2014—2015重大食品安全事件盤(pán)點(diǎn)

1、2014201520142015重大食重大食品安全事件盤(pán)點(diǎn)品安全事件盤(pán)點(diǎn)前前 言言 中國(guó)向來(lái)講究“民以食為天”，食品安全一直是人們關(guān)注的重點(diǎn)，然而在過(guò)去的一年里，各種食品安全“門(mén)”不斷考驗(yàn)著消費(fèi)者的承受力，那些表面看似干凈的餐廳、超市、產(chǎn)品，背后卻問(wèn)題頻現(xiàn)，讓消費(fèi)者對(duì)食品安全喪失了信心，人們不禁發(fā)出疑問(wèn)：“今后還有多少門(mén)？”為此，盤(pán)點(diǎn)20142015年重大食品安全事件，借此警醒，讓企業(yè)嚴(yán)格遵守國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，肩負(fù)起社會(huì)責(zé)任!上海福喜過(guò)期肉大事記上海福喜過(guò)期肉大事記 2014年7月20日，媒體曝光上海福喜食品有限公司存在大量采用過(guò)期變質(zhì)肉類(lèi)原料的行為。據(jù)悉，上海福喜生產(chǎn)的加工食品所供應(yīng)的品牌

2、如下：麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客、東方既白、星巴克、棒約翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐廳、漢堡王、美其樂(lè)、賽百味、宜家、華萊士、達(dá)美樂(lè)。 。頂新黑心油大事記頂新黑心油大事記 2014年10月，中國(guó)臺(tái)灣檢方發(fā)現(xiàn)，頂新旗下的正義公司以飼料用油混充食用豬油，這是其一年內(nèi)第3次違規(guī)。頂新集團(tuán)旗下味全、德克士、康師傅等多個(gè)品牌恐將遭受重大沖擊。沃爾瑪沃爾瑪“過(guò)期肉過(guò)期肉”事件事件 2014年8月7日，沃爾瑪遭深圳員工爆料，稱(chēng)炸雞塊的油一個(gè)月才換、偽造用油記錄、過(guò)期肉做熟食、長(zhǎng)蟲(chóng)大米做快餐都是熟食制作背后的秘密。視頻中顯示，炸過(guò)100多塊雞塊的油就已經(jīng)變黑，但通過(guò)每天往里面加半桶油來(lái)逃避檢測(cè)。沃爾瑪沃

3、爾瑪 “ “真假驢肉真假驢肉” 2013年12月底，山東出入境檢疫局曾宣布，沃爾瑪出售的驢肉產(chǎn)品中含有狐貍?cè)獬煞帧?生產(chǎn)商合作過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)沃爾瑪監(jiān)管并沒(méi)有特別嚴(yán)格，后期很多環(huán)節(jié)形同虛設(shè)，生產(chǎn)商為降低成本在驢肉中摻了部分淀粉狐貍?cè)??！辟M(fèi)列羅巧克力等費(fèi)列羅巧克力等274274批洋產(chǎn)品不合格批洋產(chǎn)品不合格 2014年10月，國(guó)家質(zhì)檢總局公布了新一批進(jìn)境不合格食品、化妝品名單，共有274批次進(jìn)口不合格產(chǎn)品上榜，黑榜上的進(jìn)口產(chǎn)品有不少知名品牌，如比利時(shí)的費(fèi)列羅巧克力被查出超范圍使用食品添加劑阿拉伯膠;英國(guó)的吉百利半裹巧克力餅干條和牛奶餅干超過(guò)保質(zhì)期;美國(guó)的品客奶酪味薯片被查出“檸檬黃、日落黃”超標(biāo);還有

4、兩款來(lái)自盧森堡的樂(lè)口事香蕉味牛奶和草莓味牛奶，分別被查出超范圍使用添加劑“姜黃”和“胭脂蟲(chóng)紅”。查獲假鹽，足足夠萬(wàn)人吃一年的查獲假鹽，足足夠萬(wàn)人吃一年的 2014年10月22日，鄭州市查獲一假食用鹽制造窩點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)查獲假食用鹽28噸，按照世界衛(wèi)生組織一般人群每日食鹽量為6克的建議，這28噸的假食用鹽，夠1萬(wàn)多人吃上一年?！芭菟幣菟帯倍寡咳珍N(xiāo)豆芽日銷(xiāo)2020噸噸2014年11月，新京報(bào)記者對(duì)北京大興一非法添加違禁成分生產(chǎn)豆芽的企業(yè)進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些“毒豆芽”日銷(xiāo)量可達(dá)20噸，并且堂而皇之地進(jìn)入了北京新發(fā)地和錦繡大地等大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，流入普通百姓的餐桌。而相關(guān)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人卻表示，沒(méi)有相關(guān)設(shè)備和儀器

5、，查起來(lái)難度大。市面市面90%90%五常大米摻假五常大米摻假五常大米年產(chǎn)量至多為105萬(wàn)噸，全國(guó)市場(chǎng)上標(biāo)售的“五常大米”至少有1000萬(wàn)噸。這意味著，市場(chǎng)上大量的五常大米都是假冒的。不少五常市的“能人”從外地收稻，轉(zhuǎn)手賣(mài)給加工企業(yè)，利潤(rùn)十分可觀。令人欣慰的是在11月政府相關(guān)部門(mén)開(kāi)展的“五常大米保衛(wèi)戰(zhàn)”截止目前共查扣涉嫌假冒大米215.8噸。草莓乙草胺致癌風(fēng)波草莓乙草胺致癌風(fēng)波 在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、美廉美超市、昌平采摘園以及路邊的草莓?dāng)?，?gòu)買(mǎi)了8份草莓樣品，送到北京農(nóng)學(xué)院進(jìn)行檢測(cè)。8份樣品中全部都檢測(cè)出了百菌清乙草胺兩種農(nóng)藥。乙草胺是除草劑，在草莓上不能使用。走私走私“僵尸肉僵尸肉”流入餐桌流入餐桌 2015年6月1日，海關(guān)總署在14個(gè)省份開(kāi)展打擊凍品走私專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，打掉專(zhuān)業(yè)走私凍品犯罪團(tuán)伙21個(gè)，共查獲42萬(wàn)噸僵尸肉，價(jià)值30多億元，部分走私凍肉已經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng)。 據(jù)調(diào)查，這些肉制品曾被作為“戰(zhàn)略?xún)?chǔ)備物質(zhì)”長(zhǎng)年保存在拉美某國(guó)的冷庫(kù)里，已經(jīng)嚴(yán)重過(guò)期。這些肉制品是在上世紀(jì)的1974年被冷凍起來(lái)的。有沒(méi)有想過(guò)您正在津津有味啃的鳳爪可能比您的年齡還大呢？ 食品安全問(wèn)題，相對(duì)于前幾年，食品安全曝光問(wèn)題大大減少。但是現(xiàn)狀卻不容樂(lè)觀，據(jù)統(tǒng)計(jì)2015年因?yàn)楦鞣N食品安全事件經(jīng)濟(jì)損失至少500億元，死傷人數(shù)上萬(wàn)人，光上半年比較典型且死傷人數(shù)較多的食品中毒事件就68起