服務(wù)員工作計劃模板匯總六篇

1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人：_日 期：_撰寫人：_日 期：_服務(wù)員工作計劃模板匯總六篇 服務(wù)員工作計劃模板匯總六篇 時間過得太快，讓人猝不及防，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，不妨坐下來好好寫寫工作計劃吧。那么如何做出一份高質(zhì)量的工作計劃呢？下面是收集整理的服務(wù)員工作計劃6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。 服務(wù)員工作計劃 篇1隨著酒店新標(biāo)準(zhǔn)的實施，我們酒店的未來將任重而道遠，雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗，但是我們必須時刻保持清醒的頭腦，意識到xx市場的局限性，消費群體進一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內(nèi)部因素，以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激

2、烈競爭帶來的影響。所以，我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。針對下半年的工作特制定計劃如下：一、繼續(xù)加強員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬，并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。同時在每個月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)

3、計劃，方便酒店質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導(dǎo)。二、多方面提高酒店經(jīng)濟效益進一步加強吧臺餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧，提高酒水銷售水平，從而多方面提高酒店的經(jīng)濟效益。三、加強員工思想教育利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念；同時激勵員工發(fā)揚團結(jié)互助的精神，增強員工的凝聚力，樹立集體榮辱觀。四、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作1、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。2、降低設(shè)備運行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉等。3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。五、突出以人為本的管理理念，保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解，便于工作的開展計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，

4、主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，保證溝通程序的暢通，根據(jù)員工提出合理性的要求，管理人員時刻將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決，為員工排憂解難。如果解決不了的及時上報酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視，從而人人能有個好心情，這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作每日質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律、餐中服務(wù)細(xì)節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的'巡檢。定期報請酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導(dǎo)工作，并主動匯報部門質(zhì)檢情況，從而不斷提高本門質(zhì)檢水準(zhǔn)。七、增強監(jiān)督機制和競爭機制，逐步改觀個

5、別管理人員執(zhí)行力不強的局面20xx年下半年是新的征程，新的起點。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，全體員工團結(jié)一心，努力工作，我們圣達酒店的生意會越來越紅火，圣達的明天也會更加輝！ 服務(wù)員工作計劃 篇2一、營業(yè)分析1、除人均二次消費金額略有下降外，接待人數(shù)以及營業(yè)收入等數(shù)據(jù)全部有不同幅度的上升，總收入同比去年上升33.58%，接待人數(shù)同比上升31.37%;2、20xx年1月至11月，溫泉中心月指標(biāo)完成較好，除9月份外每月都能超額完成任務(wù)，不僅很好的完成的公司所下達的任務(wù)指標(biāo)，還使溫泉中心的每一名員工在獎金方

6、面受益，可謂真正達到了企業(yè)與員工“雙贏”的目的。第二、增收節(jié)支工作。為提升公司營業(yè)收入，降低營運成本，從而實現(xiàn)利潤最大化，溫泉中心從“增收”與“節(jié)支”兩方面入手。增收：1、溫泉中心根據(jù)往年營業(yè)收入對比，并結(jié)合各班組實際售賣情況，對全年任務(wù)指標(biāo)進行分解至每月、每周，再分解至每個班組，使任務(wù)劃分更科學(xué)、指標(biāo)更明確;2、除下達任務(wù)指標(biāo)至各班組之外，溫泉中心還制定了具有鼓勵性的獎勵措施，對班組實施完成指標(biāo)有獎勵的辦法，對個人實施獎優(yōu)的政策，努力強化員工的指標(biāo)意識，充分調(diào)動起了員工的推銷積極性;3、為提升收入，溫泉中心還增加了部分售賣產(chǎn)品，如建造煮蛋池并在旁邊設(shè)立售賣點，在吸煙區(qū)設(shè)立食品售賣點，將童趣池

7、改造為收費的死海漂浮，在房間內(nèi)增加售賣物品等;4、溫泉中心還利用旅行社資源，通過向?qū)в沃Ц短岢赏苿勇眯猩绲耐其N，使團隊消費有了一定的提升;5、溫泉中心各班組在日常工作中將所有的廢品回收并售賣，將所得收入用作獎優(yōu)，不僅增加了部分收入，還能夠利用收入調(diào)動員工積極性，實現(xiàn)了小范圍的“雙贏”。節(jié)支：1、溫泉中心針對各班組節(jié)能降耗方案進行了重新修改，增加了方案的實用性和科學(xué)性，方案中要求各班組根據(jù)時間及客流量控制水、電，除此之外露天部還規(guī)范清池注水操作規(guī)程，為水工制作了清池專用燈，依據(jù)電表做好電能的節(jié)約，一系列措施都達到了對水、電、易耗品等資源的節(jié)約;2、溫泉中心長期以來堅持實行日常七項考評制度，在今年

