堆肥論壇報29堆肥課本

1、11堆肥普及論壇報NO.29川崎廣人2015年4月24日編輯hkawahiro22yahoo.co.jp堆肥栽培循環(huán)農(nóng)業(yè)實踐方法(1)”有朋自遠方來，不亦樂乎”！，最近朋友和微博上想來農(nóng)場學(xué)習(xí)堆肥的人增加，向我提問制作堆肥方法，我需要寫堆肥制作與堆肥栽培的課本，我從2013年2月介紹了日本堆肥栽培理論和實踐，到現(xiàn)在大概每月出版一次堆肥栽培普及論壇報，一共28號，400頁，并對朋友們提問進行回答?？墒侨毡敬笠?guī)模設(shè)備堆肥制作方式和中國農(nóng)民要求不適合，這是我一年間中華幾萬里需要介紹堆肥普及云游最深感變。大部分朋友沒有錢買設(shè)備或小規(guī)模，因此不用設(shè)備的堆肥制作方式，在我們農(nóng)場自己堆肥制作方式已經(jīng)成功了,

2、可是堆肥栽培都 按日本堆肥栽培方式開始。我在這個農(nóng)場落戶了1年，有很多好朋友，他們認識我，已經(jīng)入鄉(xiāng)隨俗，落地生根，扎根中原。根據(jù)朋友們的要求我們農(nóng)場開堆肥制作栽培培訓(xùn)會，我再次看堆肥普及論壇報NO，1到NO，28，決定了沒有錢買設(shè)備或小規(guī)模農(nóng)場的堆肥制作和堆肥栽培方式課本。1， 培訓(xùn)目的一,想學(xué)習(xí)堆肥制作和栽培方式的朋友增加,而他們想?yún)⒂^農(nóng)場.不定期隨時對應(yīng)不容易，不能充分說明，所以開始培訓(xùn)會 二,為了沒有錢買設(shè)備或小規(guī)模農(nóng)場的堆肥制作原理到栽培方式，培訓(xùn)會介紹體系理論和實踐，這是培訓(xùn)會課本，培訓(xùn)會時間只有六個小時，不能介紹基本方式，培訓(xùn)生需要在培訓(xùn)前后自學(xué)。將來培訓(xùn)需要一住兩天,和學(xué)習(xí)這課本

3、,必須記得基本原理。2， 課程 培訓(xùn)參加門還沒看，制作堆肥，所以重視百聞不如一見。一，為了不要投資堆肥廠的制作堆肥制作理論(質(zhì)問和討論)二，用手制作堆肥制作實習(xí)(質(zhì)問和討論)三，堆肥施肥(質(zhì)問和討論)四，用堆肥病害蟲對策和栽培(質(zhì)問和討論) 前言1，落地生根扎根中原和堆肥普及（1）中國農(nóng)村幾萬里堆肥栽培普及云游在中國農(nóng)場日本農(nóng)業(yè)專家平時工作的農(nóng)場可能很少，所以介紹我為什么來中國落戶中原的原陽縣小劉固村。我是1946年生的社會運動者，研究亞洲農(nóng)業(yè)經(jīng)濟后，從38歲為了實踐活動在巖手消費合作社（社員22萬戶，出資金3億人民幣，銷售額24億元）工作，2006年退休。我出版無數(shù)用日語，英語，漢語論文，書

4、，關(guān)于亞洲農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，日本合作社，日本堆肥栽培技術(shù)等等從理論到實踐技術(shù)，在百度上可以看。我在消費合作社工作期間擔(dān)任產(chǎn)直事業(yè)，是消費合作社和農(nóng)業(yè)合作社間買賣提攜，自己研究農(nóng)業(yè)栽培，特別堆肥制作，用堆肥栽培和農(nóng)民經(jīng)營。所以我從日本堆肥栽培黎明時代看堆肥栽培和經(jīng)營40年以上歷史，堅信堆肥栽培的有效性。2006年中國青島農(nóng)業(yè)大學(xué)校長等參觀巖手消費合作社聯(lián)合會，他們邀請我來中國參觀農(nóng)村和合作社可能性。2009年到2010年在大學(xué)一邊努力建立大學(xué)消費合作社，一邊研究農(nóng)村農(nóng)業(yè)。我認識在山東的消費合作社發(fā)展時期還沒到達，可是農(nóng)業(yè)技術(shù)為專業(yè)合作社發(fā)展很有益的。特別堆肥制作和栽培方式還沒介紹，普及，所以堅信堆肥制作

