工程部維修工考核表

1、工程部維修工考核表項目考核內(nèi)容分值得分評定標(biāo)準(zhǔn)備注1、月度出由工程部調(diào)度員每周累計派工單，每月計算出維修時工率15間，算出月度出工率，根據(jù)月度出工率得出相應(yīng)分值。業(yè)2、勞動效由報修部門審核該維修工工作所用的時間，確認后簽務(wù)率10字，做為該次維修的時間，工程部根據(jù)時間確認該員量工的勞動效率?？?、勞動強5核度4、成本控5維修所用的配件應(yīng)物盡其用，節(jié)約為本。制40分5、外語能（1）通過金海灣酒店英語A級考核。5分J力5（2）通過金海灣酒店英語B級考核。4分（3）通過金海灣酒店英語C級考核。3分（1）每月無遲到早退及缺勤現(xiàn)象。10分1、出勤率（2）每月遲到早退或缺勤在一次以內(nèi)。8分10（3）每月遲到

2、早退或缺勤在2次或以上。14分2、勞動紀(jì)（1）月無違紀(jì)記錄，無過失單。10分律（行為規(guī)（2）月過失單（包括本部門內(nèi)的）在2次以內(nèi)。8范）10分現(xiàn)（3）月過失單（包括本部門內(nèi)的）在2次以上。實14分表3、儀容儀（1）合乎酒店員工手冊要求。5分現(xiàn)表5（2）基本合乎員工手冊要求。3分（3）一般合乎員工手冊要求。1分40分4、環(huán)境、（1）衛(wèi)生良好，設(shè)備保養(yǎng)、衛(wèi)生良好。5分設(shè)備衛(wèi)生5（2）衛(wèi)生基本合格，設(shè)備保養(yǎng)良好。3分（3）衛(wèi)生一般，設(shè)備保養(yǎng)一般。1分5、工作態(tài)（1）積極向上，勤勞肯干，態(tài)度積極。10分度10（2）（3）態(tài)度積極、向上，合乎工作要求。8分態(tài)度一般，能完成工作。14分"&quo

3、t;1溝1、團隊意（1）團隊意識強，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)向上，能主動通識5加班加點完成各種。5分與（2）意識較強，能加班加點完成工作。4分協(xié)（3）一般能任勞任怨加班加點完成工作。3分作2、對一線（1）能很好配合一線做好維修工作，態(tài)度好。5的配合意5分20分識（2）基本能配合一線，態(tài)度一般。3分（3）般。12分（1）部門培訓(xùn)積極參加，無缺勤，考核全部合格。3、部門培5分訓(xùn)參加情5（2）部門培訓(xùn)冃匕參加，無缺勤，考核基本合格。3況分（3）出勤一般，考核一般。12分（1）酒店培訓(xùn)積極參加，無缺勤，考核全部合格。4、酒店培5分訓(xùn)參加情5（2）培訓(xùn)冃匕參加，無缺勤，考核基本合格。3分況（3）出勤一般，考核一般

4、。12分餐廳主管、領(lǐng)班考核表項目考核內(nèi)容記分得分評分標(biāo)準(zhǔn)1、經(jīng)營指標(biāo)完成情況15部門經(jīng)濟指標(biāo)（全年）完成情況：（1）完成或超額完成為 15分。（2）完成90%以上為1015分。（3）完成90%以下為110分。2、餐廳日常工5（1 ）安排合理、到位，餐廳運轉(zhuǎn)有作分配安排情況序：5分。（2）（3）基本合理、到位，餐廳運轉(zhuǎn)基本有序34分。安排一般12分。業(yè)3、餐廳衛(wèi)生情5（）A環(huán)境、餐具及餐廳員工個人衛(wèi)況及設(shè)施設(shè)備1生均合格，酒店衛(wèi)生檢查無大維護保養(yǎng)情況差錯，5分。務(wù)（2）衛(wèi)生基本合格，酒店衛(wèi)生檢查基本無差錯34分。（3）衛(wèi)生一般12分。技4、餐廳服務(wù)質(zhì)15（1）服務(wù)熱情，規(guī)范，有靈氣，經(jīng)量情況常受

