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1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人:_日 期:_工作總結(jié)與計(jì)劃4篇 一、主持制定和完善康樂部各項(xiàng)規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理有效的運(yùn)行機(jī)制;為使我部門的日常運(yùn)行逐步納入到工作有計(jì)劃、有知道、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效的將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過每日總結(jié)、計(jì)劃,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以評(píng)考。部門營(yíng)業(yè)之初,各項(xiàng)制度未健全,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立,需要在長(zhǎng)期大量的時(shí)間中方能逐步完成,本部門各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。在目標(biāo)考核方面,一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,另一方

2、面每月召開工作總結(jié)會(huì),針對(duì)指定的工作計(jì)劃,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問題使得各項(xiàng)工作落實(shí)到人,也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)。二、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況,指定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系,適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),并掌握市場(chǎng)的變化與酒店、ktv的發(fā)展息息相關(guān)的信息。我康樂部證實(shí)基于此緊扣市場(chǎng)脈搏,即使提出各階段工作重點(diǎn):六月份:部門試營(yíng)業(yè)之初,組織分配各部門基層服務(wù)人員的工作崗位和續(xù)聘優(yōu)服務(wù)人員,完成酒店ktb的宣傳單發(fā)放任務(wù)。七月份:為節(jié)約陳本,下達(dá)了部分低值易耗品的停供制定,并相應(yīng)加強(qiáng)對(duì)本部門的硬件設(shè)施的維護(hù)力度。八月份:對(duì)ktv部分問題房間進(jìn)行全面系統(tǒng)的維護(hù),確保部門硬件設(shè)施設(shè)備的完好性。九

3、月份:制定了部分果品提供商的供應(yīng),相繼聯(lián)系了多家價(jià)廉物優(yōu)的供應(yīng)商,并多次到外地采購本部門推銷所需要的商品。十月份:做好十一黃金周的大客流接待工作,出臺(tái)相應(yīng)的活動(dòng)方案,取得優(yōu)異成績(jī)。十一月份:完成部門制服的更換工作,同事,對(duì)部門套餐的噴配物品進(jìn)行了笑范圍的更換,保證客人對(duì)我部門商品套餐的新鮮感,取得良好的效益。十二月份:以圣誕節(jié)為重點(diǎn)對(duì)ktv進(jìn)行全面布置與策劃,基本達(dá)到預(yù)期效果。三、展望XX.我對(duì)自己對(duì)酒店對(duì)我部門充滿信心!在未來的工作中,我會(huì)認(rèn)認(rèn)真真做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)所下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),細(xì)化服務(wù),提高客人滿意度,是我部門的社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到一定水平,即管理科學(xué)化、制度化,服務(wù)規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化,經(jīng)營(yíng)

4、品牌效益化等,需要做大量的工作,作為部門管理者,就在認(rèn)識(shí)客觀實(shí)際前提下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,把部門做成為本地最大、最好、最強(qiáng)的會(huì)所!我部門的管理要管理在:內(nèi)部的特定環(huán)境的(即內(nèi)部的實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上)管理,組織機(jī)構(gòu)的管理,規(guī)章制度的完善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的管理,企業(yè)文化的深入加強(qiáng)。1、組織建立和管理。作為一個(gè)大型的娛樂部門,必須對(duì)其所擁有的的人力、物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織管理,ktv作為服務(wù)性行業(yè),其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜、物品繁多等,為了確保正常工作的有序進(jìn)行,我們要必要對(duì)組織內(nèi)的管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的計(jì)劃和管理分配,這可以從兩方面入手,其一

5、,形成形成xx嘉年華ktv航所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制,即設(shè)定康樂部?jī)?nèi)部的組織機(jī)構(gòu),崗位的設(shè)定和確定各崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)權(quán)限的劃分,班組的編排,管理人員的分配領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)行合理有效的實(shí)質(zhì),使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做,有人管所有人員知道自己該做什,該怎么做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不至于閑置。其二,合理而有效的組織和調(diào)配部門的人力、物力、財(cái)力、信息等資源,ktv的運(yùn)營(yíng)不可能一成不變,它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況,時(shí)好時(shí)差,又分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握部門的營(yíng)運(yùn)規(guī)律,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)配,是現(xiàn)有資源部至于浪費(fèi)也不至于潰乏,宗旨,組織的意義是

