12.2化學元素與人體健康_0501023807546

1、灌云縣王集中學教學案 班級_ 姓名_周 次8年級學科化學主備人審核人備課日期3.29授課日期課 型新授課授課人課 題第十二單元 化學與生活課題2 化學元素與人體健康課 時共1課時學 習 目 標1.知識目標：了解鈣、鐵、鋅等元素對人體健康的重要作用。2.能力目標：通過學習及查閱資料，了解人是如何攝取這些元素的。3.情感態(tài)度與價值觀目標：初步認識化學科學的發(fā)展在幫助人類戰(zhàn)勝疾病與營養(yǎng)健康方面的重大貢獻。重 點了解某些元素對人體健康的重要作用。難 點正確認識微量元素對人體的作用。環(huán) 節(jié)學習過程二次備課（學生訂正），【引入】展示補鈣及及加碘鹽，提出問題：人體為什么需要補充鈣等化學元素？，【新授課】一、

2、組成人體的元素 50多種 常量元素（11種） 在人體中含量>0.01% O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg 微量元素 在人體中含量<0.01% Fe、Zn、Se、I、F等二、人體中的常量元素1、鈣 99%在于骨骼和牙齒中（1）成人體內約含鈣1.26g，主要以C a10(PO4)6(OH)2晶體的形式存在（2）來源：奶類、綠色蔬菜、水產品、肉類、豆類（3）鈣 過多：結石、骨骼變粗 過少：青少年 佝僂病、發(fā)育不良老年人 骨質疏松2、鈉和鉀（1）Na+ 存在于細胞外液 人體內含鈉80g120gK+ 存在于細胞內液

3、 成人每千克含鉀約2g（2）作用：維持人體內的水分和維持體液恒定的pH（如血液的pH7.35-7.45）三、人體中的微量元素 必需元素（20多種） Fe、Zn、Se、I、F等 對人體有害的元素 Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu等元素對人體的作用攝入量過高、過低對人體的影響Fe血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運輸缺鐵會引起貧血Zn影響人體發(fā)育缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良Se有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角質化和癌癥。如攝入量過高，會使人中毒I（碘）甲狀腺素的重要成分缺碘會引起甲狀腺腫大，幼兒缺碘會影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍。過量也會引起甲狀腺腫大F（氟）能防治齲齒缺氟易產生齲齒，

4、過量會引起氟斑牙和氟骨病，【課堂小結，作業(yè)】九，板書設計課題2 化學元素與人體健康一、 組成人體的元素常量元素（11種）微量元素 二、人體中的常量元素1、鈣2、鈉和鉀三、人體中的微量元素培養(yǎng)學生觀察和思維能力強化記憶由學生描述現(xiàn)象培養(yǎng)歸納、總結能力。鞏固練習1.下列物質屬于混合物的是A、五氧化二磷 B、二氧化碳 C、氧氣 D、新鮮空氣2.下列說法正確的是A、物質跟氧氣發(fā)生的反應一定是氧化反應 B、有氣體產生的變化一定是化學變化 C、氧化反應一定是化合反應 D、化學變化過程中一定發(fā)光發(fā)熱3.下列反應不屬于化合反應的是A、 磷在空氣中燃燒 B、木炭在氧氣中燃燒 C、蠟燭在空氣中燃燒 D、鋁箔在氧氣

5、中燃燒4.區(qū)別氧氣、二氧化碳、空氣，最簡單的方法是A、 燃著的木條 B、用澄清的石灰水 C、用食鹽水 D、用燃著的硫粉5.為除去一密閉容器中的空氣中的氧氣，而不混入其他氣體和改變其他氣體的成分，應選用下列何種物質在其中燃燒 A、木炭 B、硫磺 C、紅磷 D、鐵絲6.下列關于氧氣性質的敘述中正確的是A、 易溶于水 B、是一種化學性質比較活潑的氣體C、 能跟所有物質發(fā)生化學反應 D、物質跟氧氣的反應都屬于化合反應7.下列變化過程中不包含緩慢氧化的是A、動物呼吸 B、食物腐敗 C、鋼鐵生銹 D、鎂條燃燒8.下列現(xiàn)象中屬于描述化學變化的是A、汽油逸出有氣味的氣體B、玻璃在高溫下變成熔融物C、紅熱的木炭

6、遇氧氣發(fā)光發(fā)熱生成一種無色氣體D、在低溫下加壓，把空氣轉變成淡藍色液態(tài)空氣9.硫在氧氣中燃燒是化學變化的主要依據(jù)是A、硫粉逐漸減小 B、發(fā)出明亮的藍紫色火焰C、放出大量的熱 D、生成有刺激性氣味的氣體10.下列敘述中正確的是A、氧化反應必須有氧氣參加 B、物質與氧氣的反應都是化合反應 C、物質與氧氣的反應都是氧化反應 D、物質與氧氣的反應既是氧化反應又是化合反應11下列有關氧氣性質的敘述中正確的是 氧氣一定是無色的氣體 氧氣有可燃性 有氧氣參加的反應一定屬于氧化反應 氧氣能與許多物質發(fā)生反應 氧氣能支持燃燒 A、 B、 C、 D、以上敘述都正確【拓展延伸】隨著各種探測器靠近或登陸火星，人們對火星有了更深的了解?；鹦谴髿庵?5%是二氧化碳，其余為少量的氮氣、氫