低碳酒店評估指標(biāo)體系研究

1、 課題編號 20 課題編制申請書課題名稱：低碳酒店評估指標(biāo)體系研究申請單位：北京建筑工程學(xué)院（單位蓋章）項目負(fù)責(zé)人： 郝學(xué)軍 北京市發(fā)展和改革委員會資源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)處（應(yīng)對氣候變化處）2013年3月課題名稱低碳酒店評估指標(biāo)體系研究申請單位北京建筑工程學(xué)院協(xié)作單位中國環(huán)境科學(xué)研究院、北京市首旅集團(tuán)負(fù)責(zé)人朱光電話職稱及職務(wù)教授/校長聯(lián)系人郝學(xué)軍電話電子郵箱副教授傳真郵政編碼100044通訊地址北京市西城區(qū)展覽路一號一、對評價內(nèi)容的理解和思考2009年11月25日，國務(wù)院常務(wù)會議決定，到2020年我國單位國內(nèi)生產(chǎn)總值二氧化碳排放比2005年下降40%至45%。2009年12月1日國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展

2、旅游業(yè)的意見（國發(fā)200941號）提出了“低碳旅游”概念，并首次將旅游行業(yè)這一“低碳”型行業(yè)列為國民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略支柱產(chǎn)業(yè)。根據(jù)意見中的規(guī)劃，到2015年，旅游消費(fèi)將占居民消費(fèi)總量的10%，旅游業(yè)總收入年均增長12%以上;旅游業(yè)將每年新增旅游就業(yè)50萬人，到2020年我國旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模、質(zhì)量、效益基本達(dá)到世界旅游強(qiáng)國水平。據(jù)世界旅游組織最新研究顯示，2005年，來源自旅游交通和住宿業(yè)的二氧化碳排放總量分別為1192Mt和284Mt。旅游業(yè)對全球溫室氣候排放負(fù)有5%的責(zé)任，除去飛行，貢獻(xiàn)值為3%。旅游酒店行業(yè)在北京市經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中占有重要的地位，其運(yùn)營過程中能源和資源消耗密集，節(jié)能減排、資源節(jié)約和減碳

3、責(zé)任重大。在北京市研究并建立低碳酒店評估指標(biāo)體系，指導(dǎo)北京市酒店業(yè)創(chuàng)建低碳型行業(yè)，對北京市旅游行業(yè)節(jié)約增效、科學(xué)發(fā)展和綠色北京生態(tài)文明建設(shè)具有重要的現(xiàn)實意義。2006年3月7日建設(shè)部發(fā)布了綠色建筑評價標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 50378-2006），北京市住建委于2011年8月9日發(fā)布北京市地方標(biāo)準(zhǔn)綠色建筑評價標(biāo)準(zhǔn)（DB11/T825-2011）。這些標(biāo)準(zhǔn)明確定義了“綠色建筑”的概念和評價指標(biāo)。強(qiáng)調(diào)綠色建筑（green building）應(yīng)在建筑的全壽命周期內(nèi)，最大限度地節(jié)約資源(節(jié)能、節(jié)地、節(jié)水、節(jié)材)、保護(hù)環(huán)境和減少污染，為人們提供健康、適用和高效的使用空間，與自然和諧共生。國家旅游局2006年3月

4、23日發(fā)布綠色旅游飯店標(biāo)準(zhǔn)（LB/T007-2006），把綠色旅游飯店定義為：以可持續(xù)發(fā)展為理念，堅持清潔生產(chǎn)，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境的飯店，其核心就是在生產(chǎn)經(jīng)營過程中加強(qiáng)對環(huán)境的永續(xù)保護(hù)和資源的合理利用。2013年1月日國務(wù)院辦公廳通知轉(zhuǎn)發(fā)了國家發(fā)展改革委和住房城鄉(xiāng)建設(shè)部綠色建筑行動方案，開展綠色建筑行動，以綠色、循環(huán)、低碳理念指導(dǎo)城鄉(xiāng)建設(shè)，嚴(yán)格執(zhí)行建筑節(jié)能強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，扎實推進(jìn)既有建筑節(jié)能改造，集約節(jié)約利用資源，提高建筑的安全性、舒適性和健康性，對轉(zhuǎn)變城鄉(xiāng)建設(shè)模式，破解能源資源瓶頸約束，改善群眾生產(chǎn)生活條件，培育節(jié)能環(huán)保、新能源等戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，具有十分重要的意義和作用。綠色建筑行動和評