6、確?,F(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。2、完善規(guī)章制度。“無規(guī)矩不成方圓”,作為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國家要有規(guī)范的完善的制度的保證,對(duì)場(chǎng)所的組織服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式,人事管理,人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物資,營(yíng)業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目,應(yīng)以明文規(guī)定的形式,進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有章可循,有法可依,知道什么該做,什么不該做,另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、認(rèn)識(shí)考檢制度、獎(jiǎng)罰制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度等應(yīng)以明文形式規(guī)定,制度的規(guī)定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,

7、是工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。3、現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的監(jiān)督管理。部門的運(yùn)營(yíng)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù),而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就要有人去管理,做為管理者每天必須做且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作,現(xiàn)場(chǎng)工作主要非為三個(gè)部分第一:班前準(zhǔn)備工作,主持召開班前會(huì),對(duì)前一天工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配,檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。第二:班中的巡場(chǎng)工作,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視,去了解客人的需求,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè),以便進(jìn)行決策改進(jìn),隨時(shí)注意營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)存在的問題,即使進(jìn)行解決、糾正。第三:班后總結(jié)評(píng)估工作,對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的評(píng)估,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。作為管理者,必須從實(shí)際出

8、發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。4、企業(yè)文化的深入培訓(xùn)。何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過程中通過配置、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同風(fēng)行的價(jià)值觀念基本信念和行為準(zhǔn)則,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理過程中重做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的所造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)!這樣才能為酒店打造一支無往不利的隊(duì)伍!以上就是本人XX年度的工作總結(jié)匯報(bào)和對(duì)新的一年的工作計(jì)劃,其中有許多的不足之處還望領(lǐng)導(dǎo)多多批評(píng)指導(dǎo)。 工作總結(jié)與計(jì)劃 篇2在護(hù)理部的指導(dǎo)下,在科室主任的帶領(lǐng)及科室醫(yī)生的幫助下,我科室全體人員緊緊圍繞年初制定的年度護(hù)理工作計(jì)劃,高度重視,狠抓落實(shí),按照

9、時(shí)間節(jié)點(diǎn)、穩(wěn)步推進(jìn)各項(xiàng)工作,從目前情況來看,較好地完成了既定的目標(biāo)任務(wù),為全年目標(biāo)任務(wù)的圓滿完成打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),現(xiàn)將半年的護(hù)理工作總結(jié)如下:一、著力提高護(hù)理水平(一)強(qiáng)化培訓(xùn)。以護(hù)理部的院內(nèi)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)為導(dǎo)向,以理論學(xué)習(xí)為主線,以提高實(shí)際水平為目標(biāo),以督查考核為抓手,進(jìn)一步夯實(shí)基層基礎(chǔ),提高護(hù)理人員水平;進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任,抓好我科護(hù)理人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。一是抓好建章立制。按照護(hù)理部要求,我科室建立了護(hù)士規(guī)范化分層培訓(xùn)制度。制度要求每周不定期進(jìn)行床旁護(hù)理業(yè)務(wù)查房至少2次,每月一次業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),每月進(jìn)行一次教學(xué)查房及危重病例討論,每季度進(jìn)行操作和理論考核。制度還針對(duì)不同年資、能力的護(hù)士進(jìn)行不同的培訓(xùn),全科室形成

