健康教育知識(shí)試題及答案

1、健康教育知識(shí)試題及答案（2010-07-2209:00:20）1.蔬菜中含有的（A.維生素B.纖維素）能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、有利于食物消化。C.微量元素2. 自然界中，有“智慧元素”之稱(chēng)的是（）。3. 鐵B.碘C.鈣D.鋅健康的概念（）。4. A.不生病B.不虛弱C.不住院D.身體的、心理的健康和具有良好的社會(huì)適應(yīng)能力水是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素之一，我們每天離不開(kāi)水，如果我們?cè)趯W(xué)校口渴時(shí)，你應(yīng)該喝哪種水最好?5. （）A.可樂(lè)B.果汁C.自來(lái)水D.凈化水以下哪種食物富含微量元素碘？（）A.蘋(píng)果B.巧克力C.海帶D.胡蘿卜一般來(lái)說(shuō)，（）中的蛋白質(zhì)含量比較低。6. A.蔬菜、水果B.奶類(lèi)C.魚(yú)、肉缺乏維生素D

2、、缺鈣會(huì)引起：（）A.佝僂病B.壞血病C.貧血病經(jīng)常牙齦出血、鼻流血，可能與缺乏（）有關(guān)。7. A.維生素AB.維生素BC.維生素C食物中以（）的含鈣量最豐富。8. A.奶類(lèi)B.蔬菜C.豆類(lèi)維生素C最主要的食物來(lái)源是（）。9. A.蔬菜.水果B.動(dòng)物肝臟C.魚(yú)類(lèi)一日三餐的合理熱量配比為（）。10. A.30%,40%,30%B.30%,30%,40%C.20%,40%,40%我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)關(guān)于合理膳食提出（）。C.粗細(xì)要搭配、食物要多樣11. A.食鹽要大量、饑飽要適當(dāng)B.瘦肉要多吃、飲酒要節(jié)制如果不吃早餐，血液里缺少（），大腦功能就會(huì)受到影響A.葡萄糖B.維生素C.脂肪D.微量元素目前我國(guó)流行

3、最廣、危害最嚴(yán)重、被認(rèn)為是“毒品之王”的毒品是（）A.搖頭丸B.海洛因C.嗎啡長(zhǎng)期大量飲酒對(duì)人體的哪個(gè)臟器損害最嚴(yán)重？（）A.心臟B.肝臟C.腎臟人體細(xì)胞中含量最高的是（）。12. A.水B.蛋白質(zhì)C.脂肪下列等重量營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)能最多的是（）。13. A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.糖類(lèi)生活中，人體熱能最主要來(lái)源于下列哪種營(yíng)養(yǎng)素（）A.糖類(lèi)B.脂肪C.蛋白質(zhì)水是人體中含量最多的物質(zhì)，約占人體體重的（）。14. A.65%左右B.70%80%C.90%以上貧血是兒童常見(jiàn)病，可能與下列哪種礦物質(zhì)缺之有關(guān)？（）15. A.鈣B.鐵C.銅X型腿、雞胸常見(jiàn)于下列哪種物質(zhì)的缺乏？（A.維生素DB.維生素BC.維生素E為

4、了促進(jìn)大腦的發(fā)育，應(yīng)（）。16. A.食用海鮮、乳制品、高蛋白食品B.減少運(yùn)動(dòng)，增加睡眠C.多吃零食以補(bǔ)充維生素有些學(xué)生經(jīng)常爛嘴角，口角發(fā)白，可能是人體內(nèi)缺乏（）。17. A.維生素B2B.維生素CC.維生素B1青春期少年出現(xiàn)“大脖子”現(xiàn)象，可能與攝（）相對(duì)不足有關(guān)。18. A.碘B.硒C.鐵下列哪類(lèi)食品是鈣的最佳來(lái)源？（）A.瘦肉B.牛奶C.海產(chǎn)品少年兒童維生素A缺乏，會(huì)影響（）的發(fā)育。19. A.骨骼B.眼C.腦飲食中缺鐵，會(huì)造成缺鐵性貧血，下列食品中含鐵最豐富的是（）A.動(dòng)物肝臟B.牛奶C.蛋類(lèi)補(bǔ)碘最好方法是（）。20. A.食用碘鹽B.服用碘劑C.注射碘化物含脂肪較低的動(dòng)物性食物是（）

