湖南省食品院管理工作介紹【廣西】2015-7-7第五稿

1、單位概況單位概況單位概況單位概況單位概況單位概況省食品檢驗(yàn)院院徽釋義省食品檢驗(yàn)院院徽釋義 以象征以象征“公平公正公平公正”的三角形為主要創(chuàng)意元素的三角形為主要創(chuàng)意元素，有機(jī)構(gòu)成，有機(jī)構(gòu)成“食品食品”英文首字母英文首字母“F F”，點(diǎn)明，點(diǎn)明“湖湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院”名稱特征、體現(xiàn)該名稱特征、體現(xiàn)該院有關(guān)院有關(guān)“食品食品”、“質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)”等工作性質(zhì)特等工作性質(zhì)特色。標(biāo)志整體形似色。標(biāo)志整體形似“安全安全”拼音首字母拼音首字母“A A”，亦，亦構(gòu)成構(gòu)成“山山”的意象，寓意食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)及研究的意象，寓意食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)及研究工作事關(guān)食品安全的基礎(chǔ)性

2、環(huán)節(jié)，責(zé)任重大工作事關(guān)食品安全的基礎(chǔ)性環(huán)節(jié)，責(zé)任重大 。 標(biāo)志整體以藍(lán)色為主色調(diào)，標(biāo)志整體以藍(lán)色為主色調(diào)， 既寓意致力食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究工作時既寓意致力食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究工作時所秉承的理性、嚴(yán)謹(jǐn)、莊重等理念，也蘊(yùn)涵著我們致力參與食品安全事所秉承的理性、嚴(yán)謹(jǐn)、莊重等理念，也蘊(yùn)涵著我們致力參與食品安全事業(yè)、似藍(lán)天大海一樣寬闊寬廣的發(fā)展空間和良好前景之含義。徽標(biāo)整體業(yè)、似藍(lán)天大海一樣寬闊寬廣的發(fā)展空間和良好前景之含義?；諛?biāo)整體設(shè)計簡潔大方，有獨(dú)特創(chuàng)意，且融合了設(shè)計簡潔大方，有獨(dú)特創(chuàng)意，且融合了“湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院院”的英文簡稱即的英文簡稱即“HNFQS”，便于

3、識別記憶及宣傳推廣傳播使用。，便于識別記憶及宣傳推廣傳播使用。 單位概況單位概況內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)單位概況單位概況單位概況單位概況p 目前，省食品檢驗(yàn)院獲得食品檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定的檢測能力達(dá)到969種產(chǎn)品和2105項參數(shù)，涉及食品、食品添加劑、食品包裝材料、飼料、化妝品和消毒劑。p 獲得國家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可全部檢測能力，達(dá)到456種產(chǎn)品、819項參數(shù)及2681個方法，涉及食品和食品添加劑。p 近年來通過新拓項目、新添設(shè)備、完善體系、引進(jìn)高層次技術(shù)人才、強(qiáng)化措施等，對“瘦肉精”、“塑化劑”、“抗生素”等項目全部進(jìn)行了拓展，已實(shí)現(xiàn)了檢驗(yàn)項目覆蓋食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測工作規(guī)范中全部項目。 單位概況單位概況

4、p 省食品檢驗(yàn)院可承擔(dān)每年2.5萬批次的檢測工作量，近三年來檢驗(yàn)業(yè)務(wù)逐年攀升，2012年共完成各類檢驗(yàn)14245批次、11萬多個檢驗(yàn)項目； 2013年共完成各類檢驗(yàn)近12496批次、20萬多個檢驗(yàn)項目；2014年，省食品檢驗(yàn)院完成各類檢驗(yàn)達(dá)16138批次，涉及22萬多個檢測項目。 單位概況單位概況領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷 廣西壯族自治區(qū)食藥監(jiān)局文東旭副局長蒞臨視察指導(dǎo)工作湖南省食藥監(jiān)局肖策群局長等省局領(lǐng)導(dǎo)蒞臨視察指導(dǎo)工作領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升 p（一）制度化管理l完善了包括行政人事、財務(wù)、業(yè)務(wù)、質(zhì)控、科研、目標(biāo)管理各項制度40多個，并完善修