10、了以老帶新,以新促老的“比學(xué)敢超”學(xué)習(xí)氛圍。二是抓好崗前培訓(xùn)。20xx年普外科新增加護(hù)士5人,辭職1人,執(zhí)業(yè)持證率達(dá)到了100%??剖覍?duì)新入科護(hù)士進(jìn)行了有計(jì)劃,規(guī)范的崗前培訓(xùn),所有的新進(jìn)護(hù)士均能盡快的適應(yīng)自己的工作。三是抓好進(jìn)修深造。支持和鼓勵(lì)護(hù)士的繼續(xù)學(xué)習(xí),科室根據(jù)情況派出2名護(hù)士到其他醫(yī)院進(jìn)修,1名護(hù)士考取PICC資格證?;乜坪蟛⒆隽讼鄳?yīng)的學(xué)習(xí)匯報(bào),取得了較好的學(xué)習(xí)效果。下一步將派更多的人員外出進(jìn)修。(二)強(qiáng)化考核。按照院里要求,認(rèn)真落實(shí)三基考核計(jì)劃,內(nèi)容包括:法律法規(guī)、規(guī)章制度、專業(yè)理論、操作技能等,重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)聘用護(hù)士、低年資護(hù)士的培訓(xùn)考核。一是日??己?。采用晨間提問的學(xué)習(xí)形式,每天早上

11、交接班時(shí),由高年資護(hù)士或護(hù)士長(zhǎng)對(duì)護(hù)理人員進(jìn)行專業(yè)知識(shí)提問。二是月度考核。每月進(jìn)行知識(shí)理論、護(hù)理操作等考核,評(píng)選出當(dāng)月的優(yōu)質(zhì)護(hù)理明星。三是年度考核。每年年底,對(duì)全年護(hù)理工作進(jìn)行考核,考核內(nèi)容包括法律法規(guī)、規(guī)章制度、專業(yè)理論、操作技能、病人滿意度調(diào)查等項(xiàng),根據(jù)綜合評(píng)定做出排名,評(píng)選出當(dāng)年的優(yōu)質(zhì)護(hù)士。(三)強(qiáng)化服務(wù)。進(jìn)一步提升優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)品質(zhì),全面履行護(hù)士職責(zé),加強(qiáng)護(hù)理專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)。一是實(shí)施護(hù)士分層級(jí)管理。實(shí)行護(hù)理組組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,護(hù)士、護(hù)理員協(xié)助配合,不同層級(jí)的護(hù)士明確相應(yīng)的崗位職責(zé),完成相應(yīng)的護(hù)理任務(wù)。二是簡(jiǎn)化護(hù)理文件書寫,將危重癥患者護(hù)理記錄單和一般患者護(hù)理記錄單合二為一,采用時(shí)點(diǎn)記錄法,使護(hù)士有

12、更多時(shí)間深入病房,為患者提供直接的護(hù)理服務(wù)。三是完善護(hù)理質(zhì)量管理。護(hù)士長(zhǎng)每日負(fù)責(zé)常規(guī)護(hù)理工作及檢查各項(xiàng)護(hù)理措施落實(shí)情況,基礎(chǔ)護(hù)理質(zhì)量管理委員會(huì)定期抽查,基礎(chǔ)護(hù)理試點(diǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組適時(shí)進(jìn)行督查、考核、研討,以促進(jìn)護(hù)理質(zhì)量持續(xù)改進(jìn)。四是改善患者滿意度情況。加強(qiáng)護(hù)患溝通和健康宣教,強(qiáng)化護(hù)士的責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí),變被動(dòng)服務(wù)為主動(dòng)服務(wù),改善護(hù)患關(guān)系。今年上半年,我科室完成基礎(chǔ)護(hù)理8931次,科室滿意度95%以上。出院病人回訪率73、5%。二、著力提高管理效率為了增高護(hù)理質(zhì)量,我科室在基礎(chǔ)管理、質(zhì)量管理中充分發(fā)揮質(zhì)控領(lǐng)導(dǎo)小組成員的作用,結(jié)合科室實(shí)際,做到月月計(jì)劃,周周有安排,日日有重點(diǎn)。(一)嚴(yán)格日常管理。

