酒店1404創(chuàng)業(yè)策劃書2

1、 創(chuàng)業(yè)大賽策劃書團(tuán)隊(duì)成員：張百豪，李國(guó)安，童振，王一博，韋暢所在班級(jí)：酒店1404 輔導(dǎo)老師： 馮雨 主創(chuàng)人： 張百豪 聯(lián)系方式目錄1、 店面介紹（一）宗旨（二）店面簡(jiǎn)介（三）戰(zhàn)略（四）技術(shù)（五）店面管理二、產(chǎn)品介紹（一）產(chǎn)品簡(jiǎn)介（二）產(chǎn)品的市場(chǎng)分析三、行業(yè)市場(chǎng)分析（一）市場(chǎng)介紹（二）目標(biāo)市場(chǎng)（三）顧客購(gòu)買準(zhǔn)則（四）營(yíng)銷策略（五）市場(chǎng)滲透（六）競(jìng)爭(zhēng)性分析（七）SWOT分析（八）項(xiàng)目愿景四、人員組織結(jié)構(gòu)（一）組成人員（二）組織結(jié)構(gòu)（三）店鋪規(guī)則五、營(yíng)銷策略（一）營(yíng)銷方式（二）宣傳方式（三）進(jìn)貨方式（四）采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)（五）利潤(rùn)準(zhǔn)則（六）營(yíng)銷隊(duì)伍和管理六、財(cái)務(wù)（一）財(cái)務(wù)預(yù)算（二

2、）盈利分析（三）財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)（四）財(cái)務(wù)報(bào)表七、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估（一）主要風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)（二）應(yīng)對(duì)策略八、投資者退出方式（一）股權(quán)轉(zhuǎn)讓（二）意向推出 一、店面簡(jiǎn)介（一）宗旨 為豐富大學(xué)生文化生活，提高大學(xué)生藝術(shù)創(chuàng)新能力，渲染一種典雅的文藝氛圍，給學(xué)校注入一股全新的活力，我們小組旨在為大學(xué)生打造一個(gè)為學(xué)生服務(wù)、共同分享藝術(shù)文化的平臺(tái)“365文藝社”，來(lái)充實(shí)大學(xué)生課余生活。提倡勤工儉學(xué)、勤儉節(jié)約，這一直是學(xué)校倡導(dǎo)我們大學(xué)生所做的。（2） 店面簡(jiǎn)介 店面名稱“365文藝社”，指一年365天，我們持續(xù)不斷為大家提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。文藝社指我們的經(jīng)營(yíng)理念，在文學(xué)藝術(shù)方面別開(kāi)一面。 店鋪房屋采用特色木質(zhì)小屋，氣質(zhì)典雅。 本店經(jīng)營(yíng)的

3、產(chǎn)品組合是前無(wú)僅有的。主要經(jīng)營(yíng)：大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)作品、個(gè)人學(xué)習(xí)筆記、舊書籍、報(bào)紙期刊。 大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)作品 個(gè)人學(xué)習(xí)筆記 舊書籍 報(bào)紙期刊將擁有藝術(shù)才華的學(xué)生的原創(chuàng)藝術(shù)作品收購(gòu)起來(lái)，出售給其他組織或者個(gè)人。將成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)生的個(gè)人筆記收購(gòu)起來(lái)，轉(zhuǎn)售給需要它的學(xué)生。將學(xué)生用過(guò)的書籍收購(gòu)過(guò)來(lái)，低價(jià)轉(zhuǎn)售給其他需要它的同學(xué)。將學(xué)生感興趣的各種報(bào)紙期刊訂購(gòu)過(guò)來(lái)，向?qū)W生出售。（3） 戰(zhàn)略 我們店鋪立足于大學(xué)市場(chǎng)和校外各行業(yè)的商家。建立實(shí)體店鋪和網(wǎng)絡(luò)虛擬店鋪。從大學(xué)市場(chǎng)收購(gòu)原創(chuàng)藝術(shù)作品，可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)虛擬店鋪向校外人員出售。從大學(xué)市場(chǎng)收購(gòu)的個(gè)人學(xué)習(xí)筆記、舊書籍主要在本校出售，從郵局訂購(gòu)的報(bào)紙期刊只在本校出售。先組