5、價標(biāo)準(zhǔn)的推進(jìn)已經(jīng)走在了前面，并取得了一些列的成果。這些成果對“低碳酒店”的評價具有較高的參考價值。關(guān)于低碳酒店的評價方法和指標(biāo)體系，我們有以下幾點(diǎn)認(rèn)識和體會。首先，需要明確給出“低碳酒店”的概念。我們認(rèn)為“低碳酒店”應(yīng)該包括三方面的內(nèi)涵：1. 全生命周期(Life Cycle，LC)碳排放單值應(yīng)低于行業(yè)基準(zhǔn)值，即應(yīng)該以量化指標(biāo)作為初始門檻；2. “低碳”概念貫穿酒店生產(chǎn)經(jīng)營和管理全過程，不僅要堅持節(jié)能減排、資源循環(huán)利用和低碳運(yùn)營，還應(yīng)該利用旅游行業(yè)服務(wù)功能和特點(diǎn)傳播低碳理念，服務(wù)社會；3. 減碳的可持續(xù)性，酒店應(yīng)有足夠的保障條件和措施使得在可預(yù)見的未來保持低碳運(yùn)營，并持續(xù)減碳。其次，需要研究確

6、定酒店業(yè)碳排放計算、計量和統(tǒng)計方法。研究酒店行業(yè)從建設(shè)到運(yùn)營全過程的碳跡路線和溫室氣體排放量化指標(biāo)，將酒店業(yè)的碳排放量評估分為建設(shè)排碳（含新建、改建、擴(kuò)建和裝修改造等）和運(yùn)營排碳兩部分分別采取不同的方法進(jìn)行計量、測算和評價。第三，低碳酒店是以低能耗、低污染、低排放為主要生產(chǎn)方式和消費(fèi)模式運(yùn)營的酒店，應(yīng)該從低碳生產(chǎn)、低碳消耗、低碳管理、低碳服務(wù)及低碳形象方面建設(shè)、評價和考核。以酒店全生命周期的碳足跡為線索構(gòu)建“低碳酒店評估指標(biāo)體系”，包括：碳源構(gòu)成與測算、減碳技術(shù)與措施、低碳運(yùn)行與管理、低碳宣傳與指導(dǎo)、碳匯指標(biāo)與建設(shè)和碳排放指標(biāo)等六個方面。飯店能源管理和節(jié)能戰(zhàn)略包括能源使用管理、耗能設(shè)備的運(yùn)行操

7、作以及能源結(jié)構(gòu)調(diào)整和技術(shù)改造三個基本環(huán)節(jié)。飯店低碳化影響因素有節(jié)能管理、經(jīng)濟(jì)因素、外在環(huán)境、信息交流和政府政策。二、編制工作方案 1、研究途徑及方法本項目研究擬以酒店行業(yè)碳排放核算為基礎(chǔ)，參照國內(nèi)外綠色、生態(tài)、節(jié)能、低碳等相關(guān)評價標(biāo)準(zhǔn)和方法，結(jié)合中國和北京旅游行業(yè)特點(diǎn)和實際情況，研究確立低碳酒店評估指標(biāo)體系，以評促建，重在建設(shè)，最終為北京市旅游酒店行業(yè)節(jié)能減排增效和健康持續(xù)發(fā)展發(fā)揮積極促進(jìn)作用。本項目主要研究內(nèi)容包括以下幾個方面。1. 北京市和國內(nèi)外旅游酒店能源消耗和碳排放情況現(xiàn)狀調(diào)研。重點(diǎn)在北京地區(qū)開展旅游飯店能源資源消耗和碳排放量核算調(diào)研，結(jié)合行業(yè)統(tǒng)計信息摸清北京市酒店行業(yè)能源消耗和碳排放

