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文檔簡介
1、第一節(jié)第一節(jié) 倉儲商品防霉工作倉儲商品防霉工作第二節(jié)第二節(jié) 倉儲商品防蟲工作倉儲商品防蟲工作第三節(jié)第三節(jié) 金屬商品防銹工作金屬商品防銹工作第四節(jié)第四節(jié) 高分子商品防老化工作高分子商品防老化工作第五節(jié)第五節(jié) 危險品倉儲管理工作危險品倉儲管理工作第七章第七章 特殊物品倉儲管理特殊物品倉儲管理 學習目的學習目的了解倉儲商品發(fā)生霉變、蟲蛀、銹蝕、老化現(xiàn)象的機理了解倉儲商品發(fā)生霉變、蟲蛀、銹蝕、老化現(xiàn)象的機理1熟悉在倉儲中常見的易霉變、蟲蛀、銹蝕、老化的商品熟悉在倉儲中常見的易霉變、蟲蛀、銹蝕、老化的商品2重點掌握應對倉儲商品霉變、蟲蛀、銹蝕、老化的相關措施重點掌握應對倉儲商品霉變、蟲蛀、銹蝕、老化的相
2、關措施3熟悉危險品的特性、分級及其標志熟悉危險品的特性、分級及其標志4掌握危險品倉儲的基本要求掌握危險品倉儲的基本要求5重點掌握危險品倉儲的安全管理與應急處理措施重點掌握危險品倉儲的安全管理與應急處理措施6第一節(jié)第一節(jié) 倉儲貨物防霉工作倉儲貨物防霉工作第一節(jié)第一節(jié) 倉儲貨物防霉工作倉儲貨物防霉工作v一、貨物霉變v(一)貨物的霉變現(xiàn)象v 貨物霉變現(xiàn)象是貨物在霉腐微生物作用下,營養(yǎng)物質被轉變成各種代謝物,所出現(xiàn)的生霉、腐爛、產生異味等質量變化現(xiàn)象。v(二)貨物霉變的影響因素第一節(jié)第一節(jié) 倉儲貨物防霉工作倉儲貨物防霉工作v二、常見的易霉變商品第一節(jié)第一節(jié) 倉儲貨物防霉工作倉儲貨物防霉工作v三、貨物霉
3、腐的防治措施v(一)加強庫存貨物管理v(二)使用化學藥劑防霉第一節(jié)第一節(jié) 倉儲貨物防霉工作倉儲貨物防霉工作v三、貨物霉腐的防治措施v(三)貨物防霉的其他方法第一節(jié)第一節(jié) 倉儲商品防霉工作倉儲商品防霉工作v四、貨物霉腐后的救治第二節(jié)第二節(jié) 倉儲貨物防蟲工作倉儲貨物防蟲工作第二節(jié)第二節(jié) 倉儲貨物防蟲工作倉儲貨物防蟲工作v一、貨物蟲蛀現(xiàn)象 一般倉庫害蟲可在商品水分13%以上和相對濕度在70%以上的條件下生活。干燥的環(huán)境會使害蟲休眠、以致死亡。第二節(jié)第二節(jié) 倉儲貨物防蟲工作倉儲貨物防蟲工作v二、常見的易蟲蛀貨物 主要是一些由蛋白質、脂肪、纖維素、淀粉及糖類、木質素等營養(yǎng)成分含量較高的動植物原料加工制成
4、的商品第二節(jié)第二節(jié) 倉儲貨物防蟲工作倉儲貨物防蟲工作v三、倉庫害蟲的防治v(一)杜絕倉庫害蟲來源v(二)采用物理機械防治第二節(jié)第二節(jié) 倉儲貨物防蟲工作倉儲貨物防蟲工作v三、倉庫害蟲的防治v(三)采用化學藥劑防治 v(四)其他第三節(jié)第三節(jié) 金屬貨物防銹工作金屬貨物防銹工作第三節(jié)第三節(jié) 金屬貨物防銹工作金屬貨物防銹工作v一、金屬商品銹蝕現(xiàn)象發(fā)生的機理 金屬商品銹蝕是指金屬制品在潮濕空氣及酸、堿、鹽等環(huán)境下被腐蝕,進而影響其質量和使用價值的現(xiàn)象。 第三節(jié)第三節(jié) 金屬貨物防銹工作金屬貨物防銹工作v二、常見的金屬銹蝕現(xiàn)象 金屬銹蝕按銹蝕環(huán)境化學介質銹蝕、大氣介質銹蝕、海水介質銹蝕和土壤銹蝕等 銹蝕過程的
