高中生物必修一細(xì)胞器一節(jié)教學(xué)設(shè)計

1、高中生物必修1分子與細(xì)胞（人教版）第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第2節(jié) “細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作”教學(xué)設(shè)計一、教材分析：本節(jié)是人教版普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書 生物（必修）分子與細(xì)胞第三章第2節(jié)的內(nèi)容。課程標(biāo)準(zhǔn)中相關(guān)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)為：1.“舉例說出幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能”，屬于了解水平；2.“觀察葉綠體和線粒體”，屬于獨立操作水平。學(xué)生通過進(jìn)一步學(xué)習(xí)，從系統(tǒng)的角度來認(rèn)識細(xì)胞，認(rèn)識系統(tǒng)內(nèi)主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能，以及細(xì)胞器之間是怎樣分工合作、協(xié)調(diào)配合來完成細(xì)胞的生命活動的，也為后面學(xué)習(xí)細(xì)胞呼吸、光合作用、細(xì)胞增殖等知識奠定細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)。本節(jié)計劃用2-3個課時完成。考慮到學(xué)生第一次接觸到多種細(xì)胞器，安排第1課時

2、主要引導(dǎo)學(xué)生識圖，了解細(xì)胞器結(jié)構(gòu)和功能等；第2課時利用探究式教學(xué)，讓學(xué)生學(xué)習(xí)“分泌蛋白的合成與運輸過程”，體會細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合。有條件的學(xué)校，可以用第3課時專門開設(shè)實驗課，讓學(xué)生在實驗室里學(xué)習(xí)高倍顯微鏡的操作。二、學(xué)情分析：經(jīng)過先前的學(xué)習(xí)，學(xué)生對細(xì)胞有了一個基本的認(rèn)識。高中的學(xué)生已具備一定的自主學(xué)習(xí)能力，并且對于探究式教學(xué)方式興趣濃厚，但能力有限，需要加強(qiáng)。教師可以正確引導(dǎo)，使學(xué)生投入到生物課學(xué)習(xí)中來。考慮到有的學(xué)生初中沒有學(xué)過生物課，基礎(chǔ)比較薄弱，而有的學(xué)生參加過輔導(dǎo)班，水平較高，在教學(xué)活動中要兼顧各個水平和類型的學(xué)生，充分促進(jìn)不同學(xué)生的個性發(fā)展。三、教學(xué)目標(biāo)：（一）知識目標(biāo)：1.準(zhǔn)確說

3、出細(xì)胞內(nèi)各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能特點（能力較強(qiáng)的學(xué)生可以簡述細(xì)胞器分離方法差速離心法的原理）；2.描述生物膜系統(tǒng)的概念；（二）能力目標(biāo)：1.通過觀察線粒體和葉綠體的形態(tài)和分布，會基本使用高倍顯微鏡（能力較強(qiáng)的學(xué)生達(dá)到熟練操作）；2.制作細(xì)胞器的立體結(jié)構(gòu)模型；（三）情感、態(tài)度及價值觀：1.探討分泌蛋白的合成和分泌過程，確立“細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點、部分與整體統(tǒng)一”的觀點；2.認(rèn)同生物膜系統(tǒng)在生命活動中的重要作用，體驗合作學(xué)習(xí)的樂趣，形成“系統(tǒng)各組分分工合作可使效率大大提高”的理念。四、教學(xué)重點與難點：（一）教學(xué)重點：認(rèn)識幾種重要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能，會用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體的結(jié)構(gòu)；了

4、解細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。（二）教學(xué)難點：用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體；細(xì)胞是一個統(tǒng)一整體，細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合。五、教具準(zhǔn)備：課件、學(xué)案。六、教學(xué)過程：第一課時：（一）導(dǎo)入新課：放映一張工廠車間的圖片。提出問題：1.一件優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是如何通過個車間和部門之間的配合產(chǎn)生出來的？2.細(xì)胞內(nèi)也存在類似工廠的各種車間嗎？3.細(xì)胞內(nèi)的各種“車間”是怎么樣的？做出總結(jié)：細(xì)胞在生命活動中發(fā)生著物質(zhì)和能量的復(fù)雜變化，細(xì)胞內(nèi)部像一個繁忙的工廠，在細(xì)胞質(zhì)中有很多忙碌的“車間”，它們統(tǒng)稱為細(xì)胞器。通過問題，引起學(xué)生對細(xì)胞器的感性認(rèn)識，導(dǎo)入課程學(xué)習(xí)。（二）細(xì)胞器之間的分工1.要認(rèn)識細(xì)胞器，首先要想辦法分離各種各樣