8、量指標(biāo)現(xiàn)狀。同時收集國內(nèi)外同類酒店能源消耗和碳排放量指標(biāo)數(shù)據(jù)，通過對比確立指標(biāo)核算方法和比分權(quán)重，并為進(jìn)一步研究節(jié)能減排影響因素和全面低碳管理建設(shè)評價指標(biāo)提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)支持。2. 在實際酒店能源消耗和碳排放核算調(diào)研統(tǒng)計的基礎(chǔ)上，研究建立酒店單體能源和碳排放模擬核算數(shù)學(xué)模型，運(yùn)用計算機(jī)仿真技術(shù)進(jìn)行模擬計算，分析研究各主要影響因素對能耗和碳排放量的影響權(quán)重。3. 參照國內(nèi)外綠色建筑、低碳建筑和其他行業(yè)低碳經(jīng)濟(jì)評估標(biāo)準(zhǔn)和方法的基礎(chǔ)上，結(jié)合前面現(xiàn)狀調(diào)研和模擬計算的研究成果，制定低碳酒店評估指標(biāo)體系初步結(jié)構(gòu)方案和評分細(xì)則。應(yīng)用該評估指標(biāo)體系和方法對前期調(diào)研的北京市和國內(nèi)外酒店進(jìn)行評估測試，檢驗該評估方案的

9、可行性和科學(xué)性，并做必要的修正形成低碳酒店評估指標(biāo)體系（草案）。4. 在北京市選擇2-3家酒店應(yīng)用前期成果進(jìn)行低碳酒店評估試驗，對評估過程和評估結(jié)果進(jìn)行分析和檢驗，并組織節(jié)能、低碳和酒店管理等方面的專家進(jìn)行論證和研討，同時通過行業(yè)協(xié)會征集酒店行業(yè)的意見和建議。通過專家論證和征求意見，進(jìn)一步修改和完善并形成最終成果。2、組織形式本項目研究團(tuán)隊依托“北京市應(yīng)對氣候變化研究及人才培養(yǎng)基地”，凝聚了研究院、高等學(xué)校和旅游企業(yè)三方面的技術(shù)力量，產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合組成課題組。課題組由北京建筑工程學(xué)院牽頭，課題組成員包括高校教師、研究生分、研究院技術(shù)專家和旅游飯店管理人員等。課題組成員專業(yè)涵蓋了能源、環(huán)境、暖

10、通空調(diào)和酒店管理等多學(xué)科和專業(yè)，形成優(yōu)勢互補(bǔ)的攻關(guān)團(tuán)隊。項目主持單位北京建筑工程學(xué)院，協(xié)作單位包括中國環(huán)境科學(xué)研究院和北京市首旅集團(tuán)。主持單位作為“北京市應(yīng)對氣候變化研究及人才培養(yǎng)基地”利用人才和科研條件優(yōu)勢，有多名高級職稱教師和研究生本科生參與本項目研究。中國環(huán)境科學(xué)研究院作為國家級社會公益非營利性環(huán)境保護(hù)科研機(jī)構(gòu)，圍繞國家可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，開展創(chuàng)新性、基礎(chǔ)性重大環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究，致力于為國家經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和環(huán)境決策提供戰(zhàn)略性、前瞻性和全局性的科技支撐，服務(wù)于經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中重大環(huán)境問題的工程技術(shù)與咨詢需要，為國家可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略和環(huán)境保護(hù)事業(yè)發(fā)揮了重要作用。作為國內(nèi)環(huán)境科學(xué)領(lǐng)域的頂級研究機(jī)構(gòu)，中國

11、環(huán)境科學(xué)研究院在環(huán)境和能源應(yīng)對氣候變化方面積累了大量理論研究成果和豐富的實踐經(jīng)驗，這些資源將為該項目課題組提供理論支持和技術(shù)保證。北京市首旅集團(tuán)作為北京市大型國有企業(yè)，是中國綜合實力最強(qiáng)的旅游服務(wù)業(yè)企業(yè)集團(tuán)，集團(tuán)所屬食、宿、行、游、購、娛六大業(yè)務(wù)板塊涵蓋餐飲、酒店、交通、旅行社、商業(yè)、景區(qū)及其它業(yè)務(wù)。首旅酒店業(yè)擁有自主酒店管理品牌、引進(jìn)的酒店管理品牌和單體特色酒店，致力于為廣大消費(fèi)者提供多元化、高品質(zhì)、專業(yè)的人性化服務(wù)，可滿足商務(wù)洽談、休閑度假、政府會議等多種消費(fèi)需求。其中主要有：以高端酒店為特色，定位于國際標(biāo)準(zhǔn)的“安縵”、“悅榕莊”、“凱賓斯基”、“喜來登”、“諾富特”、“日航”；以中國傳統(tǒng)

