高中歷史必修2第4課_農(nóng)耕時代的手工業(yè)

1、【學(xué)習(xí)目標(biāo)】【學(xué)習(xí)目標(biāo)】【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】中國古代在冶煉、采礦、紡織、制瓷等手工業(yè)部門的中國古代在冶煉、采礦、紡織、制瓷等手工業(yè)部門的主要成就主要成就。官私手工業(yè)的消長。官私手工業(yè)的消長。1.列舉中國古代在冶煉、采礦、紡織、制瓷等手工列舉中國古代在冶煉、采礦、紡織、制瓷等手工業(yè)部門的主要成業(yè)部門的主要成 就，認(rèn)識中國古代手工業(yè)在當(dāng)時就，認(rèn)識中國古代手工業(yè)在當(dāng)時世界的地位。世界的地位。2.了解官私手工業(yè)的消長歷程，分析各自經(jīng)營的特點(diǎn)了解官私手工業(yè)的消長歷程，分析各自經(jīng)營的特點(diǎn)。同學(xué)們，你們所理解的同學(xué)們，你們所理解的“手工業(yè)手工業(yè)”指的是什指的是什么？么？ 手工業(yè)就

2、是指依靠手工勞動、使用簡單的工具進(jìn)行小規(guī)模的生產(chǎn)活動。 自新石器時代開始，手工業(yè)才從農(nóng)業(yè)中分離出來，成為獨(dú)立的生產(chǎn)門類。 它包括金屬冶煉業(yè)、紡織業(yè)，還有陶瓷業(yè)等。一、金屬冶煉術(shù)的進(jìn)步一、金屬冶煉術(shù)的進(jìn)步1、青銅時代（包括夏、商、周）青銅時代（包括夏、商、周）1）時限：二里頭文化時期（夏朝）到春秋末二里頭文化時期（夏朝）到春秋末期期2）定義：青銅時代是人類主要使用青銅時代是人類主要使用青銅青銅制作制作生產(chǎn)工具、武器及生活用器的時代，是繼生產(chǎn)工具、武器及生活用器的時代，是繼石器石器時代時代之后的之后的第二個第二個時代，是人類時代，是人類使用金屬使用金屬的的第第一個一個時代。時代。photo3）特點(diǎn)

3、：）特點(diǎn)：數(shù)量多、種類齊備、工藝精湛、造數(shù)量多、種類齊備、工藝精湛、造型生動型生動2、冶煉冶煉生鐵和鋼生鐵和鋼的技術(shù)的技術(shù)1）時間：春秋時期時間：春秋時期2）煉鐵技術(shù)的發(fā)展：塊煉鐵）煉鐵技術(shù)的發(fā)展：塊煉鐵 生鐵生鐵 （西周末春秋初）（西周末春秋初） （春秋后期）（春秋后期）3）煉鋼技術(shù)的發(fā)展：塊煉鋼）煉鋼技術(shù)的發(fā)展：塊煉鋼 灌鋼法灌鋼法 （春秋）（春秋） （南北朝）（南北朝）注意：人口煉鐵并不是中國最早發(fā)明。注意：人口煉鐵并不是中國最早發(fā)明。河北易縣燕下都出土的戰(zhàn)國鐵矛3、冶煉燃料（請同學(xué)們看課本完成下邊的連線題目） 人們發(fā)明冶煉生鐵和鋼的技術(shù) 塊煉鋼 灌鋼法 開始用煤冶鐵 普遍用煤冶鐵 開始

4、焦炭冶鐵 流行焦炭冶鐵 春秋 南北朝 漢代 北宋 南宋末年 明朝二、二、 衣被天下衣被天下紡織業(yè)的成就紡織業(yè)的成就1、古代紡織業(yè)（絲織業(yè)與棉織業(yè)）的發(fā)展歷程、古代紡織業(yè)（絲織業(yè)與棉織業(yè)）的發(fā)展歷程明代后期：棉花成為主要衣料。明代后期：棉花成為主要衣料。宋末宋末元初：棉紡織業(yè)發(fā)展（元代黃道婆）元初：棉紡織業(yè)發(fā)展（元代黃道婆）漢漢:“絲國絲國”唐：緙絲技藝唐：緙絲技藝西周西周:絲織工藝突飛猛進(jìn)絲織工藝突飛猛進(jìn)上古上古:開始養(yǎng)蠶繅絲（嫘祖）開始養(yǎng)蠶繅絲（嫘祖）最早發(fā)明絲織技術(shù)的國家松江成為全國的棉紡織中心 緙絲是中國特有的高級工藝織物，也稱“刻絲”。緙絲與織錦、刺繡不同，采用的是“通經(jīng)斷緯”的織法，