13、嚴(yán)格執(zhí)行基礎(chǔ)護(hù)理質(zhì)量管理,科室堅(jiān)持每周2-3次護(hù)理質(zhì)量回頭看檢查,對(duì)檢查中存在的不足之處立即分析原因,立即整改落實(shí),立即建章立制。特別是護(hù)理過程中的安全管理,平常由護(hù)士長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)控跟班指導(dǎo)護(hù)士工作,周末由高年資護(hù)士質(zhì)控,保證重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)環(huán)節(jié),不脫節(jié),不漏管,不斷強(qiáng)化護(hù)理人員的服務(wù)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、安全意識(shí)。(二)完善風(fēng)險(xiǎn)管理。在本科現(xiàn)有的工作流程的基礎(chǔ)上,繼續(xù)細(xì)化及完善護(hù)理風(fēng)險(xiǎn)預(yù)案及護(hù)理流程,如手術(shù)病人交接流程、發(fā)現(xiàn)病人突發(fā)病情變化的搶救流程等。對(duì)異常情況發(fā)現(xiàn),報(bào)告,處理流程進(jìn)行了充分的預(yù)案設(shè)計(jì),最大可能降級(jí)護(hù)理風(fēng)險(xiǎn),減少醫(yī)患矛盾,確保全院穩(wěn)定和諧。(三)創(chuàng)新“品管圈”管理。通過“品管圈”管理切

14、實(shí)提高護(hù)理服務(wù)質(zhì)量。我科20xx年建立守護(hù)圈,全科9名護(hù)士共同參與,由圏長(zhǎng)及圈員從各個(gè)護(hù)理層面發(fā)現(xiàn)護(hù)理問題,按品管圈的步驟解決,并通過護(hù)理質(zhì)量考評(píng),患者滿意度調(diào)查表,意見簿,護(hù)理差錯(cuò)發(fā)生率等對(duì)品管圈的護(hù)理工作進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。“品管圈作為一種新的工作模式應(yīng)用于臨床護(hù)理工作充分調(diào)動(dòng)了護(hù)理動(dòng)作人員的積極性,主動(dòng)性和創(chuàng)造性,促進(jìn)了護(hù)士之間的交流與協(xié)作,實(shí)現(xiàn)了護(hù)患零距離,提高了患者及家屬對(duì)護(hù)理工作的滿意度。三、著力提高教研水平(一)提高教學(xué)水平。一是加強(qiáng)院校聯(lián)系,充分發(fā)揮護(hù)理學(xué)校的教學(xué)中心作用,根據(jù)現(xiàn)代護(hù)理學(xué)前沿發(fā)展趨勢(shì)及當(dāng)前面臨工作任務(wù)要求,有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)及教學(xué)活動(dòng)。二是嚴(yán)格帶教工作。按照統(tǒng)一

15、操作標(biāo)準(zhǔn),對(duì)每項(xiàng)操作安排一位教師進(jìn)行操作演示和規(guī)范示教,堅(jiān)持做到入科、出科操作均有老師現(xiàn)行示范。同時(shí),對(duì)帶教老師的帶教態(tài)度、責(zé)任心及業(yè)務(wù)水平進(jìn)行不定期檢查考核。三是引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。應(yīng)用學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)心理,每月安排一次護(hù)理操作技能競(jìng)賽,每次確定12項(xiàng)常用操作作為競(jìng)賽項(xiàng)目,展開班與班的操作技術(shù)比賽,促使學(xué)生學(xué)習(xí)與實(shí)踐,營(yíng)造良好學(xué)習(xí)氛圍。(二)提高科研水平。一是進(jìn)一步規(guī)范科研管理,嚴(yán)格按照醫(yī)院總體戰(zhàn)略發(fā)展要求,進(jìn)一步規(guī)范科室日常科研管理工作,使科研論文發(fā)表、科研項(xiàng)目申報(bào)、科研資料歸檔等環(huán)節(jié)管理進(jìn)一步規(guī)范化、制度化。二是提高科研能力,積極邀請(qǐng)醫(yī)學(xué)院校教授、上級(jí)醫(yī)院專家舉辦專題講座,加強(qiáng)對(duì)外學(xué)術(shù)交流,大力開展

