多吃蔬菜好處多

1、多吃蔬菜好處多（中班健康）為了改善幼兒的偏食、挑食的現(xiàn)象，根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)、心理特點(diǎn)、飲食特點(diǎn)以及食物特點(diǎn)展開幼兒飲食教育?；顒?dòng)目標(biāo)：1. 了解幾種常見蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。2. 喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。重點(diǎn)難點(diǎn)了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及愿意吃多種蔬菜，不挑食?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1. 胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。2. 蔬菜百寶箱（里面有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實(shí)物），幼兒人手一個(gè)蔬菜卡片。3. 蔬菜寶寶給幼兒們的一封信?；顒?dòng)過(guò)程：一：教師請(qǐng)幼兒猜謎語(yǔ)，調(diào)動(dòng)幼兒參與的積極性。師：小朋友們，今天我們來(lái)到了一個(gè)新的地方做游戲，你們高不高興呀幼：高興。師：羅老師也很高興?，F(xiàn)在伸出我們的小手一起做

2、個(gè)手指游戲吧。（做游戲）師：小朋友們真棒，現(xiàn)在我們開始上課了，咦，看羅老師給小朋友帶來(lái)了一份禮物。在哪里呢？哦在這里呀，今天羅老師帶來(lái)的禮物會(huì)是什么呢？那我們來(lái)猜猜吧，我請(qǐng)它出來(lái)哦，哎呦，它今天第一次來(lái)到這里，有點(diǎn)害羞哦，只露出了一個(gè)頭哦（出示辣椒）是什么呀幼：辣椒。師：你們從哪里看出來(lái)是辣椒小結(jié)：師：那羅老師把它請(qǐng)出來(lái)吧。哎，真的是辣椒，你們真棒猜對(duì)了。再猜一個(gè)：圓圓臉兒像蘋果，又酸又甜營(yíng)養(yǎng)多，既能當(dāng)菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）小朋友又猜對(duì)了，在我這個(gè)禮物包里呀還有許多的蔬菜，你們想不想看呀，打開來(lái)哦，打開前面的門，看到了什么？你還認(rèn)識(shí)什么，把它找出來(lái)二:請(qǐng)幼兒相互討論，發(fā)言出示手中的蔬菜，

3、并說(shuō)一說(shuō)我們是吃這些蔬菜的那些部位，有哪幾種吃法呢？（幼兒分組討論）播放音樂(lè)，音樂(lè)停止討論就停止。幼：師：小朋友吃過(guò)各種各樣的蔬菜，現(xiàn)在老師這里有個(gè)蔬菜寶寶的家，小朋友把蔬菜寶寶送回家吧。三：根據(jù)各種蔬菜事物，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。師:你們喜歡吃什么蔬菜？為什么？（幼兒自由發(fā)言，表達(dá)自己的想法）師：我們來(lái)聽一聽蔬菜寶寶是怎么說(shuō)的吧，（手偶表演）胡蘿卜精靈：我長(zhǎng)得紅紅的，身體里有豐富的維生素A，小朋友吃了我眼睛更明亮。大蒜精靈：我的本領(lǐng)可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫助你殺菌。保護(hù)你身體的健康。芹菜精靈：我長(zhǎng)的綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。師：所有的蔬菜

4、都有著很高的營(yíng)養(yǎng)成分，其中顏色越深的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。所以，希望小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其他顏色的蔬菜也不能挑食，因?yàn)楦魃卟艘钆涫秤茫@樣才回更加有營(yíng)養(yǎng)。小朋友才會(huì)更加聰明，健康。四聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食的現(xiàn)象。師：看，蔬菜寶寶還給小朋友寫了一封信呢，我們來(lái)聽一聽吧。小朋友們好，你們聽，廚房里的蔬菜正在講悄悄話呢，只聽蘿卜說(shuō)：現(xiàn)在，連看都不看我一眼。其實(shí)，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這時(shí)，豆腐接上了茬：我被稱為營(yíng)養(yǎng)之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀？說(shuō)著說(shuō)著就在一旁哭泣起來(lái)。這時(shí)只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現(xiàn)在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯功夫，就剩下我們幾塊骨頭了，說(shuō)完，又洋洋得意的笑起來(lái)。蔬菜們正七嘴八舌的議論著，忽然菜案上的白菜站起來(lái)大聲說(shuō)：看這樓的小胖，才4歲，體重就60多斤了。都是因?yàn)榭偝贼~、肉，不吃蔬菜造成的，如果小朋友多吃蔬菜，就不會(huì)像小胖那樣，連上一個(gè)臺(tái)階都?xì)獯跤醯?。這時(shí)，最有主見的韭菜站出來(lái)說(shuō)：其實(shí)偏食的毛病都是小朋友無(wú)意識(shí)中養(yǎng)成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結(jié)說(shuō)：親愛的小朋友們，請(qǐng)記住我們的勸告吧，為了你們的健康，多吃點(diǎn)兒蔬菜吧。師：蔬菜寶寶寫信