8、的工作中，溫泉中心將節(jié)能降耗在七項考評細(xì)則中明確化，與各級員工日常業(yè)績相結(jié)合，不僅提升全員的成本意識，同時也使節(jié)能降耗工作受到有效的監(jiān)督;3、溫泉中心各班組針對自身情況，制定了符合本班組需求的設(shè)備設(shè)施操作標(biāo)準(zhǔn)，大到空調(diào)冰箱如何保養(yǎng)，小到電燈開關(guān)如何操作，種種措施使設(shè)備受到良好的操作與全面的保養(yǎng)，從而延長設(shè)備的壽命，達到節(jié)支的目的。三、服務(wù)工作。1、溫泉中心自開業(yè)以來一直將服務(wù)作為永恒的主題，堅持貫徹落實溫泉中心“賓至如故，熱情服務(wù)，倍心關(guān)注，情滿白鹿”的服務(wù)宗旨，為將此服務(wù)宗旨深入人心并做到持之以恒，溫泉中心制作了服務(wù)宗旨標(biāo)牌掛于各工作間內(nèi)，并堅持每日班前會進行宣誓;2、針對市場發(fā)展及客戶需求

9、，溫泉中心提出了用“情”服務(wù)與用“智“服務(wù)的觀點，就此服務(wù)理念在溫泉中心各級展開討論并相繼在各班組的服務(wù)工作中得到了體現(xiàn);3、溫泉中心還針對特殊客戶提出了“感動+驚喜”的服務(wù)理念，與公司提出的“感動式服務(wù)”不謀而合，并率先落實到實際工作中，得到了顧客的一致好評。事例：20xx年10月份服務(wù)員接待住房顧客時得知其愛人當(dāng)天生日，服務(wù)人員為顧客送上了白鹿溫泉的玻璃工藝品作為紀(jì)念禮物，顧客對此服務(wù)感到十分驚喜;同樣是10月份，服務(wù)人員得知一位顧客生日后，通過及時的請示與協(xié)調(diào)，在白鹿神湯節(jié)目表演時為該顧客奉獻了一場生日表演，使該顧客以及其他顧客深受感動;4、針對特殊的季節(jié)也有不同的服務(wù)產(chǎn)品，溫泉中心在夏

10、季推出了符合季節(jié)性的產(chǎn)品，如一杯冰水、清涼型的西瓜浴和檸檬浴、冷水泉等，冬季則制定了“以硬件提升檔次，以文化彰顯品位，以服務(wù)打造品牌，以管理強化后盾”作為主導(dǎo)思想的服務(wù)方案，具有較強的季節(jié)針對性;5、在全年的工作中，溫泉中心以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了游客的一致好評，共收到游客書面表揚信368封，其中對整體服務(wù)進行表揚的共40封，針對員工個人點名表揚的共328封，還有許許多多的口頭表揚，為景區(qū)樹立了良好的口碑。四、接待工作。1、全年中溫泉中心順利接待了大大小小的會議團、旅行社等團隊，其中有省級單位、政府會議、國際旅行社等重要團體，如康輝國旅、華信旅行社、國務(wù)院機關(guān)事務(wù)管理局會議等;2、全年中接待了無數(shù)的

11、散客，其游客地域廣泛，有當(dāng)?shù)厥仪f游客，有鄰省太原與陽泉的游客，也有來自廣州甚至國外的遠方游客;3、在本年接待中，溫泉中心還順利完成了很多重要的接待，如人大代表會議團、省長下榻白鹿溫泉對工作進行指導(dǎo)、國家婦聯(lián)主席一行的參觀、四a評審團的復(fù)查等重要接待，同時還協(xié)助溫泉水上樂園完成了開業(yè)的接待工作。 服務(wù)員工作計劃 篇3一天工作計劃表時間主要工作內(nèi)容6:00-6:30起床，整理個人衛(wèi)生6:30-7:00做早餐7:00-7:30協(xié)助小孩起床、晨讀7:30-8:30送小孩上學(xué)，買菜8:30-11:30清潔衛(wèi)生，洗衣服11:30-12:00做午飯12:00-12:30午飯，收拾餐具12:30-14:00

12、午休(督促小孩養(yǎng)成午休習(xí)慣)14:00-16:00按計劃分區(qū)域進行衛(wèi)生清潔16:00-16:30準(zhǔn)備晚餐16:30-17:30接小孩回家及督促小孩完成作業(yè)17:30-18:00做晚餐18:00-17:30晚餐19:00-19:30餐具清洗，廚房清潔整理19:30-20:30安排小孩洗澡，整理學(xué)習(xí)用品，提醒預(yù)習(xí)、閱讀等20:30-21:00衣服整理、熨燙21:00-21:30當(dāng)天垃圾清理，門窗、水、電、氣檢查21:30-22:30洗澡，就寢 服務(wù)員工作計劃 篇4培訓(xùn)要求一：培訓(xùn)期間要求工裝整齊，人員整齊。二：培訓(xùn)期間不允許佩帶手機/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。三：培訓(xùn)期間不允許說笑、聊天、亂動