4、織好一個(gè)小團(tuán)隊(duì)做好關(guān)于我們這個(gè)項(xiàng)目的廣告，讓他們知道我們主營(yíng)什么，我們的理念是什么，先在本校部做好做強(qiáng)，然后擴(kuò)大隊(duì)伍向外校發(fā)展。（4） 店面管理日常事務(wù)主要由創(chuàng)業(yè)小組五個(gè)組員管理，按組員的自身特長(zhǎng)用分塊負(fù)責(zé)的方式進(jìn)行日常管理，重大事件的決定由組員和指導(dǎo)老師共同會(huì)議商討處理辦法。店面的管理采用輪流值班的制度，值班員負(fù)責(zé)當(dāng)天的銷售、記賬、衛(wèi)生及安全等日常維護(hù)項(xiàng)目。二、行業(yè)市場(chǎng)分析（1） 市場(chǎng)介紹 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)一直以來(lái)都是政府和學(xué)校非常支持的工作。但是由于市場(chǎng)混亂，目標(biāo)不明確，很多人沒(méi)有選擇準(zhǔn)確的切入點(diǎn)，或者沒(méi)有創(chuàng)意，最終走向失敗。我們創(chuàng)立這個(gè)“365文藝社”，為大學(xué)生量身定做，支持大學(xué)生勤工儉學(xué)，培

5、養(yǎng)文化氛圍。我們的市場(chǎng)不僅僅針對(duì)大學(xué)生，還針對(duì)社會(huì)上的商家，讓商家購(gòu)買我們收購(gòu)的大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)品，我們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)為商家提供廣告服務(wù)。“365文藝社”這個(gè)項(xiàng)目在目前的市場(chǎng)上存在率機(jī)會(huì)為零。所以我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很少，我們的發(fā)展空間十分巨大。（2） 目標(biāo)市場(chǎng)1、近期目標(biāo)市場(chǎng)：商品名稱原創(chuàng)藝術(shù)品個(gè)人學(xué)習(xí)筆記舊書籍報(bào)紙期刊主要購(gòu)買者社會(huì)商家本校學(xué)生本校學(xué)生本校學(xué)生2、最終目標(biāo)市場(chǎng)：商品名稱原創(chuàng)藝術(shù)品個(gè)人學(xué)習(xí)筆記舊書籍報(bào)紙期刊主要購(gòu)買者社會(huì)商家（占95%）本校學(xué)生（占98%）本校學(xué)生（占96%）本校學(xué)生普通個(gè)人（占5%）外校學(xué)生（占2%）外校學(xué)生（占4%）以上是我們銷售的物品在不同的時(shí)期的購(gòu)買者及不同

6、購(gòu)買者所占比例。從中我們可以看出大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)作品的消費(fèi)者主要集中在社會(huì)商家中，其他商品的消費(fèi)群體主要集中在本校大學(xué)生中。銷售對(duì)象分類：1、 學(xué)生群： 大學(xué)生的購(gòu)買能力有限，我們提供的個(gè)人學(xué)習(xí)筆記、舊書籍、報(bào)紙期刊都是廉價(jià)出售，讓大學(xué)生花最少的錢學(xué)到最多的知識(shí)。2、 社會(huì)商家： 社會(huì)商家作為成功的創(chuàng)業(yè)者，必定理解篳路藍(lán)縷的艱辛，他們會(huì)理解、支持甚至鼓勵(lì)我們堅(jiān)持創(chuàng)業(yè)。與此同時(shí)，我們?cè)谖覀冑?gòu)物平臺(tái)上標(biāo)注他們?yōu)閻?ài)心商家，為他們打廣告，為買家塑造一種良好形象，為他們創(chuàng)造一種無(wú)形的社會(huì)價(jià)值，所以他們會(huì)支持購(gòu)買我們的大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)品。（3） 顧客購(gòu)買準(zhǔn)則：1、社會(huì)商家：愛(ài)心型：這類商家支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，提倡

