中學生食品安全教育主題班會

1、民以食為天民以食為天, , 食以安為先食以安為先食品安全主題班會食品安全主題班會 第一篇食品安全案例了解食品安全案例了解 5月20日下午，隆回縣二中116名學生陸續(xù)吃了從校外一處流動攤點買來的涼皮等后身體不適，集體出現(xiàn)食物中毒癥狀。隆回縣疾控部門對涉事攤販的散裝鹽、涼拌粉、素米粉進行抽樣檢查后，發(fā)現(xiàn)亞硝酸鹽嚴重超標，從而確定此次學生集體中毒事件系食物中亞硝酸鹽含量超標引起。 20112011年年5 5月月1212日，在安徽省宣城市涇縣人民日，在安徽省宣城市涇縣人民醫(yī)院一下子來了醫(yī)院一下子來了6161位小學生，這些小學生不是位小學生，這些小學生不是來學雷鋒做好事，看望病人的，而是集體食物來學雷鋒

2、做好事，看望病人的，而是集體食物中毒了。經(jīng)過醫(yī)院確診，不幸中的大幸，其中中毒了。經(jīng)過醫(yī)院確診，不幸中的大幸，其中只有只有1414名學生是食物中毒，其他名學生是食物中毒，其他4747名有相似癥名有相似癥狀的學生是出于心理作用或其他原因。有關部狀的學生是出于心理作用或其他原因。有關部門已經(jīng)查明這是一起群體性食物中門已經(jīng)查明這是一起群體性食物中毒毒 第二篇什么是食品安全？什么是食品安全？ 是指食品無毒、無害，符合是指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。性危害。 什么是食品安全（什么是食品安全（fo

3、od safety）？）？ 第四篇如何注意食品安全如何注意食品安全 一、怎樣預防食物中毒呢？一、怎樣預防食物中毒呢？ 1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發(fā)細菌性食物中毒。從而引起腹瀉。2、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質。尤其是對小食品，不要只看其花花綠綠的外表誘人，要查看其生產(chǎn)日期、保質期，是否有廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號（QS號）等標識。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。否則，一旦出現(xiàn)質量問題無法追究。 一、怎樣預防食物中毒呢？一

4、、怎樣預防食物中毒呢？ 4、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。 一、怎樣預防食物中毒呢？一、怎樣預防食物中毒呢？ 5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米（粒上有霉點），其中的霉菌毒素會引起中毒。 一、怎樣預防食物中毒呢？一、怎樣預防食物中毒呢？ 6、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。 一、怎樣預防食物中毒呢？一、怎樣預防食物中毒呢？ 7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。 一、怎樣預防食物中毒呢？一、怎樣預防食物中毒呢？ Thank You!人有了知識，就會具備各種分析能力，明辨是非的能力。所以我們要勤懇讀書，廣泛閱讀，古人說“書中自有黃金屋?！蓖ㄟ^閱讀科技書籍，我們能豐富知識，培養(yǎng)邏輯思維能力；通過閱讀文學作品，我們能提高文學鑒