高中化學選修5《脂肪烴》教案

1、高中化學選修5脂肪燒教案高中化學選修脂肪炫教案第二炫和鹵代炫第一節(jié)脂肪炫教學目標【知識與技能】1、了解烷炫、烯炫、快炫的物理性質(zhì)的規(guī)律性變化。2、了解烷燒、烯炫、快炫的結(jié)構(gòu)特點。3、掌握烯炫、快炫的結(jié)構(gòu)特點和主要化學性質(zhì)；乙快的實驗室制法【過程與方法】注意不同類型脂肪炫的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的對比；善于運用形象生動的實物、模型、計算機等手段幫助學生理解概念、掌握概念、學會方法、 形成能力；要注意充分發(fā)揮學生的主體性；培養(yǎng)學生的觀察能力、實 驗?zāi)芰?、探究能力?！厩楦?、態(tài)度與價值觀】根據(jù)有機物的結(jié)果和性質(zhì)，培養(yǎng)學習有機物的基本方法 結(jié)構(gòu)決定性 質(zhì)、性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”的思想。教學重點烯炫、快炫的結(jié)構(gòu)特點和主要化學

2、性質(zhì)；乙快的實驗室制法教學難點烯炫的順反異構(gòu)時安排2時教學過程第一時（烷炫、烯炫）【引入】師：同學們，從這節(jié)開始我們學習第二的內(nèi)容 炫和鹵代 煌。在高一的時候我們接觸過幾種炫，大家能否舉出一些例子？眾生：能！甲烷、乙烯、苯。師：很好！甲烷、乙烯、苯這三種有機物都僅含碳和氫兩種元素，它 們都是碳氫化合物，又稱炫。根據(jù)結(jié)構(gòu)的不同，煌可分為烷炫、烯炫、 煥炫和芳香煌等。而鹵代煌則是從結(jié)構(gòu)上可以看成是炫分子中的氫原 子被鹵原子取代的產(chǎn)物，是炫的衍生物的一種。我們先學習第一節(jié)脂肪炫?！景鍟康诙藕望u代炫第一節(jié)脂肪炫師：什么樣的炫是烷炫呢？請大家回憶一下。（學生回答，教師給予評價）【板書】一、烷炫1、結(jié)

3、構(gòu)特點和通式：僅含一鍵和一H鍵的飽和鏈炫，又叫烷炫。（若 一連成環(huán)狀，稱為環(huán)烷炫。）烷炫的通式：nH2n+2 （n>1）師：接下大家通過下表中給出的數(shù)據(jù)，仔細觀察、思考、總結(jié)，看自己能得到什么信息？表21部分烷炫的沸點和相對密度名稱結(jié)構(gòu)簡式沸點/&rd;相對密度甲烷H4-1640466乙烷H3H3-886072丁烷H3(H2) 2H3-0078戊烷H3(H2)3H33610626壬烷H3(H2) 7H31080718H一烷H3(H2) 9H31940741十六烷H3(H2) 14H32870774十八烷H3(H2) 16H33170077(教師引導(dǎo)學生根據(jù)上表總結(jié)出烷炫的物理性質(zhì)

4、的遞變規(guī)律，并給予適當?shù)脑u價)【板書】2、物理性質(zhì)烷炫的物理性質(zhì)隨著分子中碳原子數(shù)的遞增，呈規(guī)律性變化，沸點逐漸升高，相對密度逐漸增大；常溫下的存在狀態(tài)，也由氣態(tài) (nW唾漸過渡到液態(tài)、固態(tài)。還有，烷炫的密度比水小，不溶于水，易溶于有機溶劑。師：我們知道同系物的結(jié)構(gòu)相似，相似的結(jié)構(gòu)決定了其他烷炫具有與甲烷相似的化學性質(zhì)?！景鍟?、化學性質(zhì)(與甲烷相似)(1)取代反應(yīng)光照如：H3H3 + 12 H3H21 + Hl3n+12點燃 氧化反應(yīng) nH2n+2 + 2 - n2 +(n+1)H2烷炫不能使酸性高鎰酸鉀溶液褪色師：接下大家回憶一下乙烯的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，便于進一步學習烯煌。(由學生回答高一所學

5、的乙烯的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，教師給予評價)【板書】二、烯炫1、概念：分子里含有碳碳雙鍵的不飽和鏈炫叫做烯炫。通式：nH2n (n >2)例：乙烯 丙烯1-丁烯2-丁烯師：請大家根據(jù)下表總結(jié)出烯炫的物理性質(zhì)的遞變規(guī)律。表21部分烯炫的沸點和相對密度名稱結(jié)構(gòu)簡式沸點/&rd;相對密度乙烯H2=H2-1037066丙烯H2=HH3-4740191-丁烯H2=HH2H3-63091-戊烯H2=H(H2) 2H33006401-己烯H2=H(H2)3H36330673 1-庚烯H2=H(H2)4H3 9360697（教師引導(dǎo)學生根據(jù)上表總結(jié)出烯炫的物理性質(zhì)的遞變規(guī)律，并給予適當?shù)脑u價）【板書】

