保健食品化妝品管理制度

1、精品 word 文檔值得下載值得擁有精品 word 文檔值得下載值得擁有保健食品化妝品管理制度根據(jù)食品藥品監(jiān)督局 20112011 年 6 6 月 3030 日會(huì)議精神 依照中華人民共和國(guó)食品安全法等 法律法規(guī)的有關(guān)要求結(jié)合本企業(yè)的實(shí)際情況特制定本制度。一、保健食品購(gòu)進(jìn)資格與憑證管理制度1 1 采購(gòu)部在購(gòu)進(jìn)保健食品時(shí)必須認(rèn)真審查保健食品供貨單位的法定資格、經(jīng)營(yíng)范圍和質(zhì)量信譽(yù)考察其履行合同的能力必要時(shí)會(huì)同質(zhì)量管理部門對(duì)其進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察簽訂質(zhì)量保證協(xié)議書(shū)。協(xié)議書(shū)應(yīng)注明購(gòu)銷雙方的質(zhì)量責(zé)任并明確有效期。2 2、簽定購(gòu)銷合同 款。加強(qiáng)合冋管理建立合冋檔案。簽訂的購(gòu)貨合冋必須注明相應(yīng)的質(zhì)量條3 3、采購(gòu)部、

2、質(zhì)管部要做好首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種的審核工作。向供貨單位索取加蓋企業(yè)原印 章的、有效的食品流通許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照保健食品批準(zhǔn)證書(shū)、檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)以及保銷平衡保證供應(yīng)避免脫銷或品種重復(fù)積壓以致過(guò)期失效造成損失。并按規(guī)定做好購(gòu)進(jìn)記錄做到票、帳、貨相符票據(jù)和購(gòu)1 1 年但不得少于 3 3 年。二、衛(wèi)生管理制度1 1、根據(jù)國(guó)家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章 企業(yè)各環(huán)節(jié)做好保健食品的衛(wèi)生管理 工作。2 2、公司的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物不得在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)用餐如需用餐需在公司統(tǒng)一規(guī)定的區(qū)域內(nèi)不得存放有毒、有害物品。3 3、個(gè)人辦公區(qū)物品應(yīng)擺放整齊辦公臺(tái)上不得擺放與辦公無(wú)關(guān)的物品注意個(gè)

3、人衛(wèi)生不得穿背心拖鞋進(jìn)入辦公區(qū)域。4 4、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)保持干燥、整潔、通風(fēng)地面清潔 無(wú)積水 門窗玻璃潔凈完好 墻壁天花板無(wú)霉斑、無(wú)脫落防蟲(chóng)、防鼠、防塵、防潮、防霉、防火設(shè)施配置齊全、措施得當(dāng)。5 5、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得吸煙、喝酒、進(jìn)食不得存放與保健食品無(wú)關(guān)的私人雜物不得存放易燃、易爆和有毒物品。健食品的包裝、標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)和樣品實(shí)樣建立合格供貨單位和合格產(chǎn)品的檔案。4 4、根據(jù)“按需購(gòu)進(jìn) 擇優(yōu)選購(gòu)”的原則依據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、庫(kù)存情況編制購(gòu)貨計(jì)劃做到供5 5、購(gòu)進(jìn)保健食品應(yīng)有合法票據(jù)進(jìn)記錄保存至超過(guò)保健食品有效期精品 word 文檔 值得下載 值得擁有精品 word 文檔值得下載值得擁有個(gè)人衛(wèi)生。6 6、每年負(fù)責(zé)安

4、排企業(yè)經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行健康檢查并建立員工的健康檔案監(jiān)督員工保持日常精品 word 文檔值得下載值得擁有精品 word 文檔值得下載值得擁有7 7、行政部組織各部門負(fù)責(zé)人定期檢查公司的衛(wèi)生工作。三、保健食品驗(yàn)收管理制度1 1 驗(yàn)收人員首先審核所購(gòu)進(jìn)的保健食品必須是合法的合格企業(yè)。然后再對(duì)購(gòu)進(jìn)的保健食品 對(duì)照來(lái)貨的票據(jù)的內(nèi)容逐一進(jìn)行驗(yàn)收。2 2、 來(lái)貨票據(jù)應(yīng)注明生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、有效期保質(zhì)期 、批準(zhǔn)文號(hào)、數(shù)量、 單價(jià)等內(nèi)容。3 3、 購(gòu)進(jìn)的保健食品都必須進(jìn)行外觀質(zhì)量檢查核實(shí)產(chǎn)品的包裝、標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)與批準(zhǔn)的內(nèi) 容相符后方準(zhǔn)入庫(kù)。4 4、 驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)以下保健食品不得入庫(kù)并拒絕收貨 及時(shí)與采購(gòu)部