5、改了質(zhì)量管理手冊和程序文件，科學(xué)設(shè)置了內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)。 20122012年年3 3月份率先制月份率先制定出臺并實(shí)施定出臺并實(shí)施省省食品院辦公室內(nèi)務(wù)食品院辦公室內(nèi)務(wù)管理規(guī)范（試行）管理規(guī)范（試行）2012年5月份制定出臺并實(shí)施省食品院食品檢測中心實(shí)驗(yàn)室規(guī)范化管理辦法（試行）實(shí)驗(yàn)室管理制度勞動紀(jì)律規(guī)范內(nèi)務(wù)管理制度一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升 p （二）規(guī)范化管理l 我院于2012年3月起制定出臺并實(shí)施省食品院辦公室內(nèi)務(wù)管理規(guī)范（試行）。對行政辦公區(qū)域?qū)嵭卸ㄖ没芾?，通過一段時間的監(jiān)督實(shí)施，有效的促進(jìn)我院員工養(yǎng)成良好的辦公習(xí)慣、改

6、善員工隊伍精神面貌、提升我院整體形象。 一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升 p 1.辦公室定置管理l 省食品院五樓辦公區(qū)域，一樓服務(wù)中心辦公室和檢驗(yàn)員辦公室均按照省食品院辦公室內(nèi)務(wù)管理規(guī)范（試行）規(guī)定，在辦公家具、辦公用具、文件柜等擺放、墻面統(tǒng)一設(shè)計、禮儀規(guī)范、衛(wèi)生管理、安全保衛(wèi)管理等方面實(shí)行整齊劃一的定置管理。整齊有序的辦公環(huán)境有助于員工養(yǎng)成勤奮進(jìn)取、快捷高效的工作習(xí)慣。 電腦顯示屏與電腦顯示屏與桌面兩側(cè)擋板桌面兩側(cè)擋板呈呈45角放在角放在辦公桌的中央辦公桌的中央崗位牌放置于崗位牌放置于辦公桌外側(cè)，辦公桌外側(cè)，茶杯與崗位牌、茶杯與崗位牌、顯示器成一直顯示器成一直線線 其他資

7、料在實(shí)驗(yàn)員離開其他資料在實(shí)驗(yàn)員離開辦公桌前須放入資料柜辦公桌前須放入資料柜文件夾或本人抽屜、小文件夾或本人抽屜、小柜內(nèi)；辦公桌及抽屜整柜內(nèi)；辦公桌及抽屜整齊，不雜亂，私人小物齊，不雜亂，私人小物品放置于抽屜或更衣柜品放置于抽屜或更衣柜里；里； 一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升p 2、強(qiáng)化外來人員準(zhǔn)入管理。、強(qiáng)化外來人員準(zhǔn)入管理。l 省食品院實(shí)行外來人員準(zhǔn)入制度，在院辦公室所在樓層防火門處設(shè)立“來訪人員須知”公示牌指引外來人員進(jìn)入我院需先至院辦公室進(jìn)行登記，嚴(yán)禁設(shè)備推銷等人員進(jìn)入我院。610樓實(shí)驗(yàn)室設(shè)門禁，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，如因裝修、維修等原因確需進(jìn)入，須在院檢驗(yàn)部門負(fù)

8、責(zé)人同意后，由院辦公室辦理準(zhǔn)入手續(xù)方可進(jìn)入。一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升 p 2.實(shí)驗(yàn)室定置管理l 2012年5月份制定出臺并實(shí)施省食品院實(shí)驗(yàn)室規(guī)范化管理辦法（試行）。對院食品檢測實(shí)驗(yàn)室實(shí)行“定類、定位、定人、定責(zé)”的現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)室定置化管理，有效的營造了整齊美觀的實(shí)驗(yàn)環(huán)境，培養(yǎng)了有序高效的工作習(xí)慣，確保了檢驗(yàn)工作的兩性（準(zhǔn)確性、時效性）。 一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升 專業(yè)實(shí)驗(yàn)室南北定位專業(yè)實(shí)驗(yàn)室南北定位化學(xué)試劑上下定位化學(xué)試劑上下定位 文件資料左右定位文件資料左右定位 專業(yè)實(shí)驗(yàn)室定負(fù)責(zé)人專業(yè)實(shí)驗(yàn)室定負(fù)責(zé)人儀器設(shè)備定責(zé)任人儀器設(shè)備定責(zé)任人 標(biāo)準(zhǔn)物

9、質(zhì)與試劑管理定管理人標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)與試劑管理定管理人 物品采購定采購人、驗(yàn)收人物品采購定采購人、驗(yàn)收人檢驗(yàn)質(zhì)量監(jiān)督人檢驗(yàn)質(zhì)量監(jiān)督人 安全管理定聯(lián)系人安全管理定聯(lián)系人 一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升 6F6F生物安全室生物安全室7F7F儀器分析室儀器分析室8F8F儀器分析室儀器分析室9F9F化學(xué)分析室化學(xué)分析室10F10F化學(xué)分析室化學(xué)分析室生物安全檢驗(yàn)研究所（生物安全檢驗(yàn)研究所（6樓）樓）生物安全檢驗(yàn)研究所生物安全檢驗(yàn)研究所理化檢驗(yàn)研究所（儀器分析實(shí)驗(yàn)室）理化檢驗(yàn)研究所（儀器分析實(shí)驗(yàn)室）理化檢驗(yàn)研究所（儀器分析實(shí)驗(yàn)室）理化檢驗(yàn)研究所（儀器分析實(shí)驗(yàn)室）理化檢驗(yàn)研究所（儀器分析實(shí)驗(yàn)