16、繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育,每月舉辦醫(yī)療新技術(shù)、新業(yè)務(wù)及臨床科研動(dòng)態(tài)研究教學(xué)。三是注重科研實(shí)踐。配合醫(yī)療開展新技術(shù)、新業(yè)務(wù),對(duì)醫(yī)療診療、護(hù)理新方法進(jìn)行探索。充分發(fā)揮護(hù)理骨干的作用,培養(yǎng)有一定工作經(jīng)驗(yàn)、接受能力及工作能力較強(qiáng)的新技術(shù)業(yè)務(wù)人員作為護(hù)士骨干,開展新技術(shù)實(shí)踐,目前我科室已經(jīng)開展了無創(chuàng)血管檢查、激光微創(chuàng)治療的相應(yīng)護(hù)理。(三)實(shí)現(xiàn)教學(xué)研一體化。完善訓(xùn)練室、教室、科研室的一體化功能,在學(xué)生的理論課中努力尋找理論與實(shí)踐的結(jié)合點(diǎn),改變過去教室只能教授理論知識(shí)的模式,將教室與操作室相結(jié)合,在教室里實(shí)踐操作,提高教學(xué)的生動(dòng)性;在訓(xùn)練室里教學(xué),提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣;在手術(shù)操作中觀摩教學(xué),提高學(xué)生的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。通過教學(xué)研一

17、體化,促進(jìn)教學(xué)水平、研究水平不斷提升。四、存在問題及下半年計(jì)劃(一)護(hù)理管理細(xì)節(jié)不重視。(二)績(jī)效考核力度不大。(三)加強(qiáng)細(xì)節(jié)管理,加大績(jī)效考核力度。(四)科內(nèi)成立品管圈,加強(qiáng)質(zhì)量控制。 工作總結(jié)與計(jì)劃 篇3彈指一揮,20xx年大半年在背簍人家悄然渡過了,本可更早些時(shí)候進(jìn)入背簍人家的,張老師當(dāng)初也提醒自己:越早進(jìn)來越有更好的發(fā)展,可因?yàn)閭€(gè)人的原因拖到了今年四月份,當(dāng)時(shí)為支持湖天橋店的開業(yè)而留在了新街店做廚師長(zhǎng),高興的是,在這也見到了以前的老同事、老搭檔趙店長(zhǎng),她忠肯的給我介紹了當(dāng)時(shí)新街店的狀況,讓初來乍到的我莫名感到了一絲的工作壓力。對(duì)個(gè)人而言其實(shí)是很害怕接觸新鮮工作環(huán)境的,在新的崗位,要面對(duì)

18、新的事物、新的同事、新的人際關(guān)系。還得重新開始,不斷努力進(jìn)取、體現(xiàn)價(jià)值、來證明自己。好在背簍人家給每一位事業(yè)伙伴設(shè)立了一個(gè)展示自我的大好平臺(tái),使得讓像我這樣初顧茅廬的“新手”感到了入門不難的溫馨,另外也深深的被背簍人家新街店的團(tuán)隊(duì)精神與凝聚力所感染。并能很快的融入到這個(gè)大家庭。記得在5月份,公司首次評(píng)選的“優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)”獎(jiǎng),由于成本高、利潤(rùn)低、平均每平米面積收益最差。新街店幾乎做為反面教材,評(píng)分最低!深深的榮辱感刺痛了新街店一線管理人員、激發(fā)了新街店同事們的工作熱情!所謂知恥而后勇,厚積而薄發(fā)。6月全月,在公司總部的策劃下,通過恨抓成本控制、嚴(yán)把出品質(zhì)量,加上熱情周到的前臺(tái)服務(wù),從而贏得了各方好評(píng)

