魯科版必修2高中化學(xué)精品教案《油脂、糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)高分子化合物》_第1頁
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1、必修2第3章第3節(jié)飲食中的有機(jī)化合物(第1課時(shí))飲食中的有機(jī)化合物酯和油脂【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.知道酯和油脂的組成、主要性質(zhì)以及在生產(chǎn)生活中應(yīng)用。2.通過“活動(dòng)·探究”培養(yǎng)學(xué)生觀察、思維能力、動(dòng)手能力。3. 了解與人類生命、營(yíng)養(yǎng)、健康密切相關(guān)的知識(shí),培養(yǎng)學(xué)習(xí)和探究化學(xué)科學(xué)的興趣?!局?、難點(diǎn)】酯和油脂的組成和主要性質(zhì)。【課前預(yù)習(xí)區(qū)】閱讀教材p80-82,思考1、物理性質(zhì):酯:都是具有的液體,在一定條件下容易發(fā)生反應(yīng),這是酯的一種重要性質(zhì)。2、酯的水解反應(yīng)的條件?3、油脂和酯之間有什么關(guān)系?【課堂互動(dòng)區(qū)】三、酯和油脂1、酯(1)酯的結(jié)構(gòu):(注:R為烴基或氫原子,R只能為烴)。(2)乙酸乙酯的物

2、理性質(zhì)活動(dòng)·探究1 請(qǐng)利用以下藥品探究乙酸乙酯的物理性質(zhì) 試劑和儀器:乙酸乙酯、蒸餾水、乙醇、試管、膠頭滴管實(shí)驗(yàn)記錄:物理性質(zhì)結(jié)論 色、味、態(tài)色、相對(duì)分子質(zhì)量較小的酯是具有氣味的 溶解性難溶于,易溶于 密度密度比水 問題組一1、請(qǐng)寫出制備乙酸乙酯的化學(xué)反應(yīng)方程式,并判斷反應(yīng)類型。2、請(qǐng)根據(jù)上述反應(yīng),預(yù)測(cè)乙酸乙酯可能有什么化學(xué)性質(zhì)?活動(dòng)·探究2 乙酸乙酯的水解實(shí)驗(yàn)步驟:向三支試管中各加入6滴乙酸乙酯, 第一支試管中加入蒸餾水5.5mL(約5.5cm高),第二支試管中加入稀硫酸0.5mL(約10滴)、蒸餾水5.0mL(約5cm高),第三支試管中加入NaOH溶液0.5mL、蒸餾水

3、5.0mL。振蕩均勻,把三支試管同時(shí)放在70-80ºC的水浴中加熱約2分鐘,嗅聞液體氣味,對(duì)比差異。(還可對(duì)比有機(jī)物液面高度變化)工具欄:當(dāng)被加熱的物質(zhì)要求受熱溫度均勻而溫度低于100ºC時(shí),可將盛有該物質(zhì)的容器浸入盛有熱水的另一容器中進(jìn)行加熱,這種方法稱為水浴加熱。本實(shí)驗(yàn)可用盛有熱水的大燒杯作為水浴的容器。實(shí)驗(yàn)記錄:試管編號(hào)2分鐘后嗅聞液體氣味情況問題組二1、對(duì)比實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,說明以上三個(gè)實(shí)驗(yàn)水解程度有什么差異?2、試分別寫出乙酸乙酯在稀硫酸、NaOH溶液中反應(yīng)的化學(xué)方程式。3、酯化反應(yīng)與水解反應(yīng)有什么關(guān)系?水解時(shí)斷鍵的位置?知識(shí)總結(jié)(3)化學(xué)性質(zhì)問題組三 請(qǐng)根據(jù)乙酸乙酯的水

