四年級下冊科學(xué)食物單元

1、填空判斷選擇連線調(diào)查探究食物食物單元復(fù)習(xí)單元復(fù)習(xí)填空判斷選擇連線調(diào)查探究 （ ）1、魚肉營養(yǎng)是很豐富的，只要吃魚吃肉人體所需的全部營養(yǎng)就足夠了。 （ ）2、要使自己能獲得均衡的各種營養(yǎng)，我們要不偏食，不挑食。 （ ）3、已經(jīng)發(fā)霉的食物，扔掉可惜，洗一洗，熱一熱還能吃。 （ ）4、有人說脂肪多吃會發(fā)胖易得病，所以含有脂肪的食物我全部不吃。填空判斷選擇連線調(diào)查探究n（ ）5、食品的保質(zhì)期越長這樣的食品越好。n（ ）6、維生素和礦物質(zhì)有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用。n（ ）7、吃自己覺得好吃的食物，說明吃的有營養(yǎng)，吃得科學(xué)。 n（ ）8、生的馬鈴薯與熟的馬鈴薯的營養(yǎng)是一樣的。 填空判斷選擇連線調(diào)查探究 （ ）

2、9、用鹽腌制一些食物可以長久不變質(zhì)，用糖腌制也相同的效果。 （ ）10、不同食物的保存日期一定不相同，一般來說豬肉比餅干的保質(zhì)期要長。 （ ）11、生食能減少食物營養(yǎng)的損失，所以我們應(yīng)以生吃為主。 （ ）12、生產(chǎn)廠家出產(chǎn)食品時(shí)采用不同的包裝，僅僅是為了美觀。 填空判斷選擇連線調(diào)查探究 （ ）13、加膨松劑能使餅干又松又脆，所以應(yīng)該多加。 （ ）14、用滴碘酒的方法可以知道某些食物中是否含有較多的糖類。 （ ）15、肥肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。 （ ）16、每人每日的食鹽攝入量最好在10克以下。填空判斷選擇連線調(diào)查探究填空判斷選擇連線調(diào)查探究 1、食物在白紙上擦一擦，壓一壓，會留有油跡，說明

3、該食物含有較多的（ ）。 A、蛋白質(zhì) B、糖類 C、脂肪 2、下列食物必須燒熟了吃的是（ ）。 A、黃瓜 B、梨 C、豬肉 3、下列食物中，含維生素比較豐富的是（ ）。 A、羊肉 B、牛奶 C、胡蘿卜 4、食物中能調(diào)節(jié)我們身體機(jī)能的營養(yǎng)成分是（ ）。 A、蛋白質(zhì) B、維生素 C、 水填空判斷選擇連線調(diào)查探究 5、下列食物中含有豐富糖類的是（ ）。 A、雞蛋 B、米飯 C、肥肉 6、下列信息一般不能在食品包裝上獲取的是（ ）。 A、食物名稱 B、食物價(jià)格 C、食物保質(zhì)期 7、許多蔬菜中含有豐富的（ ）。 A、蛋白質(zhì) B、糖類 C、維生素、礦物質(zhì) 8、下列食物必須燒熟了吃的是（ ）。 A、馬鈴薯

4、B、梨 C、蘿卜 填空判斷選擇連線調(diào)查探究 9、含維生素豐富的食物是（ ）。 A、牛肉 B、馬鈴薯 C 、餅干 10、下列食物中含有豐富蛋白質(zhì)的是（ ） A、牛奶 B、米飯 C、肥肉 11、下列食物中，含有豐富的我們長身體材料的食物是（ ）。 A、 雞蛋 B、米飯 C、肥肉 12、下列食物中含有豐富糖類的是（ ）。 A、雞蛋 B、米飯 C、肥肉 填空判斷選擇連線調(diào)查探究 13、把一種食物放在火上燒，如果聞到一種燒焦頭發(fā)或燒焦雞毛的味道，說明這種食物里面含有（ ）。 A、蛋白質(zhì) B、脂肪 C、淀粉 14、谷類、薯類食物所含有的主要營養(yǎng)成分是（ ）。 A、維生素 B、脂肪 C、蛋白質(zhì) D、糖（淀粉

