湖南旅游民宿等級劃分與評定必備項目檢查表、一般要求評分表

1、附錄A（規(guī)范性附錄）表A：必備項目檢查表評分說明：基本要求明確了各旅游民宿等級規(guī)范經(jīng)營、安全衛(wèi)生、生態(tài)環(huán)保三項規(guī)定。評定檢查時，逐項打“”。確認(rèn)達標(biāo)后，再進入后續(xù)打分程序。一般要求評分表總分為450分，另設(shè)置50分附加分，合計500分。 湖南省旅游民宿等級按照星級等次進行評定，由低到高分別為三鉆級、四鉆級和五鉆級。三鉆級旅游民宿最低得分為280分；四鉆級旅游民宿最低得分為350分；五鉆級旅游民宿最低得分為405分。序號項目是否達標(biāo)1規(guī)范經(jīng)營1.1應(yīng)符合治安、消防、衛(wèi)生、環(huán)境保護、安全等法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和文件的規(guī)定與要求，取得當(dāng)?shù)卣蟮南嚓P(guān)證照或出具的驗收合格證明。1.1.1旅游民宿應(yīng)取得市場

2、監(jiān)督管理部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照。1.1.2旅游民宿應(yīng)有微型消防站。1.1.3旅游民宿應(yīng)取得衛(wèi)健部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證。1.1.4旅游民宿應(yīng)取得市場監(jiān)督管理部門頒發(fā)的食品經(jīng)營許可證。1.1.5旅游民宿生活用水，安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)經(jīng)疾控部門檢測合格，出具相關(guān)證明。1.1.6旅游民宿應(yīng)取得公安機關(guān)部門頒發(fā)的特種行業(yè)許可證或消防部門出具的臨檢證明（記錄），或安裝公安機關(guān)規(guī)定的旅館業(yè)治安管理信息系統(tǒng)。1.2應(yīng)符合屬地國土空間規(guī)劃和相關(guān)專項規(guī)劃的要求。1.3旅游民宿經(jīng)營管理者應(yīng)定期向?qū)俚匚幕糜涡姓块T報送統(tǒng)計調(diào)査數(shù)據(jù)，及時向相關(guān)部門上報住客身份信息、突發(fā)事件等信息。1.4具由相對獨立的入口與邊界，不擾民；在城鎮(zhèn)開發(fā)邊

3、界內(nèi)的居民住宅小區(qū)內(nèi)部不宜開設(shè)民宿。1.5經(jīng)營場所的門牌地址應(yīng)使用規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)地址。2安全衛(wèi)生2.1場所安全2.1.1旅游民宿應(yīng)遠(yuǎn)離地質(zhì)災(zāi)害區(qū)、嚴(yán)重污染區(qū)和其它危險區(qū)域，無安全隱患。2.1.2建筑主體結(jié)構(gòu)完好無損。2.1.3旅游民宿應(yīng)符合GB 50016、GB 50222、JGJ 62的要求。2.1.4應(yīng)有避免蟲、蛇、鼠等有害動物侵入的有效措施。2.2經(jīng)營安全2.2.1應(yīng)建立各類安全管理制度和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，落實安全責(zé)任。并定期幵展消防安全培訓(xùn)和實操，培訓(xùn)方案和記錄存檔。2.2.2應(yīng)配備必要的防盜、應(yīng)急、逃生、防燃防爆等安全防護措施，并進行定期檢查，以保障游客和從業(yè)人員人身和財產(chǎn)安全。2.2.3

4、民宿要有微型消防站或儲水池，儲水池水泵壓力沖水高度不低于8米。2.2.4民宿建筑首層的安全出口不應(yīng)少于2個，疏散通道和安全出口應(yīng)保持暢通。2.2.5應(yīng)建立游客住宿登記制度，按照規(guī)定進行住客實名登記。2.2.6主要出入口、前臺、主要通道、寄存室等區(qū)域安裝視頻監(jiān)控設(shè)備，監(jiān)控錄像保存30日以上。2.2.7旅游民宿客房的門、窗設(shè)計符合防盜要求。2.2.8旅游民宿房內(nèi)應(yīng)安裝報警器，報警器連接民宿監(jiān)控室，監(jiān)控室應(yīng)有24小時專門值班人員。2.2.9易發(fā)生危險的區(qū)域和設(shè)施應(yīng)設(shè)置安全警示標(biāo)志，符合GB 13495.1-2015的要求。2.2.10按照要求，民宿應(yīng)購買相關(guān)保險。2.3食品安全2.3.1符合GB31

