圖解沉香的產地及特征

1、沉香在產地與特征上大致分為三類：奇楠，惠安系，星洲系。 如果我們把奇楠歸屬于沉香的特殊一類，那么產地分類只有惠安系和星洲系奇楠我們在另外一章中專門表達。那么惠安系，就擁有：越南芽莊沉香，柬埔寨菩薩省沉香，越南富森紅土三類。惠安系的料子多空洞，難有好原料可以車制珠子，因此珠子類極少，雕件其次，多以熏材出現(xiàn)。 1、 越南富森紅土越南產沉香，紅土是其一。越南的沉香大局部產于越南中部山區(qū)，木質是黃白色，相當松軟，外表為粗糙的黃色木膜，木膜下是堅硬的黑色沉香，有黃色黑沉次之。其味甜涼。因為這類土沉在土中掩埋的時間較長，因此外殼非常松脆，并且個別炭化嚴重，無發(fā)再加工，只能做為熏材使用。業(yè)內有“千年沉香，萬

2、年紅土一說。不排除有大塊的紅土，去除外表的炭化取得“紅土肉，進行加工做成隨型手串，那也是天價了。在香道高度興旺的日本，紅土的需求量不差于奇楠，甚至紅土在日本已經被當作另一種奇楠在交易。紅土目前分為福森和惠安，以及其他產區(qū)的，比方順化紅土。其中，富森是最好的，并且難有大塊，極少沉水。 惠安紅土相對較多，大塊易得，沉水的概率也大于富森。順化紅土品質次之，但是對于剛接觸紅土的朋友來說，這三者在外觀上完全一樣，只有在熏燒的情況下才易分辨。富森在熏燒的情況下，味道極具變換，和奇楠類似，因此價格最高。越南這類土沉不少，所以在越南其他地方也存在黑土與黃土，所以也會有越南黑土沉和黃土沉的存在。600年前，鄭和

3、七次下西洋，就有五次在越南南部最重要的沉香產地占城停留。目前越南沉香已經幾乎絕跡了，香友們只有四處收集存貨以珍藏。 二、越南芽莊沉香其實芽莊被大家知道，更多的是它產的奇楠。芽莊產的奇楠品質最好，在所有奇楠類里一直居于首位。但是芽莊在奇楠的光環(huán)下，其實也產普通的沉香。這就是我們說的芽莊沉香。芽莊的沉香也多空洞，無法制珠，多以熏材出售。芽莊目前也開始種植人工沉香，因此市面上一局部為野生芽莊料子，一局部為人工芽莊料子。圖1是野生的料子，可以看出來，油脂是比擬厚的，并且料子腐爛程度不低。芽莊的熏材味道豐富，并且隨著溫度和時間的變化也會呈現(xiàn)出不同的變化，甜涼并且悠揚。 上圖為：野生芽莊圖2是人工的芽莊料

4、子，在樹枝與樹干處結香，平時用來熏香也是不錯的，只是穿透力更差一些，因為價格實惠，市場上也有大量供貨。 上圖為：人工芽莊，分別在于切割加工的痕跡明顯。 3、 高棉柬埔寨沉香高棉沉香，甘甜微帶酸韻，類似蜂蜜的味道。因為其香味濃郁，能消除一切臭味，在中東市場斯里蘭卡，阿聯(lián)酋等地最受歡送。此類沉香如老鷹翅羽一樣，外表上有棕黑色絲狀細紋。用它提煉出來的沉香油，滲透力強，一般涂上之后，四五天不散，香味依舊。被譽為大自然中最好的香水。高棉沉香也多空洞，主要產區(qū)集中在菩薩省，稱為菩薩沉，能制珠的料極少，多以熏材出現(xiàn)如下列圖1，2 四、寮國老撾沉香與越南順化沉香一樣，在上個世紀，這兩個產地也是全球沉香產地之二

5、，但是因為產量少，在上個世紀末已絕跡。現(xiàn)在流通的一些沉香，多是老貨，并且價格也非常昂貴。老撾沉香呈棕黑色，硬且易碎，有的如同蜂窩狀，粗大者極其罕見。老撾沉香香味濃烈，醇厚帶涼意。因其品質好，早在宋朝，皇帝就已派人在寮國用黃金換取沉香，現(xiàn)在寮國沉香也只能在一些老版本的沉香典籍里才能查詢到。 下列圖是老撾紅土4、五、星洲系星洲系的沉香多好料，能制珠，能雕刻，并且外表堅硬，香味濃郁，現(xiàn)在有90%以上的市場為星洲系的沉香。在星洲系里，主要分為馬來西亞，印度尼西亞，文萊國，巴布亞新幾內亞。其中馬來西亞分為西馬和東馬，因為距離較遠，形成沉香的氣候不一，因此特征和味道上有所差異。印度尼西亞是最大的一個產區(qū)，