10、室）理化檢驗(yàn)研究所（儀器分析實(shí)驗(yàn)室）理化檢驗(yàn)研究所（化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)室）理化檢驗(yàn)研究所（化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)室）一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升 一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升 固體在上，液體在下固體在上，液體在下分門別類，整齊有序分門別類，整齊有序標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，低溫保存標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，低溫保存生物試劑，單獨(dú)存放生物試劑，單獨(dú)存放一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升 樣品庫房樣品庫房 冷凍庫房冷凍庫房 已檢區(qū)已檢區(qū)待檢區(qū)待檢區(qū)低溫保存區(qū)低溫保存區(qū)常溫保存區(qū)常溫保存區(qū)一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升 分柜擺放分柜擺放統(tǒng)一位置，統(tǒng)一數(shù)量的資料

11、柜統(tǒng)一位置，統(tǒng)一數(shù)量的資料柜一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升 p （2）定位 l 專業(yè)實(shí)驗(yàn)室南北定位：每層實(shí)驗(yàn)室南側(cè)為前處理區(qū)，北側(cè)為儀器設(shè)備區(qū)。 一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升 一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升 一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升 一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升 p 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)與試劑管理定管理人：設(shè)置專門試劑管理人，定期檢查試劑庫存數(shù)量及有效性，及時申購所需試劑，并建立領(lǐng)用、庫存臺賬。p 物品采購定采購人、驗(yàn)收人：設(shè)專人負(fù)責(zé)物品采購工作，在規(guī)定時間內(nèi)完成詢價、呈批、采購工作。采

12、購物品到貨后，驗(yàn)收人進(jìn)行符合性檢查，并清點(diǎn)數(shù)目、建立驗(yàn)收臺賬。一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升 一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升 氣體泄漏報警器防爆門一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升 一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升 一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升一、抓現(xiàn)場管理，促形象提升填單臺上完善資料架方便客戶索取宣傳彩頁基礎(chǔ)上增加業(yè)務(wù)指南原有的填單椅高度固定，現(xiàn)改為可升降的轉(zhuǎn)椅方便客戶使用實(shí)驗(yàn)室規(guī)章制度上墻辦公室規(guī)章制度上墻統(tǒng)

13、一規(guī)范了辦公室的文件夾標(biāo)簽和擺放秩序辦公桌上的物品嚴(yán)格清理規(guī)整整頓之前整頓之后整頓之前整頓之后檢驗(yàn)員辦公室經(jīng)過嚴(yán)格規(guī)范，已形成良好習(xí)慣監(jiān)督抽查部人員克服長期在外抽樣的困難，做到了整齊規(guī)范整頓之前整頓之后整頓之前整頓之后二、抓目標(biāo)管理，促事業(yè)發(fā)展二、抓目標(biāo)管理，促事業(yè)發(fā)展二、抓目標(biāo)管理，促事業(yè)發(fā)展二、抓目標(biāo)管理，促事業(yè)發(fā)展p （二）抓人事管理，促素質(zhì)提升。l近3年來通過公開招考的方式向中南大學(xué)、中山大學(xué)、中科院等211和985類高等院校引進(jìn)了一批高端復(fù)合型技術(shù)人才充實(shí)到技術(shù)隊伍。l同時，極大精簡行政后勤人員，確保全院90%以上人員在業(yè)務(wù)一線。l全員聘用制：對接事業(yè)單位人事改革，對全體員工實(shí)行聘用

14、制，正式職工三年一聘；聘用職工實(shí)行無固定期合同制、固定器合同制，同時根據(jù)個人意愿簽訂三至五年的聘用合同，全體人員每年進(jìn)行考核，考核不合格的進(jìn)行培訓(xùn)轉(zhuǎn)崗或不再續(xù)聘。二、抓目標(biāo)管理，促事業(yè)發(fā)展二、抓目標(biāo)管理，促事業(yè)發(fā)展p 競聘上崗制。秉承“公正、公平、公開”的原則，在全院范圍內(nèi)實(shí)行內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)正、副科級職務(wù)全部競聘。此次崗位競聘工作本著選拔年輕員工走上管理崗位的初衷，不唯資歷和工作年限，只要是我院員工（自簽訂合同起）工作滿一年（含）以上，并且滿足相關(guān)學(xué)歷、專業(yè)要求即可參加競聘，為聘用提供了與正式員工同等的發(fā)展空間和展示舞臺。 二、抓目標(biāo)管理，促事業(yè)發(fā)展二、抓目標(biāo)管理，促事業(yè)發(fā)展二、抓目標(biāo)管理，促事業(yè)發(fā)