7、大學(xué)生勤工儉學(xué)，他們不太注重原創(chuàng)藝術(shù)品質(zhì)量的高低。鑒賞型：這類商家也支持我們這項(xiàng)目，但他們跟多是從自身利益出發(fā)，對(duì)商品吹毛求疵、苛求完美，另一方面，因?yàn)樗麄兌描b賞，所以他們也愿意出高價(jià)購(gòu)買原創(chuàng)藝術(shù)品。2、 學(xué)生群： 學(xué)生群消費(fèi)我們的貨物，主要看重購(gòu)物方便、快捷，貨物實(shí)用、實(shí)惠，他們的購(gòu)買力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如社會(huì)商家。（4） 銷售策略1、 實(shí)體店直銷：主要針對(duì)在校大學(xué)生，采用直銷方式是最可靠的銷售方式。在本校內(nèi)可以網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)或電話訂購(gòu)，我們2小時(shí)內(nèi)快速準(zhǔn)確送達(dá)，貨到付款。2、網(wǎng)絡(luò)虛擬店：主要針對(duì)社會(huì)商家以及校外其他買家，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)虛擬店可以擴(kuò)充我們的客源。網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)訂購(gòu)商品，在濟(jì)南市內(nèi)12小時(shí)內(nèi)送達(dá)，貨到付款

8、。3、展銷會(huì)：主要針對(duì)大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)品在特定場(chǎng)合進(jìn)行展覽銷售，一方面提升提升“365文藝社”的知名度，另一方面銷售更多的原創(chuàng)藝術(shù)品。4、上門推銷：找各種商家，上門推銷原創(chuàng)藝術(shù)品，說(shuō)服他們購(gòu)買。實(shí)現(xiàn)互利共贏。5、促銷：貨物積累過(guò)多或者商品過(guò)時(shí)時(shí)，我們做好促銷廣告，采取大降價(jià)措施，促進(jìn)商品銷售。（5） 市場(chǎng)滲透 “365文藝社”開(kāi)店前期進(jìn)行大規(guī)模廣告宣傳，一方面收購(gòu)大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)品、個(gè)人學(xué)習(xí)筆記、舊書籍等資源，另一方面提高“365文藝社”的知名度，開(kāi)業(yè)初期盡量壓低價(jià)格，提高銷售量，積累好的口碑，豐富運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。（6） 競(jìng)爭(zhēng)性分析1、 競(jìng)爭(zhēng)者：我們做過(guò)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)類似于“365文藝社”的店鋪在市場(chǎng)上

9、存在率非常少，我們的發(fā)展?jié)摿艽蟆?、 競(jìng)爭(zhēng)策略：1 文化性：各種有形無(wú)形的產(chǎn)品都彰顯文化氣息，杜絕不良文化進(jìn)入“文藝社”。2 針對(duì)性：所有的物品主要針對(duì)兩大類購(gòu)買者，學(xué)生和社會(huì)商家。3 獨(dú)特性：除開(kāi)報(bào)紙期刊，其他每一件物品都是獨(dú)一無(wú)二的。（7） 分析優(yōu)勢(shì)（strength）、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少，市場(chǎng)十分廣闊。、 定位準(zhǔn)確，主要針對(duì)兩類消費(fèi)者。、 經(jīng)營(yíng)模式受大學(xué)生群體歡迎。、 提供多項(xiàng)具有小資情調(diào)的文化產(chǎn)品。劣勢(shì)（weakness）、 創(chuàng)業(yè)新手，缺乏運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)。、 沒(méi)有充足的運(yùn)營(yíng)和市場(chǎng)開(kāi)拓資金。、 店面選址有待商定。機(jī)會(huì)（opportunity）、 國(guó)家政策扶持、 發(fā)展空間大，可以向外校擴(kuò)展。、 提倡