4、解反應(yīng),思考:1、硬脂酸甘油酯能否發(fā)生水解反應(yīng)?若能請(qǐng)分析水解過程如何斷鍵? O C17H35-C-O-CH2 OC17H35-C-O-CHO C17H35-C-O-CH22、試寫出硬脂酸甘油酯在氫氧化鈉作用下的水解方程式。(注意反應(yīng)條件) O C17H35-C-O-CH2 OC17H35-C-O-CHO C17H35-C-O-CH2知識(shí)總結(jié)2、油脂 (1)油脂的結(jié)構(gòu):(2)分類:植物油脂通常呈態(tài)、例如。油脂 :動(dòng)物油脂通常呈態(tài),例如。(3)油脂的化學(xué)性質(zhì)(4)油脂的用途(補(bǔ)充皂化反應(yīng))【課堂小結(jié)】請(qǐng)總結(jié)酯和油脂的區(qū)別與聯(lián)系?!菊n后鞏固區(qū)】1下列屬于油脂的用途的是()。人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)制取肥皂制

5、取甘油制取高級(jí)脂肪酸制備汽油A B CD2、用分液漏斗可以分離的一組混合物是( )A乙醇和水 B.乙酸乙酯和水 C.植物油和煤油 D.乙酸乙酯和乙醇3、下列物質(zhì)中不能發(fā)生酯化反應(yīng)的物質(zhì)是( )A乙醇 B.冰醋酸 C.硬脂酸 D.苯4. 為了促進(jìn)酯的水解可以采用的最有效的措施是(    )A加酯的用量  B.增加水的量  C.加熱   D.加入氫氧化鈉的溶液并加熱5、請(qǐng)根據(jù)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容,解決以下兩個(gè)問題:(1)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)鑒別礦物油和植物油。(2)日常生活中,我們常使用熱的純堿水溶液(顯堿性)洗滌炊具上的油污,請(qǐng)分析這是利用了什

6、么原理?(第2課時(shí))飲食中的有機(jī)化合物糖類【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、 了解糖類的組成、主要性質(zhì)和主要應(yīng)用2、 引導(dǎo)學(xué)生常識(shí)性了解人類生命、營(yíng)養(yǎng)、健康密切相關(guān)的知識(shí)。3、 進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣,提高他們的科學(xué)素養(yǎng)?!局?、難點(diǎn)】糖類的組成和主要性質(zhì)。【課前預(yù)習(xí)區(qū)】閱讀教材p83-84,思考1、過去把糖類稱為碳水化合物,為什么?2、糖的分類?根據(jù)能否水解以及水解產(chǎn)物的不同,分為3、 淀粉和纖維素是同素異形體嗎?【課堂互動(dòng)區(qū)】思考生活中你接觸的糖類有哪些?問題組一自讀課本83頁,思考以下問題: 1.糖類的組成特征是什么,為什么過去把糖類稱為碳水化合物?2.糖分類的依據(jù)是什么?3.你最喜歡哪種糖,能給

7、大家介紹一下嗎?知識(shí)總結(jié)四、糖類(一)糖類化合物的組成與存在1、糖類由 、元素組成,大多可用通式來表示糖的分類依據(jù):2、糖類物質(zhì)的分類及用途:類別單糖低聚糖(雙糖)多糖特點(diǎn)代表物葡萄糖、果糖蔗糖,麥芽糖淀粉,纖維素化學(xué)式用途想一想1.有甜味的物質(zhì)都是糖類( )2.糖類都是有甜味的物質(zhì)( )3.分子組成符合Cn(H2O)m 都為糖類物質(zhì)( )4.糖類物質(zhì)分子組成都符合Cn(H2O)m( )走進(jìn)生活一1、生病無法進(jìn)食的人,醫(yī)生會(huì)給他注射什么呢? 原理是什么?請(qǐng)寫出化學(xué)方程式。2、正常人的血液里約含0.1%的葡萄糖,血糖低 了會(huì)有什么癥狀,血糖高了會(huì)得什么???信息卡飲食中糖類不足時(shí),體內(nèi)需要氧化更多