15、展二、抓目標(biāo)管理，促事業(yè)發(fā)展p （三）抓質(zhì)量管理，確保工作安全。l 可疑結(jié)果比對評審。實(shí)行首次檢驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)室間比對制度和不合格項目評審制度。對于不合格項目等檢驗(yàn)結(jié)果以及可疑結(jié)果，采取內(nèi)部人員、方法、設(shè)備比對，甚至不同檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)之間的外送比對等方式，確保檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。二、抓目標(biāo)管理，促事業(yè)發(fā)展二、抓目標(biāo)管理，促事業(yè)發(fā)展p 檢驗(yàn)樣品實(shí)行全盲樣制備l 為了確保檢驗(yàn)過程的公平公正性，我院率先在全省實(shí)行了全盲樣檢測制度；l 檢驗(yàn)樣品全部在業(yè)務(wù)調(diào)度管理部進(jìn)行前處理，按照各類產(chǎn)品及其檢驗(yàn)項目的不同要求進(jìn)行粉碎、均質(zhì)等初步制備，再分裝到統(tǒng)一的容器中，加貼標(biāo)識標(biāo)簽分發(fā)至檢驗(yàn)部門；l 無論是容器標(biāo)簽標(biāo)識還是院業(yè)

16、務(wù)管理系統(tǒng)的樣品基本信息中檢驗(yàn)人員都無法知道任何與檢驗(yàn)無關(guān)的信息。二、抓目標(biāo)管理，促事業(yè)發(fā)展二、抓目標(biāo)管理，促事業(yè)發(fā)展二、抓目標(biāo)管理，促事業(yè)發(fā)展二、抓目標(biāo)管理，促事業(yè)發(fā)展項目項目下達(dá)關(guān)下達(dá)關(guān) 數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)審校關(guān)審校關(guān) 報告報告批準(zhǔn)關(guān)批準(zhǔn)關(guān) 報告印校關(guān)6.打印的檢驗(yàn)報告，還必須專門的校對員進(jìn)行審、校，蓋章。5.院質(zhì)量體系設(shè)定的授權(quán)簽字人采取分類管理的方式，逐份審定其檢驗(yàn)報告、原始記錄等，簽字批準(zhǔn)1. 業(yè)務(wù)調(diào)度管理部負(fù)責(zé)對監(jiān)督抽查部隨樣品送達(dá)的抽樣單、檢驗(yàn)信息的完整性和準(zhǔn)確性進(jìn)行審核、交接，確保無誤2.業(yè)務(wù)調(diào)度管理部根據(jù)每個樣品的檢驗(yàn)性質(zhì)選擇適用的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法，經(jīng)審核后確定檢驗(yàn)項目并通過實(shí)驗(yàn)室管

17、理系統(tǒng)下達(dá)到院食品檢測中心，確保不錯項、不漏項3.院食品檢測中心對檢驗(yàn)員的結(jié)果采取項目主檢、室主任逐級審、校，確保了單個項目檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性報告報告編制關(guān)編制關(guān) 4.每份報告均由專人逐項審校再交由院食檢中心主任最終審、核，確保了從整體上對檢驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性和客觀性的把握二、抓目標(biāo)管理，促事業(yè)發(fā)展二、抓目標(biāo)管理，促事業(yè)發(fā)展三、抓信息化管理三、抓信息化管理 促效能提升促效能提升三、抓信息化管理三、抓信息化管理 促效能提升促效能提升三、抓信息化管理三、抓信息化管理 促效能提升促效能提升三、抓信息化管理三、抓信息化管理 促效能提升促效能提升三、抓信息化管理三、抓信息化管理 促效能提升促效能提升四、抓人本管理，促氛圍養(yǎng)成四、抓人本管理，促氛圍養(yǎng)成 四、抓人本管理，促氛圍養(yǎng)成四、抓人本管理，促氛圍養(yǎng)成 四、抓人本管理，促氛圍養(yǎng)成四、抓人本管理，促氛圍養(yǎng)成 四、抓人本管理，促氛圍養(yǎng)成四、抓人本管理，促氛圍養(yǎng)成 四、抓人本管理，促氛