5、的細(xì)胞器，用什么樣的方法呢？引導(dǎo)學(xué)生閱讀資料“分離細(xì)胞器的方法”。分離出各種細(xì)胞器后，觀察需要用光鏡和電鏡。2.利用學(xué)案，教師講解線粒體和葉綠體。（1）教師播放光鏡和電鏡下線粒體的幻燈片引導(dǎo)觀察：線粒體存在于那些植物細(xì)胞中？線粒體的形態(tài)和結(jié)構(gòu)是怎么樣的？它的內(nèi)膜有什么特點？（2）教師播放光鏡和電鏡下葉綠體的幻燈片引導(dǎo)觀察：葉綠體是植物細(xì)胞所特有的嗎？葉綠體的形態(tài)和結(jié)構(gòu)是怎么樣的？它的內(nèi)膜有什么特點？葉綠體有什么功能？為加深理解，教師帶領(lǐng)學(xué)生繪制線粒體和葉綠體的結(jié)構(gòu)模式圖。（3）通過列表比較線粒體和葉綠體。3.指導(dǎo)學(xué)生帶著思考題閱讀P4546的課文內(nèi)容，提出問題：每個細(xì)胞器的分布、形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功

6、能分別是怎樣的？通過閱讀，使學(xué)生對各種細(xì)胞器有一個初步的認(rèn)識。（1）通過牛奶引出核糖體，教師繼續(xù)播放電鏡下的核糖體幻燈片引導(dǎo)觀察：核糖體的結(jié)構(gòu)是怎么樣的？它有什么功能？核糖體有哪些種類？（2）教師繼續(xù)播放電鏡下的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的幻燈片引導(dǎo)觀察：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的結(jié)構(gòu)是怎么樣的？內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有什么功能？內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有哪些種類？（3）教師繼續(xù)播放電鏡下的高爾基體幻燈片引導(dǎo)觀察：高爾基體的結(jié)構(gòu)是怎么樣的？它有什么功能？4.剩下三個相對簡單，可以提問學(xué)生來回答，教師隨時點撥。教師繼續(xù)播放電鏡下的溶酶體、液泡和中心體的幻燈片引導(dǎo)觀察：溶酶體、液泡、中心體的結(jié)構(gòu)是怎么樣的？它們分別有什么功能？5.通過鞏固練習(xí)來總結(jié)8種細(xì)胞器。通過投影

7、，出示設(shè)計的表格，引導(dǎo)學(xué)生完成。通過完成表格，歸納各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能，使學(xué)生更好的掌握本節(jié)課的內(nèi)容。培養(yǎng)學(xué)生的分析問題和歸納總結(jié)的能力。6.教師分別播放動植物細(xì)胞亞細(xì)微結(jié)構(gòu)模式圖，簡要回顧細(xì)胞器。通過對比，讓學(xué)生找出動植物細(xì)胞的異同點，并列表。7.簡單講述細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞骨架。第二課時：關(guān)于“分泌蛋白的合成與運輸”的探究性教學(xué)（一）創(chuàng)設(shè)情境：通過糖尿病引入胰島素，簡單介紹分泌蛋白的背景知識。組織學(xué)生觀察模擬實驗“同位素示蹤法研究豚鼠胰腺腺泡分泌過程”。（二）提出問題：生物體內(nèi)的分泌蛋白是如何合成并運輸?shù)郊?xì)胞外的？（三）自主探究：1.讓學(xué)生分好小組（4-6人一組），在教師指導(dǎo)下進(jìn)行自主探究。

8、教師需要安排好各階段的時間，做好計劃，然后讓學(xué)生自己去探究分泌蛋白的合成與運輸過程。2.經(jīng)過20分鐘的小組探究后，請各組的代表上臺講述探究的結(jié)果，小組間進(jìn)行交流、討論。教師在此期間可以適當(dāng)指導(dǎo)，不要偏離方向。3.探究結(jié)束后，教師進(jìn)行總結(jié)：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體在核酸的指導(dǎo)下，合成各種氨基酸，這些氨基酸在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中連接成肽鏈，并初步進(jìn)行折疊和包裝后，以囊泡的形式運送到高爾基體，在高爾基上，蛋白質(zhì)被進(jìn)一步修飾和包裝，再以囊泡的形式運送到細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)，最后被分泌到細(xì)胞外。這個過程需要消耗有線粒體提供的能量。（四）課堂總結(jié)：教師帶領(lǐng)學(xué)生做課后習(xí)題（課本p50基礎(chǔ)題）第三課時（有條件的學(xué)校，教師組織到實驗室上課）