5、聯(lián)系退貨事宜。有超出 法律法規(guī)的應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督局。（1 1）無(wú)衛(wèi)生許可證生產(chǎn)單位生產(chǎn)的保健食品（2 2）無(wú)保健食品檢驗(yàn)合格證明的保健食品（3 3）有毒、變質(zhì)、被污染或其他感觀性狀異常的保健食品（4 4）超過(guò)保質(zhì)期限的保健食品（5 5）其他不符合法律法規(guī)規(guī)定的保健食品。四、保健食品儲(chǔ)存、養(yǎng)護(hù)與出庫(kù)管理制度1 1、 應(yīng)根據(jù)保健食品的儲(chǔ)存要求 合理儲(chǔ)存保健食品。冷藏儲(chǔ)存溫度為2-102-10C陰涼、涼 暗儲(chǔ)存指避光、溫度不高于 0-200-20C常溫儲(chǔ)存溫度為 0-300-30C相對(duì)濕度應(yīng)保持在 45-75%45-75%之 間。2 2、 保健食品應(yīng)離地、隔墻放置各堆垛間應(yīng)留有一定的距離。

6、搬運(yùn)和堆垛應(yīng)嚴(yán)格遵守保健 食品外包裝圖示標(biāo)志的要求規(guī)范操作堆放保健食品必須牢固、 整齊 不得倒置 對(duì)包裝易變形或較重的保健食品應(yīng)適當(dāng)控制堆放高度并根據(jù)情況定期檢查、翻垛。3 3、 應(yīng)保持庫(kù)區(qū)、貨架和出庫(kù)保健食品的清潔衛(wèi)生定期進(jìn)行清掃做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲(chóng)、防鼠和防污染等工作。4 4、 應(yīng)定期檢查保健食品的儲(chǔ)存條件做好倉(cāng)庫(kù)的防曬、溫濕度監(jiān)測(cè)和管理。如溫濕度超出 范圍應(yīng)及時(shí)采取調(diào)控措施。5 5、 應(yīng)根據(jù)保健食品的流轉(zhuǎn)情況定期檢查保健食品的質(zhì)量情況發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)立即停售下架和處理。6 6、 保健食品的出庫(kù)憑證為獨(dú)立的出庫(kù)單不得與藥品或者其它品種開(kāi)在一起。精品 word 文檔 值得下載 值得

7、擁有精品 word 文檔值得下載值得擁有7 7、保健食品在出庫(kù)時(shí)按照票據(jù)的內(nèi)容發(fā)貨后再由復(fù)核員進(jìn)行復(fù)核 發(fā)貨員與復(fù)核員在出庫(kù)憑證上簽字后方可發(fā)出。出庫(kù)憑證保存至超過(guò)有效期一年但不得注于三年 便于跟蹤。五、保健食品銷售管理制度1 1 所有銷售人員必須經(jīng)過(guò)衛(wèi)生知識(shí)和產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)后方能上崗。2 2、 應(yīng)嚴(yán)格按照中華人民共和國(guó)食品安全法等法律法規(guī)的要求銷售正確介紹保健食品 的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲(chǔ)存方法和注意事項(xiàng)等內(nèi)容 不得夸大宣傳保 健作用嚴(yán)禁宣傳療效或利用封建迷信進(jìn)行保健食品的宣傳。3 3、 嚴(yán)禁以任何形式銷售假劣保健食品。凡質(zhì)量不合格過(guò)期失效、或變質(zhì)的保健食品一律不得銷售。4

8、4、 銷售過(guò)程中懷疑保健食品有質(zhì)量問(wèn)題的應(yīng)先停止銷售 立即報(bào)告質(zhì)管部處理。5 5、 在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)外進(jìn)行的保健食品營(yíng)銷宣傳包括燈箱廣告、各種形式的宣傳資料要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)的法律法規(guī)未取得廣告批準(zhǔn)文號(hào)的不得在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)外發(fā)布廣告廣告批文超過(guò)有效期的應(yīng)重新辦理審批手續(xù)。六、培訓(xùn)制度1 1 各級(jí)管理人員、經(jīng)營(yíng)人員及與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的維修、保潔、倉(cāng)儲(chǔ)、服務(wù)等人員均應(yīng)按中華人民共和國(guó)食品安全法等法律法規(guī)根據(jù)各自的職責(zé)接受培訓(xùn)教育。2 2、質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)制定年度員工培訓(xùn)計(jì)劃 計(jì)劃合理安排全年的質(zhì)量教育、培訓(xùn)工作報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后下發(fā)實(shí)施。行政部門按照培訓(xùn) 并負(fù)責(zé)建立職工教育培訓(xùn)檔案。精品 word 文檔值得下載值得擁有精品 word 文檔值得下載值得擁有3 3、 培訓(xùn)方式以企業(yè)定期組織集中學(xué)習(xí)和自學(xué)方式為主以外部培訓(xùn)為輔。任何人無(wú)正當(dāng)理由 均不得缺席公司的培訓(xùn)并應(yīng)自覺(jué)完成學(xué)習(xí)計(jì)劃。4 4、 新錄入員工、轉(zhuǎn)崗員工上崗前須進(jìn)行質(zhì)量教育與培訓(xùn)主要培訓(xùn)內(nèi)容包括中華人民共和國(guó)食品安全法等相關(guān)法律法規(guī)崗位職責(zé)、各類質(zhì)量臺(tái)帳、記錄的登記方法等。培訓(xùn)結(jié)束后統(tǒng)一考核 不合格者不得上崗。5 5、參加外部培訓(xùn)及在職接受繼續(xù)學(xué)歷教育的人員 件交行政部門驗(yàn)證后留復(fù)印件存檔