5、和栽培的意義。一，在農(nóng)村堆肥還沒認識，施生糞和化肥，二，土壤太硬，和作物味道都不好吃，三，大學(xué)研究員都不認識堆肥，在互聯(lián)網(wǎng)上幾乎沒有知識。我想為把余剩人生為中國堆肥普及工作，我回日本為了中國農(nóng)村再次學(xué)習(xí)實踐技術(shù)。2013年1月中國人民大學(xué)農(nóng)村農(nóng)業(yè)研究學(xué)院（溫鐵軍教授，院長）主辦的全國合作經(jīng)濟論壇會參加，報告日本產(chǎn)直買賣后，和很多中國人朋友們開始中國農(nóng)村堆肥栽培云游，去北京農(nóng)村，山東，廣東，香港，蘇州，上海農(nóng)村，陜西，山西，甘肅，河南，內(nèi)蒙古考察農(nóng)業(yè)，農(nóng)民。65歲老人帶來30公斤行李，面對沒翻譯不好交流，不好吃飯，挺不好廁所，沒有工資的嚴酷云游?？墒俏艺J識中國農(nóng)民需要我的堆肥栽培技術(shù)，我決心為中

6、國農(nóng)業(yè)做出貢獻，發(fā)現(xiàn)余剩人生的價值。通過這個云游我認識了，一，還沒看完全發(fā)酵堆肥，還沒見面堆肥制作的基礎(chǔ)方式，二，五家堆肥廠，一家以外，全部還沒發(fā)酵，不是堆肥，三，認識施生糞和化肥的，四，體驗農(nóng)村農(nóng)民生活，相信我的技術(shù)可以做貢獻。進一步，一，在農(nóng)村會說普通話很少，普通話交流很困難，二，用寫看中文交流都很困難，三，所開貴汽車，一個吃飯幾百元多的規(guī)模農(nóng)場主都不投資堆肥廠，介紹免費制作方式都不實踐，我認識了用中文說的說服大概沒有效果。（2）入鄉(xiāng)隨俗，落地生根，扎根中原 2014年1月，春節(jié)之前，我和幾個朋友一起來原陽縣官廠鎮(zhèn)小劉固村的農(nóng)場，沒有別的地方的預(yù)定路，已經(jīng)精疲力竭，請農(nóng)場主到春節(jié)結(jié)束三餐，

7、宿舍。一邊休息，一邊為農(nóng)場研究堆肥栽培方法。遺憾的是這個一月逗留中發(fā)覺這個農(nóng)場可能倒閉，可是為了感謝逗留機會，介紹我的重建方案，循環(huán)農(nóng)業(yè)方式。我春節(jié)后再次出去云游。 3月，我的甘肅省天水簽證不能延長，我找別的就業(yè)，哪兒是河南。住新的就業(yè)農(nóng)場，不久后小劉固農(nóng)場董事長給他聯(lián)系，她說農(nóng)場依靠循環(huán)農(nóng)業(yè)重建，來農(nóng)場考察。我對面困難時，面對困難的農(nóng)場支援我。我來中國目的是不是賺錢，找人生價值，我決心以后連面對什么困難都在小劉固農(nóng)場一個人都持續(xù)工作。原陽從鄭州黃河對岸在于，可是經(jīng)濟和文明還沒發(fā)達，農(nóng)業(yè)技術(shù)落后和去年2014年青椒價格每斤6毛，迷你番茄1塊，銷售路都落后，專業(yè)農(nóng)民不能幸存下來。我被主帝派遣這邊

8、，所以連什么困難都不能移動別的地方。（3）用日本式堆肥栽培方式建立示范園 2014年春節(jié)后臺灣人和山東人農(nóng)業(yè)專家通過銀行介紹投資來農(nóng)場管理溫室和大棚，他們技術(shù)很低，不認識堆肥栽培方式，和他們說了農(nóng)產(chǎn)品在香港可以銷售貴，都錯了，是慌的。他們失敗了而自己逃走了。農(nóng)場沒有外人的技術(shù)判斷的能力，所以依靠他們管理，可是這個失敗損失不小。原來農(nóng)場重建方式應(yīng)該是自力更生，不能依靠別的地方的技術(shù)。川崎廣人是小劉固農(nóng)場的人，不是客人，已經(jīng)入鄉(xiāng)隨俗，落地生根，扎根中原農(nóng)場，和農(nóng)場一起人生。我的寫看中文充分，可是對話不充分，對話面對困難的時，普通話可以幫助。 日本式堆肥栽培是循環(huán)農(nóng)業(yè)，家畜糞都讓發(fā)酵轉(zhuǎn)化堆肥，以完全

