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文檔簡介

1、公共衛(wèi)生管理制度一、公共區(qū)域治理范圍:前廳、大廳轉門及玻璃、大廳內餐廳、票務中心及商場內外玻璃、休閑區(qū)、洗手間、電梯、走廊、后樓梯、客房樓道和后樓道玻璃、垃圾處理、大廳沙發(fā)。尤其前臺的各區(qū),是酒店的門面,代表酒店的形象,因此做好公共區(qū)域清潔的維護有著特別重要的意義。二、每日清潔項目:早班工作內容:(1) 大廳正門自動玻璃門及旁門的擦拭,保持潔凈沒有手印;(2) 大廳入口處所鋪設地毯的清潔維護;(3) 大廳的地面、柱面、沙發(fā)、茶幾、報架、擦鞋機、裝飾品、指示牌的擦拭并保持光亮清潔;(4) 大廳休閑區(qū)、商場臺面衛(wèi)生、花盆內無雜葉;(5) 電梯間的清潔:換星期地毯、電梯內的擦拭;(6) 豎式垃圾桶隨

2、時清潔、無煙蒂,邊角沒有污垢;(7) 后樓道垃圾桶的清潔;(8) 大廳及樓道盆景花木的整理,花盆內潔凈無煙頭、無花葉;(9) 公共衛(wèi)生間衛(wèi)生:便池、手盆、水池、隔斷板門,做到無污垢、無異味、鏡面光亮、地毯清潔;(10) 公共區(qū)域所有開關擦拭潔凈;(11) 電梯間兩道門擦拭潔凈;(12)下班前抹布清潔潔凈。晚班工作內容:(1) 大廳正門自動玻璃門及旁門的擦拭,保持潔凈沒有手印;(2) 大廳的地面、柱面、沙發(fā)、茶幾、報架、擦鞋機、裝飾品、指示牌的擦拭并保持光亮清潔;(3) 電梯間的清潔:清洗星期地毯、電梯內的擦拭;(4) 豎式垃圾桶隨時清潔、無煙蒂,邊角沒有污垢;(5) 大廳及樓道盆景花木的整理,

3、花盆內潔凈無煙頭、無花葉;(6) 后樓梯清掃及拖地、擦凈扶手;(7) 清垃圾,別允許在輸送過程中浮現泄漏或在樓道、公共區(qū)域樓下印跡和藹味(8) 公共衛(wèi)生間衛(wèi)生:便池、手盆、水池、隔斷板門,做到無污垢、無異味、鏡面光亮;(9) 公共區(qū)域所有開關擦拭潔凈;(10)下班前抹布清潔潔凈。三、洗手間的清潔:(1) 天花板無灰塵、無污漬、別潮濕;(2) 鏡面無水漬、璀璨潔凈,邊緣無霉斑或黑點;(3) 燈飾內外潔凈,無雜物、積塵;(4) 洗手柜無水跡、無毛發(fā),水龍頭座四周無青苔、霉斑或積塵;(5) 馬桶及小便池內外無污漬,水箱開關功能正常,水箱無漏水,下水別阻塞(6) 廁位隔間板無污漬、無潮濕,內門鎖完好,衛(wèi)生紙卷蓋完整無水痕、繡跡(7) 地面潔凈別濕滑,排水孔正常無毛發(fā)雜物堵塞;(8) 排風口、空調出風口無積塵;(9) 洗手乳液補充完整,乳液瓶外表潔凈;(10)擦手紙補充完整,紙箱外表潔凈別潮濕;(11)紙簍隨時清理;(12)洗手間標示牌清潔別積塵;(13)洗手間無任何異味。四、清潔降地大煙灰缸的工作程序:(1) 清除煙灰缸中的垃圾、煙蒂;(2) 從煙灰缸中撿出煙蒂并將它們掐滅;(3) 把煙灰缸中的大理石細粒整理攪拌并弄平坦,使之美觀(4) 每周按期清潔所有的大理石細粒二次;(5) 煙灰缸內的大理石細粒數量應放

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