5、特點化學銹蝕、電化學銹蝕和物理銹蝕 在銹蝕過程中受損的部位不同全面金屬銹蝕和局部金屬銹蝕。v二、常見的金屬銹蝕現(xiàn)象v(一)全面金屬銹蝕 金屬商品的受損部位均勻分布在整個金屬表面 全面銹蝕對金屬商品造成的破壞最大 測算金屬商品的銹蝕速度,估算出銹蝕公差v(二)局部金屬銹蝕 銹蝕現(xiàn)象只是集中出現(xiàn)在金屬的特殊部位第三節(jié)第三節(jié) 金屬貨物防銹工作金屬貨物防銹工作第三節(jié)第三節(jié) 金屬貨物防銹工作金屬貨物防銹工作v三、金屬貨物銹蝕現(xiàn)象的防治v(一)金屬制品銹蝕的原因第三節(jié)第三節(jié) 金屬貨物防銹工作金屬貨物防銹工作v三、金屬貨物銹蝕現(xiàn)象的防治v(二)金屬制品的防銹技術 防止金屬在外界環(huán)境作用下發(fā)生銹蝕的技術方法,
6、主要針對影響金屬銹蝕的外界因素進行第三節(jié)第三節(jié) 金屬貨物防銹工作金屬貨物防銹工作v三、金屬貨物銹蝕現(xiàn)象的防治v(三)金屬制品的除銹技術 1. 物理方法除銹 利用機械摩擦除去銹層 分為人工除銹法和機械除銹法 2. 化學方法除銹 利用酸溶液與金屬表面銹蝕產物發(fā)生化學反應,使不溶性的銹蝕產物變成可溶性物質,脫離金屬表面溶入溶液中第四節(jié)第四節(jié) 高分子貨物防老化工作高分子貨物防老化工作第四節(jié)第四節(jié) 高分子貨物防老化工作高分子貨物防老化工作v一、高分子貨物老化現(xiàn)象發(fā)生的機理 在加工、儲存和使用過程中,高分子材料如橡膠、塑料、合成纖維等在儲存過程中,受到光、熱、氧等的作用,出現(xiàn)發(fā)黏、龜裂、變脆、強力下降、失
7、去原有優(yōu)良性能,以致最后喪失使用價值。 老化是一種不可逆的化學變化,高分子商品在外界條件作用下容易老化第四節(jié)第四節(jié) 高分子貨物防老化工作高分子貨物防老化工作v一、高分子貨物老化現(xiàn)象發(fā)生的機理v(一)影響高分子貨物老化的內在因素 高分子貨物老化的主要原因v(二)影響高分子貨物老化的外部因素第四節(jié)第四節(jié) 高分子貨物防老化工作高分子貨物防老化工作v二、高分子貨物老化的防治 對塑料、橡膠等高分子材料受到光、氧、熱等氣候條件和成型加工條件、機械應力、昆蟲破壞等因素的影響而產生的老化現(xiàn)象進行預防和保護的措施與技術。第五節(jié)第五節(jié) 危險品的倉儲危險品的倉儲第五節(jié)第五節(jié) 危險品倉儲危險品倉儲v一、危險品的概念及
8、特性v(一)危險品的概念 危險品又稱為危險化學品、危險貨物 在流通中,由于本身具有的燃燒、爆炸、腐蝕、毒害及放射線等性能,或因摩擦、振動、撞擊、曝曬或溫濕度等外界因素的影響,能夠發(fā)生燃燒、爆炸或人畜中毒、表皮灼傷,以至危及生命,造成財產損失等危險性的商品6. 遇濕易燃品7. 氧化劑和有機過氧化劑 8. 有毒品9. 腐蝕品 10. 放射性物品爆炸品壓縮氣體和液化氣體3. 易燃液體4. 易燃固體5. 自燃物品v一、危險品的概念及特性v(二)危險品的分類第五節(jié)第五節(jié) 危險品的倉儲危險品的倉儲v二、危險品管理制度與法規(guī)v(一)危險品的編號與分級 國家標準GB69441986危險貨物分類和品名編號規(guī)定,
9、危險貨物品名編號由五位阿拉伯數(shù)字組成,分別表示危險貨物的所屬類別、項號和順序號。 如品名編號為43025,該危險品屬于第四類、第4.3項的遇濕易燃物品,順序號為025 。 根據(jù)危險貨物的危險程度各類危險品劃分為一級和二級危險品。第五節(jié)第五節(jié) 危險品的倉儲危險品的倉儲v二、危險品管理制度與法規(guī)v(二)危險品包裝和標志 危險品的包裝是危險品安全的保障第五節(jié)第五節(jié) 危險品的倉儲危險品的倉儲v二、危險品管理制度與法規(guī)v(二)危險品包裝和標志 標志和標識 危險品的包裝標志、儲運圖示標志、收發(fā)貨標志 具體有包裝容器的等級、編號,危險品的品名、收發(fā)貨人、重量尺度、運輸?shù)攸c、操作指示,危險品的危險性質、等級的
