采購部2017年度工作總結(jié)

1、采購部2017年度工作總結(jié)【第1篇】采購部2017年度工作總結(jié)2017年已經(jīng)過去，在過去的一年里通過領導和同事們的支持和 幫助，各項工作均已基本完成，新的一年已經(jīng)開始，為了更好的完成 下年的工作任務，現(xiàn)將采購部過去一年中工作情況作一個總結(jié)、 匯報。在過去的一年里，嚴格按照公司管理制度，極力控制采購成本， 基本完成了各項采購任務，保證了公司生產(chǎn)部的正常運營，在整體的 一年里，還尚未達到預期的理想效果，如采購及時率尚且能達到XX X%,坯件合格率不達標等因素仍然存在， 在今后的工作中繼續(xù)努力 學習，不斷學習業(yè)務技能，征詢產(chǎn)品信息，加強供應商管理，更好的 保質(zhì)保量完成各項采購工作，使采購部各項工作正

2、確、準確率力爭達 到XXX %，坯件合格率力爭達到95%，為了更好的完善采購工作， 確保做好下一年的工作任務，現(xiàn)將采購部之工作做以下總結(jié)：一、嚴格按公司采購制度做好每月、每周采購計劃與總結(jié)，每 天做好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做記錄，對沒有 處理好的事，緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。二、我們的采購工作就是服務于生產(chǎn)，就是以最低的成本滿足 高質(zhì)量嚴要求的生產(chǎn)所需輔料，一定要對要采購的輔料細心的分析， 在做信價比，始終堅持做好以質(zhì)論價，貨比三家，多快好省的采購原三、在工作中要多跑、多比、多總結(jié)，邊學習邊實踐，不斷提 高采購部的采購業(yè)務水平，加強與供應商溝通要及時做好跟催工

3、作，讓供應商能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、 按量提供所需坯件和各種輔料。四、跟現(xiàn)場，加強與各部門的溝通，嚴格控制采購時間和采購 周期，保證坯件和各種輔料的購進科學合理， 極力配合公司各運營工 作，及時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。五、要嚴格控制坯件和輔料入庫的數(shù)量與質(zhì)量，在發(fā)生質(zhì)量、 數(shù)量異常情況時，立即采取緊急措施，并與供應商聯(lián)系，和有關(guān)部門 進行協(xié)商處理。六主動與人溝通，交流，經(jīng)常與車間，技術(shù)、質(zhì)檢部、倉庫的 相關(guān)人員接觸，這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤生產(chǎn)需要，減少工作失 誤，提高工作效率。綜上所述，在以后的工作中，我們會更加努力的學習，不斷地 積累采購經(jīng)驗，高標準嚴要

4、求的完成各項工作，總之，所有的工作結(jié) 果都與領導和同事們的幫助和支持分不開的， 在此表示感謝，我們采 購部是一個集體，今后一定會更加團結(jié)，齊心協(xié)力，共同進步，向同 一個目標邁進一一爭取更大的進步！ ！【第2篇】酒店采購部2017年度工作總結(jié)回顧2017年，在酒店領導正確領導下和各部門同事密切配合 下，采購部以“一線服務客人，后勤服務一線”為宗旨，堅持“同等 價格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比服務”為原則，樹立為公司節(jié)約每一分錢的 觀念，較為出色的完成各項采購任務。經(jīng)過初步統(tǒng)計，采購部全年共 接各部門采購單564張（根據(jù)現(xiàn)有的電子、紙質(zhì)文檔和報賬記錄統(tǒng) 計）,累計采購各類物資700余項，完成率達到98 %以

5、上?，F(xiàn)將采購 部本年度主要工作做如下總結(jié)。一、完善酒店相關(guān)采購制度。經(jīng)過開業(yè)初期的艱難探索，結(jié)合酒店所在的區(qū)域、人文等客觀 因素，制定并在執(zhí)行的過程中反復修改，對酒店的生鮮、日用品和大 宗物品的采購程序做了嚴格規(guī)定。二、和供貨商建立了良好的合作關(guān)系，保障生鮮和日用品的正 常供給在過去的一年里，酒店所需要的各類物資尤其每日所需的生鮮（海產(chǎn)、蔬菜、干副調(diào)料等）基本能夠按時、按質(zhì)、按量的送到酒店。 在部分月份公司出現(xiàn)財務資金出現(xiàn)周轉(zhuǎn)不靈， 而貨款嚴重拖欠的情況 下，采購部積極和供貨商協(xié)商，保證了酒店的日常供給，使酒店的正 常經(jīng)營得到保障。三、采購數(shù)據(jù)的信息化管理有鑒于過去一年在采購工作中出現(xiàn)的諸多弊