10、綠色環(huán)保，循環(huán)利用舊書籍。、 大學(xué)生自主發(fā)揮所長(zhǎng)。、 豐富文化生活，引領(lǐng)時(shí)尚娛樂(lè)，學(xué)習(xí)方式。威脅（threat）、 大學(xué)生依賴圖書館獲取書籍、知識(shí)，對(duì)我們項(xiàng)目帶來(lái)了壓力。T3、 產(chǎn)品介紹（1） 產(chǎn)品介紹1 大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)作品：原創(chuàng)藝術(shù)品從不同的學(xué)校不同的院系里收集篩選出來(lái)，主要包括書法、圖畫、十字繡、篆刻等等易于儲(chǔ)存銷售的藝術(shù)品。2 個(gè)人學(xué)生筆記：收集成績(jī)優(yōu)秀的同學(xué)做過(guò)的個(gè)人學(xué)習(xí)筆記，針對(duì)不同的專業(yè)，選擇對(duì)口出售。3 舊書籍：大學(xué)生用過(guò)的書籍，收購(gòu)范圍廣泛，循環(huán)利用，針對(duì)更多的消費(fèi)者。4 報(bào)紙期刊：根據(jù)個(gè)人學(xué)科特點(diǎn)、興趣愛(ài)好，引進(jìn)最新最合學(xué)生口味的報(bào)紙期刊。四、人員組織結(jié)構(gòu) （1） 組織結(jié)構(gòu)小

11、組在人員安排方面做到“人人有事做，事事有人管”，各司其職的同時(shí)又能做到互補(bǔ)互助，從而最大限度發(fā)揮每個(gè)成員的優(yōu)勢(shì)。本店成員也都是多才多藝。有藝術(shù)生專業(yè)畫畫的，有酒店管理學(xué)院專業(yè)調(diào)酒師，茶藝師，烘焙師，還有市級(jí)十佳歌手，均是本店雄厚的人力資源。（二）店鋪規(guī)則1 店鋪由組員輪流值日。2 如店里丟失東西，由值班人員負(fù)責(zé)。3 關(guān)心店鋪，熱愛(ài)本職工作，維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，節(jié)約用水用電等資源。4 熱情為顧客提供便利服務(wù)，全力滿足顧客的合理要求。5 不頂撞、挖苦顧客，不允許和顧客發(fā)生爭(zhēng)吵。6 結(jié)賬準(zhǔn)確，速度快，賬目清晰，不得有涂改。7 票據(jù)有問(wèn)題及時(shí)與有關(guān)人員聯(lián)系，結(jié)賬后發(fā)現(xiàn)多收顧客款項(xiàng)及時(shí)退還給顧客，并賠禮道歉。

12、8 組員之間因團(tuán)結(jié)友愛(ài)，以禮相待，互相合作，互相諒解。9 組員服從組織安排，努力完成分配的任務(wù)。根據(jù)組員自身特長(zhǎng)可以展示自己特有的東西。五、營(yíng)銷策略（1） 營(yíng)銷方式1 店面裝飾： 裝裱好我們收購(gòu)過(guò)來(lái)的字畫，選擇一些具有代表性的字畫掛在店鋪墻上，顧客可以走進(jìn)店鋪欣賞字畫作品。同時(shí)收集從不同地方，世界各地寄來(lái)的明信片和彰顯各地文化氣息的紀(jì)念品掛在墻上。因?yàn)橛辛诉@些作品，我們這個(gè)小鋪更顯文化氣息，更有韻味。顧客置身與這樣一個(gè)優(yōu)雅的購(gòu)物環(huán)境中，心情一定會(huì)非常愉悅，這樣他們就更容易選擇我們的商品。2 商品更新快，做好服務(wù)：商品更新快在報(bào)紙期刊部分顯得尤為重要，很多顧客不會(huì)購(gòu)買過(guò)期的報(bào)紙期刊。與此同時(shí)，在