8、的脂肪來滿足身體熱量的消耗。脂肪氧化會(huì)積累過多的酮酸,引起酮酸中毒,導(dǎo)致惡心、疲乏、甚至昏迷。血液中的血糖過低使神經(jīng)得不到充足的養(yǎng)分,容易出現(xiàn)昏迷、休克。信息卡你了解糖尿病嗎?糖尿病患者由于生理發(fā)生病變,進(jìn)食后血液中大量的葡萄糖(血糖)不能儲(chǔ)存起來,導(dǎo)致血液中的葡萄糖濃度很高,大量的糖只能通過尿液排出。所以糖尿病的主要特征是尿液中葡萄糖含量較高。糖尿病發(fā)展下去,可能損害心臟導(dǎo)致心衰、致腎衰、雙目失明、足部潰瘍致截肢,甚至危機(jī)生命,是僅次于癌癥的人類生命的第二殺手 。設(shè)疑如何確定某人是否患有糖尿???試驗(yàn)卡:葡萄糖的檢驗(yàn)友情提示本實(shí)驗(yàn)的要點(diǎn):1.堿要過量 2.加熱時(shí)間不宜過長(zhǎng) 問題組二1.記錄觀察

9、到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。2.在此反應(yīng)中+2價(jià)Cu被還原,分析現(xiàn)象你會(huì)得出什么結(jié)論?3.指出葡萄糖與新制Cu(OH)2發(fā)生反應(yīng)的類型。知識(shí)總結(jié)(二)糖類化合物的化學(xué)性質(zhì)1、葡萄糖的性質(zhì)(1)人體內(nèi)緩慢氧化:(2)與某些弱氧化劑反應(yīng):現(xiàn)象應(yīng)用與新制的Cu(OH)2反應(yīng)與銀氨溶液反應(yīng)走進(jìn)生活二1.米飯沒有甜味,但咀嚼后有甜味,為什么? 閱讀課本84頁,畫出淀粉在人體中消化吸收的流程圖,淀粉水解的最終產(chǎn)物是什么?2.纖維素在動(dòng)物體內(nèi)最終水解的產(chǎn)物是什么?3.許多家庭用糯米來釀酒,工業(yè)上利用植物秸稈制造酒精,你知道怎么回事嗎?4.請(qǐng)解釋生活中的現(xiàn)象:釀酒不成反成醋,酒是陳的香。知識(shí)總結(jié)2、淀粉的性質(zhì)(1)畫出淀粉

10、在人體中消化吸收的流程圖:(2) 淀粉水解的最終產(chǎn)物是,纖維素在動(dòng)物體內(nèi)最終水解的產(chǎn)物是。學(xué)以致用已知淀粉在稀硫酸和加熱的條件下可以水解生成葡萄糖,化學(xué)方程式如下: (C6H10O5)n + n H2O n C6H12O6 淀粉 葡萄糖某課外活動(dòng)小組,通過如下實(shí)驗(yàn)來探究米飯中的淀粉是否水解及水解程度:取少量米飯粒,加水?dāng)嚢瑁∩蠈右后w少量,加1mL稀硫酸煮沸5min后,請(qǐng)利用實(shí)驗(yàn)后的液體設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明(1)淀粉是否已經(jīng)水解?()淀粉是否水解完全?【課后鞏固區(qū)】1 判斷正誤:糖類是具有甜味的物質(zhì);( ) 糖類是能水解的物質(zhì);( )分子組成符合Cn(H2O)m 都為糖類物質(zhì)。( )糖類物質(zhì)分子組

11、成都符合Cn(H2O)m;( )糖類分為單糖、低聚糖、多糖 ( )淀粉和纖維素的化學(xué)式相同,所以它們互為同分異構(gòu)體。( )2、下列對(duì)糖類的敘述正確的是A都可以水解 B都符合Cn(H2O)m的通式 C都含C、H、O三種元素 D都有甜味3、把氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液加入某病人的尿液中,微熱時(shí)如果觀察到紅色沉淀,說明該尿液中含有 A食醋 B白酒 C食鹽 D葡萄糖4、向淀粉溶液中加少量稀H2SO4加熱,使淀粉水解,為測(cè)定其水解程度,需要加入的試劑是 (1)NaOH溶液 (2)銀氨溶液 (3)新制的Cu(OH)2懸濁液 (4)碘水 A(4) B(2)(4) C(1)(3)(4) D(3)(4)(第3課時(shí)

