生物膜的流動鑲嵌模型

1、 1 1、生物膜流動鑲嵌模型的基本內容是什么？、生物膜流動鑲嵌模型的基本內容是什么？2 2、通過分析科學家建立生物膜模型的過程，你、通過分析科學家建立生物膜模型的過程，你對科學的過程和方法有哪些領悟？對科學的過程和方法有哪些領悟？一、對生物膜結構的探索歷程一、對生物膜結構的探索歷程細胞膜是脂質組成的。細胞膜是脂質組成的。細胞膜的主要成分為脂質和蛋白質。細胞膜的主要成分為脂質和蛋白質。18591859年，年，E.OertonE.Oerton選用選用500500多種化學物質對植物細胞多種化學物質對植物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂

2、質的物質，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質的物質，的物質，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質的物質，也不容易穿過膜。也不容易穿過膜。 所有生物膜都由蛋白質所有生物膜都由蛋白質脂質脂質蛋白質蛋白質三層結構構成。三層結構構成。細胞膜具有一定的流動性細胞膜具有一定的流動性 構成了膜的基本支架，構成了膜的基本支架，這個支架具有這個支架具有 。 有的有的鑲鑲在磷脂雙分子層表面，在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部有的部分或全部嵌入嵌入磷脂雙分子層中，磷脂雙分子層中，有的有的橫跨橫跨整個整個 。磷脂雙分子層和大多數蛋白質分子可磷脂雙分子層和大多數蛋白質分子可以以 。 流動性流動性蛋白質分子蛋白質分子磷脂雙

3、分子磷脂雙分子層層運動運動磷脂雙分子層磷脂雙分子層二、二、流動鑲嵌模型的基本內容流動鑲嵌模型的基本內容 糖被糖被-識別識別糖脂糖脂思考與討論思考與討論1、在建立生物膜模型的過程中，實驗技術的進步、在建立生物膜模型的過程中，實驗技術的進步起到怎樣的作用？起到怎樣的作用？在建立生物膜模型的過程中，實驗技術的進步起在建立生物膜模型的過程中，實驗技術的進步起到了關鍵性的推動作用。如到了關鍵性的推動作用。如電子顯微鏡電子顯微鏡的誕生使的誕生使人們終于看到了膜的存在；人們終于看到了膜的存在；冰凍蝕刻技術冰凍蝕刻技術和和掃描掃描電子顯微鏡技術電子顯微鏡技術使人們認識到膜的內外兩側并不使人們認識到膜的內外兩側并不對稱；對稱；熒光標記小鼠細胞與人細胞的融合實驗熒光標記小鼠細胞與人細胞的融合實驗又又證明了膜的流動性等。沒有這些技術的支持，人證明了膜的流動性等。沒有這些技術的支持，人類的認識便不能發(fā)展。類的認識便不能發(fā)展。2、在建立生物膜模型的過程中，結構與功能相適、在建立生物膜模型的過程中，結構與功能相適應的觀點是如何得到體現(xiàn)的？應的觀點是如何得到體現(xiàn)的？思考與討論思考與討論細胞膜細胞膜不溶于脂質的物質不溶于脂質的物質溶于脂質的物質溶于脂質的物質 細胞膜中的脂質分細胞膜中的脂質分子必然排列為連續(xù)的兩