19、、全月營(yíng)業(yè)額顯著提高。在公司第二次“優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)”評(píng)選中,大跌眾人眼鏡,以明顯優(yōu)勢(shì)一舉獲得6月份“優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)”獎(jiǎng)!之后的幾月,一鼓作氣硬是實(shí)現(xiàn)了優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)四連冠的.佳績(jī),而在九月份的第一屆“優(yōu)秀店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)”評(píng)選中也雙雙奪魁,個(gè)人在內(nèi)刊文章和才藝表演中也多次獲獎(jiǎng)。當(dāng)然一切榮耀只是集體價(jià)值的良好體現(xiàn),每個(gè)人都不應(yīng)高估自己在集體中的利益。榮譽(yù)和光環(huán)總是讓人眩暈,其背后還是會(huì)隱藏諸多問題,讓人深思,值得讓每位事業(yè)伙伴去認(rèn)真反省。審時(shí)度勢(shì),發(fā)現(xiàn)和改進(jìn)自身的不足是每個(gè)人走向成功的最有效途徑,現(xiàn)將20xx年在新街店工作存在的問題與當(dāng)前形勢(shì)分析例舉如下:一、生意不穩(wěn)定、周邊市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈。1、廉價(jià)競(jìng)爭(zhēng)(不僅能有

20、效的以最短時(shí)間爭(zhēng)取客源,還能得到規(guī)模效益。)2、創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)(只有不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路和創(chuàng)新菜品,才能長(zhǎng)期占有成長(zhǎng)階段。)3、信譽(yù)競(jìng)爭(zhēng)(取決于店面管理人員的管理素質(zhì)和道德素養(yǎng)。)4、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)(飯店從根本意義上只銷售一樣?xùn)|西,那就是-服務(wù)。)5、人才競(jìng)爭(zhēng)(市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)歸根到底是人才的競(jìng)爭(zhēng),不應(yīng)忽視專業(yè)人才在企業(yè)的長(zhǎng)期作用。)二、店面營(yíng)銷依賴性大,沒有自我意識(shí)的推銷與營(yíng)銷策略。(針對(duì)周邊商戶、專賣店、私人業(yè)主等的營(yíng)銷,凡是訂了幾桌的當(dāng)天營(yíng)業(yè)額就會(huì)比平常高很多。)三、從公司到一線,執(zhí)行力、落實(shí)能力差。(事與愿違,據(jù)個(gè)人觀察執(zhí)行結(jié)果不到50%。)四、員工心態(tài)、員工流失率難以駕控 (直接影響服務(wù)與出品質(zhì)量。)五、

21、個(gè)人學(xué)習(xí)能力、接受新鮮事物能力有待提高。(你原地踏步,別人在進(jìn)步,等于你是在退步。)六、就餐環(huán)境、設(shè)施設(shè)備逐漸老化,維修保障工作難以跟進(jìn)。(店面裝修完工后的壽命一般是多久?)七、成本控制意識(shí)薄弱,利潤(rùn)低。(企業(yè)的終極目標(biāo)是利潤(rùn),應(yīng)樹立節(jié)約文化和風(fēng)氣,讓新進(jìn)店的員工直接感受到其良好的氛圍。)20xx年12月,從店面一線調(diào)掉公司廚政中心,上班第一天感覺自己就像一個(gè)多年征戰(zhàn)沙場(chǎng)的武士被突然奪走了兵器,畢竟從廚一線已十多年之久,不習(xí)慣感油然而生。顯而易見,過去在店面看到自己店生意好就欣慰了,現(xiàn)在站在更高的角度看待事情,就會(huì)希望公司的每家直營(yíng)店生意都好起來,這樣自己也會(huì)得到些許寬慰。當(dāng)然在公司總部執(zhí)行難