9、發(fā)酵的好堆肥作物對病害蟲的抵抗力保持。水果和果菜的甜度提高好吃，消費時間都可以延長。用好堆肥，好耕耘，日本種子和管理西紅柿甜度可以提高6度以上，是在中國第一位，是消費者實現(xiàn)安全，好吃。所以開發(fā)好銷售路，而可以賣貴價格。堆肥原料的家畜糞必須無成長促進抗生素養(yǎng)豬，我們導(dǎo)入日本式養(yǎng)豬方式，實現(xiàn)無抗生素養(yǎng)豬。飼料是主要盡多在農(nóng)場產(chǎn)出的飼料和蔬菜殘渣，都無農(nóng)藥堆肥栽培產(chǎn)品。制作堆肥-作物栽培-養(yǎng)豬-糞的循環(huán)，以銷售堆肥，作物，豬雞肉，以開發(fā)好銷售路可以賣貴，例如，西紅柿可以賣至少每斤10塊以上收入。進一步，產(chǎn)量都可以增加。在日本堆肥栽培西紅柿，甜度6度以上，產(chǎn)量每畝6噸。我們幾年以內(nèi)追究甜度10度，產(chǎn)量

10、都10噸。 川崎是堆肥制作栽培專家，堆肥栽培技術(shù)非常寬大，在只農(nóng)場不能準(zhǔn)備設(shè)備，所以我們積極地采用日本農(nóng)業(yè)科技。目前幾個日本科技公司支援農(nóng)場，他們約定最先進技術(shù)介紹。2， 自己堆肥制作方式；小劉固農(nóng)場的實踐（1）日本式西紅柿堆肥栽培的技術(shù) 河南原陽的西紅柿一切都不好吃，甜度大概1,2度以下，產(chǎn)量都不多。因為施生糞和化肥，從育苗到收割栽培技術(shù)很低，設(shè)備都很落后，市場總產(chǎn)量都很少。在日本西紅柿產(chǎn)量占蔬菜栽培的40%，因為很好吃甜度3,4度以上，西紅柿專家農(nóng)家產(chǎn)出甜度6度以上像水果一樣，產(chǎn)量每畝6噸以上，從孩子到老人可以吃，整年都可以收割，特別堆肥栽培時甜度6度以上，產(chǎn)量都每畝6噸以上。我們目標(biāo)是五

11、年以內(nèi)目標(biāo)是甜度10度，每畝產(chǎn)量到10噸。十年以內(nèi)甜度14度，產(chǎn)量14噸，在中國第一位，全球第一位級。 我們栽培主要西紅柿的理由是在中國西紅柿栽培最落后，市場還沒發(fā)展，最可以發(fā)揮堆肥栽培效果甜度提高產(chǎn)量增加，在蔬菜栽培中最困難，誰都不容易學(xué)。西紅柿堆肥栽培的一般關(guān)鍵是，一，制作高級堆肥，二，用太陽熱土壤消毒等無農(nóng)藥病害蟲對策，三，深耕壟作和施堆肥，四，加水設(shè)備，溫度管理，五，日本種子，六，整枝摘芽等栽培管理。農(nóng)場目的是不僅一家農(nóng)場成功，而且為這兒地方農(nóng)業(yè)做出貢獻。我們在農(nóng)場的成功技術(shù)積極地介紹朋友們都一個任務(wù)。（2）為什么規(guī)模農(nóng)場都自制堆肥是有利的；小劉固農(nóng)場的實踐 在河南氣候下自制完全發(fā)酵堆

12、肥有幾個好處，第一，不要建立設(shè)備，需要一輛鏟車和混凝土地板，下雨天需要塑料。第二，為了完全發(fā)酵需要至少六個月，冬天時需要更多時間。第三，買附近糞尿秸稈時，80頓鴨糞和運送費一共4000元。第四，除了原料集合運送以外的勞動量不多，制作20噸（6米×6米×高度1米）時，需要用鏟車6次攪拌18小時，加水三天一次每次1個小時20次，準(zhǔn)備原料一次5個小時，一共43小時。每畝施肥1,5頓時，20噸一年一次可以施肥13畝。我們農(nóng)場從2014年8月開始制作，已經(jīng)完成50噸，正在制作80噸。第五，自制堆肥的最大價值好處是和自己農(nóng)地適合的堆肥可以制作。在日本不管有免費堆肥，很多成功農(nóng)民自制堆肥

