關于保障糧食安全的新策略研究

1、關于保障糧食安全的新策略研究 隨著XX省人口中資源和環(huán)境壓力的不斷加大，糧食供求偏緊狀態(tài)將長期存在，XX省糧食安全問題的解決，要突破傳統(tǒng)束縛，拓展糧食來源渠道、種類、區(qū)域等，以下的思考是確保云南糧食安全的策略思路所在。 一、藏糧于田 糧源于田，耕地是糧食生產最重要的物質基礎，是最基本生產資料和生活保障。應在確保XX省8970萬畝耕 地“紅線”基礎上，通過土地整理、農田水利建設、中低產田改造等措施，對農田水、土、氣、生等基本生態(tài)因子進行系統(tǒng)保護與改善，提高糧食的可持續(xù)生產能力。 （一）加強糧食耕地保護 嚴格保護耕地，是保障糧食安全和維護社會穩(wěn)定的前提和基礎，根據(jù)全國土地利用總體規(guī)劃綱要（-202

2、0）提出的明確指標，到2020年，全國耕地保有量不低于18.05億畝，XX省耕地保有量不得低于8970萬畝，這是一條不可逾越的“紅線”。必須正確處理好建設用地與耕地保護的關系，正確處理占用耕地與補充耕地的關系，科學推進以土地整理為核心的土地開發(fā)、復墾與整理工作，嚴格落實耕地“占補平衡”制度。在耕地質量的整治與建設上，要大力推進以坡耕地“坡改梯”為主體的耕地綜合整治，穩(wěn)步提升耕地質量和產出率。 （二）加強農田水利基礎設施建設 一是加快小型以上骨干水源工程建設步伐。加快建設“潤滇工程”，全面推進病險水庫除險加固工程，在有條件的地方新建一批骨干水源工程。在山區(qū)和干旱地區(qū)，大力開展以集雨為主的小塘壩、

3、小水池、小水窖、小引水渠等小型水源工程建設。通過骨干水源工程和小型水源工程建設相結合，增加農業(yè)灌溉供水量。二是開展灌區(qū)及配套工程建設。以面積萬畝以上大中型灌區(qū)和小型灌區(qū)糧食主產區(qū)和糧食生產基地為重點，加快實施灌區(qū)骨干工程續(xù)建配套，完善水源工程的輸配水渠（溝）系，發(fā)揮灌區(qū)改造整體效益，新增和改善有效灌溉面積，提升灌區(qū)管理和信息化水平，提高灌溉保證率和水資源利用率。加快實施12個大型灌區(qū)和55個重點中型灌區(qū)續(xù)建配套與節(jié)水改造工程建設。力爭到2012年有效灌溉面積占耕地總面積的比率達到40，2020年達到45。三是大力發(fā)展節(jié)水農業(yè)。合理配置水資源和加強工程運行管理，因地制宜采取渠道防滲、低壓管灌等節(jié)

4、水措施，有條件的地方大力發(fā)展噴灌、滴灌等高效節(jié)水模式，減少輸水損失。加強水費計收，實行計劃用水、節(jié)約用水。工程措施和管理措施并舉，提高水資源利用效率和水分生產率。 （三）加快中低產田地改造步伐 突出山區(qū)、半山區(qū)，兼顧壩區(qū)，以改造坡耕型、缺水型、漬澇型為重點，以保土保肥保水、能排能灌、旱澇保收為標準，治水改土并重，工程措施與科技措施并舉，壩區(qū)重點建設完善田間斗、農、毛渠，做到渠、路、橋、涵、閘配套，改串灌、漫灌為溝灌，做到合理用水、節(jié)約用水，達到能排、能灌、能機耕，形成“溝成網(wǎng)、田成方、路相連、渠相通、樹成行”的高產穩(wěn)產農田。力爭至2020年累計完成萬畝中低產田的改造，使全省高穩(wěn)產農田達到500

5、0萬畝，實現(xiàn)農民人均高穩(wěn)產農田達到1畝以上。 二、藏糧于科技 （一）加快實施沃土工程 圍繞提升耕地持續(xù)產出能力、土肥新技術創(chuàng)新轉化能力、耕地質量動態(tài)監(jiān)測能力，以增施有機肥、培肥地力為主，以完善耕地質量監(jiān)測網(wǎng)絡為手段，提高耕地內在質量。建立全省耕地質量監(jiān)測體系，分區(qū)域、有步驟地建設耕地質量監(jiān)測點、耕地質量監(jiān)測區(qū)域站，開展耕地地力調查與質量評價和耕地農田的分等定級工作，全面掌握全省耕地土壤養(yǎng)分狀況、地力等級。提升土壤有機質，實施糧作秸稈還田改善土壤理化性狀，加大測土配方施肥推廣力度。大力開展旱作節(jié)水農業(yè)示范，在糧食作物集中的山區(qū)、半山區(qū)，采取工程、生物、農藝措施相結合，實施集水蓄水節(jié)灌、生物籬固土

6、節(jié)水、秸稈還田覆蓋等節(jié)水技術模式，引導農民積極實施有機肥，提高示范區(qū)糧食作物平均單產。 （二）加快植保工程建設 在近期國家重大農作物病蟲害治理工作中，云南被列為國家重大流行性病害小麥條銹病冬、春、秋季主要菌源治理地，國際性遷入稻飛虱、稻縱卷葉螟“兩遷”害蟲的初始蟲源阻擊區(qū)域，以及外來性有害生物重要阻擊地帶。按照國家農業(yè)部對于植物保護工程二期工程建設要求，建立起省、州、縣、鄉(xiāng)四級XX省重大植物疫情阻截體系，農作物病蟲害監(jiān)測和控制體系，以及縣以下基層重大病蟲害應急防治體系。按照病蟲害發(fā)生區(qū)域性特點，組建植物疫情阻擊站、農業(yè)有害生物預警控制站、農業(yè)有害生物綜合治理試驗站，實現(xiàn)對危險性重大病蟲害的有效