22、的老問題還是隨處可見、屢見不鮮。零星種種身上的壓力也不知不覺的大了起來。于情于理,于公于私也應(yīng)該拿起更強(qiáng)有力的武器來證明自己的價(jià)值、為企業(yè)創(chuàng)造更大的效益?,F(xiàn)將20xx工作計(jì)劃如下:一、對(duì)各門店菜譜的培訓(xùn)與跟進(jìn)指導(dǎo)工作,對(duì)菜品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),責(zé)任到人進(jìn)行監(jiān)督檢查工作。二、及時(shí)更換季節(jié)性菜譜,做好市場(chǎng)調(diào)查,即時(shí)引進(jìn)季節(jié)性菜式。三、定時(shí)研發(fā)與推行三十道以上適用性主打菜肴,積極推出系列菜系,如:野生菜系、本地民間菜系、快捷經(jīng)濟(jì)套餐菜系、明檔菜系、半成品外賣外送菜系。等等。四、推進(jìn)落實(shí)廚房改革計(jì)劃。將“五S管理法”充分運(yùn)用到廚房日常管理里中去。即:精兵強(qiáng)將、各盡所能、各負(fù)其責(zé)。五、通過個(gè)人或公司人脈與各廚師協(xié)

23、會(huì)、廚政團(tuán)隊(duì)、行業(yè)名店、廚師精英溝通學(xué)習(xí)新的管理模式和流行菜式,并即時(shí)復(fù)制、推陳出新。六、個(gè)人學(xué)習(xí)方面,每月至少閱讀兩本以上關(guān)于飯店管理、廚房管理、美食動(dòng)態(tài)方面的書籍,并做好相應(yīng)的筆錄。七、認(rèn)真完成公司領(lǐng)導(dǎo)與各店面要求的其他各項(xiàng)任務(wù)。在反復(fù)讀了張總的給我的全體事業(yè)伙伴的一封信后深有感觸,強(qiáng)有力的措詞,氣宇鮮明的論調(diào),加之恨鐵不成鋼的擔(dān)憂,讓本人深深體會(huì)到了張總作為一家企業(yè)掌舵人的良苦用心與苦心孤詣,甚至恨不得把自己的思維與想法直接植入每一位事業(yè)伙伴的腦子里去?!安贿z余力,鞠躬盡瘁”其實(shí)是每一位管理層人員與每位一線事業(yè)伙伴在走進(jìn)背簍人家的同時(shí)就附注的使命和應(yīng)承擔(dān)的職責(zé)。所以在工作中沒有絲毫的理由

24、來推諉與埋怨,做好自己的工作、為企業(yè)貢獻(xiàn)出自己的最大力量是我們這些職場(chǎng)人的固有天職!進(jìn)總部的這些日子,不斷的有一個(gè)聲音在問自己:行政辦公室到底是一個(gè)怎樣的生存環(huán)境?周圍的人總會(huì)不斷的給出不同的回答“淡定,淡定”,“低調(diào),低調(diào)”,“證明,正名”。我困惑的不知所措!試想我們是否也應(yīng)該給一位初來乍到的“新手”像對(duì)待“李平式服務(wù)”一樣給其一個(gè)善解人意的溫床?好在自己還有些專業(yè)、還有些混飯的手藝。當(dāng)然我只想想真心的、說真誠的、做真實(shí)的,這樣的話應(yīng)該會(huì)有人支持的!20xx年,對(duì)個(gè)人來說是極其失敗的一年 。好在自己沒有放棄工作、沒有迷失方向。新的一已經(jīng)開始了,對(duì)于個(gè)人而言,要想走出困境最重要的就是放下包袱、忘掉過去!正如張老師所說的:人在絕境中時(shí),我們只能脫去上衣、拋向空中、露出臂膀、甩開雙腿、然后口里大喊一聲-沖?。?工作總結(jié)與計(jì)劃 篇420xx年即將過去,在這段時(shí)間里,我通過努力的工作,在辛勤付出的同時(shí)我也學(xué)習(xí)到更多,借此機(jī)會(huì),我對(duì)自己的工作做一下總結(jié),目的在于吸取教訓(xùn),提高自己,以至于把工作做得更好,自己有信心也有決心把今后的工作做到更好。我是XX年XX月XX日來到貴公司工作的。作為一名新員工,我是沒有汽車銷售經(jīng)驗(yàn)的,僅憑對(duì)銷售工作的熱情和喜愛,而缺乏對(duì)本行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí),為了迅速融入到這個(gè)行業(yè)中來,到公司之后,一切從零開始,一邊學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)

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