13、。為了蘋果栽培，西紅柿栽培，水稻栽培，各式各種栽培，農(nóng)地肥料成分不一樣。中日堆肥廠對農(nóng)民顧客沒有施肥指導(dǎo)，在日本農(nóng)業(yè)合作社指導(dǎo)施肥，栽培，可是在中國沒有施肥，栽培指導(dǎo)。我們買附近養(yǎng)鴨場的鴨糞，因為在養(yǎng)鴨場地面上覆蓋秸稈，糞排出才開始發(fā)酵，所以我們賣鴨糞時，糞秸稈一定發(fā)酵過了，不要買秸稈混合。采用有小型翻斗車農(nóng)民運送鴨糞到農(nóng)場，用鏟車把鴨糞，一點兒牛糞，米糠，蘑菇渣，貝殼，海藻泥和牛糞，發(fā)酵菌（送健力）混合，加水，攪拌。兩三天開始溫度提高，有溫度計每日測定記錄。溫度提高大搞65-70度，每二，三天加水測定水分。溫度開始降低時，再次加水用鏟車攪拌，米糠和蘑菇渣發(fā)揮發(fā)酵能力，二，三次發(fā)酵時都可以加以

14、混合。五，六次連加水和攪拌都溫度不提高時，檢查原料，沒惡臭，為1-3豪團?；床灰娊斩挄r到達大概完熟堆肥。堆肥制作過程是像看培養(yǎng)小寶寶一樣，有時間看看，沒有惡臭，發(fā)酵有有點兒好臭。正在制作100噸堆肥，是10萬元價值，感有點兒多錢的人感情。鴨糞發(fā)酵需要二，三個月，一般牛豬糞需要六個月到一年。我們農(nóng)場有56溫室大棚50畝和露天150畝，一共400畝，需要堆肥至少300噸，自制可以，從經(jīng)濟效果看來不困難。一般蘋果園和露天蔬菜栽培需要每畝1,5噸，200畝需要每年300噸。施肥時期收割后11月-12月施基肥，準(zhǔn)備必須到10月制作完了。一年幾次制作的話，不要寬大堆肥制作廠面積，一輛鏟車過了。 自制堆

15、肥的發(fā)酵有幾個缺點，第一，發(fā)酵溫度慢慢提高，堆肥質(zhì)量一般不好，特別冬天發(fā)酵能力不好。第二，有很多蒼蠅，不衛(wèi)生。第三，我們農(nóng)場使用鴨糞到達農(nóng)場時有點兒發(fā)酵，因為養(yǎng)鴨場地面上覆蓋秸稈就糞排出才開始發(fā)酵，惡臭很少?？墒窃陴B(yǎng)牛豬場地面上沒有秸稈的糞尿起來很多惡臭，環(huán)境問題。第四，可是那個質(zhì)量改革無窮，勞動工作不多，可是準(zhǔn)備工作繁瑣的。我們農(nóng)場自制堆肥的理由是為了研究制作高級堆肥，和為了中華農(nóng)民農(nóng)場提供好堆肥。所以不是好例子。在日本無數(shù)農(nóng)民自制堆肥，大部分規(guī)模農(nóng)場自制堆肥，那個制作方式都各種各式。在中國什么堆肥都一頓1000元以上，為規(guī)模農(nóng)場看來自制堆肥經(jīng)濟。為了讓真的堆肥栽培成功，自制堆肥一般法則，到

16、達習(xí)慣自制堆肥都自制堆肥，推薦。這個課本目的是推薦自制堆肥。 為了自制堆肥的設(shè)備需要地面混凝土，推薦有房頂混粘土，加水設(shè)備，一輛鏟車。在日本政府投資建立堆肥廠，進口農(nóng)產(chǎn)品增加就國內(nèi)休耕面的增加，堆肥過剩，堆肥價格1噸免費-60元-200元，只有高級堆肥可以幸存下來，幾乎堆肥廠每年產(chǎn)出虧損，政府負擔(dān)這個虧損。所以大部分農(nóng)民不自己制作堆肥?？墒谴蟛糠殖晒r(nóng)民自制堆肥，因為堆肥肥料成分和土壤成分都各種各樣，農(nóng)民和土壤應(yīng)該適合，所以自制堆肥。在中國堆肥價格太貴，什么規(guī)模農(nóng)民都自制堆肥完全有利的。為規(guī)模農(nóng)場用鏟車攪拌不適合，不經(jīng)濟，所以需要設(shè)備堆肥廠。需要每年1000噸堆肥的農(nóng)場最好建立設(shè)備堆肥廠。3，