12、)飲食中的有機(jī)化合物蛋白質(zhì)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、 了解蛋白質(zhì)的組成、主要性質(zhì)和主要應(yīng)用2、 引導(dǎo)學(xué)生常識(shí)性了解人類生命、營(yíng)養(yǎng)、健康密切相關(guān)的知識(shí)。3、進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣,提高他們的科學(xué)素養(yǎng)?!局?、難點(diǎn)】蛋白質(zhì)的組成和主要性質(zhì)?!菊n前預(yù)習(xí)區(qū)】閱讀教材p85-87,思考1、蛋白質(zhì)的組成:含有等元素。分子量,達(dá)幾萬到上千萬,屬于天然有機(jī)高分子化合物。2、蛋白質(zhì)具有哪些性質(zhì)?【課堂互動(dòng)區(qū)】閱讀教材85頁內(nèi)容,【整理歸納】五、蛋白質(zhì)1、蛋白質(zhì)的存在和組成(1)存在:蛋白質(zhì)廣泛存在于,是組成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)。(2)組成:含有等元素。分子量,達(dá)幾萬到上千萬(3)蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的水解產(chǎn)物為:(4)寫出常

13、見氨基酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:甘氨酸,丙氨酸。2、蛋白質(zhì)的性質(zhì)【實(shí)驗(yàn)】試驗(yàn)操作試驗(yàn)現(xiàn)象蛋白質(zhì)溶液先加入飽和(NH4)2SO4溶液,再加入蒸餾水先加入硫酸銅溶液,再加入蒸餾水先加入乙醇的水溶液,再加入蒸餾水滴加幾滴濃硝酸,觀察取一根頭發(fā),放在酒精燈上灼燒?!菊須w納】(1)鹽析:蛋白質(zhì)溶液中加入等無機(jī)鹽溶液,可以使蛋白質(zhì)的溶解度降低而析出,叫做蛋白質(zhì)的,是變化,(是或不是)可逆的,加水會(huì)溶解。(2)變性:蛋白質(zhì)在等條件下,會(huì)發(fā)生性質(zhì)的改變并聚沉,即發(fā)生;是變化,(是或不是)可逆的。(3)顯色反應(yīng):蛋白質(zhì)與濃硝酸作用時(shí)呈色。 (4)蛋白質(zhì)被灼燒時(shí),會(huì)產(chǎn)生的氣味。【遷移應(yīng)用】思考并回答下列問題:人誤食重金屬鹽

14、如何解毒?人長(zhǎng)期在日光下暴曬為什么易得皮膚癌?紫汞、酒精為什么有消毒殺菌作用?如何鑒別人造絲和真絲布料?【課后鞏固區(qū)】1、L多巴是一種有機(jī)物,它可用于帕金森綜合癥的治療,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下:這種藥物的研制是基于獲得2000年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)和獲得2001年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的研究成果。下列關(guān)于L多巴酸堿性的敘述正確的是A既沒有酸性,又沒有堿性 B既具有酸性,又具有堿性C只有酸性,沒有堿性 D只有堿性,沒有酸性2、誤食重金屬鹽會(huì)使人中毒,可以用以解毒急救的措施是( ) A、服大量食鹽水 B、服葡萄糖水 C、服雞蛋清 D、服新鮮牛奶3、下列情況沒有發(fā)生蛋白質(zhì)變性的是A淀粉和淀粉酶混合后微熱B用沾有75%

