食堂液化氣使用考試題答案

1、食堂液化氣使用考試題答案姓名：班級：分?jǐn)?shù)：一、填空題(每空2分，共40分)(1)液化石油氣事故應(yīng)急處置常識：1、發(fā)生泄露時，應(yīng)迅速關(guān)閉閥n,切斷氣源,開門窗通風(fēng)，保護現(xiàn)場。2、通過緊急聯(lián)絡(luò)機制，及時通知供氣商進行處置。3、發(fā)生著火時應(yīng)即刻切斷氣源，撥打火警電話119,并采取有效措施滅火，同時將液化氣鋼瓶移到安全的地方，保護現(xiàn)場。(2)發(fā)生火險怎么辦？1、如果發(fā)生灶具連接處、膠管、減壓閥部位漏氣著火不大的，只需把氣瓶閥開關(guān)關(guān)閉,一般會自行熄火，如果火大可用大塊濕布撲滅:(2)如果是氣瓶與角閥連接處著火，或火太大無法管角閥、或因火大使角閥開關(guān)失靈了，一方面要用水澆瓶降溫、迅速用棉被、毛毯水后去撲滅

2、火焰，在設(shè)法包扎阻漏快請供應(yīng)單位專業(yè)人員處理。送往供應(yīng)站處理；(3)如果室內(nèi)發(fā)生火災(zāi)，不要驚慌、要迅速關(guān)緊角閥開關(guān),擰下減壓閥或剪斷膠管，把氣瓶移動到室外安全空曠的地方，如瓶溫高，要用冷水澆淋降溫，并通知供應(yīng)單位處理。(3)怎樣使用液化石油氣灶的開關(guān)？灶具開關(guān)目前大體有兩種：一般雙灶的開關(guān)，必須先將開關(guān)執(zhí)手向里推進脫離卡口后,再向右(有的向左)輕輕旋轉(zhuǎn)、開關(guān)執(zhí)手與灶面平行為全部開足了，關(guān)閉時，只需要左旋轉(zhuǎn)，與灶面垂直時.開關(guān)被自動彈出、就關(guān)閉了。(4)液化氣設(shè)備不能使用或使用存在安全隱患時應(yīng)由專業(yè)人員進行維修。二、判斷題(每題5分，共15分)(1)氣瓶里如有殘液，因受液化石油氣的質(zhì)量和氣溫的影

3、響，氣瓶里剩有少量殘液是正常的，用戶可以自行處理。()(2)開啟角閥前，首先應(yīng)該檢查開關(guān)是否關(guān)著，以防前一次使用后沒有關(guān)，下一次使用時又使勁開，容易將角閥弄壞，甚至發(fā)生事故。()(3)每次廚師使用爐灶之前無需檢查液化氣是否正常，設(shè)備是否完好，發(fā)現(xiàn)問題要報主管并及時解決，同事做好記錄()三、簡答題()(1)液化石油氣使用中的禁止事項？(25分)1、嚴(yán)禁在同一房間同時使用液化氣和其他明火。2、嚴(yán)禁在地下、半地下空間使用液化氣3、嚴(yán)禁在有人員住宿房間內(nèi)使用液化氣。4、嚴(yán)禁在燃?xì)庑孤┈F(xiàn)場動用明火，開關(guān)電器，撥打電話等。5、嚴(yán)禁使用瓶裝壓縮天然氣替代瓶裝液化石油氣供氣。(2)用戶自己應(yīng)該經(jīng)常做好哪些安全檢查工作？(20分)2）1）點火前要檢查各種設(shè)備是否漏氣，如果漏氣就不能點火。臨睡、外出和使用后，要檢查氣瓶和灶具開關(guān)是否關(guān)閉。（3）開啟角閥前，首先應(yīng)該檢查開關(guān)是否關(guān)著，以防前一次使用后沒有關(guān)，下一次使用時又使勁開，容易將角閥