六級科學教案-小蘇打和白醋的變化

1、第二單元 物質(zhì)變化一、教學背景：學生對醋的認識多一點，對小蘇打的認識可能不多，對這兩種物質(zhì)混合 后會產(chǎn)生什么現(xiàn)象，知道得更少。因此，對小蘇打和白醋的反響，學生是 沒有經(jīng)驗的。本課讓學生觀察到小蘇打和白醋的劇烈反響過程，體會到化學變化的 奇妙和有趣。在本課中，當學生混合醋和小蘇打時，它們將會看到明顯的化學反響 現(xiàn)象，例如看到氣泡的產(chǎn)生和聽到嗤嗤聲。這一化學反響的發(fā)生是因為小 蘇打包含有碳酸氫根，當醋酸與小蘇打反響時，一種新的物質(zhì)二氧化 碳就生成了。對二氧化碳確實定，不是采用直接告訴的方式，而是通過實驗觀察比 較，發(fā)現(xiàn)該氣體的一些性質(zhì)，從而做出初步的判斷，再結(jié)合教科書提供的 資料，確定產(chǎn)生的物質(zhì)是

2、二氧化碳。這是一個嚴謹?shù)姆治?、推理過程，它 可以提醒學生，分析、推理的結(jié)論是否正確，必須經(jīng)過實驗驗證。 二、教學設計：教學目標一科學概念 :1. 知道小蘇打和白醋會發(fā)生化學反響，產(chǎn)生新的物質(zhì)。2. 二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。二過程與方法：通過觀察、實驗、分析和閱讀資料得出正確結(jié)論 三情感 ,態(tài)度,價值觀 : 懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學結(jié)論需要嚴密的邏輯 推理。教學重難點重點： 1.小蘇打和白醋混合時現(xiàn)象的觀察、描述。 2.新產(chǎn)生氣體特征的判斷。難點：新產(chǎn)生氣體特點的檢驗方法。教學準備火柴、細竹棒、蠟燭、玻璃杯、毛玻璃片、課件 小蘇打、白醋、三 只玻璃杯、毛玻璃片、細

3、木棒、火柴、蠟燭、記錄紙 蠟燭點燃后要放入 玻璃杯內(nèi)，玻璃杯要盡可能的小教學過程一觀察：小蘇打和白醋 1.認識小蘇打和白醋，討論觀察方法。 1師：同學們，你們桌上放著兩種物質(zhì)，你們看是什么？學生根據(jù)瓶 外的標簽來認識2簡單介紹“小蘇打。課件出示：食品中一種應用最廣泛的疏松劑， 用于生產(chǎn)餅干、糕點、饅頭、面包等3師：對這兩種物質(zhì)，你打算怎樣來觀察呢？看、聽、摸、嘗、聞等 師：今天的這兩種物品都是平安無毒的，所以我們可以放心地運用多種感 官對它們進行觀察，但如果以后遇到不知名的物質(zhì)，可不能輕易地嘗試。4學生分組觀察、記載 2.交流匯報。從顏色、形狀、氣味、味道等方面 二實驗：小蘇打和白醋的變化1.

4、猜想混合后現(xiàn)象，討論混合方法。1猜想：如果把白醋和小蘇打混合在一起會發(fā)生什么變化呢？根據(jù)： 物理、化學變化2小組討論實驗步驟及注意點。 師：剛剛大家做出了許多猜想，那我們該怎樣利用桌上的材料來做這個實 驗？又該注意些什么呢？四人小組先討論一下。3交流匯報。根據(jù)學生答復，課件出示相應要點a 放要小心； b 看變化； c 摸外壁；d 聽聲音； e 整材料； f 記現(xiàn)象2.學生分組實驗，觀察現(xiàn)象，作好記錄。教師指導。3. 交流匯報。聽到聲音、冒出氣泡、溫度下降等 三、驗證：產(chǎn)生了什么氣體1.猜想：小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的大量氣體會是一種什么氣體呢？ 板書： 氣體？老師也很想知道，我們先給它取個名，叫

5、“不明氣體 。 書本中 向我們介紹了兩種檢驗它的方法。請大家快速地默讀一邊。2.學生自學書本中介紹的兩種方法。3.請學生上臺演示。 要點：點燃火柴，伸進不明氣體中，觀察現(xiàn)象；再點燃蠟燭火焰，放到玻 璃杯內(nèi)，將另一瓶不明氣體倒在蠟燭火焰上，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。4. 學生分組實驗課件出示實驗的方法及注意點點燃火柴和蠟燭后再移開毛玻璃片 不把火柴梗丟進杯內(nèi)，不把杯內(nèi)液體倒出來5. 交流匯報，引導學生分析實驗現(xiàn)象，根據(jù)匯報板書。 1師：大家看到了什么現(xiàn)象 ?火柴在不明氣體中立刻滅了；不明氣體 倒在蠟燭火焰上，蠟燭馬上滅了。 2師：根據(jù)這個實驗現(xiàn)象我們可以推斷這種不明氣體有什么特點？板 書：不支持燃燒、比空

6、氣重3師：我們找到了這種氣體的兩種特征，現(xiàn)在能判斷這是一種什么氣體 了嗎？不能，符合不支持燃燒、比空氣重的氣體不僅只有二氧化碳。 6. 確定產(chǎn)生的氣體就是二氧化碳。1師：雖然我們收集到的證據(jù)還缺乏以判明產(chǎn)生的是什么氣體，不過， 科學家經(jīng)過無數(shù)次的實驗， 最終才得以確定這種氣體就是二氧化碳。 板書： 二氧化碳 2簡單介紹二氧化碳的用途。 課件出示 四、小結(jié)、拓展延伸“化學變化。1師：這節(jié)課我們把小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生了一系列的變化，生成了 一種新的氣體二氧化碳。這種變化屬于什么變化呢？板書：化學變 化2師：現(xiàn)在我們回過頭來看玻璃杯中留下的物體：剩在杯中的無色透明的液體仍是白醋嗎？誰能用簡單的方法來證明？再放一勺小蘇打、聞一 聞等方法3師：白色的沉淀物還是原來的小蘇打嗎？你能有什么好方法來證明， 請同學們課后再去思考一下。2.小結(jié)。除了小蘇打和白醋外，生活中還有許多物質(zhì)混合后會發(fā)生化