木耳菜栽培技術(shù)要點　農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)

1、木耳菜栽培技術(shù)要點 木耳菜屬落葵科一年生藤蔓植物，其葉片肥厚，富有彈性，口感好，滑溜味美，酷似木耳，因此得名木耳菜?，F(xiàn)把木耳菜栽培技術(shù)介紹如下：一、栽培方式1.直播栽培。直播采食幼苗的每畝用種68公斤，撒播。為便于出苗，可于種子播前浸泡12天，在30左右溫度條件下催芽。播后40天左右苗高1015厘米即可采收。2.育苗移栽。做好苗床，播干籽，在28左右適溫下35天出苗，如地溫偏低應(yīng)催芽后播種。苗期掌握適當?shù)蜏兀?5片真葉時定植。采收嫩梢的行距2025厘米、株距1520厘米；搭架采收嫩葉的行距60厘米、株距2535厘米，每畝保苗30004000株。二、選擇品種宜選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的紅梗木耳菜、青

2、梗木耳菜等優(yōu)良木耳菜品種。三、田間管護1.因需管理。以采食嫩梢為主的，在苗高3035厘米時留基部34片葉，收割嫩頭梢，留兩個健壯側(cè)芽成梢。收割二道梢時，留24個側(cè)芽成梢，在生長旺盛期，每株有58個健壯側(cè)芽成梢，到中后期要準時抹去花莖幼蕾，到后期生長衰弱，留12個健壯側(cè)梢，以利葉片肥大。以采食葉片為目的的要搭架栽培，在苗高30厘米左右時，搭人字架引蔓上架，除留主蔓外，再在基部留兩條健壯側(cè)蔓組成骨干蔓，骨干蔓長到架頂時摘心，摘心后再從各骨干蔓留一健壯側(cè)芽。骨干蔓在葉采完后剪下架。上架時及每次采收后都要培土，也可以不整枝搭架采收嫩梢。2.中耕除草。直播出苗后或移栽定植緩苗后及生長期間，要準時中耕除草

3、，防止雜草爭奪養(yǎng)分。3.施肥澆水。底肥以農(nóng)家腐熟堆廄肥、畜禽肥為好。追肥以腐熟人畜糞肥或尿素溶水施用。出苗后，要保持土壤潮濕，適時澆水。每次采收后準時追施人糞尿每畝300公斤或尿素10公斤，雨季還應(yīng)準時排水防澇。4.防治病蟲。木耳菜常發(fā)生的病害是褐斑病，發(fā)生初期可噴72%克露可濕性粉劑500600倍液，或68.75%易?？煞稚⑿粤?001000倍液防治。若發(fā)生斜紋夜蛾為害，發(fā)覺較多嫩葉尖有小眼，可用菊酯類殺蟲劑在蟲齡12齡時噴灑1次。連作木耳菜也可能發(fā)生根結(jié)線蟲病，實行換茬輪作可削減或避開該病的發(fā)生。四、科學采收直播的有45片真葉時即可間續(xù)間拔幼苗食用。以采嫩梢為主的，當苗高3035厘米時基部留2片真葉用剪刀剪下，萌發(fā)的側(cè)枝有56片真葉時再按上法采收。以采嫩葉為主的前期1520天采收1次，生長中期1015天，后期710天采收一次，