7、阻擊、對重大病蟲害及時預警和有效防控。 （三）加快農機化工程建設 三、生態(tài)促糧 （一）大力發(fā)展生態(tài)農業(yè) 生態(tài) 農業(yè)可以極大地提高小型農戶的生產力，對糧食安全和糧食自給有著積極作用。大多數(shù)農戶，特別是在云南土地退化嚴重和市場邊緣化地區(qū)的農戶，都負擔不起額外投入。因此，如果政府能夠履行相應的義務，在能力建設等方面提供支持，為農戶提供一條實際且在經濟承受范圍內的途徑，幫助他們消除貧困，獲得糧食安全。生態(tài)農業(yè)在環(huán)境方面，可以減緩土地退化、減少污染環(huán)境的化學品的使用，因此有益于人類健康。此外，生態(tài)農業(yè)可以幫助提高農業(yè)生態(tài)多樣性，提供其他關鍵的環(huán)境服務，如提高農業(yè)生態(tài)多樣性、幫助農戶更好地應對挑戰(zhàn)和不確定

8、因素等。生產力和農作物多樣性同樣可以增加農戶收入，改善農村生活質量。生態(tài)農業(yè)在減緩氣候變化方面潛力巨大，如生態(tài)農業(yè)避免使用合成化肥，從而減少了溫室氣體排放，特別是氮的氧化物的排放。耕種豆類作物、作物殘余、作物覆蓋、農林間作等生態(tài)農業(yè)耕作方式可以提高土壤肥力、固定土壤有機物、提高土壤中二氧化碳的固定率。通過建立增加農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)彈性的方式，生態(tài)農業(yè)可以幫助農戶適應氣候變化。增加農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)適應能力可以提高農戶應對氣候變化（如：不規(guī)則降雨、氣溫突變及其他不可預料的氣候事件）的能力。生態(tài)農業(yè)建立在強大的地方社區(qū)、農戶知識和農業(yè)生態(tài)多樣性的基礎上，通過改良土壤結構和其中的有機成分，來改善土壤質量。反過來

9、，土壤質量的改善可以提高水資源利用率和保持土壤濕度。同時，這些條件都可以保護土壤、提高土壤肥力、增加作物產量。 （二）深化機制創(chuàng)新，構建糧食生產的生態(tài)保護屏障 要建立農業(yè)循環(huán)經濟的機制，按照高產、優(yōu)質、高效、生態(tài)、安全的要求，優(yōu)化品種品質結構，發(fā)展特色農業(yè)、畜牧養(yǎng)殖，推進云南農村沼氣建設、秸稈綜合利用，調整優(yōu)化農業(yè)結構，發(fā)展集約型、節(jié)約型農業(yè)和循環(huán)農業(yè)、生態(tài)農業(yè)，不斷提高土地等農業(yè)資源的利用效率，全面提升糧食生產綜合效益，實現(xiàn)農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。要健全農業(yè)生態(tài)環(huán)境補償機制，多渠道籌集生態(tài)效益補償資金，逐步提高補償標準，形成有利于保護耕地、水域、森林、草原、濕地等自然資源和農業(yè)物種資源的激勵機制。

10、四、以特換糧 云南在糧食生產上缺乏優(yōu)勢，而在蔬菜、水果、干果、中藥材、茶葉等特色產品上有優(yōu)勢，經濟效益好，農民獲利高，因此進一步優(yōu)化種植結構，大力發(fā)展特色農產品生產。菜、果、林等產品作為糧食的替代品，隨著消費理念和食物結構的變化，人們對這類產品的需求將不斷增加，市場前景廣闊。因此，既可用菜、果、林產品作為糧食補充，同時也可用其收入換取所需糧食。 五、森林取糧 森林是大自然的寶庫，不但擁有大量的木材資源，同時還蘊藏著豐富的野生動植物和食用菌等森林特產資源。森林食品從廣義上說，是指生長在森林中可供人類直接或間接食用的植物、動物以及它們的制成品。云南地處云貴高原，山地占96，森林面積廣，自然條件優(yōu)越

11、，森林食品資源豐富，種類繁多。目前，云南的核桃、野生食用菌等皆已形成產業(yè)，并在國內具有一定品牌影響力。伴隨著林權制度改革的實施，林農生產經營積極性的提高，森林食品資源的潛力會逐步開發(fā)出來，森林食品將成為糧食的重要補充。 六、境外產糧 與云南相臨的越南、緬甸、老撾等東南亞國家，土地資源豐富，越南還是世界稻谷主產區(qū)，稻谷生產成本低于我國，更低于云南。最初源于禁毒工作開展的境外罌粟替代種植，既減少了毒品的嚴重危害，又能獲取短缺資源，補充了省內部分農產品的供給，帶動了邊境地區(qū)特色經濟和地方企業(yè)的發(fā)展，替代產業(yè)和替代經濟逐步形成。目前中央提出把云南建設成為中國面向西南開放的橋頭堡，這一發(fā)展戰(zhàn)略將在“十二五”期間實施，這將是云南發(fā)展的一次機遇。境外替代種植具有較好的國內政