12、文化為特色，定位于大眾化市場的北京飯店、國際飯店、西苑飯店、東方飯店等品牌；以商務(wù)型酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店為特色，定位于品牌連鎖的“建國”、“譚閣美”、“如家”和 “欣燕都”。本項目將在北京市首旅集團(tuán)所屬星級酒店開展調(diào)研和試點(diǎn)評估工作。3、編制進(jìn)度計劃2013年4月，北京市和國內(nèi)外旅游酒店能源消耗和碳排放情況現(xiàn)狀調(diào)研；2013年5月，酒店單體能源和碳排放模擬核算數(shù)學(xué)模型研究，國內(nèi)外相關(guān)評價標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范調(diào)研，編制低碳酒店評估指標(biāo)體系（草案）；2013年6月，低碳酒店評估指標(biāo)體系（草案）試評估、專家論證，并完成修訂。4、課題研究成果（1）中期工作進(jìn)度報告2份；（2）最終研究報告全本：紙質(zhì)6份、電子版1份；（

13、3）最終研究報告簡寫本（1萬字以內(nèi)）：紙質(zhì)6份、電子版1份；（4）最終研究報告摘要：5000字左右，電子版1份。5、課題負(fù)責(zé)人及主要參加人員(姓名、職務(wù)、在本項目中承擔(dān)的任務(wù))1、課題負(fù)責(zé)人：姓名單位職務(wù)/職稱承擔(dān)任務(wù)郝學(xué)軍北京建筑工程學(xué)院副教授項目組織實施2、主要參加人員：姓名單位職務(wù)/職稱承擔(dān)任務(wù)付加鋒中國環(huán)境科學(xué)研究院高級工程師碳排放核算方法張群力北京建筑工程學(xué)院副教授能耗分析計算岳冠華北京建筑工程學(xué)院副教授資源消耗分析測算楊 暉北京建筑工程學(xué)院副教授節(jié)能技術(shù)評價李 銳北京建筑工程學(xué)院教 授碳源構(gòu)成評價那 威北京建筑工程學(xué)院副教授碳排放指標(biāo)評價盧守清北京首旅集團(tuán)新世紀(jì)日航飯店高級工程師現(xiàn)

14、狀調(diào)研6.經(jīng)費(fèi)需求計劃開支項目細(xì) 目金額（萬元）研究論證費(fèi)調(diào)研費(fèi)研究人員（含研究生）人工費(fèi)6旅差(交通)費(fèi)國內(nèi)差旅費(fèi)市內(nèi)交通費(fèi)6資料、文印費(fèi)資料購買文件印制3會議費(fèi)組織研討、論證會2-3次6計算機(jī)時費(fèi)信息檢索3宣傳費(fèi)專家咨詢費(fèi)專家咨詢50人次4其他科研管理費(fèi)3合 計31注：本表如不夠填寫，可加另頁。三、課題編制大綱（請細(xì)化到節(jié)，并對各節(jié)的研究內(nèi)容進(jìn)行簡要說明）第一章 酒店行業(yè)節(jié)能減排現(xiàn)狀調(diào)研1.1 酒店行業(yè)能耗與碳排放1.2 調(diào)查問卷設(shè)計1.3 樣本選取1.4 數(shù)據(jù)采集1.5 數(shù)據(jù)分析1.6 酒店行業(yè)能耗與碳排放現(xiàn)狀總結(jié)第二章 酒店能耗與碳排放指標(biāo)核算2.1 酒店能源消耗結(jié)構(gòu)分析2.2 酒店能

15、源效率測評2.3 酒店資源消耗分析2.4 酒店溫室氣體排放核算方法第三章 酒店溫室氣體排放指標(biāo)影響因素分析3.1 酒店能源結(jié)構(gòu)組成3.2 酒店建設(shè)與裝修改造3.3 酒店節(jié)能減排措施3.4 酒店低碳運(yùn)行與管理3.5 酒店低碳引導(dǎo)與宣傳3.6 酒店碳匯指標(biāo)第四章 低碳酒店評估指標(biāo)體系構(gòu)建4.1 碳源構(gòu)成4.2 碳減排4.3 低碳管理4.4 低碳引導(dǎo)4.5 碳匯4.6 碳排放第五章 低碳酒店評估指標(biāo)體系應(yīng)用與總結(jié)5.1 試評估樣本酒店選擇5.1 低碳酒店評估試點(diǎn)5.2 低碳酒店評估試點(diǎn)總結(jié)5.3 低碳酒店評估指標(biāo)體系修定四、申請單位資質(zhì)和業(yè)績情況1、申請單位專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢我?，F(xiàn)有10個省部級科研基地；