6、端，如采購的及時 性等問題，并針對其中一些突出問題進行了歸納總結(jié)， 其無序化管理 是導致出現(xiàn)該類問題的重要影響因素。 為了使采購部工作有序化、信 息化。采購部對各類供貨商進行資料整理，建立采購信息庫，以備隨 時查詢、對比（其信息資料包括供貨商的地址、聯(lián)系方式、主要供應 物品、產(chǎn)品價格，生鮮的價格每月更新，尤其加強申購單的電子檔管 理）。四、增強部門員工專業(yè)素質(zhì)和責任感除對部門員工進行了采購的相關(guān)業(yè)務技能的培訓外，還反復強 調(diào)采購部人員的責任感，要求每個員工對自己所購物品負責到底。 酒 店出現(xiàn)過香煙質(zhì)量問題，在問題出現(xiàn)的同時，采購部第一時間和所負 責的米購員聯(lián)系，并協(xié)助人事部進行調(diào)差鑒定，最終是

7、問題得到圓滿 解決（并非質(zhì)量問題）。五、大宗物品的米購大宗物品（諸如酒店易耗品、餐具之類物品）對酒店的經(jīng)營至 關(guān)重要，其工藝要求、制作周期等都會對酒店的服務品質(zhì)產(chǎn)生一定影 響。在酒店公司領導直接支持領導和相關(guān)部門的配合下，客房所需的拖鞋、牙刷、雨傘等易耗品，餐飲部所補餐具都及時的完成米購。六、成本控制力度有待加強成本控制主要從價格、數(shù)量、質(zhì)量等方面著手：更低的采購價 格能最直觀表現(xiàn)形式；數(shù)量的需求應從實際需要出發(fā)，采購的數(shù)量過 多或者重復采購，就不可避免造成不必要的浪費；質(zhì)量好的產(chǎn)品的使 用生命周期較長，也可有效的降低人力、資金成本。在本年的采購工 作中對上述幾方面的把握的力度有待加強， 申購

8、單往往沒有庫房的簽 字，尤其是客房、廚房的物品更要加強原則，避免重復采購。七、食品安全管理工作逐步完善食品安全是本年度工作的重中之重。隨著全國各地的衛(wèi)生中毒 事件屢屢發(fā)生，食品安全逐漸被政府、餐飲企業(yè)所重視。八、九月份， 藥監(jiān)局也對酒店的幾次重大接待做了突擊檢查， 從各店衛(wèi)生檢查的結(jié) 果來看總體說來一一問題不少。 因此，采購部采購源頭著手，要求各 供應商對其所供物品需提供相應的產(chǎn)品合格證、檢疫票據(jù)等能證明其 所售物品符合國家質(zhì)量安全標準。 在采購驗收環(huán)節(jié)中，嚴格檢查產(chǎn)品 的保質(zhì)期，日期較短的及時退換。除此之外，對供貨商所提供的檢疫 合格信息建立“食品安全信息庫”，以備調(diào)用、檢查。八、出的成績多

9、，問題也不少雖然在本年取得了一定成績，但很多問題也不能忽視：部分物 品的采購周期過長、價格控制力度不夠、員工的業(yè)務素質(zhì)有待提高等 問題都亟待解決。有鑒于在 2017年所存在的諸多問題，在2018年 的工作中將從以下方面著手，努力提高采購部的工作效率：1、進一步加強對供貨商的協(xié)調(diào)管理繼續(xù)完善采購部供貨商信息表，對現(xiàn)有和潛在的供貨商分類登記，進一步擴大供貨市場信息空間，對其所提供的供貨信息做橫向比 較，努力掌握市場價格的第一手資料，以備下次采購時能采購到性價 比相對較高的產(chǎn)品。2、加強成本控制，降低采購成本生鮮采購占酒店總采購比例的65 %以上，因此，生鮮物品的價 格控制對于降低酒店經(jīng)營成本有著舉

10、足輕重的地位，結(jié)合本酒店經(jīng)營 情況，將從以下方面著手： 縮短付款周期目前，生鮮的付款周期為 4 5個月，如能使付款周期縮短為 1-2個月，其價格必然下降。 干副調(diào)料進行集中采購整合三家酒店的廚房庫存，集中重慶批發(fā)市場進行采購，采購 成本也會有所下降。其采購頻率為：旺季每月一次，平季每季度一次， 淡季半年一次。 分開供應，形成競爭根據(jù)以往生鮮的采購數(shù)量，可以把海產(chǎn)、干副調(diào)料、蔬菜個找 一家供貨商對酒店進行分開供應，形成競爭。如此，每日可把兩家供應 物價進行對比，及時調(diào)整。3、食品安全仍是工作重點進一步完善酒店所購物品的相關(guān)信息，尤其是產(chǎn)品合格證和檢 疫證明，及時更新有關(guān)食品安全的相關(guān)資料。嚴把采