17、讓堆肥栽培需要緊急發(fā)展的理由和從一家農(nóng)場到宏觀農(nóng)業(yè)的價值（1）一家農(nóng)場的成功計劃 河南農(nóng)業(yè)大概是冬天種小麥，夏天種玉米，大米，也種有蔬菜等等。規(guī)模農(nóng)場都基于小麥-玉米每畝農(nóng)業(yè)經(jīng)濟計算（谷物農(nóng)業(yè)基本模式）。收入 小麥 產(chǎn)量700斤×1,2元 840元 玉米 產(chǎn)量800斤×1,2元 960元1800元支出 土地使用費 每畝 1000元 種子，肥料，農(nóng)藥等 200元 種植，收獲機械委托 80元 勞務(wù)費 200元 折舊評估（設(shè)備） 200元 其他設(shè)備維持費，其他 X 1680X損益 1800元1680X大概虧損X *目前以上節(jié)省帶來產(chǎn)量降低。這是農(nóng)X是太復(fù)雜，不透明。除了勞動費以外

18、農(nóng)場毛利是銷售收入（毛利）1800元支出（土地使用費種子，肥料，農(nóng)藥，種植和收獲委托費等1480元折舊評估（設(shè)備）200元）100元多。支付勞動費時，100元多X的虧損?，F(xiàn)在不能支付勞務(wù)費，不能買汽車，不能折舊評估汽車。為了維持健全經(jīng)營，1680元以外700元，一共2500元多需要。X是折舊評估汽車，煤電費，教育，開發(fā)銷售費，研究費等和付款銀行和至少股息。以小麥，玉米栽培不能做健全經(jīng)營，現(xiàn)在大部分規(guī)模農(nóng)場和我們農(nóng)場都還沒到達健全經(jīng)營。那個困難的原因是第一，還沒有品牌農(nóng)產(chǎn)品，第二，還沒開發(fā)好銷售路。有別的原因，可是成功地開發(fā)品牌農(nóng)產(chǎn)品和開發(fā)好銷售路的話，別的原因大部分可以克服。 河南農(nóng)產(chǎn)品價格太

19、便宜，去年西紅柿每斤1塊，青椒每斤6毛，不能支付職員工資。山東農(nóng)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人栽培計劃不好，9月中旬開始收割，沒有好銷售路，銷售鄭州批發(fā)。11月上旬第一次寒潮來了大棚西紅柿覆滅，12月1日第二寒潮來了大棚，溫室青椒都覆滅了，栽培管理很低。為了建立成功農(nóng)業(yè)，建立以無農(nóng)藥堆肥栽培產(chǎn)出安全好吃品牌，開發(fā)安定好銷售路，銷售額和毛利增加。這是規(guī)模農(nóng)場的成功模式。規(guī)模農(nóng)場和從來一樣的谷物栽培和小農(nóng)技術(shù)的時，那個經(jīng)營比小農(nóng)以下。按谷物農(nóng)業(yè)基本模式，小農(nóng)一年每畝毛利收入1800元280元1520元，原陽縣小劉固村農(nóng)民有10畝以上承包土地，他們每年收入是15200元，可以撫養(yǎng)最低家人生活。相反，規(guī)模農(nóng)場靠谷物農(nóng)業(yè)的時

20、，1800元1680元120元，連職員工資都不能支付，不能過日子。不能一切發(fā)揮規(guī)模農(nóng)場好處。規(guī)模農(nóng)場不應(yīng)該靠小農(nóng)方式谷物栽培，必須靠生產(chǎn)性高的機械化，收益性高的品牌化，開發(fā)好銷售路。規(guī)模農(nóng)場必須負擔(dān)承包土地使用費。 以無（低）農(nóng)藥堆肥栽培谷物都可以變化安全好吃品牌農(nóng)產(chǎn)品。所以堆肥栽培可以挽救規(guī)模農(nóng)場。規(guī)模農(nóng)場都可以成功地產(chǎn)出品牌谷物，可以開發(fā)好銷售路。因為堆肥栽培小麥，玉米，大米都因為好吃。谷物栽培容易更采用機械化，已經(jīng)大部分機械化?？墒鞘卟耍耘噙€沒普及機械化。大部分用手工作，和從來機械化不一樣的質(zhì)量提高的機械化需要，和農(nóng)地標(biāo)準(zhǔn)化是不可缺少的。又，從耕耘和種植到收獲間作業(yè)機器開發(fā)被需要，

