酒店工程管理的責(zé)任書(shū)范文

1、酒店工程管理的責(zé)任書(shū)范文酒店工程管理責(zé)任書(shū)一 1、除維修中心和工程部辦公室外酒店其他區(qū)域一律不允許吸煙，違反者每次處罰50元;吸煙引起衛(wèi)生不到位的，違反者每次處罰5元; 2、從事電、氣焊操作人員必須持有效證件上崗，作業(yè)前主動(dòng)聯(lián)系開(kāi)動(dòng)火證明，并聯(lián)系保安部做好預(yù)防工作; 3、在其他部門(mén)要求接臨時(shí)電時(shí)要對(duì)方部門(mén)填寫(xiě)臨時(shí)用電申請(qǐng)單，經(jīng)部門(mén)審批后在確保安全的前提下方可進(jìn)行施工; 4、各班組人員及時(shí)清除管轄范圍內(nèi)的所有火災(zāi)隱患，發(fā)現(xiàn)隱患要立即清除并上報(bào)，需整改的應(yīng)及時(shí)上報(bào)組織人員解決; 5、部門(mén)人員要積極參加酒店組織的消防安全培訓(xùn)，配合安全部做好消防安全工作，積極參加消防知識(shí)考核; 6、部門(mén)將不定期檢查各

2、區(qū)域的消防設(shè)施及不安全因素，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題且區(qū)域負(fù)責(zé)人未安排人員解決、上報(bào)的將處以50元罰款; 7、班組負(fù)責(zé)區(qū)域發(fā)生火災(zāi)一起，扣除領(lǐng)班一個(gè)月工資(基本工資除外)，扣除主管半個(gè)月工資(基本工資除外); 8、班組發(fā)生重大火災(zāi)，直接損失在3000元以上的，除按照第7條扣除的，另外扣除領(lǐng)班、主管全年年終獎(jiǎng); 9、任何班組發(fā)生火災(zāi)的，當(dāng)班人員扣除一個(gè)月工資，重大火災(zāi)的扣除工資外另扣除全年年終獎(jiǎng)，重大火災(zāi)的直接責(zé)任人移交公安司法機(jī)關(guān)處理; 員工簽名： 酒店工程管理責(zé)任書(shū)二 工程部的任務(wù)是負(fù)責(zé)酒店動(dòng)力設(shè)備的運(yùn)行管理，維修保養(yǎng)，更新改造，確保營(yíng)業(yè)需要。為明確責(zé)任，特制訂本消防安全責(zé)任書(shū) 一、負(fù)責(zé)內(nèi)容 1、負(fù)責(zé)酒店

3、電力系統(tǒng)、電梯、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)及地面管道系統(tǒng)的運(yùn)行管理工作，設(shè)施設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和檢修工作。 2、負(fù)責(zé)酒店廚房機(jī)械設(shè)備的定期保養(yǎng)和故障檢修。 3、負(fù)責(zé)酒店制冷設(shè)備、冷凍設(shè)備、排氣設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。 4、負(fù)責(zé)酒店設(shè)施、家俱、門(mén)鎖的修理工作。 5、負(fù)責(zé)酒店燈飾、燈具的定期檢查工作。 6、負(fù)責(zé)酒店動(dòng)力各系統(tǒng)的設(shè)備、線路更新和系統(tǒng)改造。 7、負(fù)責(zé)酒店工程改造工作。 二、以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備接維修單后，在有配件的情況下不能及時(shí)修理而造成事故，由該責(zé)任班組填寫(xiě)事故報(bào)告，并由辦公會(huì)按事故性質(zhì)和損害程度研究進(jìn)行處理。 三、以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備因修理不當(dāng)，而造成事故，責(zé)任由該修理人員負(fù)責(zé)。 四、對(duì)責(zé)