9、：（一）復(fù)習(xí)引入：前面我們通過圖片和資料學(xué)習(xí)了細(xì)胞器的分布、形態(tài)和功能。那么實際生物體中的葉綠體和線粒體的分布和形態(tài)是怎樣的呢？今天我們就來用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體。（二）課件展示實驗原理，教師講述：1.葉綠體的觀察：植物綠色部位的細(xì)胞中含有葉綠體。如果將葉片的橫切片制成臨時裝片，就可以在顯微鏡下觀察到葉綠體。某些植物幼嫩的葉也可直接用于觀察葉綠體。2.線粒體的觀察：線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，內(nèi)含細(xì)胞色素氧化酶系。健那綠是一種堿性染料,可以專一性地對線粒體進(jìn)行染色。與線粒體內(nèi)的細(xì)胞色素氧化酶系發(fā)生作用時，染料始終保持氧化狀態(tài),呈藍(lán)綠色;而線粒體周圍的細(xì)胞質(zhì)中的染料被還原為無色的狀態(tài)

10、。通過染色可以在高倍顯微鏡下觀察到呈現(xiàn)藍(lán)綠色的線粒體。3.講解方法步驟：教師講解并逐步演示最佳方案的實驗方法步驟，并讓學(xué)生理解實驗步驟。（三）學(xué)生分組實驗：1. 組織學(xué)生觀察示范片；2.巡視，指導(dǎo)學(xué)生實驗；3.組織學(xué)生分組實驗，觀察葉綠體和線粒體，提高動手操作能力。（四）分析討論：1選擇觀察葉綠體的實驗材料時，應(yīng)注意什么問題？2具有較多線粒體的細(xì)胞在功能上有什么特點？3為什么用健那綠染液作為觀察線粒體的染色劑？4細(xì)胞中的葉綠體和線粒體的共同特點是什么？5. 你在實驗過程中，哪些做得比較好？又有哪些不足？七、板書設(shè)計：（一）總結(jié)：（1）具有雙層膜的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體（2）無膜的細(xì)胞器：核糖體

11、、中心體（3）含有單層膜的細(xì)胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡（4）植物細(xì)胞與動物細(xì)胞的比較：植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、液泡、葉綠體；動物及低等植物特有的細(xì)胞器：中心體。（二）1.分泌蛋白的合成和運輸（在探究性學(xué)習(xí)之后給出）：2.細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)：概念：由各種細(xì)胞器膜、核膜、細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成，在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，保證了細(xì)胞內(nèi)多種生命活動高效、有序地進(jìn)行。八、教學(xué)評價與反思：很多實際問題需要在上完課之后才能總結(jié)與解決，但通過觀察其他教師上課可以看出，細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作這一節(jié)主要講述各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能，在課堂上學(xué)生通過互相討論、合作，思維被充分地調(diào)動起來，主動參與學(xué)習(xí)，成為學(xué)習(xí)

12、的主人。通過實驗探究及應(yīng)用多媒體課件輔助教學(xué)，把復(fù)雜的問題具體化，把抽象的問題形象化，動中有靜，靜中有動，能夠最大限度地發(fā)揮學(xué)生的主動性和創(chuàng)造性，使學(xué)生的思維能力、觀察能力和動手能力都有很大提高，使他們積極參與到教學(xué)中，從而大大提高了課堂教學(xué)效果?！案咧猩镎n程標(biāo)準(zhǔn)”中要求學(xué)生初步學(xué)會生物學(xué)探究的一般方法，具有較強(qiáng)的生物學(xué)實驗的基本操作技能，收集、處理信息的能力，獲取新知識的能力，分析、解決實際問題的能力，以及交流與合作的能力。本部分內(nèi)容依據(jù)此目標(biāo)，從不同的側(cè)面對學(xué)生進(jìn)行能力訓(xùn)練。課標(biāo)要求學(xué)生能夠利用多媒體收集信息，學(xué)會鑒別、選擇、運用和分享信息。所以在本節(jié)中，通過多媒體將細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖在課堂上展示給學(xué)生，在觀看了大量的圖片后，通過陳述、觀察現(xiàn)象，交流結(jié)果，學(xué)會鑒別、選擇有價值的信息，并且與同學(xué)分享收集的信息。在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生對各種生物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)，特別是細(xì)胞器進(jìn)行比較、分析，掌握他們的結(jié)構(gòu)特點，在此基礎(chǔ)上了解和掌握了它們的功能。此過程側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、利用多媒體收集信息的能力和分析信息的能力。附：小組討論問題1、教學(xué)設(shè)計中的行為動詞的設(shè)