5、就是在織造時，以各種彩絲制成緯線，沿圖案花紋需要處與經(jīng)線交織，使圖案一塊塊盤織出來，所以緯線不貫穿全幅，而經(jīng)線則貫穿織品。 南宋南宋緙絲翠羽秋荷緙絲翠羽秋荷（南宋）蛺蝶山茶花（南宋）蛺蝶山茶花婦女使用棉紡車織布（宋王居正紡車圖局部）南宋棉毯南宋棉毯 三、從燒陶到制瓷1、陶器的發(fā)明是新石器時代手工業(yè)中最重要的成就。2、中國是世界上最早發(fā)明瓷器的國家。3、東漢晚期：青瓷 南北朝：白瓷 唐代：瓷器成為日常生活用品 宋代：江西景德鎮(zhèn)成為“瓷都” 元代：青花和釉里紅 明代：斗彩和五彩瓷 清代：粉彩和琺瑯彩東漢青瓷南北白瓷日常唐代青花元釉五彩斗明琺瑯清粉4、從唐代起，瓷器取代絲綢成為中華文明的象征青瓷青瓷

6、白瓷白瓷唐代白瓷唐代白瓷隋隋白白釉釉瓷瓷 宋代的景德鎮(zhèn)成為“瓷都”。青花瓷壺青花瓷壺（元代（元代)明代釉里紅瓷盤 釉里紅瓷碗琺瑯彩琺瑯彩粉彩粉彩黃地琺瑯彩蘭石紋碗（清雍正年間） 琺瑯瓷是一種極名貴的宮廷御用瓷器。開始用油施彩，這是借鑒了西洋油畫繪畫的道理，反映琺瑯瓷吸收了外來的影響。 米色地琺瑯彩花卉（清乾隆年間）返返 回回四、 官私手工業(yè)的消長經(jīng)營方式官營 家庭手工業(yè)私營 專業(yè)私營手工業(yè)四、古代手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài)及其特點(diǎn)經(jīng)營形態(tài)經(jīng)營方式產(chǎn)品特點(diǎn)發(fā)展情況作用官營手工業(yè)專業(yè)私營的手工業(yè)家庭手工業(yè)個體農(nóng)戶的副業(yè)活動產(chǎn)品供自己消費(fèi)和交納賦稅，很少進(jìn)入市場一直存在于社會經(jīng)濟(jì)生活中穩(wěn)定小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，但技術(shù)落后

7、，生產(chǎn)分散，妨礙市場發(fā)育明代前期為止，官營手工業(yè)占據(jù)古代手工業(yè)的主導(dǎo)地位明中葉以后占據(jù)主導(dǎo)地位為細(xì)密分工和協(xié)作創(chuàng)造條件；有利于手工業(yè)技藝的提高產(chǎn)品由政府制定調(diào)撥，不計成本，不入市場從征役制到雇募制、強(qiáng)制勞動和超經(jīng)濟(jì)剝削唐前是家庭小作坊，此后孕育出雇傭勞動關(guān)系從事商品生產(chǎn)，生產(chǎn)范圍日益擴(kuò)大孕育資本主義萌芽 1 1、生產(chǎn)部門不斷增多，分工日益細(xì)化、生產(chǎn)部門不斷增多，分工日益細(xì)化 2 2、技術(shù)不斷進(jìn)步、技術(shù)不斷進(jìn)步 3 3、生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大與工場手工業(yè)出現(xiàn)、生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大與工場手工業(yè)出現(xiàn) 4 4、官營手工業(yè)、民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種形態(tài)并存。、官營手工業(yè)、民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種形態(tài)并存。 5

8、 5、布局隨著經(jīng)濟(jì)重心南移相應(yīng)變化、布局隨著經(jīng)濟(jì)重心南移相應(yīng)變化 6 6、長期領(lǐng)先世界，產(chǎn)品不僅供國內(nèi)消費(fèi)還遠(yuǎn)銷海外、享、長期領(lǐng)先世界，產(chǎn)品不僅供國內(nèi)消費(fèi)還遠(yuǎn)銷海外、享譽(yù)世界，廣受歡迎譽(yù)世界，廣受歡迎7 7、手工業(yè)手工業(yè)始終始終處于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的處于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的從屬地位從屬地位課堂小結(jié)課堂小結(jié)金屬冶煉技術(shù)的進(jìn)步金屬冶煉技術(shù)的進(jìn)步衣被天下衣被天下從燒陶到制瓷從燒陶到制瓷經(jīng)營方式經(jīng)營方式官官 營營私私 營營私營取代官營私營取代官營發(fā)展發(fā)展趨勢趨勢練習(xí)題1、我國的青銅時代所經(jīng)歷的年限是（ ）A、從二里頭文化時期到春秋末期 B、從半坡文化時期到春秋末期C、從河姆渡文化時期到春秋末期 D、從二里頭文化時期到戰(zhàn)