5、621-2014中關(guān)于食品采購、運輸、驗收、貯存、分裝與包裝、銷售等經(jīng)營過程中食品安全的強制性要求。2.3.2食品加工的原輔料采購、儲存和粗加工應(yīng)符合GB/T 07306-2008的要求。3生態(tài)環(huán)保3.1生活用水（包括自備水源和二次供水）應(yīng)符合GB 5749的要求。3.2建設(shè)與裝修用材應(yīng)符合環(huán)保規(guī)定，達到GB 50222的要求。3.3污水排放應(yīng)符合GB8978等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，實行雨污分流，污水排入公污水管網(wǎng)或自建污水處理設(shè)施達標(biāo)排入自然水體，經(jīng)環(huán)保部門檢查并出具相關(guān)合格證明。3.4提供餐飲服務(wù)時，制定并嚴(yán)格執(zhí)行杜絕餐飲浪費行為的相應(yīng)措施。4從業(yè)人員4.1從業(yè)人員應(yīng)經(jīng)過崗前職業(yè)培訓(xùn)，并有培訓(xùn)檔案記錄

6、，且從業(yè)人員應(yīng)按要求持健康證上崗。附錄B（規(guī)范性附錄）表B：一般要求評分表序號項目各大項總分各小項計分計分欄1環(huán)境和建筑851.1相鄰區(qū)域有旅游景區(qū)、景點。5位于旅游景區(qū)、景點，區(qū)域內(nèi)有1處核心旅游景區(qū)、景點。8位于核心旅游景區(qū)、景點范圍內(nèi)。101.2外部環(huán)境優(yōu)美，空氣質(zhì)量好。5外部環(huán)境優(yōu)美，能提供當(dāng)?shù)乜諝赓|(zhì)量和地表水質(zhì)檢測報告。8自然環(huán)境優(yōu)美，人文底蘊深厚。能提供當(dāng)?shù)貦z測機構(gòu)的空氣質(zhì)量和地表水質(zhì)檢測報告。101.3周邊有衛(wèi)生所或醫(yī)療點。5周邊有10分鐘車程可達的衛(wèi)生所或醫(yī)療點，應(yīng)急電話保持24小時暢通有效。8周邊有5分鐘車程可達的衛(wèi)生所或醫(yī)療點，應(yīng)急電話保持24小時暢通有效，與旅游民宿形成救

7、護合約關(guān)系。101.4能夠提供餐飲服務(wù)、旅游購物、休閑娛樂場所。5能夠提供餐飲服務(wù)、旅游購物、休閑娛樂場所、主題體驗活動。8能夠提供當(dāng)?shù)靥厣牟惋嫹?wù)、旅游購物、文創(chuàng)產(chǎn)品、主題體驗活動、休閑娛樂場所。101.5交通便利，周邊有停車場。2交通便利，有專用停車場。3交通便利，與日常接待量相匹配的專用停車場,引導(dǎo)指示標(biāo)識規(guī)范、醒目。51.6建筑設(shè)計有特色。5建筑設(shè)計風(fēng)格有主題文化元素。8建筑設(shè)計風(fēng)格體現(xiàn)當(dāng)?shù)厝宋呐c自然環(huán)境相結(jié)合。101.7有景觀設(shè)計，內(nèi)部環(huán)境較好。5有園林設(shè)計，景觀照明效果好。8依據(jù)旅游民宿主題內(nèi)涵，景觀設(shè)計統(tǒng)一協(xié)調(diào)，體現(xiàn)其文化特色。101.8建造與裝修宜體現(xiàn)特色。5建筑、裝飾材料體

