物質(zhì)的分類(lèi)第二課時(shí)教案

1、第二章 第一節(jié)物質(zhì)的分類(lèi) （第2 課時(shí)）長(zhǎng)鐵一中 譚惠平 教學(xué)目標(biāo)1了解分散系的含義和分類(lèi)；2知道膠體是一種分散系，了解膠體的有關(guān)性質(zhì)；3能區(qū)分溶液、膠體、濁液，知道其本質(zhì)區(qū)別；4通過(guò)對(duì)膠體的本質(zhì)特征和性質(zhì)的探究，體驗(yàn)科學(xué)探究的艱辛與喜悅，感受化學(xué)世界的奇妙與和諧。初步理解科學(xué)探究的意義，逐步提高科學(xué)探究的意識(shí)與能力。重點(diǎn)難點(diǎn)膠體的性質(zhì)及應(yīng)用、分散系的本質(zhì)區(qū)別課型及基本教學(xué)思路課型：探究式、啟發(fā)式思路： 分散系及其分類(lèi)常見(jiàn)的膠體 Fe(OH)3膠體的制備問(wèn)題1怎么證明制得的分散系就是膠體而非濁液或溶液科學(xué)探究1:膠體與溶液的區(qū)別丁達(dá)爾效應(yīng)是膠體的特性，溶液沒(méi)有問(wèn)題2 為什么？分散質(zhì)粒子大小關(guān)系

2、：濁液 膠體溶液膠體、溶液、濁液的本質(zhì)區(qū)別問(wèn)題3膠體的凈化 若膠體中混有泥沙怎么辦？（濾紙）科學(xué)探究2若膠體中混有更小的分子或離子怎么辦？(半透膜)問(wèn)題4 膠體的介穩(wěn)性的原因 問(wèn)題5若中和膠體所帶的電荷膠體會(huì)發(fā)生什么改變？膠體聚沉問(wèn)題6 若給膠體通直流電膠體會(huì)發(fā)生什么改變？膠體的電泳現(xiàn)象膠體、溶液、濁液的比較練習(xí)教學(xué)過(guò)程思考與交流1將少量NaCl溶于水得到的體系是純凈物還是混合物？將泥沙溶于水得到的體系呢？將它們靜置一段時(shí)間后，有什么區(qū)別？歸納與整理1相同點(diǎn)：都是一種物質(zhì)分散在另一種物質(zhì)中得到的混合體系。（引出分散系定義）不同點(diǎn)：CuSO4溶液（溶液） 澄清透明且無(wú)論放置多久都均一穩(wěn)定； 泥

3、漿 水（濁液） 渾濁不透明，靜置后分層。（引出分散系的分類(lèi)）二、分散系及其分類(lèi)1分散系及其組成定義：把一種（或多種）物質(zhì)分散在另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系叫分散系。組成 分散質(zhì)：被分散的物質(zhì) 分散系 分散劑：起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)溶液（CuSO4溶液）和濁液（泥漿水）是兩種不同的分散系。豆?jié){屬于哪類(lèi)分散系呢？2分散系的分類(lèi) 溶液：澄清、透明且均一、穩(wěn)定 ( 實(shí)例：食鹽水)）分散系 膠體：澄清、透明且較均一、較穩(wěn)定 ( 實(shí)例：豆?jié){、牛奶) 濁液：不澄清、不透明且不均一、不穩(wěn)定 ( 實(shí)例：泥漿) 思考與交流2 按照分散劑和分散質(zhì)所處的狀態(tài)（氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)），它們之間可以有幾種組合方式？并舉

4、例。歸納與整理2）分散系按照分散質(zhì)或分散劑聚集狀態(tài)不同分類(lèi)，有9種類(lèi)型。對(duì)比如下：分 散 質(zhì)分 散 劑實(shí)  例氣氣空氣液氣云、霧固氣煙灰塵氣液泡沫液液牛奶、酒精的水溶液固液糖水、油漆氣固泡沫塑料液固珍珠（包藏著水的碳酸鈣）固固有色玻璃、合金 3膠體）常見(jiàn)的膠體牛奶、豆?jié){、墨水、血液、果凍、 蛋清、膠水）膠體性質(zhì)的探究 Fe(OH)3膠體的制備實(shí)驗(yàn)步驟取一燒杯，加入25 mL蒸餾水，加熱至沸騰，然后向沸水中滴加FeCl3飽和溶液12mL。繼續(xù)煮沸，待液體呈紅褐色后，立即停止加熱，即制得Fe(OH)3膠體。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 液體由黃色變成紅褐色,且澄清透明。實(shí)驗(yàn)結(jié)論 FeCl33H2O = Fe