15、 酒精棉花球擦洗受傷皮膚C用福爾馬林(甲醛溶液)浸動(dòng)物標(biāo)本 D紫外線光燈照射病房4、下列過程與蛋白質(zhì)變性無關(guān)的是( ) A、用煮沸的方法可使醫(yī)療器械消毒 B、用福爾馬林保存生物標(biāo)本 C、雞蛋白溶液里加入飽和硫酸銨溶液,可以觀察到有沉淀析出 D、雞蛋白溶液里加入少量乙酸鉛溶液,可以觀察到有沉淀生成5、農(nóng)業(yè)上殺菌劑波爾多液由硫酸銅和石灰乳按一定比例配制而成,它能防治植物病毒的原因是( ) A、硫酸銅使菌體蛋白質(zhì)鹽析 B、石灰乳使菌體蛋白質(zhì)水解 C、菌體蛋白質(zhì)溶解于波爾多液 D、銅離子和石灰乳使菌體蛋白質(zhì)變性6、關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中,正確的是( ) A、可用滲析的方法分離和提純蛋白質(zhì) B、蛋白質(zhì)是多種

16、氨基酸加水而成的天然高分子化合物 C、濃的Na2SO4溶液可使蛋白質(zhì)溶液發(fā)生鹽析,加水后析出的蛋白質(zhì)又會(huì)溶解 D、濃的BaCl2溶液可使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析,加水后析出的蛋白質(zhì)又會(huì)溶解7、下列過程中,不可逆的是A蛋白質(zhì)的鹽析 B酯的酸催化水解 C蛋白質(zhì)的變性 D氮?dú)馀c氫氣合成氨氣8、(1)蛋白質(zhì)溶液中含雜質(zhì)Cl-,有人用滴加AgNO3溶液的方法除Cl-,他這樣的錯(cuò)誤是。(2)現(xiàn)有淀粉膠體和蛋白質(zhì)膠體的混合液,要把蛋白質(zhì)和淀粉分離開,可向溶液中加入大量固體_,因蛋白質(zhì)_ _而鹽析成沉淀析出,從而使蛋白質(zhì)從混合液中分離出來。必修2第3章第4節(jié)塑料 橡膠 纖維【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1認(rèn)識(shí)高分子化合物及其分類.2能舉

17、例說明合成高分子的組成與結(jié)構(gòu)特點(diǎn),能依據(jù)簡(jiǎn)單合成高分子的結(jié)構(gòu)分析其結(jié)構(gòu)單元和“n”的含義,能說明加聚反應(yīng)特點(diǎn)。3舉例說明生活中常用合成高分子材料的化學(xué)成分及性能?!局?、難點(diǎn)】理解聚合反應(yīng)、加聚反應(yīng)的概念,并能分析高分子化合物單體、聚合度、鏈節(jié)?!菊n前預(yù)習(xí)區(qū)】閱讀教材p89-91,思考1、有機(jī)高分子化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):有機(jī)高分子化合物雖然相對(duì)分子質(zhì)量很大,但是它們的結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜,通常是由簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)單元連接而成的,例如聚乙烯 是由結(jié)構(gòu)單元_ 重復(fù)連接而成的,聚氯乙烯 是由結(jié)構(gòu)單元_ 重復(fù)連接而成的,其中的_表示結(jié)構(gòu)單元重復(fù)的次數(shù)。2、 以聚氯乙烯為例說明其鏈節(jié)、聚合度、單體鏈節(jié):高分子化合物重復(fù)結(jié)構(gòu)

18、單元。聚合度:高分子鏈節(jié)的重復(fù)的次數(shù)。單體:能合成高分子化合物的小分子。3、 有機(jī)高分子化合物的基本性質(zhì):溶解性:受熱變化情況:強(qiáng)度:電絕緣性:4、聚乙烯形成的反應(yīng)原理 5、聚合反應(yīng)的概念:6、加聚反應(yīng)的概念:7、【閱讀】閱讀課本92頁第一、二、三段歸納聚乙烯塑料性質(zhì)和品種。8.橡膠的特性是什么?由此決定著它有哪些用途?構(gòu)成橡膠的高分子鏈在無外力作用時(shí)呈卷曲狀,而且有柔性,受外力時(shí)可伸直,但取消外力后又可恢復(fù)原狀,因此橡膠是具有_的高分子化合物。9.根據(jù)來源和組成不同,常用的橡膠有哪幾種?根據(jù)來源和組成不同,橡膠可分為_和_。10、棉花、羊毛、蠶絲與錦綸、滌綸有何區(qū)別?纖維素是如何分類的?【課