13、原創(chuàng)藝術(shù)品、個(gè)人學(xué)習(xí)筆記、舊書籍也需要及時(shí)更新。我們店鋪墻面上掛的字畫，每過(guò)一段時(shí)間更換一次，讓顧客再次進(jìn)入有一種耳目一新的感覺(jué)。在墻面裝飾字畫更新的同時(shí)，我們的商品也在不斷更新替換，表現(xiàn)出較強(qiáng)的流動(dòng)性?！?65文藝社”面向的主要是學(xué)生群體，本店可提供安靜的有情調(diào)的學(xué)習(xí)區(qū)，到本店光臨的顧客可以在此自習(xí)，約會(huì)，舉辦英語(yǔ)角活動(dòng)，一邊欣賞文藝作品，閱讀自己感興趣的書籍，回味筆記時(shí)光，一邊坐在“大咖角”（店內(nèi)休息區(qū)）品嘗店主親自磨的咖啡，花式調(diào)酒，茶和現(xiàn)場(chǎng)烘焙的甜品，同時(shí)可以欣賞調(diào)酒表演和茶藝。此外，本店提供拍立得照相即取的服務(wù)，顧客可在店內(nèi)寫下此刻的心情寄語(yǔ)，給此時(shí)此地的自己一個(gè)自拍，留在本店做為自

14、己的足跡，也可以根據(jù)顧客要求制作成個(gè)性禮品如明信片，杯子，文化衫等郵寄給思念的人。本店提供自畫像服務(wù)，有專業(yè)畫家為其畫人物肖像。為了豐富消費(fèi)者的娛樂(lè)生活，增加本店的文藝氛圍，“365文藝社”將定期舉辦小型音樂(lè)會(huì)，每周六晚在店內(nèi)搭建舞臺(tái)，特約武漢高校的校園歌手，校園知名樂(lè)隊(duì)來(lái)此為大家演唱。3 做好服務(wù)： 做好服務(wù)主要體現(xiàn)在四個(gè)方面，一是實(shí)體店的服務(wù)；二是網(wǎng)絡(luò)店鋪的服務(wù)；三是快遞服務(wù)；四是售后服務(wù)。實(shí)體店和網(wǎng)絡(luò)店的服務(wù)主要要求服務(wù)的人性化，提供信息的及時(shí)性、準(zhǔn)確性、實(shí)用性?？爝f服務(wù)最大的要求就是速度快，其次是快遞人員態(tài)度和藹。售后服務(wù)針對(duì)舊書籍、個(gè)人學(xué)習(xí)筆記的再收購(gòu)，循環(huán)利用。4 會(huì)員制： 網(wǎng)購(gòu)平

15、臺(tái)可以快速注冊(cè)成為我們的會(huì)員，可以享受一鍵下單購(gòu)物，網(wǎng)上貨物余量查詢，在線咨詢等服務(wù)功能。實(shí)體店可以為顧客免費(fèi)辦理會(huì)員卡，會(huì)員卡享受店鋪優(yōu)惠政策，通過(guò)會(huì)員制度留住并吸引更多顧客。5 實(shí)體店和網(wǎng)絡(luò)店的結(jié)合： 實(shí)體店主要針對(duì)校內(nèi)和校外人員，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)盡可能擴(kuò)大店鋪宣傳范圍，讓更多校內(nèi)外人員了解“365文藝社”，實(shí)體店的存在讓網(wǎng)絡(luò)店更加真實(shí)化，網(wǎng)絡(luò)店提高實(shí)體店的知名度，彼此間相得益彰。6 分享資源：在QQ群、貼吧等知名平臺(tái)建立資源共享平臺(tái)，為用戶提供免費(fèi)的txt、pdf、圖片等相關(guān)資源，一方面回饋顧客，另一方面我們的知名度也潛移默化提升了。（2） 宣傳方式1 貼海報(bào)。在海報(bào)墻上貼上海報(bào)，讓過(guò)往人群

