食物經(jīng)營承諾書范本

1、食物經(jīng)營承諾書范本為了當(dāng)真貫徹執(zhí)行安全法，保護(hù)食品流通安全，xx 商貿(mào)有限責(zé)任公司xx 分公司慎重承諾：一、 嚴(yán)格按照 食品安全法等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營運動，對社會和大眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全,承諾書，接受社會監(jiān)視，承當(dāng)社會責(zé)任。二、 擁有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：（一 ）經(jīng)營場合與有毒、有害場所以及其余傳染源堅持規(guī)定間隔;（二 ）經(jīng)營場所與個人生活空間分開;（三 ）經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整齊。三、存在與經(jīng)營的食品種類、數(shù)目相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、透風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處置廢水、寄存垃圾和放棄物

2、的設(shè)備或者設(shè)施，合乎下列請求：（一 ）裝備及設(shè)施空間布局跟操作流程設(shè)計公道;（二 ）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特別要求，不將食品與有毒、有害物品一起運輸;（三 ）備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器，標(biāo)志顯明，避免直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品穿插污染;（四 ）食品容器、工具和設(shè)備與個人生涯用品嚴(yán)厲離開。4、 履行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)行健康檢查，獲得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿著清潔的工作衣、帽。5、 裝備專職或者兼職的食品安全管理人員，制訂保障食品平安的。被撤消食品生產(chǎn)

3、、流暢或者餐館服務(wù)許可證的，其直接負(fù)責(zé)的職員自處罰決議之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作。6、 樹立食品進(jìn)貨查驗記載軌制。洽購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證實文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、 數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及接洽方法、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗記錄實在，保留期限不少于二年。在條件成熟時盡量應(yīng)用電子方式記錄臺帳。7、 ）在條件容許情況下，設(shè)置食品檢測室，配備專門的檢測設(shè)備，有專職的檢測人員，天天發(fā)展食品檢測工作，并將檢測成果在醒目位置公示。十五、食品集中市場創(chuàng)辦者、柜臺出租者和展銷會舉行者，同時吻合下列要求：8、 ）審查入場食品經(jīng)營者的允許證，明白入場食品經(jīng)營者的

4、食品保險治理義務(wù)，按期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和前提進(jìn)行檢討;（二 ）發(fā)明食品經(jīng)營者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行動的，及時禁止并立刻講演工商部門。十六、 如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾抵償消費者喪失，并支付價款十倍的賠償金。十七、自發(fā)接受大眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本吊掛在經(jīng)營場所的背眼處。十八、 以上許諾如有違背，被迫接收工商部分依照法律法規(guī)劃定給予的處分。承諾單位（蓋章）：承諾人 （簽名）：日期：年月日履行統(tǒng)一配送，由總公司同一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗記錄。七、 按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清

5、算變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。八、 對自檢或行政部門頒布的分歧格食物，即時采用下架封存、結(jié)束銷售等辦法，通知相干出產(chǎn)經(jīng)營者和花費者，記載停滯經(jīng)營和告訴情形，并幫助做好不及格食品的召回工作。九、食品廣告的內(nèi)容真實正當(dāng)，不含有虛偽、夸張的內(nèi)容，不波及疾病防備、醫(yī)治功能。十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，同時符合下列要求：（一 ）按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)記、警示闡明或者留神事項的要求銷售;（二 ）入口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文仿單，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代辦商的名稱、地址、聯(lián)系方式。十一、經(jīng)營散裝食品的，同時符合下列要求：（一 ）貯存散裝食品，在貯存地位表明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式

6、等內(nèi)容;（二 ）銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;十二、經(jīng)營直接進(jìn)口食品的，同時契合下列要求：（ 一 ）患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道沾染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經(jīng)營活動;（二 ）有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝資料、餐具;（三 ）使用無毒、清潔的售貨工具;（四 ）用水符合國度規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生尺度;（五 ）使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;十三、經(jīng)營食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時符合下列要求：（一 ）儲存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，保持干凈 ;（二 ）不將食品與有毒、有害物品一起貯存、運輸和裝卸。十四、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時相符