19、堂互動(dòng)區(qū)】【引入】人類的生產(chǎn)和生活離不開各種各樣的材料,請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)自己收集的資料結(jié)合已有的知識(shí)對(duì)材料進(jìn)行分類?!窘涣骺偨Y(jié)】_(如:晶體硅、硅酸鹽材料等) 無機(jī)材料_(包括金屬和合金)材料 _(如:棉花、羊毛、蠶絲、天然橡膠等) 有機(jī)材料 _(如:塑料、涂料、合成纖維、合成橡膠等) _(如:高分子分離膜等)【問題探究1】1、 計(jì)算葡萄糖和硬脂酸甘油酯的相對(duì)分子質(zhì)量。是否是高分子化合物或高分子呢?2、像以前所學(xué)過的淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)等物質(zhì)都屬于有機(jī)高分子化合物。有機(jī)高分子化合物的結(jié)構(gòu)有哪些特點(diǎn)呢?【歸納整合】一、有機(jī)高分子化合物 1. 有機(jī)高分子化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有機(jī)高分子的構(gòu)型:高分子中的結(jié)構(gòu)

20、單元連接成長(zhǎng)鏈,這就是通常所說的高分子的_。具有線型結(jié)構(gòu)的高分子,可以不帶支鏈,也可以帶支鏈。高分子鏈上如果有能起反應(yīng)的原子或原子團(tuán),當(dāng)這些原子或原子團(tuán)發(fā)生反應(yīng)時(shí),高分子鏈之間將形成_,產(chǎn)生一定的交聯(lián)形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),這就是高分子的_?!緦?shí)驗(yàn)探究】探究有機(jī)高分子化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論1從廢舊輪胎上刮下的一些橡膠粉末約0.5g放入試管中,加入5mL汽油,觀察粉末能否溶解。2取內(nèi)徑比實(shí)驗(yàn)室用導(dǎo)氣膠管外徑稍大的試管,膠管與試管等長(zhǎng)。向試管中加入少量汽油后,將膠管插入試管,再用滴管向膠管內(nèi)孔中滴滿汽油,稍侯,可見膠管伸長(zhǎng)。3.取一小塊聚乙烯塑料碎片,用酒精燈加熱直至熔化時(shí)停止加熱,等冷卻后再加熱,反

21、復(fù)幾次后點(diǎn)燃,觀察變化的全過程?!練w納整合】2.有機(jī)高分子化合物的主要性質(zhì)【遷移應(yīng)用】運(yùn)用所學(xué)知識(shí)回答下列問題:1為什么聚乙烯塑料涼鞋破裂可以熱補(bǔ),而電木插座不能熱修補(bǔ)。2裝苯的試劑瓶不能用普通的膠塞的原因。3家貿(mào)市場(chǎng)上出售的香油的膠塞為什么要用玻璃紙包起來,如果不包起來會(huì)出現(xiàn)什么后果?!韭?lián)想質(zhì)疑】現(xiàn)在,人們?cè)谌粘I钪薪?jīng)常與塑料打交道,工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和國(guó)防建設(shè)也大量使用塑料。那么,究竟什么是塑料?它們是怎樣制成的?【問題探究2】塑料的主要成分是被稱為合成樹脂的有機(jī)高分子化合物。例如,聚乙烯就是生產(chǎn)聚乙烯塑料的合成樹脂。聚乙烯是以石油化工產(chǎn)品乙烯為原料,在適宜的溫度、壓強(qiáng)和引發(fā)劑存在的條件下發(fā)生反