5、賓客表揚15分。（2）基本規(guī)范、合乎酒店要求，客人匕匕 厶冃投訴較少1314分。（3）服務(wù)一般，無特色，客人投訴較多1112分。505、處理投訴能5（）1對賓客投訴能快速解決，達到力1賓客滿意，挽回酒店損失5分。（2）處理能力一般，基本無造成不良分影響34分。（3）基本能處理投訴，基本能使客人滿意12分。6、外語5r（）通過金海灣酒店英語級考n1A核，口語熟練5分。（2）通過金海灣酒店英語A級考核，口語一般34分。（3）通過金海灣酒店英語B級考核，12 分?，F(xiàn)實表現(xiàn)35分臺匕10本餐廳員工也能達到標(biāo)準(zhǔn) 5分。(2) 月遲到不多于2次，餐廳員工基 本能達到要求34分。(3) 月遲到不多于4次，餐

6、廳員工基 本能達到要求12分。、勞動紀(jì)律2 10(1 )遵守酒店各項勞動紀(jì)律及行為 規(guī)范，無違紀(jì)現(xiàn)象10分。(2) 基本遵守勞動紀(jì)律，處分不超過一次書面警告59分。(3) 基本遵守勞動紀(jì)律，處分不超過三次書面警告14分。3、工作態(tài)度5(1) 積極、向上、追求完美 5分(2) 基本合格，能完成餐廳日常管理工作34分。(3) 一般，基本能完成餐廳日常管理工作12分。4、表率作用105、重大宴5請及會議接待能力。(1 )嚴(yán)于律己，在餐廳能起到模范帶頭作用10分。(2) 基本能嚴(yán)格要自己，起到表率作用59分。(3) 般，在餐廳無威信，不能有表率作用14分。(1 )經(jīng)驗豐富，分配到位，檢查到崗，無差錯5

7、分。(2)分配、檢查工作到位，服務(wù)無大差錯34分。（3）各項工作一般，服務(wù)中經(jīng)常出現(xiàn)大差錯12分。溝一通協(xié)與廚房洶通能力1（2）（3）與廚師長溝通好，每天將客人反饋意見反映給廚師長，與廚 房共同改進菜品4分?；灸芘c廚房溝通，能將客人意見 反映給廚房23分。與廚房溝通一般1分。作2、與其它餐廳3（1）能與其它餐廳及部門很好地溝或部門溝通通，使客人滿意3分。能協(xié)作能力（2）基本能與其它部門溝通，完成任務(wù)2分。力（3）溝通能力一般1分。3、培訓(xùn)參加情4（1）酒店或部門組織的培訓(xùn)能積極15況參加，不缺課，成績考核合格4分。分（2）基本能參加，年缺課率在 3%以內(nèi)，成績考核合格3分。（3）年缺課在5%

8、以內(nèi)，成績基本合格12 分。4、部門培訓(xùn)實4（）1每周組織本餐廳培訓(xùn)，保證出施情況勤且培訓(xùn)效果良好4分。（2）每周組織本餐廳培訓(xùn)，培訓(xùn)效果基本達標(biāo)3分。（3）每周組織本餐廳培訓(xùn)，培訓(xùn)效果一般12分?？己巳耍罕豢己巳耍撼煽儯喝掌冢航?jīng)理當(dāng)月百分考核評分表5030分考核內(nèi)1、扌旨標(biāo)完2、管理質(zhì)3、協(xié)調(diào)能4、專業(yè)知5、營銷能員工培評語優(yōu)秀良好優(yōu)秀良好優(yōu)秀良好優(yōu)秀 分記分30分2025分15分1015分59分1215評分標(biāo)準(zhǔn)本部位當(dāng)月分解指標(biāo)完成記30分；完成9099%記2025分；完成85%以上 記15分。本部位飯菜、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備完好，利潤標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)等各項檢查達到酒店 要求，無質(zhì)量問題投訴記

9、1015分；其他 的19分。部位之間協(xié)調(diào)溝通得力記5分，不協(xié)調(diào) 有磨擦記過3分，影響工作記1分。具有大專以上學(xué)歷，懂得一門外語，受良好812分一 般17過餐飲管理專業(yè)培訓(xùn)， 有3年以上管理 經(jīng)驗，或從事管理崗位10年以上記1215分；中專以上學(xué)歷，3年以上受 過本專業(yè)培訓(xùn)812分；其它17分。優(yōu)秀10好69分良分一般15分優(yōu)秀5分良好有良好客戶關(guān)系， 菜名推銷及時得力記10分；有對新菜點、新菜單針對性促銷 活動69分；無促銷主動意識記15分能較好完成酒店對部門下達培訓(xùn)的記分；部門安排培訓(xùn)計劃記 3分，其它記訓(xùn)7、出勤率一般優(yōu)秀10分良好 9分現(xiàn) 實 表 現(xiàn)20分&勞動態(tài)9、遵守店規(guī)優(yōu)秀