6、其中有加里曼丹島，打拉根島馬泥澇，蘇門答臘島，伊利安島加雅布拉，馬拉OK島，蘇拉維西島，安紋島。 其中蘇門答臘，蘇拉維西，安紋島產量極少，根本上市場已沒有這些產地了。文萊是在東馬來西亞北部的一個小國家，也產頂級香韻的沉香。巴布亞新幾內亞是與印尼伊利安半島接壤的一個國家。朋友們可以從下面的地理位置圖查詢到一些產地的位置： 六、馬來西亞沉香(馬拉沉)馬來西來沉香又分為東、西兩個局部。品種有一點區(qū)別。西馬西馬來西亞西馬接壤東南亞半島，因此味道和特征上略帶有一些惠安系的特征。 因為西馬產區(qū)比擬大，因此每個產區(qū)的西馬味道會有所差異。在業(yè)內，西馬沒有再細分。 靠近北部的西馬產區(qū)，略帶酸韻，味道濃郁，品之類

7、似李子干的香韻?？拷喜康奈黢R，略帶花香氣味，甘甜而清涼。 西馬歸屬于一線產地，因為它的香韻富有層次而帶變化，在價格上也比其他一線產區(qū)的廉價一些因為吉隆坡與國內交通方便，進出口風險除外之下，本錢相對較低。而要前往外馬/東馬，出關手續(xù)與風險更大，因此東馬在價格上就會比西馬高出不少，所以西馬粉絲也不少。 西馬的油脂線非常細膩，沉水的產量相對于加里等地要低一些?？勘钡奈黢R木色略帶土黃，靠近南部的西馬，那么黑白清楚。 對于新手來說，西馬不失為第一選擇。(下列圖：西馬拉沉手珠) 東馬東馬來西亞東馬屬于二線產區(qū)，地理位置就接近加里曼丹島了，因此在氣味上和北加里的非常接近。東馬的特征是油脂烏黑發(fā)亮，并且木色

8、也不會像西馬略帶土黃色。東馬靠近文萊國一帶的沉香味道甘涼帶甜，與文萊的非常接近，因此也被做為“廣義的文萊出售與加工。而大局部東馬的產地，香韻都是涼而略帶一點草藥味，比擬清香。(下列圖：東馬拉沉手珠) 七、文萊沉香文萊沉香屬于一流香韻，一流產區(qū)。因為區(qū)域較小，所以產量不高。文萊沉香的特征是香韻有變化，清聞甘涼，再品會有乳香味，尾韻帶一些醇厚的香味。文萊的油脂也是烏黑發(fā)亮的，這點和打拉根類似，都會形成油脂線以外油脂成片出現(xiàn)的。 從外觀和氣味上來比擬，打拉根的只是略比文萊氣味更濃郁，其他并無區(qū)別了。價格上，文萊，打拉根，馬泥澇，都在一個價位上。同一品質的前提下，文萊略高于打拉根，略高于馬泥澇。 八、

9、印尼沉 加里曼丹加里曼丹也屬于二線產區(qū)，但是卻可以說是星洲系里最大的一個產區(qū)，加里曼丹分為四省，東西南北各一省。因此四個省的味道都略有不同。西省的味道和東馬類似，涼味是第一感官，然后細品會略帶清香的草藥味。東省和南省的沉香次之，涼味不重，但是草藥味略重了，并且東省和南省的沉香多沉香，氣味非常濃郁。北省接近打拉根島，局部沉香的味道非常好，甚至能和打拉根想比，因此也常做為“廣義的打拉根來加工與出售。唯一區(qū)別打拉根的乳香味非常重，并且是呈階段性變化的。 8.2 打拉根達拉甘打拉根可以說是現(xiàn)在最“知名的一個產區(qū)了，甚至成為了高端沉香的代名詞。因為其產量稀少，香韻一流，并且不排除有大資本家在炒做，所以打