4、任區(qū)域范圍內(nèi)的酒店設(shè)施、設(shè)備維修時(shí)，操作規(guī)程及施工質(zhì)量應(yīng)符合當(dāng)?shù)叵馈踩蟆７駝t，由此造成事故由部門(mén)負(fù)責(zé)人承擔(dān)50%，當(dāng)事人承擔(dān)50%。 五、工程部所有員工必須嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備操作、維護(hù)、保養(yǎng)安全操作規(guī)程。否則，由此造成事故由當(dāng)事人負(fù)責(zé)，酒店不承擔(dān)任何責(zé)任。 六、禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入機(jī)房重地。否則，造成機(jī)械人為破壞、物品丟失等事故，則責(zé)任由該當(dāng)值人員負(fù)責(zé)，并賠償一切損失。 七、動(dòng)用明火時(shí)，需辦理動(dòng)用明火證，動(dòng)火時(shí)注意防火，動(dòng)火完工后需徹底清理火種，否則，引起火災(zāi)由該動(dòng)火者全權(quán)負(fù)責(zé)，并賠償經(jīng)濟(jì)損失。 八、機(jī)房?jī)?nèi)各種滅火器材應(yīng)備齊，確保發(fā)生意外時(shí)能正常使用。若因沒(méi)能備齊滅火器材，則出現(xiàn)的事故由部門(mén)負(fù)責(zé)

5、人負(fù)責(zé)。 九、酒店內(nèi)的各種電器設(shè)備，應(yīng)保證符合電工安全使用規(guī)定，否則由此引發(fā)一切事故由部門(mén)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。 十、部門(mén)負(fù)責(zé)人每周應(yīng)安排人員對(duì)酒店設(shè)施、設(shè)備安全檢查并填寫(xiě)檢查表格上報(bào)總經(jīng)理。若因部門(mén)負(fù)責(zé)人工作安排失職而造成后果，責(zé)任自負(fù)。 十一、每月一次由主管分工到人對(duì)酒店電器設(shè)備、電線進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排除(若因無(wú)法克服原因而不能排除隱患，需報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理書(shū)面批準(zhǔn))。若因主管安排不力或隱患排除不當(dāng)，則一切責(zé)任事故自負(fù)。 十二、每季度一次對(duì)吊燈、組合燈、鋼結(jié)構(gòu)頂蓬玻璃等進(jìn)行安全檢查，檢查其堅(jiān)固、牢靠性并及時(shí)處理。若因沒(méi)檢查或檢查不到位而發(fā)生砸傷人及其他事故，由部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。 十三、值班人員必須嚴(yán)格

6、遵守崗位職責(zé)，服從指揮，嚴(yán)守操作規(guī)程，對(duì)班長(zhǎng)安排的工作負(fù)責(zé)，班長(zhǎng)對(duì)主管安排的工作負(fù)責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作及保養(yǎng)程序，保證維修質(zhì)量，按時(shí)完成任務(wù)。在哪環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問(wèn)題由該環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。 十四、填寫(xiě)機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)記錄及值班記錄、交接班記錄。發(fā)生事故，若因交接不清，則此次責(zé)任事故由兩班人員負(fù)擔(dān)。(以記錄內(nèi)容為準(zhǔn)) 十五、嚴(yán)禁當(dāng)值喝酒或酒后上崗、脫崗，若由此引發(fā)事故，則后果自行承擔(dān)，并賠償酒店損失。 十六、部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)每月對(duì)員工進(jìn)行一次技術(shù)培訓(xùn)與考評(píng)，嚴(yán)禁技術(shù)不過(guò)關(guān)的員工上崗。 十七、維修人員對(duì)機(jī)械進(jìn)行維修、保養(yǎng)時(shí)，雖按操作規(guī)程操作但仍發(fā)生了非人為意外造成傷、殘、亡等事故，則視為公務(wù)。若因操作不當(dāng)而引發(fā)的事故

7、，一切責(zé)任自負(fù)。 十八、部門(mén)負(fù)責(zé)人為該部門(mén)的防火安全責(zé)任人，對(duì)本部門(mén)消防安全負(fù)主要責(zé)任。 十九、若一年內(nèi)責(zé)任范圍內(nèi)酒店設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常且無(wú)工程人員責(zé)任事故發(fā)生，年終獎(jiǎng)部門(mén)_元。 二十、本責(zé)任書(shū)_年_月_日至_年_月_日有效。 皇家碼頭假日酒店(公章) 總經(jīng)理簽字： 部門(mén)主管簽字： 酒店工程管理責(zé)任書(shū)三 部門(mén)：工程部 職務(wù)：工程部經(jīng)理 直屬上級(jí)：常務(wù)副總經(jīng)理 管理范圍：酒店動(dòng)力設(shè)備、弱電系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、廚房、洗衣、清掃設(shè)備、康樂(lè)與健康設(shè)施、裝飾保新等及能力范圍內(nèi)的酒店內(nèi)部改良工程等相關(guān)管理工作 部門(mén)核定人數(shù)：22人 一、工作職責(zé) 1.制定工程部的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使工程部操作快捷合理，并