16、認(rèn)識(shí)“365文藝社”。2 發(fā)傳單。發(fā)傳單主要是送到宿舍，進(jìn)一步接近顧客，了解他們的需求。3 網(wǎng)絡(luò)廣告。通過(guò)QQ群、貼吧等平臺(tái)，大面積做廣告。4 展銷會(huì)。通過(guò)展覽銷售方式讓更多人集中關(guān)注喜歡我們的產(chǎn)品。（3） 進(jìn)貨方式：除報(bào)紙期刊外，進(jìn)貨主要從本校和外校進(jìn)貨，他們的進(jìn)貨方式基本相同。主要分兩種：1 上宿舍收購(gòu)：小組分工主動(dòng)上宿舍收購(gòu)大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)品、舊書籍、個(gè)人學(xué)習(xí)筆記。2 定點(diǎn)收集：小組人員在固定地點(diǎn)收集大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)品、舊書籍、個(gè)人學(xué)習(xí)筆記。（4） 采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)不是任何舊書籍、個(gè)人學(xué)習(xí)筆記、原創(chuàng)藝術(shù)品都能被我們收購(gòu)，我們必須制定一套完善的收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)收購(gòu)物品、定價(jià)物品。首先讓出售者給出自己物品訂個(gè)

17、自己理想的價(jià)格，我們小組人員再根據(jù)收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)定一個(gè)價(jià)位，若小組人員定價(jià)低于出售者定下的價(jià)格，小組人員和出售者協(xié)商再定價(jià)；若小組人員定價(jià)高于出售者定價(jià)，按小組定價(jià)收購(gòu)，不讓出售者上當(dāng)吃虧。（5） 利潤(rùn)準(zhǔn)則 小組人員與出售者共同定下商品價(jià)格，出售者若要當(dāng)時(shí)就得到貨款，按達(dá)成價(jià)格的60%成交；若出售者愿意等到我們將他的物品售出后再返還貨款，則按達(dá)成價(jià)格的80%成交。小組成員和出售者協(xié)商達(dá)成價(jià)格 乘以60% 乘以80%出售者在我們賣出他的商品后獲得的貨款出售者立即得到的貨款（6） 營(yíng)銷隊(duì)伍和管理隊(duì)伍：隊(duì)伍成員就是之前提到的五個(gè)組員。管理：1 全體成員每周開(kāi)一次早會(huì)，根據(jù)上一周工作情況進(jìn)行總結(jié)，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)

18、題進(jìn)行協(xié)商解決。2 財(cái)務(wù)部每個(gè)星期或者每個(gè)月將財(cái)務(wù)報(bào)表在早回期間公開(kāi)給所有成員，針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題協(xié)商解決。3 規(guī)劃人員統(tǒng)計(jì)好商品銷售數(shù)目，確定市場(chǎng)走勢(shì)，根據(jù)不同需求，做好商品供應(yīng)工作，制定不同銷售目標(biāo)。4 客服在早回上反應(yīng)顧客主體需求，根據(jù)反映情況，提出并執(zhí)行提升服務(wù)質(zhì)量計(jì)劃。5 宣傳補(bǔ)做好宣傳工作，通過(guò)銷售量反應(yīng)宣傳效果，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查反應(yīng)顧客需求以及我們有待提高的地方等等信息，這些將幫助我們提升服務(wù)質(zhì)量與銷售額。六、財(cái)務(wù)（一）財(cái)務(wù)預(yù)算 物品價(jià)格（元）物品價(jià)格（元）小木屋30000筆和記錄本100書架2000廣告材料500柜臺(tái)400儲(chǔ)存柜2000椅子100網(wǎng)站1000臺(tái)式電腦3000電路安裝300飲水機(jī)150收購(gòu)貨物啟動(dòng)資金8000自行車X3300X3周轉(zhuǎn)資金3000商務(wù)包X5100X5公