5、。21. A.豬肉B.魚(yú)肉C.牛肉D.羊肉維生素A主要來(lái)源于（）A.蔬菜B.水果C.動(dòng)物肝臟不在街邊小鋪吃未經(jīng)嚴(yán)格消毒的食品，有利于預(yù)防（）疾病。22. A.甲型肝炎B.乙型肝炎C.腎炎預(yù)防地方性甲狀腺腫大最簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)、有效的方法是什么？（）A.堅(jiān)持食用碘鹽B.多吃海產(chǎn)品C.鍛煉身體夏季在烈日下劇烈運(yùn)動(dòng)出汗過(guò)多時(shí)，為預(yù)防中暑應(yīng)多喝（）A.糖水B.淡鹽水C.白開(kāi)水碘缺乏會(huì)導(dǎo)致兒童、青少年（）。23. A.生長(zhǎng)發(fā)育和智力受影響B(tài).身材高大C.心理疾病外出回家，你應(yīng)該（）。24. A.吃東西時(shí)再洗手B.立即洗手C.手臟才洗手碘缺乏病最明顯的表現(xiàn)形式是（）。25. A.甲狀腺腫大B.心率不齊C.頭暈?zāi)?/p>

6、種維生素可以促進(jìn)鈣的吸收？（）A.維生素DB.維生素AC.維生素C食用大量冰冷飲料，造成胃酸減少會(huì)影響（A.鐵的吸收B.脂肪吸收C.蛋白質(zhì)吸收為了提高蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，應(yīng)該經(jīng)常把（26. A.肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)B.植物蛋白、動(dòng)物蛋白陽(yáng)光中（）能使皮膚中的一種物質(zhì)轉(zhuǎn)變成（27. A.紅外線、維生素AB.紅外線、維生素D黃曲霉素是致癌物，它主要存在于什么食物中？（A.肉類(lèi)食品B.海產(chǎn)食品C.霉變食品使用哪種材料的鍋炒菜對(duì)健康最有益？（A.鋁鍋B.不銹鋼鍋C.鐵鍋家庭餐具常用的消毒方法是哪一種？（A.煮沸、漂白粉B.紫外線C.用水沖洗健康的四大基石是什么？（）°）混合食用。C.奶類(lèi)、豆類(lèi)D.糧谷

7、類(lèi)、豆類(lèi)）,促使人體對(duì)鈣的吸收，預(yù)防軟骨?。–.紫外線、維生素AD.紫外線、維生素D）A.豐富營(yíng)養(yǎng)，多量運(yùn)動(dòng)，限煙限酒，心理平衡合理運(yùn)動(dòng)，戒煙戒酒，心理平衡以下哪種行為對(duì)胃的保健有損害？（）A.定時(shí)定量進(jìn)食，不暴飲暴食B.吸煙和酗酒C.不吃腌制、熏制、合理營(yíng)養(yǎng)是指膳食中所含的營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng),中不符合合理營(yíng)養(yǎng)原則的是？（）B.合理營(yíng)養(yǎng)，適量運(yùn)動(dòng)，戒煙限酒，心理平衡油煎的食物并與身體的需要保持平衡。下列做法A.食品要葷素、粗細(xì)搭配，多吃新鮮蔬菜水果食品和動(dòng)物脂肪47.何種開(kāi)水對(duì)健康有益？（）A.反復(fù)燒開(kāi)的水B.擱置三天以上的開(kāi)水C.自然冷卻到20C25C的溫涼白開(kāi)水48.壞血病

8、是由于缺乏什么維生素引起的？（A.維生素AB.維生素BC.維生素C吃水果的最佳時(shí)間是？（A.飯前B.飯后C.兩餐之間菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富，但由于它富含草酸，影響鈣的吸收，所以菠菜的正確吃法是A.烹飪之前先用開(kāi)水焯一下B.直接烹飪51.2009年6月6日是第十四個(gè)全國(guó)“愛(ài)眼日”，今年“愛(ài)眼日”活動(dòng)的主題確定為（“保護(hù)兒童和青少年視力”“防治屈光不正及低視力，提高兒童和青少年眼保健水平”“預(yù)防近視，珍愛(ài)光明”。D.“珍愛(ài)視界之窗”人的眼睛為了看清遠(yuǎn)近物體，起調(diào)節(jié)作用的是（A.房水B.晶狀體C.玻璃體外界物體在光線的作用下，經(jīng)過(guò)眼睛的屈光系統(tǒng)在（A.球結(jié)膜B.晶狀體C.視網(wǎng)膜眼的屈光系統(tǒng)包括角膜、晶狀體、玻