21、大棚，溫室都不考慮生產(chǎn)性。日本機械化和設(shè)備肯定有意的。表1：現(xiàn)在在河南農(nóng)場小麥、玉米、蔬菜(日本溫室西紅柿)、水果堆肥栽培的手工作業(yè)時間如下，（ ）今年不做，常年需要。小麥玉米蔬菜(西紅柿)水果（5年梨子）樣式小時樣式小時樣式小時樣式小時耕耘機械機械機械3機械基肥注1機械（2）機械（2）機械（6）手工2追肥手工2手工2手工12手工2種植機械機械手工10手工注3摘花4手工6受精6手工4摘果4手工6噴灑農(nóng)藥無無無2手工8除草手工4手工4手工1割草（2）加水手工手工1手工8修剪,整枝814收獲注2機械4機械4手工60手工（40）一共121211795注1：耕耘前用卡車施堆肥用拖拉機耕耘，施肥需要安排

22、時間。注2：用聯(lián)合收割機收獲，收獲后作業(yè)留下。注3：梨子多年樹，30，40年不用種植，但另一面需要修剪。日本農(nóng)民花更多作業(yè)時間。 溫室西紅柿栽培需要很多投下時間，產(chǎn)出時間有4個月，產(chǎn)量（銷售額）都很多。農(nóng)民選擇小麥的理由是冬天作物最好，無栽培的時使土壤退化。玉米夏天栽培手工勞動很少，可以土壤耕耘，銷售額比小麥高。蔬菜栽培比日本還沒使用發(fā)達的機械化。在水果栽培有果園凹凸不平，機械化作用效果極低。摘花，受精，噴灑農(nóng)藥，除草，加水，修剪，收獲作業(yè)時間長。農(nóng)園平地化，讓機械容易使用，可以降低作業(yè)時間。使用機械化之前首先需要平整果園，使果園平地化是不可缺少的。澆水是蔬菜和水果栽培中重要的環(huán)節(jié)，在農(nóng)地高處

23、建立水槽和水路可以使大部分土地實現(xiàn)機械化。將來機械化是不僅播種，耕耘，收割，而且制作堆肥，施肥，收割，出貨，作業(yè)道路。前者一定進步，可是大部分后者還沒開發(fā)普及。課題很多，所以機械化不能在短期內(nèi)實現(xiàn)的使用?？墒鞘找嫘愿叩钠放苹r(nóng)業(yè)可以短期地取得成果。（2）宏觀農(nóng)業(yè)的價值 第一，每年幾千幾萬畢大學(xué)生在規(guī)模農(nóng)場可以就業(yè)從幾個大學(xué)學(xué)生們有信 愿意為農(nóng)村農(nóng)業(yè)做貢獻，可是就業(yè)很困難。來自農(nóng)村優(yōu)秀學(xué)生畢業(yè)后必須送老家父母錢或換獎學(xué)金，有愿意在工資低的農(nóng)場也不能就業(yè)。有規(guī)模的農(nóng)場要成功必須有人才，農(nóng)學(xué)院畢業(yè)的年輕人是不可缺少的。一般規(guī)模農(nóng)場不能支付他們3000元以上工資，如果可以，老職員不喜歡他們。為了規(guī)模農(nóng)

24、場成功，農(nóng)村中的農(nóng)場必須配置年輕人才。 不用說，在規(guī)模農(nóng)場人才培養(yǎng)以現(xiàn)狀職員培養(yǎng)為基本，董事長一個最大任務(wù)是培養(yǎng)人才。成功規(guī)模農(nóng)場必須教育立農(nóng)，比物色優(yōu)秀的人才自己培養(yǎng)更實際，方便。 為了讓規(guī)模農(nóng)場成功應(yīng)該產(chǎn)出更多附加價值。在農(nóng)場怎么樣產(chǎn)出附加價值，制作堆肥，提高栽培管理，冬天閑暇期的加工，面粉，面包，面條，點心，農(nóng)場酒店，餐飲，開發(fā)好銷售路，農(nóng)場工作無窮。 第二，現(xiàn)在還沒處理的糞尿轉(zhuǎn)化堆肥的話，在農(nóng)村建立幾萬堆肥廠，幾十萬人可以就業(yè)。 第三，制作堆肥廠，很多農(nóng)業(yè)科技公司可以參加制作設(shè)備。 第四，不僅堆肥廠，而且綜合農(nóng)業(yè)，溫室設(shè)備，有機肥制作公司，種子公司，農(nóng)機械公司，農(nóng)作業(yè)道具公司，等等可以