13、、有問題喊報告。四：培訓(xùn)站位時、要以標(biāo)準(zhǔn)站立姿勢站位、站位高到低一字排開。培訓(xùn)時間60分鐘15分鐘：全員形體培訓(xùn)：要求跨立要領(lǐng)其中考核個別房間價位15分鐘：貫徹服務(wù)員領(lǐng)位禮貌用語。30分鐘：培訓(xùn)人員中提出幾名服務(wù)員來實際操作領(lǐng)位流程領(lǐng)位禮貌用語一、晚上好，歡迎光臨黃金北岸。二、貴賓幾位，有預(yù)定的房間嗎?三、貴賓您好，訂房人貴姓或手機尾號是多少?四、貴賓您好，為您安排中包可以嗎?五、房間價位348元，這后不開發(fā)票278元，您看可以嗎?六、貴賓您好，您的房間這邊請，請跟我來。七、樓層接待貴賓幾位!八、收到謝謝，晚上好，歡迎光臨黃金北岸。九、貴賓您好，您的房間這邊請。十、您的房間到了，祝您玩的愉快。

14、 服務(wù)員工作計劃 篇5(一) 班前準(zhǔn)備工作1、按時上班，按時簽到，不許代簽，不許弄虛作假。(有事必須事先請假)。2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排，保質(zhì)保量完成充餐具，備調(diào)料，鋪臺，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等，事前一切準(zhǔn)備工作。我們是一個整體，要有全局觀念，要互相合作，互相幫助。3、員工午餐，小歇。(二) 班中接待1、 熱情迎客，主動招呼，堅持禮貌用語。班前會后迅速進崗，精神飽滿，堅守崗位，堅持微笑，注意自身形象。當(dāng)顧客進入餐桌要主動招呼：先生/小姐，中午好/晚上好，幾位并拉椅讓座。 撤筷套，問茶水(同時介紹茶葉品種)，遞菜單。為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。2、點菜介紹，主

15、動推薦，當(dāng)好參謀。必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識，了解當(dāng)市估清品種及增加品種。(1)準(zhǔn)備寫明臺號，人數(shù)，日期及時間，字跡端正，清楚易懂。(2)介紹菜肴要葷素搭配，口味不易重復(fù)，多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到四個不要：不要同一口味，不要同一原料，不要同一烹調(diào)方法，不要同一盛器。(3)不同對象，不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜，烹調(diào)時間，蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋，讓顧客有心理準(zhǔn)備。(4)營業(yè)中途有估清，退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。(5)點菜要掌握主動，爭取時間，但也必須尊重客人自選。(6)確定點菜后要做到重復(fù)一遍，核對無誤再交收銀下廚房。能讓客人提起吃飯應(yīng)酬便想起我們

16、，提起點菜介紹就想到你，這就表示你的推銷介紹成功了。3、按序上菜，操作無誤。首先根據(jù)點菜單要了解菜式所需用品，做好提前準(zhǔn)備，如刀，叉，所需調(diào)料等。(1)上冷菜要均勻擺開(口味，顏色，葷素，造型，盛器搭配擺放)。(2)同時征求顧客意見收取茶盅。(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜絕不上臺，尋找領(lǐng)導(dǎo)的指令)，堅持做到A，上菜報名B，擺放到位C，核菜劃單。上菜時注意不宜在老人，兒童，殘疾人身上上菜，注意平衡，防止湯汁外溢滴漏。(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當(dāng)客人面示意再打開。(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊，還需要什么請吩咐)。(7)根據(jù)

17、情況上水果盤。4、席間提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。(1)適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換骨盆，煙缸。手法熟練，動作迅速，操作衛(wèi)生。(2)觀察就餐動態(tài)，如有超時過長的菜肴，要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，提醒催菜。(3)妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾，碰到菜式問題，要態(tài)度虛心，誠懇，語言親切，耐心解答，要記住一句好話使人笑，一句閑話使人跳的奧理，在處理不了的情況下請示領(lǐng)導(dǎo)。(4)顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單，正確無誤，代客買單。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：謝謝。(5)顧客離座，要禮貌道別，提醒不要遺漏所帶物品。(三)班末收拾1、按操作程序收臺：(布件，玻璃器件，不銹鋼器件，餐廳用品，廚房用品，臺面等)小件分類擺放，強調(diào)大

18、小分開，輕拿輕放，送到洗杯間和洗碗間。2、輪到值班值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求操作。檢查火苗隱患，安全防范。在整個服務(wù)接待過程中，使用托盤。要自覺習(xí)慣性的勤巡臺，時刻留意顧客的就餐，舉止，示意服務(wù)。要有靈活機動性，有應(yīng)變能力性，空閑多與顧客溝通關(guān)系。禮貌用語，行業(yè)操作用語，精神飽滿，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀(jì)律，做合格的好員工。 服務(wù)員工作計劃 篇66:00-6:30起床，整理個人衛(wèi)生6:30-7:00做早餐7:00-7:30協(xié)助小孩起床、晨讀7:30-8:30送小孩上學(xué)，買菜8:30-11:30清潔衛(wèi)生，洗衣服11:30-12:00做午飯12:00-12:30午飯，收拾餐具12:30-14:00午休(