10、 5分良好14分優(yōu)秀 5分良好 14分1分。全勤為優(yōu)秀記分；出勤率以上1096%為良好記9分，低于96%每低1%扣1分工作積極主動，無條件服從分配，有較強責(zé)任感為優(yōu)秀記5分；工作表現(xiàn)較好；自覺服從分配為14分能遵守店規(guī)店紀(jì)及各項規(guī)章制度為優(yōu)秀記5分；能較好遵守店規(guī)店紀(jì)為良好14分服務(wù)員考核表考核分項目得分內(nèi)容值業(yè)務(wù)1、各種設(shè)備技操作使用情10能況40分備評分標(biāo)準(zhǔn)注（1）熟練操作各種設(shè)備，使用規(guī)范，能給客人示范講解，10分。（2 ）基本掌握各種操作技能，使用合乎規(guī)范，6-9分。（3）能操作各種設(shè)施設(shè)備，使用基本合乎規(guī)范，1-5分。（1）使用規(guī)范， 定期保養(yǎng)， 衛(wèi)生良好， 合乎酒店要求，5分。2、

11、設(shè)施設(shè)備10保養(yǎng)情況（2）基本使用規(guī)范，能保養(yǎng)，衛(wèi)生基本合格，3分。（3）使用基本規(guī)范，保養(yǎng)一般，1分。（1）日常工作中及服務(wù)中， 能保持微笑 服務(wù)，10分。3、微笑服務(wù)1 0（2）服務(wù)中，基本能保持微笑,滿意，8分。使客人（ 1 ）精通康樂部各種專業(yè)知識， 知識面 較寬， 5 分。4、專業(yè)知識5掌握情況（2）基本掌握康樂部日常用專業(yè)知 識，能解答客人疑問， 3 分。（ 3）掌握一定專業(yè)知識， 1 分。（ 1）通過 XX 酒店英語考核 A 級， 5 分。外語 5（2）通過 XX 酒店英語考核 B 級， 3 分3）通過 XX 酒店英語考 C 核級，1 分現(xiàn)實表1 、出勤率10現(xiàn)40 分（ 1）無

12、遲到、早退現(xiàn)象，出勤良 好， 10 分。（ 2）出勤良好，月遲到早退在1次以內(nèi)， 8 分。（ 3）出勤一般，月遲到早退在2次以內(nèi)， 5 分。（ 2 次以上不得分）3、儀容儀表 1 04、衛(wèi)生情況 52）能按要求標(biāo)準(zhǔn)搞好各種衛(wèi)生，合乎（ 1 ）符合員工手冊中的行為規(guī)范及 紀(jì)律要求，無違紀(jì)違法現(xiàn)象， 10 分。（ 2 ）基本符合要求， 月違紀(jì)在 1 次以內(nèi)， 2、勞動紀(jì)律 1 08 分。（ 3）紀(jì)律一般，月違紀(jì)在2 次以內(nèi)， 5分。（ 2 次以上不得分） （ 1）完全合乎酒店員工手冊及部門 要求， 10 分。（2）能按酒店員工手冊及部門要求著裝，基本合格， 6-9 分。（ 3）一般， 1-5 分。（ 1）每天按要求標(biāo)準(zhǔn)做好衛(wèi)生， 保證質(zhì)量， 5 分。要求， 3 分3）基本合格， 1 分1）每天能完成領(lǐng)導(dǎo)安排的工作保質(zhì)保5、工作完成量，5 分。5（ 2）基本能完成領(lǐng)導(dǎo)交付的工作，基本情況保質(zhì)保量， 3 分。（ 3 ）一般能完成領(lǐng)導(dǎo)交付的工作， 1 分。溝（ 1）有酒店服務(wù)一條龍的思想， 保證服務(wù)的連續(xù)性， 5 分。（2）能團結(jié)同事，保證服務(wù)的連續(xù)性和整體性， 3 分。（ 3）一般， 1 分。通與協(xié) 1 、團隊意識 5作20分（ 1）服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排， 主動加班加點 完成工作， 5 分。5（ 2）基本服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排，能加班加2、服從意識點完成工作