16、其中有“供熱供燃?xì)馔L(fēng)與空調(diào)工程”北京市重點(diǎn)實驗室和“北京市應(yīng)對氣候變化研究及人才培養(yǎng)基地”。近五年來，我校主持完成各類科研項目1600余項，其中國家863、國家重大水專項、國家科技支撐、國家自然科學(xué)基金和國家社會科學(xué)基金等國家級、省部級以上科研項目近300項；獲省部級以上科技成果獎勵40余項，其中國家級科技獎勵7項；科技服務(wù)經(jīng)費(fèi)連續(xù)五年過億，連續(xù)六年位居市屬市管高校前三位，學(xué)校正在成為服務(wù)首都城市化的人才培養(yǎng)基地、科技服務(wù)基地。 “建筑環(huán)境與設(shè)備工程”專業(yè)是由原我院“供熱通風(fēng)與空調(diào)工程專業(yè)”和“燃?xì)夤こ虒I(yè)”，根據(jù)1998年國家教育部新頒布的專業(yè)目錄調(diào)整改造的新專業(yè)，本科學(xué)制四年，授工學(xué)學(xué)士

17、學(xué)位。2003年由國家教育部批準(zhǔn)為第一批招生專業(yè)。2005年5月通過建設(shè)部高等教育建筑環(huán)境與設(shè)備工程專業(yè)評估。本專業(yè)具有工學(xué)碩士學(xué)位授予權(quán)和工程碩士學(xué)位授予權(quán)。所屬學(xué)科為北京市重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科，該專業(yè)的供熱、供燃?xì)?、通風(fēng)與空調(diào)工程實驗室，為北京市重點(diǎn)實驗室。近年建筑環(huán)境與設(shè)備專業(yè)教師承擔(dān)了國家級、省部級80余項，科研經(jīng)費(fèi)1712.4萬元。獲得省部級科學(xué)技術(shù)獎勵9項。發(fā)表學(xué)術(shù)論文628篇，其中被SCI/EI/ISTP檢索58篇，著作18部，主編教材16部，獲得發(fā)明專利授權(quán)5項（其中轉(zhuǎn)化2項），實用新型專利授權(quán)12項。學(xué)生獲得高級別的科技競賽獎勵5項。2、以往承擔(dān)的相關(guān)領(lǐng)域研究課題本項目申請單位和協(xié)作

18、單位主要參加人以往承擔(dān)的相關(guān)研究工作包括：（1）國家自然科學(xué)基金項目“消費(fèi)型碳排放核算及其對中國的影響研究”（2010-2012），基金編號：40905062.（2）國家自然科學(xué)基金項目“低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展能力評價及發(fā)展路徑研究”（2010-2011），基金編號：71041010.（3）環(huán)保公益行業(yè)科研專項“低碳經(jīng)濟(jì)模型開發(fā)及其在減緩氣候變化中的應(yīng)用”（2008-2011），項目編號：200809151.（4）環(huán)保公益行業(yè)科研專項“節(jié)能減排綜合性工作方案CO2減排研究”，項目編號：200807150（5）建設(shè)部科技立項“綠色（生態(tài)）辦公建筑室內(nèi)環(huán)境品質(zhì)和節(jié)能效果評價方法研究”，項目編號：02-2-3.10（6）北京市自然科學(xué)基金2011年重點(diǎn)項目“供熱供燃?xì)庀到y(tǒng)城市災(zāi)害與突發(fā)事件應(yīng)急關(guān)鍵技術(shù)研究”，項目編號：81110023、取得的研究成果、所獲獎勵和榮譽(yù)付加鋒 編著 低碳經(jīng)濟(jì)理論與實證分析. 中國環(huán)境科學(xué)出版社，2012.4發(fā)表文章：（1）、付