衛(wèi)生部政務(wù)公開辦公室關(guān)于普通食品

1、可用于保健食品的物品名單人參 人參葉 人參果 三七 土茯苓 大薊 女貞子 山茱萸 川牛膝 川貝母 川芎 馬鹿胎 馬鹿茸 馬鹿骨 丹參 五加皮 五味子 升麻 天門冬 天麻 太子參 巴戟天 木香 木賊 牛蒡子 牛蒡根 車前子 車前草 北沙參 平貝母 玄參 生地黃 生何首烏 白及 白術(shù) 白芍 白豆蔻 石決明 石斛 需提供可使用證明 地骨皮 當(dāng)歸 竹茹 紅花 紅景天 西洋參 吳茱萸 牛膝 杜仲 杜仲葉 沙苑子 牡丹皮 蘆薈 蒼術(shù) 補(bǔ)骨脂 訶子 赤芍 遠(yuǎn)志 麥門冬 龜甲 佩蘭 側(cè)柏葉 制大黃 制何首烏 刺五加 刺枚果 澤蘭 澤瀉 玫瑰花 玫瑰茄 知母 羅布麻 苦丁茶 金蕎麥 金櫻子 青皮 厚樸 厚樸花

2、姜黃 枳殼 枳實(shí) 柏子仁 珍珠 絞股藍(lán) 葫蘆巴 茜草 蓽茇 韭菜子 首烏藤 香附 骨碎補(bǔ) 黨參 桑白皮 桑枝 浙貝母 益母草 積雪草 淫羊藿 菟絲子 野菊花 銀杏葉 黃芪 湖北貝母 番瀉葉 蛤蚧 越橘 槐實(shí) 蒲黃 蒺藜 蜂膠 酸角 墨旱蓮 熟大黃 熟地黃 鱉甲 衛(wèi)生部政務(wù)公開辦公室關(guān)于普通食品、保健食品和新資源食品原料有關(guān)問題的說明近來我辦接到多份政府信息公開申請(qǐng)，咨詢特定物品能否作為食品原料。為方便群眾了解相關(guān)政策法規(guī)，增加食品衛(wèi)生工作的透明度，特就普通食品、保健食品和新資源食品原料有關(guān)問題說明如下：一、普通食品、新資源食品原料的界定與管理1.我部于2007年發(fā)布新資源食品管理方法中華人民共

3、和國(guó)衛(wèi)生部令第56號(hào)，規(guī)定新資源食品包括：一在我國(guó)無食用習(xí)慣的動(dòng)物、植物和微生物；二從動(dòng)物、植物、微生物中別離的在我國(guó)無食用習(xí)慣的食品原料；三在食品加工過程中使用的微生物新品種；四因采用新工藝生產(chǎn)導(dǎo)致原有成分或者結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品原料。屬于上述情形之一的物品，如需開發(fā)用于普通食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，應(yīng)當(dāng)按照新資源食品管理方法的規(guī)定申報(bào)批準(zhǔn)。2.我部2002年發(fā)布關(guān)于進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)保健食品原料管理的通知衛(wèi)法監(jiān)發(fā)200251號(hào)，公布既是食品又是藥品的物品名單，名單當(dāng)中的物品，可用于生產(chǎn)普通食品。又于2010年發(fā)布可用于食品的菌種名單衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)201065號(hào)，名單中的菌種可用于生產(chǎn)普通食品。3.我部1998年下

4、發(fā)關(guān)于1998年全國(guó)保健食品市場(chǎng)整頓工作安排的通知(衛(wèi)監(jiān)法發(fā)1998第9號(hào))，將新資源食品油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、蕎麥花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、鈍頂螺旋藻、極大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蠶蛹列為普通食品管理。4.已經(jīng)獲批使用的新資源食品原料名單，可訪問衛(wèi)生部網(wǎng)站新資源食品名錄欄目查詢。二、普通食品、保健食品原料的界定與管理1.關(guān)于進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)保健食品原料管理的通知公布了可用于保健食品的物品名單和保健食品禁用物品名單。保健食品原料的具體管理規(guī)定，請(qǐng)參照該通知。2.我部2007年、2009年分別發(fā)布關(guān)于“黃芪”等物品不得作為普通食品原料使用的批復(fù)衛(wèi)監(jiān)督函2007274號(hào)

5、、關(guān)于普通食品中有關(guān)原料問題的批復(fù)衛(wèi)監(jiān)督函2009326號(hào)，規(guī)定我部2002年公布的可用于保健食品的物品名單所列物品僅限用于保健食品。除已公布可用于普通食品的物品外，可用于保健食品的物品名單中的物品不得作為普通食品原料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。如需開發(fā)可用于保健食品的物品名單中的物品用于普通食品生產(chǎn)，應(yīng)按照新資源食品管理方法規(guī)定的程序申報(bào)批準(zhǔn)。對(duì)不按規(guī)定使用可用于保健食品的物品名單所列物品的，應(yīng)按照食品安全法及其實(shí)施條例的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。3.根據(jù)國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局主要職責(zé)內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)和人員編制規(guī)定的通知國(guó)辦發(fā)2008100號(hào)，保健食品的監(jiān)督管理由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)。有關(guān)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的問題，請(qǐng)向國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局咨詢。衛(wèi)生部政務(wù)公開辦公室2010年11月9日發(fā)布網(wǎng)址為 :/ /publicfiles/business/htmlfiles/mohbgt/s3578/201011/49598.htm 中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部版權(quán)所有，禁止非法鏡像。衛(wèi)生部關(guān)于普通食品中有關(guān)原料問題的批復(fù) 中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部 2009-08-1011:22:07 衛(wèi)監(jiān)督函2009326號(hào)上海市食品藥品監(jiān)督管理局： 你局關(guān)于普通食品中有關(guān)原料問題的請(qǐng)示滬食藥監(jiān)食安2009303號(hào)收悉。經(jīng)研究,衛(wèi)生部關(guān)于進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)