25、發(fā)展。一共幾百萬人民可以就業(yè)新的農(nóng)業(yè)科技。目前為止論壇報（作者）已經(jīng)參觀了40所農(nóng)民專業(yè)合作社或大規(guī)模的農(nóng)業(yè)公司。所到之處至今依然歷歷在目：其中31一定成功。日本的歷史經(jīng)驗中，領(lǐng)導(dǎo)人的素質(zhì)，人才培訓(xùn)組織，和平狀況(沒戰(zhàn)爭狀況)，教育程度，電腦普及率，尤為重要。從一級政府的新一年糧食政策看來，論壇報相信中國農(nóng)業(yè)未來會非常好，堆肥普及早晚會獲得成功。 中國農(nóng)業(yè)未來以更大力努力會客觀地成功的可能性有，并不是沒大力努力無法可以成功的,就客觀性而言有努力的價值，可以說。勝利之星會為真正努力的人而照耀。我曾經(jīng)在5年前中國的農(nóng)業(yè)大學(xué)工作的時候，很多農(nóng)學(xué)院學(xué)生想將來為中國農(nóng)業(yè)做貢獻，可是在農(nóng)村就業(yè)很困難，不僅

26、工資太低而且農(nóng)業(yè)公司（合作社）的管理落后，他們無法起到積極作用。可是現(xiàn)在有規(guī)模的農(nóng)場和4,5年前并不相同，有發(fā)展成功可能性。期望農(nóng)學(xué)院畢業(yè)生們鼓足勇氣參加有規(guī)模的農(nóng)場，現(xiàn)在農(nóng)場工資比城市工資低，一，他們畢業(yè)后工作要給父母錢和換獎學(xué)金，他們工資必須每月至少3000元（含有二餐，宿舍），但是在農(nóng)村有規(guī)模的農(nóng)場還沒有成功，不能支付他們3000元的工資。怎么做？如果只有你一人的工資3000元以上的話,別的員工會不喜歡你。二，在日本年輕農(nóng)民很少從事農(nóng)業(yè)，農(nóng)民平均年齡66歲，日本農(nóng)業(yè)面臨這樣的環(huán)境?，F(xiàn)在政府支持年輕的新農(nóng)民5年左右。支付給新農(nóng)民三年工資，培訓(xùn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，準(zhǔn)備30-50畝休耕地，準(zhǔn)備宿舍?，F(xiàn)在

27、的農(nóng)村已經(jīng)開始復(fù)蘇有活力，很多年輕農(nóng)民已經(jīng)成功了。他們不是來自農(nóng)民的孩子，他們是沒有農(nóng)業(yè)經(jīng)驗的城市孩子。不學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)，25-40歲的男女。他們了解消費者的想法，懂電腦就容易導(dǎo)入新的技術(shù)，對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)而言非常有效。這樣的素質(zhì)老一代農(nóng)民不具備。三，如果年輕農(nóng)學(xué)院的畢業(yè)生在我們農(nóng)場就業(yè)的話，三年以內(nèi)這個農(nóng)場一定成功，論壇報可以向他介紹日本最新堆肥栽培的農(nóng)業(yè)技術(shù)，他們可以成長成為農(nóng)場干部，并指導(dǎo)河南規(guī)模農(nóng)場。不僅他們在我們農(nóng)場獲得成功，而且也可以為地區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展做出貢獻，他們會成為農(nóng)村的人才、領(lǐng)導(dǎo)人。論壇報提兩個規(guī)模農(nóng)場例子，和你們討論。 四，政府或城市公司給大畢業(yè)新農(nóng)民三年就業(yè)獎學(xué)金，每月1500元多。