11、購環(huán)節(jié)，對不能 提供相關(guān)資質(zhì)的物品和過期產(chǎn)品杜絕采購，違者重罰。4、提高業(yè)務素質(zhì)和責任感 文化理論培訓采購部每季度將進行一次文化知識和專業(yè)技能的培訓（每次2小時），提高采購員的業(yè)務水平。 加強對員工的管理和監(jiān)督在工作中強調(diào)采購人員的責任感，實行“誰污染，誰治理；誰 提出，誰舉證”將工作負責到底的原則。5、跟進采購周期長且今年尚未采購完成的物品客房免費飲用水的LOG設計、服務指南等物品的持續(xù)跟進。6、采購工作透明化、公開化在米購前、米購中、米購后的各個環(huán)節(jié)中接受財務和其他各個 部門的監(jiān)督，在未來的工作中，采購部的員工本著公正、公平、公開 的原則，無論何種采購，都盡可能多的讓相關(guān)部門參與到采購環(huán)節(jié)

12、中。對于即將到來2018年，采購部全體員工將以飽滿的精神面貌， 勤懇的工作態(tài)度，廉潔的工作作風迎接各項挑戰(zhàn)?！镜?篇】公司采購部2017年度工作總結(jié)自公司成立以來，我一直負責公司的采購工作。在這一過程中， 我學到了很多東西，也為公司成功地采購到一些基礎設備。但是，存 在的不足遠遠大于成功，新建的公司沒有熟悉的供應商，一切從零開 始，經(jīng)驗缺乏，完全靠老總指導著在采購的路上摸索前進。2017年3月份開始，公司開始劃分職能部門，成立了我采購部。在公司老總 的指導下，我部門基本上完成了公司交代的任務。 期待在來年出色的 完成公司交代的每一項任務。一、工作完成情況及修訂完善管理制度1. 本年度工作完成情

13、況根據(jù)公司安排，我們采購部主要擔負公司的大型設備的采購， 制酒車間一些工具的采購，水、電、消防的建設。一些建筑材 料的米購。僅僅圍繞著建設百年企業(yè)的目標，采購部要采購最好的，性價 比最高的設備和材料。我部門千方百計尋找具有實力的供應商， 在詢 價的同時熟悉設備性能，貨比三家以達到低價采購。積極組織落實， 始終把保障生產(chǎn)所需放在首要位置， 一切工作圍繞在建項目，保障基 地施工，迎接投產(chǎn)來展開，基本完成了工作任務。在公司領導的大力支持和正確的領導及其他部門的配合下，20xx年共完成采購計劃項，簽訂合同份。全年采購額達到萬。其中完 成鍋爐設備、桁車設備、尾酒罐、污水處理設備、水電安裝工程等記 款萬；

14、預采購基礎設備：廠房外觀裝飾材料、曲藥生產(chǎn)線設備、發(fā)電 機、鍋爐用過濾器等；預采購生產(chǎn)設備：糧食、鼓風機、配電設施、 交酒車等設備若干。目前，采購工作基本做到1000元以上的采購，由財務轉(zhuǎn)賬， 減少現(xiàn)金交易環(huán)節(jié)，逐步建立起物資采購渠道及供應商信息檔案。我 們一直強調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不 論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購，都盡量多與相關(guān)職能 部門共同參與。即使在時間緊、任務重的時候，也始終堅持這個原則， 和相關(guān)部室人員一起詢價比較，在采購工作的各個環(huán)節(jié)中主動接受監(jiān) 督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。逐步完善制度，2. 完善部門檔案管理整合，把供應商家

15、的資料整理分類，便于 查閱方便，每找一份資料不超過2分鐘就能實現(xiàn)。3. 初步擬定部門管理制度和采購流程，制定完善崗位制：人員 按其所長，各負其責。制定工作總結(jié)計劃制，既是總結(jié)上個月的工作 計劃下個月工作，把一個月的工作分為幾個時間段按時間節(jié)點完成。 避免干起工作來理不清頭緒等憋病。 避免喪失自覺性，業(yè)務始終得不 到提高，很難獨擋一面處理問題，對公司，對個人危害極大。崗位責 任制的落實，徹底扭轉(zhuǎn)了這種局面的存在，每個人的工作積極性和工 作效率將顯著提高。定制出臺本部門管理制度：使大家充分認識到采 購制度嚴肅性，在工作中必須嚴格遵守國家、企業(yè)的采購紀律。本制 度內(nèi)容包含：落實公司管理制度、部門主要