5、） 15、油脂類食物所含有的主要營養(yǎng)成分是（ ）。 A、維生素 B、脂肪 C、蛋白質(zhì) D、糖（淀粉） 16、蔬菜、水果類食物所含有的主要營養(yǎng)成分（ ）。 A、維生素 B、脂肪 C、蛋白質(zhì) D、糖（淀粉）填空判斷選擇連線調(diào)查探究機(jī)會題，選對+5分選錯-5分 17、瘦肉中含有豐富的（ ）。 A、蛋白質(zhì) B、脂肪 C、維生素 18、魚、肉、蛋、奶豆類食物所含有的主要營養(yǎng)成分是（ ）。 A、維生素 B、脂肪 C、蛋白質(zhì) D、糖（淀粉）填空判斷選擇連線調(diào)查探究填空判斷選擇連線調(diào)查探究 1米飯 a豐富的糖類 A提供我們活動的能量 2豬肉 b豐富的脂肪 3食鹽 c豐富的蛋白質(zhì) B調(diào)節(jié)身體的機(jī)能 4黃瓜 d豐

6、富的維生素 5花生 e豐富的礦物質(zhì) C長身體的材料填空判斷選擇連線調(diào)查探究1油脂類2奶類和奶制品 A給我們提供能量3豆類和豆制品 B支持我們的生長發(fā)育4魚蝦類、蛋類 C使我們保持健康5水果類、蔬菜6谷類填空判斷選擇連線調(diào)查探究填空判斷選擇連線調(diào)查探究1、食物中所含的營養(yǎng)通常分為 、 、 、 礦物質(zhì)和水。填空判斷選擇連線調(diào)查探究 填空判斷選擇連線調(diào)查探究填空判斷選擇連線調(diào)查探究一個(gè)同學(xué)昨天吃的食物有：早餐：牛奶、肉包、香蕉 中餐：米飯、西紅柿炒蛋、炒肉絲、炒卷心菜、紫菜湯 晚餐：米飯、豆腐湯、炒土豆絲、炒大白菜、咸菜扣肉。 其他： 水、薯片、酸奶1含蛋白質(zhì)豐富的食物有：2含糖類豐富的食物有： 3

7、含維生素豐富的食物有： 4含脂肪豐富的食物有： 填空判斷選擇連線調(diào)查探究填空判斷選擇連線調(diào)查探究 我們知道霉菌的生長可能與水、溫度、陽光等因素有關(guān)，請你選擇其中的一個(gè)因素設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)。探究的問題我的猜測所需的材料實(shí)驗(yàn)方法實(shí)驗(yàn)結(jié)果 填空判斷選擇連線調(diào)查探究（1）我的推測是：）我的推測是： 霉菌的生長與溫度有關(guān)霉菌的生長與溫度有關(guān) （2）我需要準(zhǔn)備的材料有：面包、塑料袋、霉菌、牙簽、線、冰箱）我需要準(zhǔn)備的材料有：面包、塑料袋、霉菌、牙簽、線、冰箱等等 （3）我可以這樣做實(shí)驗(yàn)：）我可以這樣做實(shí)驗(yàn)：準(zhǔn)備兩塊干的面包，用牙簽在每塊面包上放一些霉菌。把兩塊面包分別準(zhǔn)備兩塊干的面包，用牙簽在每塊面包上放一些

8、霉菌。把兩塊面包分別裝在兩個(gè)塑料袋里，用線扎緊袋口后，讓第一塊面包放在桌上，讓第二裝在兩個(gè)塑料袋里，用線扎緊袋口后，讓第一塊面包放在桌上，讓第二塊面包放在冰箱里。塊面包放在冰箱里。（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)：）實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)： 霉菌的生長與溫度有關(guān)霉菌的生長與溫度有關(guān) （1）我的推測是：霉菌的生長與濕度有關(guān) （2）我需要準(zhǔn)備的材料有：水、面包、塑料袋、霉菌、牙簽、線等 （3）我可以這樣做實(shí)驗(yàn)：準(zhǔn)備兩塊干的面包，用牙簽在每塊面包上放一些霉菌。讓第一塊面包保持干燥，在第二塊面包上滴10滴水，分別裝在兩個(gè)塑料袋里，用線扎緊袋口后放在桌上。（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)： 霉菌的生長與濕度有關(guān) 仔細(xì)閱讀下面資料，并根據(jù)搭配膳食營養(yǎng)的原則，為自己設(shè)計(jì)一份四菜一湯的營養(yǎng)午餐。 營養(yǎng)學(xué)家提醒，午餐的營養(yǎng)是非常重要的。如果吃了富含糖分和淀粉的食物，下午會感覺特別疲倦，學(xué)習(xí)、工作精力難以集中。他們建議：午餐宜吃蛋白質(zhì)含量高的食物，因?yàn)閮?yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)可使血液中氨酸增加，使頭腦保持敏銳，對理解和記