6、2、物理性質(zhì)（變化規(guī)律與烷炫相似）師：烯炫結(jié)構(gòu)上的相似性決定了它們具有與乙烯相似的化學性質(zhì)?！景鍟?、化學性質(zhì)（與乙烯相似）（1）烯炫的加成反應(yīng)：（要求學生練習）;1, 2 一二澳丙烷；丙烷2 鹵丙烷（簡單介紹不對稱加稱規(guī)則）（2）（3）加聚反應(yīng)：聚丙烯聚丁烯【板書】二烯炫的加成反應(yīng)：（1, 4 一加成反應(yīng)是主要的）【板書】4、烯炫的順反異構(gòu)師：烯炫的同分異構(gòu)現(xiàn)象除了前面學過的碳鏈異構(gòu)、 位置異構(gòu)和官能 團異構(gòu)之外，還可能出現(xiàn)順反異構(gòu)。順一2 一丁烯反一2 一丁烯師：像這種由于碳碳雙鍵不能旋轉(zhuǎn)（否則就意味著雙鍵的斷裂）而 導(dǎo)致分子中原子或原子團在空間的排列方式不同所產(chǎn)生的異構(gòu)現(xiàn)象， 稱為順反

7、異構(gòu)。小結(jié)：本節(jié)主要學習了烷炫和烯炫的結(jié)構(gòu)特點和性質(zhì)，結(jié)構(gòu)的相似 性決定了性質(zhì)的相似性；并了解了二烯炫的1, 4一加成和烯炫的順反異構(gòu)。第二時（快炫）環(huán)節(jié)教師活動學生活動設(shè)計意圖前準備上前，播放快炫的flash主題動畫。欣賞音樂動畫，前準備，穩(wěn)定情緒，進入上狀態(tài)。烘托本節(jié)的學習主題，激發(fā)學生學習欲望。新學習展示一瓶用排水法收集的乙快氣體。通過觀察、掌握乙快的物理性質(zhì)。培養(yǎng)學生的概括能力和觀察能力，加深記憶 引導(dǎo)分析乙快的組成和結(jié)構(gòu)特點。書寫乙快的電子式和結(jié)構(gòu)式。鞏固書寫電子式與結(jié)構(gòu)的知識對比烷、烯、快的結(jié)構(gòu)特點，推測乙快其化學性質(zhì)。思考：1、快炫有無順反異構(gòu)。2、乙快可能具有的化學性質(zhì)及驗證方

8、法。培養(yǎng)學生的邏輯推理能力和知識遷移能力。分析實驗室制取乙快時的實驗裝置，引導(dǎo)學生正確選擇氣體的實驗裝置。思考：如何選擇氣體實驗室制取裝置？培養(yǎng)學生知識遷移能力。探究實驗：乙快的制取與性質(zhì)觀察實驗現(xiàn)象，分析原因（根據(jù)實驗分析乙快的化學性質(zhì)）培養(yǎng)學生觀察能力和分析問題的能力。歸納總結(jié)乙快的化學性質(zhì)：1、可燃性：2、使酸性高鎰酸鉀溶液褪色3、加成反應(yīng)：乙快與澳加成播放乙快與澳發(fā)生加成反應(yīng)機理（動畫）。理解和掌握乙快的化學性質(zhì)寫出化學化學方程式。加深理解加成反應(yīng)機理。引導(dǎo)學生通過分析歸納掌握本節(jié)的重點知識 一乙快的化學性質(zhì)。運用現(xiàn)代教育手段，幫助學生微觀角度認識化學反應(yīng)的機理。鞏固練習 設(shè)計典型習題

9、進行堂練習，對學生在練習中存在的問題進行分析。運用本節(jié)知識解答練習中的問題鞏固乙快的結(jié)構(gòu)和化學性質(zhì)的知識，并培養(yǎng)學生由此及彼的知識遷移能力。本節(jié)知識總結(jié)（突出乙快結(jié)構(gòu)與化學性質(zhì)的關(guān)系）回顧總結(jié)，明確主次，突出重點。新舊知識比較，使知識系統(tǒng)化、條理化。布置后練習題。后完成作業(yè)及時鞏固知識環(huán)節(jié)教師活動學生活動設(shè)計意圖前準備上前，播放快炫的flash主題動畫。欣賞音樂動畫，前準備，穩(wěn)定情緒，進入上狀態(tài)。烘托本節(jié)的學習主題，激發(fā)學生學習欲望。新學習展示一瓶用排水法收集的乙快氣體。通過觀察、掌握乙快的物理性質(zhì)。培養(yǎng)學生的概括能力和觀察能力，加深記憶。引導(dǎo)分析乙快的組成和結(jié)構(gòu)特點。書寫乙快的電子式和結(jié)構(gòu)式

10、。鞏固書寫電子式與結(jié)構(gòu)的知識對比烷、烯、快的結(jié)構(gòu)特點，推測乙快其化學性質(zhì)。思考：1、快炫有無順反異構(gòu)。2、乙快可能具有的化學性質(zhì)及驗證方法。培養(yǎng)學生的邏輯推理能力和知識遷移能力。分析實驗室制取乙快時的實驗裝置，引導(dǎo)學生正確選擇氣體的實驗裝置。思考：如何選擇氣體實驗室制取裝置？培養(yǎng)學生知識遷移能力。探究實驗：乙快的制取與性質(zhì)觀察實驗現(xiàn)象，分析原因（根據(jù)實驗分析乙快的化學性質(zhì)）培養(yǎng)學生觀察能力和分析問題的能力。歸納總結(jié)乙快的化學性質(zhì)：1、可燃性：2、使酸性高鎰酸鉀溶液褪色3、加成反應(yīng)：乙快與澳加成播放乙快與澳發(fā)生加成反應(yīng)機理（動畫）。理解和掌握乙快的化學性質(zhì)寫出化學化學方程式。加深理解加成反應(yīng)機理。引導(dǎo)學生通過分析歸納掌握本節(jié)的重點知識 一乙快的化學性質(zhì)。運用 現(xiàn)代教育手段，幫助學生微觀角度認識化學反