16、職責、崗位責任制、采購 工作流程、員工工作。5.安全工作方面：本著安全第一，預防為主的主導思想，時刻 提示加強安全意識，每筆業(yè)務資金安全是第一位的，反復強調(diào)要與企 業(yè)知名度高，信譽好，資質(zhì)證件齊全的企業(yè)做為合作伙伴，每項合同 條款必須反復推敲，防止出現(xiàn)意外，給公司和個人造成經(jīng)濟上損失。 在出差，裝卸車時，特別強調(diào)注意人身安全，防止意外事故發(fā)生。2017 年，本部門無一例安全事故發(fā)生，做到全年安全生產(chǎn)。二、基本做法1、注重市場調(diào)查為保證能采購到質(zhì)優(yōu)、適用、價廉的貨物，我們以了解市場最 新行情、最新動態(tài)和相關(guān)行業(yè)政策及規(guī)則為基本任務，以便更好地掌 握主動權(quán)，不至于受供應商片面因素的影響。 進一步加

17、大市場考察力 度，一方面我們從多側(cè)面、多角度去認識市場，摸清了生產(chǎn)廠家與其 代理商之間的利益分配關(guān)系，供貨商產(chǎn)品利潤的構(gòu)成。達到1萬元以 上的采購項目，我們盡量先考察，后采購，變被動接受為主動出擊， 因此在采購過程中我們總能夠爭取到采購的主動權(quán)。2、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作我們圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標， 要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢價比較，注重溝通 技巧和談判策略。調(diào)整了部份工作程序，增加了采購審核環(huán)節(jié)，采取 先由采購部長在采購員對采購物資詢價比較的基礎上進行審核， 再由 工程師和公司領導進一步復核，力求最大限度的控制成本，為公司

18、節(jié) 約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到 煅練。3、逐步加強對采購物資信息的管理逐步加強對采購設備信息的管理，做到多考察，多詢問，從老 廠家獲取所用設備信息，對所采購的設備進行信息整理，為后續(xù)采購 提供參考。發(fā)票產(chǎn)品合格證等復印留底，保持了信息資料的完整，同 時輸入電腦保存。4、提高部門工作員工的業(yè)務素質(zhì)和責任感我部門人員多都剛參加工作的學生，采購業(yè)務水平還很低，經(jīng) 驗很少。沒有參加過專業(yè)的培訓，要求領導在平時的每項具體工作和 每個工作細節(jié)中不斷指導，同時自身反復強調(diào)采購人員的責任感， 強 調(diào)每個人對自己采購的材料設備負責到底， 保證了對材料、設備使用 過程進行有效的追

19、蹤。員工在學習中不斷總結(jié)經(jīng)驗教訓，努力提高工 作能力及業(yè)務素質(zhì)。二、存在的問題和建議1、采購規(guī)范化程度還需進一步提高采購工作遇到許多問題，主要是采購的流程制度不完善，多數(shù) 采購都是由老總直接指派采購，跟工程部不財務部的協(xié)同不強，造成 工程上需要設備的時候交不出來， 或者與工程要求不相符，簽訂合同 后資金得不到支付，增強了采購壓力。采購設備涉及款項較大，采購 人員經(jīng)驗缺乏，采購把關(guān)壓力大。希望得到領導的多多指點，還需進 一步規(guī)范米購程序，不斷提咼效率。2、業(yè)務人員的素質(zhì)還需進一步提高質(zhì)量與價格永遠是采購工作的主題。采購人員的技術(shù)能力與業(yè) 務水平直接影響到采購工作的質(zhì)量和效率。嚴把質(zhì)量關(guān)不是一句空

20、 話，要具體落實到每一個技術(shù)環(huán)節(jié)上， 每一筆業(yè)務必須誰辦的誰從頭 到尾負責到底。由于缺乏米購經(jīng)驗，在米購技能上有待進一步提咼， 以后將極積學習采購知識，真正建立一支專業(yè)性強，業(yè)務精，清正廉 潔、敬業(yè)高效讓領導放心的采購隊伍。為公司生產(chǎn)線服務做好先行官。3、供應商的建立和工程建設計劃的實施一則由于我們公司建立時間短，好多東西都要從頭開始，糧食 供應商系統(tǒng)還沒建立。新建酒廠甚多，茅臺周邊產(chǎn)的小紅糧供不應求， 要建立長久的供應商很難。工程建設沒有按期完成目標，影響采購計 劃的進行。四、2018 x年工作思路明年我們將按照“行為規(guī)范、運作協(xié)調(diào)、公開透明、廉潔高效” 的指導思想，抓規(guī)范、重效益，確保全年采購任務順利完成，在更1、細化采購管理流程企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異，流程 管理成熟度，是衡量企業(yè)是否進入規(guī)范化的主