8、現(xiàn)綠色低碳要求及旅游民宿主題特色。8建筑、裝飾材料以當(dāng)?shù)卦鷳B(tài)材料為主，裝修工藝精致、品質(zhì)優(yōu)良，體現(xiàn)綠色低碳要求及旅游民宿主題特色。101.9功能布局合理。5功能布局合理，各區(qū)域相對獨立，方便客人活動。8功能布局合理，各區(qū)域相對獨立，客人體驗舒適，體現(xiàn)人文關(guān)懷。102設(shè)施和設(shè)備1452.1至少提供2種不同類型的特色客房。2至少提供3種不同類型的主題客房。3至少提供4種特色鮮明的旅游民宿主題客房或智慧客房。52.2每間客房應(yīng)提供干凈的床墊、床上棉織品（被子、床單、枕頭等）及毛巾。5每間客房應(yīng)提供舒適的床墊和柔軟舒適的床上棉織品（被子、床單、枕頭等）及毛巾。8每間客房應(yīng)提供品質(zhì)優(yōu)良與主題客房相匹配

9、的床墊、床上棉織品（被套、被芯、床單、枕套、枕芯等）及毛巾。102.3可應(yīng)客人要求提供牙具、梳子、洗發(fā)液、沐浴液等客用品。2可應(yīng)客人要求提供品質(zhì)良好的客用品，如牙具、梳子、洗發(fā)液、沐浴液、護發(fā)素、剃須刀、浴帽等。3可應(yīng)客人要求提供品質(zhì)優(yōu)良的客用品，如牙具、梳子、洗發(fā)液、沐浴液、護發(fā)素、剃須刀、浴帽、吹風(fēng)機、掛燙機（熨斗）等。52.4各區(qū)域應(yīng)有方便使用的開關(guān)和電源插座。5各區(qū)域應(yīng)有滿足客人需求、方便使用的開關(guān)和電源插座。8各區(qū)域應(yīng)有滿足客人需求、方便使用的開關(guān)和電源插座，應(yīng)提供兩種規(guī)格的電源插座、插座轉(zhuǎn)化器和兩個以上不間斷供電的電源插座。102.5客房應(yīng)有充足的照明，有窗簾。5客房應(yīng)有充足的照明

10、、采光效果好，有窗簾，遮光效果較好。8客房照明有專業(yè)設(shè)計，遮光及隔音效果好。102.6衛(wèi)生間方便使用，提供冷熱水，照明和排風(fēng)效果良好，排水通暢，有防滑、防濺措施。5衛(wèi)生間干濕分離，24小時供應(yīng)冷水，定時供應(yīng)熱水，照明和排風(fēng)效果良好，排水通暢，有防滑、防濺措施。8衛(wèi)生間干濕分離，五金品質(zhì)優(yōu)良，24小時供應(yīng)冷、熱水，照明和排風(fēng)效果較好，排水通暢，有防滑、防濺措施。102.7有餐廳，可提供早餐服務(wù)。5有中餐廳和包間，可提供午、晚餐服務(wù)。8有2間以上主題鮮明的風(fēng)味餐廳，提供特色餐飲產(chǎn)品。102.8廚房配備冷凍、冷藏設(shè)備及消毒設(shè)施。5廚房配備冷凍、冷藏設(shè)備及消毒設(shè)施，并配備專用食品儲存庫房和洗碗間。8廚

11、房配備專用食品儲存庫房和洗碗間，有與接待規(guī)模相匹配的生、熟食品及半成食品分柜置放的冷凍、冷藏、保鮮設(shè)施，并配置食品留樣柜。102.9有方便客人休閑、交流的公共區(qū)域。5有方便客人休閑、交流的公共區(qū)域。有公共衛(wèi)生間。8有與接待規(guī)模相匹配的客人休閑、交流的公共區(qū)域。有公共衛(wèi)生間，有方便特殊人群使用的公共服務(wù)設(shè)施，充分體現(xiàn)人性化關(guān)懷。102.10公共區(qū)域有適應(yīng)所在地區(qū)氣候的釆暖、制冷設(shè)施，各區(qū)域通風(fēng)良好。5公共區(qū)域有節(jié)能環(huán)保的采暖、制冷設(shè)施，各區(qū)域通風(fēng)較好。8公共區(qū)域有專業(yè)設(shè)計，體現(xiàn)綠色環(huán)保的采暖、制冷設(shè)施。102.11有康體娛樂休閑設(shè)施。5有康體娛樂休閑設(shè)施，提供與接待規(guī)模相匹配的公共活動區(qū)域。8有

