生產(chǎn)設(shè)備、容器及工具清洗消毒管理規(guī)定

1、生產(chǎn)設(shè)備、容器及工具等清洗消毒管理規(guī)定一、乳化、攪拌鍋清洗消毒1、水相鍋、油相鍋、乳化鍋的清洗和消毒：每天生產(chǎn)前，用工藝水將水相鍋、油相鍋和乳化鍋及管道沖洗干凈，排出的水澄清無肉眼可見雜質(zhì)為準(zhǔn)。將鍋中水排干凈后關(guān)閉各閥門。往乳化鍋中加入工藝水將均質(zhì)頭淹沒處，油水項(xiàng)鍋淹沒至攪拌器，水位達(dá)到要求后停止加水，開通夾層鍋蒸汽，將水溫加熱85-90C保持10分鐘。2、如下一批產(chǎn)品與上一批產(chǎn)品相同，水相鍋、油相鍋及管道不必清洗。3、如下一批產(chǎn)品與上一批產(chǎn)品不相同，需用工藝水將水相鍋、油相鍋和乳化鍋及管道沖洗干凈，排出的水澄清無肉眼可見雜質(zhì)后方可投料生產(chǎn)下一批產(chǎn)品。4、每天生產(chǎn)完畢后，用工藝水沖洗水相鍋、油

2、相鍋、乳化鍋及管道，拆卸未能沖洗干凈的部件（如濾網(wǎng)）,衛(wèi)生死角需用尼龍刷或毛刷擦洗，洗至排出的水澄清無肉眼可見雜質(zhì)為準(zhǔn)。5、若連續(xù)生產(chǎn)，每7天需用85-90C的熱水保持20分鐘。6、若遇不連續(xù)生產(chǎn)，時(shí)間問隔3天（含3天）以上，需用85-90C的熱水保持20分鐘。二、抽料泵的清洗與消毒1、每天生產(chǎn)前，抽料泵用10-15kg75%酉精清洗消毒。2、換品種時(shí)，需用工藝水將抽料清洗干凈才能進(jìn)行下一品種。3、每天生產(chǎn)結(jié)束后，抽料泵用工藝水沖洗干凈。三、灌裝機(jī)清洗與消毒1、單頭灌裝機(jī)清洗與消毒：每天生產(chǎn)前先用工藝水清洗加料斗與活塞。用3-5kg75%酉精消毒。2、換品種時(shí)，需用工藝水將抽料清洗干凈才能進(jìn)行

3、下一品種。3、每天生產(chǎn)完時(shí)，用工藝水清洗加料斗和灌裝頭，至排出水無肉眼雜質(zhì)為準(zhǔn)。4、多頭灌裝機(jī)的清洗與消毒：每天生產(chǎn)前，通過輸料管道，用工藝水清洗八頭灌裝機(jī)5分鐘。工藝水清洗完成后，用10-15kg75%酉精消毒加料斗與活塞。5、換品種時(shí)，先通過向貯料罐中加工藝水，將輸料管中的余料排出四、靜置桶的清洗與消毒靜置桶先用自來水清洗干凈，再用工藝水沖洗，晾干。臨用前用紗布沾75%酒精擦洗靜置桶的內(nèi)壁，再用擰干紗布沾干桶內(nèi)殘留的酒精。五、輔助用具的清洗和消毒生產(chǎn)用勺子、鏟子、濾網(wǎng)、攪拌棒、軟膠管、稱料桶（罐）、稱料用的料抽等輔助用具用去離子水沖洗干凈，放置于固定位置晾干（注意軟膠管需以倒“U形方式懸掛

4、晾干），次日使用前用75%酉精消毒后用紗布擦干使用。六、抹布清洗與消毒1、先工藝水清洗干凈晾干備用；2、臨用前用75%酉精浸濕然后擰干備用。七、清潔工具器具管理1、清潔用具使用后及時(shí)放入清潔間處理干凈。工作場地不得存放清潔工具。清潔工具及清洗劑（消毒劑）要分別存放。不能造成對化妝品生產(chǎn)環(huán)境的污染。2、清潔用具的配備要以滿足各生產(chǎn)區(qū)域的清潔衛(wèi)生需要為原則。3、潔凈區(qū)清潔用具材質(zhì)要求：不得脫落纖維、不得對環(huán)境造成污染、易于清潔，絲光毛巾（四周包邊，不得露出毛邊）、拖布（不銹鋼手把）、尼龍刷。4、各區(qū)域房間均應(yīng)配備專用清潔工具，不得混淆使用。各生產(chǎn)區(qū)域的潔具間應(yīng)由專人管理。5、潔具間應(yīng)每天清潔，定期

5、消毒，不得對存放的清潔工具造成污染。潔具間應(yīng)按規(guī)定存放清潔用具，不得將非本潔具間的用具、物品放入潔具問。八、清潔劑、消毒劑及其配制和使用：1、本公司批準(zhǔn)使用的清潔劑、消毒劑：a.清潔劑：洗滌靈、洗衣粉、玻璃清潔劑；b.消毒劑：75%H精、0.1-0.5%新潔爾滅溶液、500Ppmtt氯凈。2、清潔劑、消毒劑的配制：a.清潔工應(yīng)嚴(yán)格按照使用說明書或操作規(guī)程規(guī)定的濃度準(zhǔn)確配制。b.配制用水應(yīng)與使用環(huán)境的潔凈級別相適應(yīng)。一般生產(chǎn)區(qū)、潔凈區(qū)使用的清潔劑、消毒劑應(yīng)用純水配制。3、配制清潔劑、消毒劑應(yīng)由品質(zhì)人員復(fù)核，配制過程中填寫配制記錄。4、清潔劑、消毒劑的貯存：a.配制后的清潔劑、消毒劑應(yīng)在容器外醒目位置貼掛標(biāo)簽，標(biāo)明品名、規(guī)格、批號、配制日期、有效期、配制者及復(fù)核者簽名。b.清潔劑、消毒劑應(yīng)置清洗間密封保存。5、清潔劑、消毒劑的使用：a.清潔劑、消毒劑應(yīng)嚴(yán)格按照說明書要求使用，以保證清潔、消毒效果。b.使用時(shí)應(yīng)將清潔劑或消毒劑從貯存容器中倒出或放出，取用后應(yīng)將容器密封，不得將