幼兒園大班科學(xué)活動(dòng)：奇妙的植物色素

1、大班科學(xué)活動(dòng)：奇妙的植物色素活動(dòng)背景：孩子們?cè)诓莸厣贤娴臅r(shí)候，經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)衣服上有了綠色的斑點(diǎn)；在田野里采摘桑葚的時(shí)候，也會(huì)留下滿(mǎn)手的紫斑，他們既苦惱又好奇，為什么小草的綠色會(huì)跑到衣服上來(lái)呢？為什么桑葚的紫色會(huì)跑到手上來(lái)呢？其實(shí)在我們童年的時(shí)候也曾有過(guò)類(lèi)似的經(jīng)歷。所有這些都說(shuō)明孩子對(duì)植物中的色素不僅不陌生而且還是非常感興趣的。因此我抓住了孩子的興趣點(diǎn)，創(chuàng)設(shè)了適合幼兒年齡特點(diǎn)的豐富多彩的學(xué)習(xí)環(huán)境，以此來(lái)促進(jìn)幼兒積極主動(dòng)的觀察、實(shí)踐、體驗(yàn)，使孩子們?cè)诓僮髦邪l(fā)現(xiàn)植物中是含有色素的，并初步了解植物色素在生活中的應(yīng)用，讓孩子們的探究從身邊的事物開(kāi)始，培養(yǎng)孩子主動(dòng)關(guān)注生活的意識(shí)，讓他們感覺(jué)到“科學(xué)并不遙遠(yuǎn)，

2、科學(xué)就在身邊”?；顒?dòng)目標(biāo)：1知道植物中含有各種色素，初步了解植物色素的用途。2培養(yǎng)對(duì)大自然的好奇心和探索的興趣。3體驗(yàn)合作印染的快樂(lè)，享受成功的喜悅。活動(dòng)準(zhǔn)備：1各種植物的葉子、果實(shí)、花瓣等（如：草葉、紫甘藍(lán)、草莓、枸杞、花瓣等）；2錘子、木棍、石塊、白色棉布若干；3小桶一只，黑板一塊，老師自己用植物印制的圍巾一塊；4介紹植物色素用途的錄像短片?；顒?dòng)過(guò)程：1、觀看魔術(shù)表演，引發(fā)幼兒活動(dòng)興趣。師：今天，老師給小朋友們變一個(gè)魔術(shù)。（老師從小桶里拿些綠色的葉子包在白色的手絹里，通過(guò)搓、擰等方法，使手絹上染上綠色的花紋。）師：你們看到了什么？幼1：你從小桶里拿了一些葉子放在手帕里。幼2：你的手帕變綠了

3、。幼3：你不停地這樣這樣，手帕就綠了。（他一邊說(shuō)，小手一邊不停地來(lái)回搓著。）幼4：你把葉子包在手帕里就變綠了。（老師的魔術(shù)表演一下子將幼兒帶入神秘的意境里，他們一個(gè)個(gè)都睜大眼睛，屏住呼吸，活動(dòng)興趣被充分調(diào)動(dòng)起來(lái)，從而激發(fā)了幼兒的好奇心和探索欲望。）2、探索植物染色的秘密。師：葉子里真的躲著神奇的顏色嗎？你們想不想也來(lái)變一變？請(qǐng)你們從椅子下拿出籃子，看看你的籃子里有什么？幼1：菜葉和手帕。幼2：我是草葉。幼3：我籃子里是樹(shù)葉。師：每個(gè)小朋友的籃子里都有一塊白手帕和許多綠葉子，你們也來(lái)變一變，看看手帕和葉子有什么變化。幼兒操作。師：你的白手帕發(fā)生了什么變化？幼1：我的手帕變臟了。幼2：我的上面也綠

4、了。師：你的葉子怎么樣了呢？幼：破了、變成一個(gè)條條了、我的都爛了、壞了師：原來(lái)植物葉子上綠綠的顏色藏在它們身體的里邊，當(dāng)葉子壞了，碎了，他身體里邊的綠色就跑出來(lái)了，所以老師的手帕上和小朋友的手帕上都染上了綠色。師：請(qǐng)小朋友把手帕放到籃子里，再把籃子藏到小椅子底下。（這一環(huán)節(jié)幼兒自己變魔術(shù)的過(guò)程正好滿(mǎn)足了他們先前的那種欲望。當(dāng)孩子們發(fā)現(xiàn)自己也能像老師一樣把手帕變綠時(shí)，滿(mǎn)臉洋溢著成功的喜悅。同時(shí)通過(guò)觀察手帕和葉子的變化，知道這些綠色原來(lái)是藏在葉子身體的里邊，當(dāng)葉子破了、碎了的時(shí)候，這些綠色才會(huì)從葉子的身體里跑出來(lái)。）3、借助工具探索各種植物中的色素。師：我們已經(jīng)在植物的身體里找到了綠色，咦？那植物