5、(OH)3（膠體）3HCl思考與交流3怎么證明制得的分散系就是膠體而非濁液或溶液?歸納與整理3從外觀是澄清透明的可以判斷所制得的分散系不是濁液。至于它是膠體還是溶液還需通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究. 科學(xué)探究1 膠體和溶液的區(qū)別 實(shí)驗(yàn)步驟 用光束分別照射Fe(OH)3膠體和CuSO4溶液實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 在于光束垂直的方向看到Fe(OH)3膠體中有一條光亮的“通路”； CuSO4溶液中無(wú)光現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論 a)丁達(dá)爾效應(yīng)是膠體的特性，溶液沒(méi)有丁達(dá)爾效應(yīng)思考與交流4閱讀科學(xué)史話(huà)，解釋丁達(dá)爾效應(yīng)怎么產(chǎn)生的，這說(shuō)明了三種分散系的本質(zhì)區(qū)別是什么？歸納與整理4 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 b)溶液、膠體和濁液的本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)粒子大小不同分散質(zhì)粒子

6、大小關(guān)系: 濁液膠體溶液 科學(xué)探究3：膠體的凈化 思考與交流5從三種分散系的分散質(zhì)粒子大小不同的角度思考如何除去膠體中混有泥沙？如何除去膠體中的小分子或離子呢？歸納與整理5膠體粒子能透過(guò)濾紙而不能透過(guò)半透膜 泥沙淀粉膠體氯化鈉溶液過(guò)濾泥沙濾液（淀粉膠體、氯化鈉溶液）滲析膠體（淀粉膠體）（氯化鈉溶液）溶液半透膜濾紙科學(xué)拓展 思考與交流6制備Fe(OH)3膠體時(shí),為什么不能用玻璃棒攪拌？分析膠體介穩(wěn)性的原因 膠體的介穩(wěn)性 主要原因：膠粒吸附同種電荷，相互排斥，不易聚沉。次要原因：布朗運(yùn)動(dòng)思考與交流7 膠體中膠粒吸附同種電荷，相互排斥，不易聚沉。若中和膠體所帶的電荷膠體會(huì)發(fā)生什么改變？ 科學(xué)探究5：

7、 膠體的聚沉實(shí)驗(yàn)步驟 向膠體中加入少量電解質(zhì)溶液實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 有沉淀析出實(shí)驗(yàn)結(jié)論 加入的陽(yáng)離子（或陰離子）中和膠粒所帶電荷，使膠粒聚集成較大顆粒，從而形成沉淀析出 思考與交流8若給膠體通直流電，膠體會(huì)發(fā)生什么改變？ 科學(xué)探究6： 膠體的電泳現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)步驟 在盛有紅褐色Fe(OH)3膠體的U形管的兩個(gè)管口處插入一個(gè)電極，通直流電 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 陰極附近顏色逐漸變深， 陽(yáng)極附近顏色逐漸變淺。實(shí)驗(yàn)結(jié)論 紅褐色的Fe(OH)3膠體粒子帶正電荷，在電流作用下向陰極移動(dòng) ）膠體、溶液、濁液的比較分散系溶液濁液膠體分散質(zhì)粒子直徑<1nm>100nm1 100nm外觀均一透明不均一不透明均一透明穩(wěn)定性穩(wěn)定不

8、穩(wěn)定穩(wěn)定能否透過(guò)濾紙能不能能能否透過(guò)半透膜能不能不能鑒別無(wú)丁達(dá)爾效應(yīng)靜置分層有丁達(dá)爾效應(yīng)實(shí)例氯化鈉溶液石灰乳、油水淀粉膠體、豆?jié){討論如果空氣中沒(méi)有氣溶膠，我們的環(huán)境將會(huì)是什么樣？隨堂訓(xùn)練 1下列分散系最穩(wěn)定的是（ ） A懸濁液 B乳濁液 C膠體 D溶液2下列分散系不能發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象的是 （ ） A豆?jié){   B牛奶  C蔗糖溶液 D煙、云、霧3膠體區(qū)別于其它分散系的特征是（ ）  A 膠體粒子直徑在1100nm之間  B 膠體粒子帶電荷  C 膠體粒子不能穿過(guò)半透膜 D 膠體粒子能夠發(fā)生布朗運(yùn)動(dòng)4用下列方法來(lái)制備膠體,能夠得到膠體的是 （ ） A把1mL三氯化鐵溶液逐滴加入到20mL沸水中,邊加邊振蕩，并加熱到沸騰  B把1mL飽和三氯化鐵溶液逐滴加入到20mL溫水中,邊