28、三年后這么農(nóng)場必須自力更生，論壇報支援技術(shù)。長征之行，始于足下，政府或城市公司開始今年兩個新農(nóng)民獎學(xué)金制度，論壇報心里期望。 我們原陽縣小劉固農(nóng)場的任務(wù)是把邊寫的內(nèi)容實踐成功，對社會表示成功模式。為了產(chǎn)出安全好吃和產(chǎn)量增加，我們和日本農(nóng)業(yè)科技公司，農(nóng)業(yè)專家一起合作，愿意導(dǎo)入日本先進農(nóng)業(yè)科技，建立最先進農(nóng)業(yè)科技農(nóng)場。4，循環(huán)農(nóng)業(yè)（堆肥栽培）唯一是可以幸存下來的 從日本實踐來看，大概正在幸存下來的農(nóng)民是循環(huán)農(nóng)業(yè)，循環(huán)農(nóng)業(yè)（品牌化農(nóng)業(yè)）不僅是生態(tài)農(nóng)業(yè)，而且讓農(nóng)民收入提高的方式和幸存下來的方式是。循環(huán)農(nóng)業(yè)從制作堆肥開始，產(chǎn)出作物-養(yǎng)家畜-糞尿的循環(huán)反復(fù)，通過自己的銷售通路可完全達到。堆肥基本施肥，過剩

29、堆肥可以銷售，谷物蔬菜水果栽培產(chǎn)出銷售，中國養(yǎng)牛數(shù)8400萬頭，養(yǎng)豬數(shù)7億頭（2012年）的畜肉銷售。遺憾的是糞尿22億噸大部分還沒有發(fā)酵利用，循環(huán)農(nóng)業(yè)就無法到達。糞便是全球人們?yōu)榱诵掖娴馁F重資源，我們都活用的話，可以降低輸入肥料，產(chǎn)出附加價格，做大經(jīng)濟貢獻，農(nóng)村從惡臭被開放，衛(wèi)生進步，農(nóng)村環(huán)境問題快速發(fā)展。生糞尿發(fā)惡臭不衛(wèi)生，可是以發(fā)酵處理轉(zhuǎn)化為堆肥不惡臭衛(wèi)生，動物可以吃，在中國一頓至少1000元以上可以銷售。在日本以法律糞尿全部應(yīng)該處理，堆肥價60-200元。因為日本一半農(nóng)地休耕，有堆肥廠建立費之90%多政府補助，所以便宜。在中國有22億噸家畜糞尿（日本的22倍），還沒轉(zhuǎn)化堆肥。堆肥不僅為

30、好的肥料，讓農(nóng)產(chǎn)品安全，安心，好吃，而且起來生態(tài)農(nóng)業(yè)，持續(xù)農(nóng)業(yè)，品牌化農(nóng)業(yè)。中國蘋果甜度10-12度，日本蘋果15度，因為日本水果農(nóng)民都施堆肥。中國農(nóng)民都施化肥，喜歡噴灑農(nóng)藥,就土壤貧瘠太硬。在河南小麥幾乎全部是化肥噴灑農(nóng)藥栽培的。堆肥栽培(循環(huán)農(nóng)業(yè))好處是第一，施用堆肥可以提高農(nóng)作物對病蟲害的抵抗力，病蟲害降低，就可以減少噴灑農(nóng)藥量（次數(shù)），看來大半堆肥還沒發(fā)酵。第二，堆肥和土壤里微生物友好，不噴灑農(nóng)藥及施用堆肥可使土地增加微生物數(shù)量就土壤肥沃?，F(xiàn)在春天開花很少，在農(nóng)地蚯蚓和小生物也很少，土壤太貧瘠。第三，采用堆肥生產(chǎn)的作物味道及口感更好，第四，延長質(zhì)量保存期，第五，對農(nóng)民健康無害，無（低）農(nóng)藥就是安心安全的食品。特別對農(nóng)民健康看來，農(nóng)藥不安全。 缺點是第一，施堆肥需要很多時間。第二，在中國堆肥價格太貴，可是在農(nóng)場自己制作堆肥的時便宜。第三，堆肥栽培技術(shù)還沒普及，好指導(dǎo)人太少?；镜?，化肥栽培沒有未來，在規(guī)模農(nóng)場以堆肥栽培可以幸存生來。上述原因，可以使農(nóng)產(chǎn)品售價高。低（無）農(nóng)藥堆肥栽培的勞動力成本比農(nóng)藥化肥栽培的成本增加，必須銷售貴?？墒前傻停o）農(nóng)藥堆肥栽培產(chǎn)品的意義可以認識的只消費者才買，農(nóng)場必須組織這么消費者，特別重視銷售。如銷售價不貴，非但不能擴大再生產(chǎn)，也不能低（無）農(nóng)藥堆肥栽培農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。遺憾的是，培養(yǎng)對病蟲害有抵抗力的土壤和味道好吃的