5、的身體里會(huì)不會(huì)藏著其它顏色呢？幼1：不知道，沒(méi)有吧？幼2：有，紅色。幼3：黃色。師：老師給你們準(zhǔn)備了各種各樣的植物，有植物的花兒、果子、也有植物的葉子，拿一種放在布上，你們可以用錘子敲一敲、也可以用石頭碾一碾，木棍搗一搗，看看你能找到什么顏色。用過(guò)的工具要及時(shí)送回去，用過(guò)的植物送到白色的空盤(pán)子里。好，我們一起到后面找找看。（幼兒操作、教師指導(dǎo)：你找到什么顏色？再用別的試試看，注意別敲到手上。）師： 找好的小朋友把你的顏色貼到黑板上來(lái)。師：小朋友輕輕上位。啊，小朋友找到這么多漂亮的顏色。誰(shuí)到前面來(lái)告訴大家你找到什么顏色？幼：粉紅色、黑色、藍(lán)色、枚紅色、橘黃色師：原來(lái)植物的身體里藏著各種各樣的顏色

6、：紅、黃、紫、藍(lán)，還有我們剛才找到的綠色，他們都有一個(gè)共同的名字叫植物色素。（這一環(huán)節(jié)我先讓孩子們猜一猜植物的身體里會(huì)不會(huì)藏著其它顏色，再讓他們通過(guò)實(shí)踐去驗(yàn)證自己的猜想，從而使他們發(fā)現(xiàn)植物中含有豐富的顏色，使每個(gè)孩子都能獲得成功的體驗(yàn)。在這種自由、寬松的環(huán)境中，他們紛紛將自己的新發(fā)現(xiàn)與同伴交流分享。）4、初步了解植物色素的用途。師：這些漂亮的植物色素有什么用呢？我們一起來(lái)看一段錄像。（觀看錄像）師：植物色素有什么用呢？幼：可以做藥、可以讓食物的顏色變漂亮、可以做化妝品和水彩筆、還可以染布（通過(guò)觀看人們利用植物色素生產(chǎn)的各種產(chǎn)品的錄像短片，使幼兒對(duì)植物色素的用途有一個(gè)初步的了解，并感受到植物色素

7、在我們生活中的作用，從而培養(yǎng)幼兒從小關(guān)注生活的意識(shí)，更重要的是激發(fā)幼兒熱愛(ài)科學(xué)、熱愛(ài)生活的美好情感。）5、用各種植物印染圍巾，體驗(yàn)合作的樂(lè)趣。師：看，老師今天圍的圍巾就是用植物色素染成的。漂亮嗎？你覺(jué)得哪里最漂亮？幼1：我覺(jué)得那個(gè)邊上最漂亮。幼2：我喜歡中間像樹(shù)葉一樣紅色的花紋。幼3：我喜歡綠色的花紋，有點(diǎn)像小草。師：這條圍巾可是老師精心設(shè)計(jì)的，你們想不想也來(lái)印一條圍巾呢？瞧，后面也有4條圍巾，等會(huì)兒我們4個(gè)小朋友一組，用植物色素共同染一條漂亮的圍巾。（幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)，提醒幼兒注意花型的擺放，顏色的搭配。）師：來(lái)，我們把印好的圍巾晾起來(lái)讓客人老師看一看。問(wèn)問(wèn)客人老師我們的圍巾漂亮嗎？師

8、：大自然真是太奇妙了，幫我們印出了這么美麗的圍巾。現(xiàn)在把我們今天發(fā)現(xiàn)的植物色素的秘密告訴班上的小朋友。（最后孩子們用自己發(fā)現(xiàn)的植物色素印染出美麗的圍巾，體驗(yàn)探索與創(chuàng)造獲得的喜悅與快樂(lè)。）活動(dòng)反思：在設(shè)計(jì)、組織這次活動(dòng)時(shí)，我注意了以下幾點(diǎn)：一、發(fā)展幼兒的自然智能?！爸参锷亍边@個(gè)詞看似遙遠(yuǎn)、陌生，其實(shí)它隨處可見(jiàn)。在設(shè)計(jì)和開(kāi)展活動(dòng)時(shí)，首先我們要想到的是通過(guò)活動(dòng)幼兒對(duì)大自然熱愛(ài)了多少，興趣提高了多少。因此，在活動(dòng)一開(kāi)始通過(guò)老師變魔術(shù)來(lái)調(diào)動(dòng)幼兒的好奇心和探索欲望，也為后來(lái)幼兒的自主探索打下了基礎(chǔ)。孩子們通過(guò)敲、壓、碾、搓等方式，從而發(fā)現(xiàn)植物色素的秘密。這些常識(shí)不是通過(guò)灌輸?shù)脕?lái)的，而是通過(guò)孩子們通過(guò)自己的操作探索獲得的，同時(shí)孩子們還獲得成功的喜悅。二、發(fā)展幼兒人際關(guān)系智能，培養(yǎng)幼兒的合作交往能力。在活動(dòng)中老師給孩子創(chuàng)造了這樣一個(gè)“合作游戲”的機(jī)會(huì)：讓四名