9、國時期2、人們發(fā)明冶煉生鐵和鋼的技術(shù)，最早是在（ ）A、西周 B、春秋 C、戰(zhàn)國 D、秦漢3、春秋時期煉的鋼和南北朝時期的煉鋼方法分別是（ ）A、塊煉鋼，灌鋼法 B、灌煉鋼，塊鋼法 C、鐵煉鋼，灌鋼法 D、塊煉鋼，澆鋼法 4、元明時期，全國的棉紡織業(yè)中心位于（ ）A、松江 B、蘇州 C、杭州 D、松花江5、我國的陶瓷業(yè)發(fā)展到清代，出現(xiàn)了聞名中外的（ ）A、粉彩和琺瑯彩 B、斗彩和五彩瓷 C、青花和釉里紅 D、青瓷和白瓷AAAAB6、不屬于中國古代手工業(yè)的經(jīng)營形式的是（ ） A、官營手工業(yè) B、專業(yè)私營手工業(yè) C、家庭手工業(yè) D、國營手工業(yè)7、明代中葉以后，取代官營手工業(yè)，占據(jù)主導(dǎo)地位的是（ ）

10、 A、家庭手工業(yè) B、專業(yè)私營手工業(yè) C、國營手工業(yè) D、個體手工業(yè)DB學(xué)思之窗 1 1、 從西周到明朝前期，官營手工業(yè)一直占從西周到明朝前期，官營手工業(yè)一直占據(jù)著主導(dǎo)地位。請思考：官府為什么要經(jīng)營、控?fù)?jù)著主導(dǎo)地位。請思考：官府為什么要經(jīng)營、控制手工業(yè)？制手工業(yè)？ 首先是要滿足統(tǒng)治階級的需要首先是要滿足統(tǒng)治階級的需要;加強(qiáng)中央集權(quán)加強(qiáng)中央集權(quán)（如如禁止民間私造武器，如有違犯，對造者禁止民間私造武器，如有違犯，對造者處以流刑或死刑處以流刑或死刑）；二是豐厚利潤的吸引。；二是豐厚利潤的吸引。 2 2、為什么在明代中葉以后，民營手工業(yè)在、為什么在明代中葉以后，民營手工業(yè)在諸多行業(yè)中超過官營手工業(yè)，占

11、據(jù)主導(dǎo)地位？諸多行業(yè)中超過官營手工業(yè)，占據(jù)主導(dǎo)地位？ 1、官營手工業(yè)不計成本，不入市場，自身缺乏活力，在中國資本主義萌芽出現(xiàn)以后逐漸萎縮。 2、民營手工業(yè)隨著商品經(jīng)濟(jì)的繁榮，手工業(yè)生產(chǎn)商品化程度的大大加深，生產(chǎn)范圍、規(guī)模也日益擴(kuò)大，經(jīng)營方式發(fā)生了變化，再加上農(nóng)民人身依附關(guān)系的減弱，為民營手工業(yè)提供了更多的雇傭勞動力，因此民營手工業(yè)占據(jù)了主導(dǎo)地位。采桑圖絲綢之路絲綢之路：東段：從東段：從長安長安到到玉門關(guān)、陽關(guān)。（漢代開辟）。（漢代開辟） 中段：從玉門關(guān)、陽關(guān)以西至中段：從玉門關(guān)、陽關(guān)以西至蔥嶺蔥嶺。（漢代開辟）（漢代開辟） 西段：從蔥嶺往西經(jīng)過中亞、西亞直西段：從蔥嶺往西經(jīng)過中亞、西亞直到歐洲

12、。（唐代開辟）到歐洲。（唐代開辟） 漢代素紗禪衣漢代素紗禪衣馬王堆一號漢墓出土的兩件素馬王堆一號漢墓出土的兩件素紗禪（單）衣，一件重紗禪（單）衣，一件重4848克，克，另一件重另一件重4949克，不足一兩。如克，不足一兩。如重重4848克的禪衣，（如圖）長克的禪衣，（如圖）長1.61.6米，兩袖通長米，兩袖通長1.951.95米，腰寬米，腰寬0.480.48米，如果除去領(lǐng)口和袖口較厚重米，如果除去領(lǐng)口和袖口較厚重的緣邊，重量僅半兩多。可謂的緣邊，重量僅半兩多。可謂“薄薄如蟬翼，輕若煙霧如蟬翼，輕若煙霧”，出于二千多，出于二千多年前的漢墓，不能不令人驚嘆！年前的漢墓，不能不令人驚嘆！新石器時代龍山文化，蛋殼黑陶杯。彩陶人面魚紋盆白陶鬹鬹，山東龍山文化。青銅爵 夏代，飲酒器，1984年河南省偃師二里頭遺址出土。商代司母戊鼎：商代司母戊鼎：目前世界上已發(fā)現(xiàn)目前世界上已發(fā)現(xiàn)的的最大最大的青銅器。的青銅器。重重832.84千克。千克。 四羊方尊 商代。盛酒器。尊身鑄滿精細(xì)的花紋，肩部有蟠龍四條，四角是四個大卷角羊，造型奇特，工藝高超，是商代青銅器的精品。越王勾踐劍越王勾踐劍越王勾踐劍越王勾踐劍 中新網(wǎng)項城3月14日，河南省周口市，該市文物考古部門近日在配合