8、能有效的保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行和建筑、裝飾的完好。 2.總結(jié)和歸納運(yùn)行和維修實(shí)踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及建筑裝飾的預(yù)防性維修計(jì)劃、更新改造計(jì)劃，并落實(shí)執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。 3.制定和審定部門(mén)員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培訓(xùn)，努力把工程部建成一支高水準(zhǔn)、高技能、高效率、高服務(wù)質(zhì)量適應(yīng)酒店經(jīng)營(yíng)管理需要的隊(duì)伍。 4.全面負(fù)責(zé)酒店的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤、控制所有水、電、蒸汽、煤氣、燃油等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支、降低成本消耗。 5.根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，每季度提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和部署、維修費(fèi)用

9、預(yù)算和實(shí)施方案。 6.負(fù)責(zé)協(xié)作協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程的生產(chǎn)、調(diào)查、管理業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。 7.制定部門(mén)工作會(huì)議制度，按時(shí)召開(kāi)部門(mén)工作例會(huì)，協(xié)調(diào)各班組工作，落實(shí)各項(xiàng)工作措施，以保證任務(wù)的完成。 8.分析工程項(xiàng)目預(yù)算、報(bào)價(jià)，重大項(xiàng)目組織有關(guān)人員講座并現(xiàn)場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對(duì)完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)請(qǐng)?zhí)幚怼?9.配合安全部搞好消防、安全工作。 10.直接或間接的考核評(píng)估工程部員工，并對(duì)其工作做出指導(dǎo)和評(píng)估。 11.建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。 12.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 二、工作要求 1.以身作則、嚴(yán)于律已做好模范帶頭作用。 2.保證

10、本部門(mén)員工行為規(guī)范、服務(wù)程序符合酒店要求。 3.保證各營(yíng)業(yè)區(qū)域、各工作區(qū)域及部門(mén)管轄區(qū)域的設(shè)施設(shè)備完好率，及衛(wèi)生符合酒店要求。 4.保證工程部安全、防火工作落實(shí)到位，無(wú)事故發(fā)生。 5.認(rèn)真做好部門(mén)的資產(chǎn)管理工作，做到酒店總賬、部門(mén)臺(tái)帳與部門(mén)保管物品，帳帳相符、帳實(shí)相符。 三、工程部各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 1.保證酒店節(jié)能運(yùn)行，年度能源消耗量(不含價(jià)格變動(dòng)因素)計(jì)劃目標(biāo)分別是：水9.9萬(wàn)噸，電265萬(wàn)度，柴油489噸，按預(yù)算單價(jià)水3.93元/噸電0.89噸/度柴油4900元/噸計(jì)算能耗總金額514.36萬(wàn)元作為能耗考核指標(biāo)。 2.各部門(mén)維修費(fèi)用按月進(jìn)行統(tǒng)計(jì)結(jié)算并分析。 3.能耗節(jié)約獎(jiǎng)按降低能耗節(jié)約額的10

11、%計(jì)提發(fā)放，節(jié)能獎(jiǎng)分配比例暫定為：工程部100%，。 4.部門(mén)管理費(fèi)用(含辦公用品、電話費(fèi)、差旅費(fèi)、招待費(fèi)等)本次不單獨(dú)考核，但部門(mén)需按月做好費(fèi)用計(jì)劃，報(bào)相關(guān)部門(mén)核審后執(zhí)行。 5.部門(mén)考核工資的內(nèi)部分配由部門(mén)自行負(fù)責(zé)，分配方案報(bào)總經(jīng)理審核同意后報(bào)人力資源部備案，并由部門(mén)編制工資表報(bào)人力資源部匯總后，由員工本人在財(cái)務(wù)部領(lǐng)取工資; 6.部門(mén)應(yīng)做好本部門(mén)的資產(chǎn)管理工作，若因部門(mén)原因造成非正常資產(chǎn)遺失或損耗，所有款額由部門(mén)全部負(fù)責(zé)賠償。 7.以上條款如發(fā)生扣罰，以當(dāng)月部門(mén)考核工資總額為限，未扣足部分在部門(mén)下月工資總額中扣除。 四、服務(wù)質(zhì)量管理 1.酒店實(shí)行全面質(zhì)量管理，節(jié)能降耗以臺(tái)賬為準(zhǔn)，不得因節(jié)能降耗影響服務(wù)質(zhì)