12、康體娛樂休閑設(shè)施，提供與接待規(guī)模相匹配的公共活動區(qū)域，定期組織主題體驗活動。102.12餐廳、客房提供無線網(wǎng)絡(luò)。5提供覆蓋全區(qū)域無線網(wǎng)絡(luò)。8提供覆蓋全區(qū)域、快速流暢的無線網(wǎng)絡(luò)，客人體驗感好。102.13客房走廊及公共空間配置4KG以上規(guī)模滅火器，每層至少配備2具。102.14每間客房內(nèi)配置防煙面罩、滅火器102.15緊急疏散通道配置應(yīng)急照明燈具52.16三層及以上，每間房間配置逃生繩、逃生面具、手電筒等103服務(wù)和接待1103.1接待人員著裝整潔，風(fēng)格統(tǒng)一，能使用普通話提供服務(wù)。熱情好客，尊重客人，掌握并應(yīng)用基本服務(wù)技能。5接待人員著裝整潔，風(fēng)格統(tǒng)一，能使用普通話、外語提供服務(wù)，熱情好客，尊重

13、客人,掌握并熟練應(yīng)用服務(wù)技能。10接待人員著裝整潔，風(fēng)格統(tǒng)一，能使用普通話、外語提供服務(wù)，熱情好客，尊重客人,掌握并熟練應(yīng)用服務(wù)技能。熟悉旅游民宿各項產(chǎn)品、當(dāng)?shù)芈糜涡畔ⅲ皶r為客人提供服務(wù)。153.2應(yīng)客人需要，有管家服務(wù)。5提供全方位、親切、專屬、細(xì)致的管家服務(wù)。10旅游民宿主人參與接待，鄰里關(guān)系融洽，熟悉旅游民宿的藝術(shù)設(shè)計主題、歷史故事以及當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情等。153.3接待人員服務(wù)熱情、有禮貌。能按照入住登記流程登記和保管客人登記信息，保護客人隱私及合法權(quán)益。尊重客人宗教信仰與風(fēng)俗喜好。5接待人員服務(wù)熱情、有禮貌、服務(wù)效率高。能按照入住登記流程登記和保管客人登記信息，保護客人隱私及合法權(quán)益。尊

14、重客人宗教信仰與風(fēng)俗喜好。8接待人員具有較高的專業(yè)服務(wù)技能和素質(zhì)，服務(wù)熱情、有禮貌、服務(wù)效率高。能按照入住登記流程登記和保管客人登記信息，保護客人隱私及合法權(quán)益。尊重客人宗教信仰與風(fēng)俗喜好。103.4客房每日及時整理，床上用品每客必?fù)Q。5客房每日及時整理，床上用品每客必?fù)Q。天花、墻面、地面及家具無破損、無污跡。10客房每日及時整理，床上用品每客必?fù)Q?？头吭O(shè)備設(shè)施維護良好，無噪音、無異味。天花、墻面、地面及家具無破損、無污跡。153.5衛(wèi)生間每天清理不少于一次。5衛(wèi)生間每天清理不少于一次，無異味、無積水、無污漬。五金件無滴漏、擦拭光亮。10衛(wèi)生間清理使用專業(yè)工具，每天清理不少于一次，有定期清潔保