10、拉根一直就水漲船高，每周都是不一樣的價格。打拉根的特征是油脂成片，并且烏黑發(fā)亮，油脂毫無規(guī)律，越花的紋路越香。初品打拉根第一嗅覺一定是涼，微微的涼氣撲鼻就來。緊接著靜下心來就能感覺到非常重并且很奇妙的乳香味，尾韻那么是很醇厚的香味。雍和堂之千年沉香里表達，好沉香分為：有乳香味且香味穩(wěn)定的為頂級香；有清涼香味的為特級香。 可見打拉根產區(qū)已具備二者的條件了。 8.3 馬泥澇馬妮瑙馬泥澇產區(qū)非常小，只是接近打拉根島的周遍海岸與小島，因為與打拉根的特征氣味極其相似，因此在前年被臺灣業(yè)內人士劃分出來。馬泥澇的高油脂與打拉根在外觀上并無差異，油脂略低的可以看見類似“虎斑的油脂線，是形成在外表的。珠子也是類

11、似的花紋。 油脂略高，就能看見非常細膩的油脂線，和成片的油脂。在油脂的形成上，馬泥澇略比打拉根的烏黑程度上差一點。香韻方面，馬泥澇生結與熟結有所差異。熟結香韻穩(wěn)定，但是涼味沒有打拉根足，乳香味超過了打拉根，并且持久。生結料子是略帶甘蔗似的清香甜味，略帶一些乳香味。無論生結熟結都是不錯的香韻，因此馬泥澇，文萊，和打拉根都屬于一線產區(qū)，價格不分上下。 8.4 安汶安紋島沉香產量也非常少，相對于其他產區(qū)的更為少一些。安紋的油脂線類似蛇皮的紋路，彎曲而不筆直，但是也非常細密。在香味方面，安紋的沉香涼味缺乏，并且和加里類似，有點草藥的味道。與加里的區(qū)別是，安紋草藥的味道更加清香。 8.5 伊利安伊利安是

12、一塊大島，歸屬于印度尼西亞，接壤巴布亞新幾內亞。在伊利安半島上，有一個集中出口的港口，加雅布雅。因此加雅布拉在產地上，應該歸屬于伊利安省。伊利安沉香多以黃油出現(xiàn)，所以這一帶產區(qū)的沉香多是黃褐色的，包括油脂。在香味上，伊利安的略帶藥味，香韻上無變化。多以沉水或者沉水浮出現(xiàn)，品質都不錯。 8.6 加雅布拉在伊利安以北的產區(qū)，和加雅布拉周邊產區(qū)，都稱為加雅布拉。加雅布拉在外觀上和伊利安的根本沒有區(qū)別。在香韻上，加雅布拉的香味是略帶清涼的，類似西瓜的清涼味，比伊利安要略為好一些。所以在伊利安半島這邊，現(xiàn)在絕大多數出口是一起打包運走，然后到了目的地根據香韻的分類再區(qū)別出加雅布拉和伊利安。因此在沉香業(yè)內，

13、其實加雅布拉和伊利安我們是沒有劃分出來的。 8.7 馬拉OK曼拉馬拉OK是伊利安一帶的海岸，索龍島附近。也叫做索龍沉香，最近才被劃分出來。特征上和伊利安的沒有區(qū)別，珠子的結油很有特征，都是黃褐色，并且香韻上也略帶藥味。 馬拉OK，伊利安，加雅布拉都歸屬于二線產區(qū)，價格上比一線產區(qū)實惠不少。 8.8 巴布亞巴布亞的料子一大特征就是烏黑色深，即便是和另外一個產區(qū)在相同重量下，巴布亞的看起來品質都要好很多。油脂線非常清晰，并且做出的珠子品相好，烏黑光亮，沉水的相對于一線產區(qū)也極易產出。因此在外貌協(xié)會下，巴布亞的東西一定會是一流的。而我們業(yè)內把它歸屬于二線產區(qū)，也正是因為它的香韻。巴布亞的料子剛開始會略帶辛辣味，淡淡的乳香味，并且不穩(wěn)定，香韻時常變化。時間久了，氣味會漸漸醇厚下來。但是與打拉根的濃郁相比，巴布亞確實也含蓄到底?？偟膩碚f，巴布亞的料子比伊利安要略好一些，因此在價格上也略高一些。在一線產區(qū)資源漸漸枯竭的情況下，巴布亞也會漸漸取代一至二線產區(qū)。 九、國產沉香國產沉香又稱為莞香，因為以前集中在東莞交易，因此得名。野生的國產沉香主要是生長在海南尖峰嶺一帶的熱帶雨林，云南西雙版納熱帶雨林，但是因為前幾十年偷盜泛濫，現(xiàn)在零星存在的幾株野沉香也被國務院批準為二級重點保護野生植物，有專人看守。 而現(xiàn)在市場上大量的國產沉香，都是海南，臺灣，云南一帶人工種