檢驗檢疫流程(新)_第1頁
檢驗檢疫流程(新)_第2頁
檢驗檢疫流程(新)_第3頁
檢驗檢疫流程(新)_第4頁
免費預覽已結束，剩余1頁可下載查看

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

1、檢驗檢疫調(diào)查報告調(diào)查時間: 調(diào)查地點： 調(diào)查方式:具體流程：肉類食品檢驗檢疫分為檢驗及檢疫兩部分，由兩個部門分管，食品檢疫由畜 牧局負責，國家規(guī)定經(jīng)營肉類食品必須經(jīng)過檢疫， 具有動物合格檢疫證明；食品 檢驗由藥監(jiān)局負責，對食品檢驗，國家并無硬性要求。一、檢疫食品檢疫分為產(chǎn)地檢疫，宰前檢疫與宰后檢疫，先進行產(chǎn)地檢疫，由當?shù)匦?牧局負責檢疫，合格后進行宰前檢疫，畜牧局在屠宰場設有專門的檢疫人員， 宰 前檢疫由當?shù)匦竽辆竹v廠檢疫員檢疫， 執(zhí)行產(chǎn)地檢疫規(guī)范，檢疫合格后核發(fā)動物 檢疫合格證明（動物A、動物B,由屠宰場留存）進行屠宰，然后進行宰后檢疫， 檢疫合格后可發(fā)動物檢疫合格證明（產(chǎn)品A,產(chǎn)品B）,有

2、包裝的冷凍食品在包裝 上印上檢疫合格標識（QSS識），沒有包裝的食品由畜牧局出具檢疫合格證明?？傮w流程圖不受理說明理由產(chǎn)地檢疫流程圖按規(guī)定處理不合格臨床檢查合格按屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定處理分類送入待 宰圈胴體檢查內(nèi)臟檢查頭蹄及體表檢查檢疫記錄動物屠宰檢疫流程圖注：動物檢疫合格證明 由動物衛(wèi)生監(jiān)督機構官方獸醫(yī)出具的， 標示某一動物及其產(chǎn)品檢疫合格的證明。 動物檢疫合格證明是動物衛(wèi)生監(jiān)督證章標志的一種， 共有兩類四種， 即動物檢疫合格證明 （動物 A）、 動物檢疫合格證明 （動物 B）， 動物檢疫合格證明（產(chǎn)品A）、動物檢疫合格證明（產(chǎn)品B）。即A類和B類，動物 和動物產(chǎn)品。具體為：動物檢疫合格證明（動物A）和動物檢疫合格證明（產(chǎn)品A） 適用于跨省境出售或者運輸動物及其動物產(chǎn)品。 動物檢疫合格證明 （ 動物 B） 和動 物檢疫合格證明（產(chǎn)品B）適用省內(nèi)出售或者運輸動物及其動物產(chǎn)品。二、檢驗檢驗非國家標準必檢項目，由藥監(jiān)局負責檢驗，藥監(jiān)局執(zhí)行監(jiān)督檢驗義務，由國家定期安排檢驗項目， 對直營店實行抽檢， 目前由于設備原因， 松山區(qū)藥監(jiān)局僅能做藥物殘留的檢驗，

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論