10、圖示等 第五節(jié)第五節(jié) 危險品的倉儲危險品的倉儲第五節(jié)第五節(jié) 危險品的倉儲危險品的倉儲第五節(jié)第五節(jié) 危險品的倉儲危險品的倉儲v三、危險品倉庫分類與建設v(一)危險品倉庫的類別 危險品倉庫的隸屬和使用性能 甲類是商品、倉儲業(yè)、交通運輸業(yè)、物資部門的危險品倉庫,這類倉庫往往儲量大、品種復雜,而且危險性較大 乙類是指那些企業(yè)自用的危險品倉庫 按規(guī)模大小 庫場面積大于9000平方米的為大型危險品倉庫 面積在550-9000平方米的為中型危險品倉庫 550平方米以下的為小型危險品倉庫 第五節(jié)第五節(jié) 危險品的倉儲危險品的倉儲v三、危險品倉庫分類與建設v(二)危險品倉庫建設的基本要求 1. 危險品倉庫選址 危
11、險品的危害特性,政府的市政總體規(guī)劃 一般設置在郊區(qū)較為空曠的地區(qū),遠離居民區(qū)、供水源、主要交通干線、農業(yè)保護區(qū)、河流、湖泊等,在當?shù)爻D曛鲗эL向的下風處第五節(jié)第五節(jié) 危險品的倉儲危險品的倉儲v三、危險品倉庫分類與建設v(二)危險品倉庫建設的基本要求 2. 危險品倉庫建筑和設施 妥善的建筑形式 倉庫和設施要符合安全、消防國家標準的要求,并設置明顯標志。 3. 設備管理 專用倉庫的使用制度 設施和設備按國家相應標準和有關規(guī)定進行維護、保養(yǎng),進行定期檢測,保證符合安全運行要求第五節(jié)第五節(jié) 危險品的倉儲危險品的倉儲v三、危險品倉庫分類與建設v(二)危險品倉庫建設的基本要求 4. 庫場使用 專用倉庫、專
12、用場地或者專用儲藏室 倉庫需要根據(jù)危險品的特性和倉庫的條件,確定各倉庫的存量 5. 危險化學品從業(yè)人員的要求 衛(wèi)生防護和應急救援知識的培訓,并經(jīng)考核合格第五節(jié)第五節(jié) 危險品的倉儲危險品的倉儲v三、危險品倉庫分類與建設v(三)危險品倉儲的安全管理第五節(jié)第五節(jié) 危險品的倉儲危險品的倉儲v三、危險品倉庫分類與建設v(四)危險品應急處理 發(fā)生危害時的措施安排和人員的應急職責第五節(jié)第五節(jié) 危險品的倉儲危險品的倉儲第六節(jié)第六節(jié) 倉庫安全管理倉庫安全管理v一、倉庫治安一、倉庫治安v(一)建立庫區(qū)門衛(wèi)制度(一)建立庫區(qū)門衛(wèi)制度v(二)制定倉庫保密規(guī)則(二)制定倉庫保密規(guī)則v(三)建立巡回檢查制度(三)建立巡回
13、檢查制度v(四)實現(xiàn)安全監(jiān)控電子化(四)實現(xiàn)安全監(jiān)控電子化第六節(jié)第六節(jié) 倉庫安全管理倉庫安全管理v二、倉庫消防二、倉庫消防v(一)火源的種類(一)火源的種類v(二)消防措施(二)消防措施v1、組織管理、組織管理v2、儲存管理、儲存管理v3、裝卸管理、裝卸管理v4、電器管理、電器管理v5、火源管理、火源管理v6、消防設施和器材管理、消防設施和器材管理第六節(jié)第六節(jié) 倉庫安全管理倉庫安全管理v三、倉庫安全管理三、倉庫安全管理v(一)樹立安全生產意識(一)樹立安全生產意識v(二)勞動保護制度(二)勞動保護制度v四、庫區(qū)的安全管理四、庫區(qū)的安全管理v(一)倉儲技術區(qū)的安全管理(一)倉儲技術區(qū)的安全管理v