22、應(yīng)而制得的。依據(jù)加成反應(yīng)原理分析乙烯分子是怎樣相互兩兩聚成含n個(gè) 結(jié)構(gòu)單元的相對(duì)分子質(zhì)量達(dá)幾萬以上的聚乙烯樹脂?【歸納整合】二、塑料1聚乙烯形成的反應(yīng)原理 2 聚合反應(yīng)的概念:3加聚反應(yīng)的概念:【閱讀】閱讀課本92頁第一、二、三段歸納聚乙烯塑料性質(zhì)和品種4 聚乙烯塑料性質(zhì)和品種【遷移應(yīng)用】氯乙烯、苯乙烯、四氟乙烯在引發(fā)劑作用下經(jīng)過聚合反應(yīng)所得聚合物都是重要的合成樹脂。它們?yōu)槭裁春鸵蚁┮粯樱材馨l(fā)生加聚反應(yīng)?寫出化學(xué)反應(yīng)式?!鹃喿x討論】聚乙烯是當(dāng)今世界上產(chǎn)量最大的塑料產(chǎn)品,它有著廣泛的應(yīng)用,塑料工業(yè)的發(fā)展,極大地提高了人們的生活質(zhì)量,但是這些結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、難以分解的塑料廢棄物的急劇增加也帶來了嚴(yán)重的

23、環(huán)境問題。閱讀課本92頁最后一段討論塑料廢棄物的急劇增加也帶來了嚴(yán)重的環(huán)境問題。我們應(yīng)該如何行動(dòng)來消除白色污染?【拓展閱讀】課本93頁“身邊的化學(xué)”了解塑料王與工程塑料ABS的用途;塑料的回收利用與可降解塑料。三、合成橡膠1、性質(zhì):構(gòu)成橡膠的高分子鏈在無外力作用時(shí)呈卷曲狀,而且有柔性,受外力時(shí)可伸直,但取消外力后又可恢復(fù)原狀,因此橡膠是具有_的高分子化合物。2、分類:根據(jù)來源和組成不同,橡膠可分為_和_。合成橡膠往往具有高彈性、絕緣性以及耐油、耐酸堿、耐高溫或低溫等特性,因此具有廣泛的應(yīng)用?!締栴}探究3】順丁橡膠是化學(xué)家們最早模擬天然橡膠制得的合成橡膠,它具有較高的耐磨性,廣泛用于制造輪胎、耐

24、寒制品及膠鞋、膠布、海綿膠等。分析順丁橡膠的合成?【歸納整合】3 順丁橡膠的合成。(1) 單體:(2) 鏈節(jié):(3) 反應(yīng)原理:【問題探究4】為什么實(shí)驗(yàn)室的橡膠管在空氣中易老化?為什么盛酸的試劑瓶要用玻璃塞?【閱讀】常用的橡膠除天然橡膠、順丁橡膠外還有其它的通用橡膠。閱讀94頁表3-4-1幾種常用橡膠的性能和用途,以說明當(dāng)今合成橡膠的廣泛應(yīng)用,以及“挑戰(zhàn)者”航天飛機(jī)失事的悲慘事件就是由于橡膠密封圈失靈造成的。【問題探究5】生活中你們知道哪些是纖維制品呢?棉花、羊毛、蠶絲與錦綸、滌綸有何區(qū)別?纖維素是如何分類的?【歸納整合】1.纖維素分類 _:棉、麻 天然纖維 _:絲、毛 纖維 _:人造棉、人造絲 化學(xué)纖維 _:錦綸、腈綸【閱讀討論】隨著人類生活質(zhì)量的提高,棉花、羊毛、蠶絲等天然纖維在質(zhì)量、品種和數(shù)量上已不能滿足人們的需要,閱讀課本94頁-95頁探討下列問題1、20世紀(jì)50年代是合成纖維大豐收的時(shí)期。以腈綸為例講解生產(chǎn)工藝及性能2、琳瑯滿目的滌綸、錦綸、腈綸、維尼綸等合成纖維的性能和廣泛用途。3、合成纖維有怎樣的性質(zhì)和用途?【課后鞏固區(qū)】1、下列物質(zhì)中屬于天然高分子材料的是( )棉花 塑料 尼龍 羊毛 2、下列物

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