(zhì)量的脂肪儲存的能量比糖類多， 為38.91kJg ,糖的熱量價為17.15kJg 。單糖中的葡萄糖、果糖、半乳糖及二糖中的麥芽糖、乳糖是還原糖，可用斐林試劑鑒定，多糖不具有還原性。三、生物大分子的骨架1. 單體：多糖、蛋白質(zhì)、核酸等都是生物大分子，都是由許多 基本的組成單位 連 接而成的，這些基本的組成單位稱為 單體。2. 多聚體：每個單體都是以若干個相連的 碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架,由許多 單體連接成多聚體。單體葡萄糖（六碳糖）氨基酸核苷酸多聚體多糖蛋白質(zhì)核酸四、蛋白質(zhì)和核酸之間的關(guān)系（_通過轉(zhuǎn)錄和翻譯過程控

7、制蛋白質(zhì)的合成）答案:(1)葡萄糖，糖原，淀粉；(2)脂肪，固醇，磷脂；(3)氨基酸,脫水縮合;【探究】植物細胞和動物細胞中儲存能量的糖類分別是（）纖維素和糖原麥芽糖和乳糖淀粉和糖原葡萄糖和纖維素【探究】 下列說法不正確的是（）細胞通過呼吸作用分解糖類并釋放能量，主要是利用葡萄糖谷物中含量豐富的多糖是淀粉和纖維素.磷脂是所有細胞必不可少的脂質(zhì).所有細胞的組成成分都含有纖維素【探究 】在化學(xué)組成上，脂質(zhì)區(qū)別于糖類的特點是（）主要由、三種元素組成脂質(zhì)都含有、等元素氫原子比例高，氧原子比例低氫原子比例低，氧原子比例高【探究 】細胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，其中脂質(zhì)約占總量的。在組成細胞膜的脂質(zhì)中，包

8、括（）磷脂和脂肪磷脂和膽固醇脂肪和維生素脂肪和性激素【探究 】下列有關(guān)淀粉、纖維素和糖原的共同特征的敘述，正確的是（）都是細胞內(nèi)儲存能量的主要物質(zhì)都是由、種兀素組成基本組成單位都是五碳糖基本組成單位都是六碳糖【探究】如圖是人體細胞中兩種重要有機物的元素組成及相互關(guān)系圖,關(guān)于此圖的敘述不正確的是.細胞核中能發(fā)生 的過程具有多種重要功能是由于的種類、數(shù)目、排列次序及所形成化合物的空間結(jié)構(gòu)不同.具有多樣性的根本原因是 的排列順序不同是人的遺傳物質(zhì)rx(小O于C(zb5子)一E【探究 】.生物體的生命活動都有共同的物質(zhì)基礎(chǔ)，圖示中 為有機小分子物質(zhì)，甲、乙、丙代表有機大分子物質(zhì)，已知核糖體 是由和蛋白質(zhì)構(gòu)成的。貝U相關(guān)敘述正確的是().在人體細胞內(nèi)，共有種在細胞核中經(jīng)縮合反應(yīng)合成丙.區(qū)分甲與乙的依據(jù)是組成它們的五碳糖不同.在某人的神經(jīng)細胞和肝細胞中，甲一般不同，丙一般相同【探究 】.表示細胞四種有機物的組成，依據(jù)主要功能，分析回答:(DA是指(2