15、養(yǎng)計劃。無異味、無積水、無污漬。五金件無滴漏、擦拭光亮?？蓱?yīng)客人要求隨時清理。153.6配備拖鞋、水壺、杯具等公用物品，做到一客一消毒。5配備拖鞋、水壺、杯具等公用物品，有消毒制度及記錄。8配備拖鞋、水壺、杯具等公用物品，有專門消毒設(shè)施、消毒制度及記錄。103.7夜間應(yīng)有值班人員或值班電話。5夜間有值班人員，提供值班應(yīng)急服務(wù)。8接待、安保、工程全天有值班人員，提供24小時應(yīng)急服務(wù)。103.8設(shè)立專門的服務(wù)質(zhì)量投訴電話和意見薄，并在前臺顯眼處公示。5設(shè)立專門的服務(wù)質(zhì)量投訴電話和意見薄，并在前臺顯眼處公示，意見薄有處理記錄并存檔103.9投訴電話確保24小時開通53.10綜合服務(wù)（提供信息查詢、小

16、件物品寄存、雨傘出借、非處方常用藥箱等綜合服務(wù)）54管理與品質(zhì)1104.1有規(guī)章制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、管理規(guī)范和操作程序。5有完善的規(guī)章制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、管理規(guī)范和操作程序，并嚴(yán)格遵照落實。8有完善的規(guī)章制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、管理規(guī)范和操作程序，并嚴(yán)格遵照落實。各項管理規(guī)范應(yīng)適時更新，并保留更新記錄。定期開展員工培訓(xùn)，效果良好。104.2有設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)、煙道清洗、水箱清洗等保養(yǎng)計劃。5有設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)、煙道清洗、水箱清洗等保養(yǎng)計劃，設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)良好，有效運行。8有設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)、煙道清洗、水箱清洗等保養(yǎng)計劃，設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)良好。有持證專業(yè)技術(shù)人員進行日常檢修，有檢修維保記錄，確保設(shè)施設(shè)備有效運

17、行。104.3有水電氣管理制度。5有水電氣管理制度，有能耗臺賬記錄。8有水電氣管理制度，有能耗臺賬記錄。有節(jié)能環(huán)保措施，并取得明顯成效。104.4客房清潔設(shè)有節(jié)能提示。5客房清潔設(shè)有節(jié)能提示，有倡導(dǎo)綠色消費、保護生態(tài)環(huán)境的措施。8客房清潔設(shè)有節(jié)能提示，選用可再生、無污染材質(zhì)的客用品，店內(nèi)應(yīng)有倡導(dǎo)綠色消費、保護生態(tài)環(huán)境的措施。104.5提供線上預(yù)訂服務(wù)。8提供線上預(yù)訂、支付服務(wù)，網(wǎng)絡(luò)點評數(shù)量和得分良好。10提供線上預(yù)訂、支付服務(wù)，網(wǎng)絡(luò)點評數(shù)量和得分優(yōu)秀。154.6有旅游民宿宣傳推廣相關(guān)資料。2有旅游民宿宣傳推廣相關(guān)資料，開通微博或微信公眾號，利用新媒體進行宣傳營銷。3有旅游民宿宣傳推廣相關(guān)資料，

18、開通網(wǎng)站、微博、抖音或微信公眾號等，利用新媒體進行宣傳營銷，新媒體賬號具有一定粉絲數(shù)量，宣傳效果良好。54.7應(yīng)購買相關(guān)保險（財產(chǎn)險、公眾責(zé)任險等）。104.8具備火災(zāi)、食品安全、治安事件、自然災(zāi)害、設(shè)施設(shè)備突發(fā)故障等各項突發(fā)事件的處置應(yīng)急預(yù)案。154.9為所在地區(qū)人員提供就業(yè)或發(fā)展機會，直接吸收社會勞動就業(yè)人數(shù)2-5人。2為所在地區(qū)人員提供就業(yè)或發(fā)展機會，直接吸收社會勞動就業(yè)人數(shù)6-10人。3應(yīng)為所在地區(qū)人員提供就業(yè)或發(fā)展機會，直接吸收社會勞動就業(yè)人數(shù)10人以上，參與地方或社區(qū)公益事業(yè)活動。54.10與鄉(xiāng)村（社區(qū)）或當(dāng)?shù)鼐用裼辛己没印?與鄉(xiāng)村（社區(qū)）或當(dāng)?shù)鼐用裼辛己没?，參與地方優(yōu)秀文化傳承、保護和推廣活動。8與鄉(xiāng)