14、(二)庫房的安全管理(二)庫房的安全管理v(三)貨物裝卸與搬運中的安全管理(三)貨物裝卸與搬運中的安全管理第六節(jié)第六節(jié) 倉庫安全管理倉庫安全管理v五、倉庫技術的安全管理五、倉庫技術的安全管理v(一)防雷(一)防雷v(二)防靜電(二)防靜電v(三)電氣(三)電氣v(四)防汛(四)防汛本章小結本章小結v 商品在儲存期間受內外因素的影響,會發(fā)生物理機械變化、化學變化、生理生化變化及某些生物活動引起的變化。影響商品質量變化的外界因素主要有空氣中的氧氣、日光、溫度、濕度、微生物和害蟲等。v 工業(yè)品在儲藏過程中容易引起霉變、蟲蛀、銹蝕和老化等變化。霉變是由霉腐微生物引起的。在適宜條件下,細菌、霉菌和酵母菌
15、這些微生物生長繁殖的速度很快,可對商品造成危害。高溫可以殺死微生物;低溫可以抑制微生物的生長和發(fā)育;化學藥劑能直接干擾微生物的生長繁殖。在商品霉變防治技術中,要重視日常管理工作,合理使用化學藥劑,結合氣調、微波等其他防霉防菌技術。復習思考題復習思考題1、影響商品霉腐的因素有哪些?2、在倉儲過程中,我們可以采取哪些防治措施來免或減輕商品的霉腐現(xiàn)象?3、常見的易蟲蛀的商品有哪些?可以采取哪些措施防治倉庫害蟲對商品的危害?4、在倉儲過程中,有哪些措施可以用來防治金屬商品的銹蝕?5、請舉例說明防治高分子商品老化的措施。6、在危險品倉庫的建設中,需要考慮哪些因素?v 一單選題一單選題v . 商品中的營養(yǎng)
16、物質被轉變成各種代謝物,所出現(xiàn)的生商品中的營養(yǎng)物質被轉變成各種代謝物,所出現(xiàn)的生霉、腐爛、產生異味等質量變化的現(xiàn)象是霉、腐爛、產生異味等質量變化的現(xiàn)象是 。 A. 商品銹蝕商品銹蝕 B. 商品霉變商品霉變 C. 商品蟲蛀商品蟲蛀 D. 商品老商品老化化v . 在密封條件下,通過控制環(huán)境中空氣成分的各種組分在密封條件下,通過控制環(huán)境中空氣成分的各種組分含量并結合適度的低溫,來抑制微生物生長的方法是含量并結合適度的低溫,來抑制微生物生長的方法是v A. 紫外線防霉紫外線防霉 B. 氣調儲藏防霉氣調儲藏防霉C. 微波防霉微波防霉 D. 低低溫儲藏防霉溫儲藏防霉v . 下列哪個選項是影響高分子商品老化
17、的內在因素?下列哪個選項是影響高分子商品老化的內在因素?v A. 高分子商品的材料內部結構高分子商品的材料內部結構 B. 日光日光 C. 溫度溫度 D. 氧氧氣和臭氧氣和臭氧v 二多選題二多選題v . 下列哪些選項是常見的易蟲蛀商品?(下列哪些選項是常見的易蟲蛀商品?( )v A. 絲毛織品與毛、皮制品絲毛織品與毛、皮制品 B. 竹藤制品竹藤制品 C. 卷煙卷煙 D. 紙張及紙制品紙張及紙制品 E. 干果干果v . 金屬銹蝕按銹蝕過程特點的不同,可以分為金屬銹蝕按銹蝕過程特點的不同,可以分為 。 ( )v A. 電化學銹蝕電化學銹蝕 B. 物理銹蝕物理銹蝕 C. 化學銹蝕化學銹蝕 D. 大氣介
18、質大氣介質銹蝕銹蝕 E. 海水介質銹蝕海水介質銹蝕v . 商品霉變的影響因素有商品霉變的影響因素有 。 ( )v A. 倉庫中的空氣濕度倉庫中的空氣濕度 B. 倉庫的溫度倉庫的溫度 C. 光線光線D. 空氣成空氣成分分 E. 氧氣和臭氧氧氣和臭氧v . 金屬銹蝕按銹蝕環(huán)境的不同,可以分為金屬銹蝕按銹蝕環(huán)境的不同,可以分為 。 ( )v A. 全面金屬銹蝕全面金屬銹蝕 B. 局部金屬銹蝕局部金屬銹蝕 C. 化學介質銹蝕化學介質銹蝕 D. 大大氣介質銹蝕氣介質銹蝕 E. 海水介質銹蝕海水介質銹蝕v . 常見的易霉變的商品有哪些?常見的易霉變的商品有哪些? ( )v A. 食品類食品類 B. 纖維類制品纖維類制品 C. 橡膠橡膠 D. 塑料塑料 E. 皮革制品皮革制品v . 商品霉腐的防治措施有哪些?商品霉腐的防治措施有哪些? ( )v A. 低溫
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