9、璃體和（A.房水B.結(jié)膜C.視網(wǎng)膜近視因眼球前后軸過(guò)長(zhǎng)而引起的近視稱(chēng)為（A.軸性近視B.調(diào)節(jié)性近視C.假性近視眼在調(diào)節(jié)松弛狀態(tài)下，遠(yuǎn)處平行光線經(jīng)眼的屈光系統(tǒng)后，A.正視眼B.近視眼C.遠(yuǎn)視眼小學(xué)生10歲經(jīng)前近視以（A.軸性近視B.混合性近視近視的癥狀為（A.遠(yuǎn)視力正常，近視力減退連續(xù)看電視最好不要超過(guò)A.1小時(shí)B.2小時(shí)B.適當(dāng)增加奶、蛋、瘦肉和豆類(lèi)等優(yōu)質(zhì)蛋白）成像。焦點(diǎn)落在視網(wǎng)膜之前，這種眼稱(chēng)為（C.營(yíng)養(yǎng)適量,C.多食用鹽、甜）居多。C.調(diào)節(jié)性近視B.遠(yuǎn)視力減退，近視力正常）C.3小時(shí)下列哪種顏色可以抗眼疲勞（A.白色B.綠色C.紅色為預(yù)防近視，下列措施中（A.不要在光線太暗或直射陽(yáng)光下看書(shū)

10、以下哪種做法不會(huì)引起近視？（C.近視力遠(yuǎn)視力均減退項(xiàng)是錯(cuò)誤的。63. B.不要在走路乘車(chē)時(shí)看書(shū)C.連續(xù)長(zhǎng)時(shí)間看書(shū)A.趴在桌上看書(shū)寫(xiě)字B.躺在床上看書(shū)C.連續(xù)看書(shū)1小時(shí)休息片刻或遠(yuǎn)眺為了預(yù)防近視，看電視時(shí)眼與屏幕的高度最好是（）。64. A.眼比屏幕稍高一些B.屏幕比眼稍高一些C、兩者等高看電視的衛(wèi)生要求正確的是（）。A.連續(xù)看電視3小時(shí)應(yīng)休息片刻B.觀看者離電視屏幕1米以上C.室內(nèi)開(kāi)一盞3-8瓦的小燈，避免眼睛疲65. 教室設(shè)置第一排課桌前緣距黑板要求達(dá)（）米以上。66. A.2米B.3米C.1米閱讀時(shí)要盡可能使書(shū)本平面與視線成（）。67. A.直角B.銳角C.鈍角與課桌椅高度不適合無(wú)關(guān)的疾病

11、是（）。68. A.近視B.駝背C.佝僂病看書(shū)寫(xiě)字正確坐姿應(yīng)做到三個(gè)一，下面錯(cuò)誤的是（）。69. A.眼與書(shū)距離1米B.筆尖與手指距離1寸C.胸與桌緣距離一拳預(yù)防近視要多吃含（）的食物。70. A.糖B.蛋白質(zhì)C.脂肪下列哪一種維生素有保護(hù)眼睛的作用（）A.維生素AB.維生素EC.維生素C保持充分的睡眠、營(yíng)養(yǎng)與體育鍛練有助于預(yù)防近視，小學(xué)生每天睡眠時(shí)間應(yīng)不少于（）A.8小時(shí)B.9小時(shí)C.10小時(shí)下列哪種食品可以營(yíng)養(yǎng)眼睛（）。71. A.胡蘿卜B.大蒜頭C.洋蔥紅眼病傳染性很強(qiáng)，夏秋季節(jié)比較容易發(fā)生，為預(yù)防紅眼病，應(yīng)該做到（）。A.戴口罩出門(mén)B.常開(kāi)窗通風(fēng)C.常洗手、剪指甲74. 沙眼主要通過(guò)（

12、）傳播。A.接觸B.空氣C、血液75. 如果眼睛中進(jìn)入異物，不應(yīng)該的是（）。A.揉眼睛B.輕閉雙眼，讓淚水將異物沖出來(lái)76. 傳染性非典型肺炎是以（）傳播為主的傳染病。A.消化道B.呼吸道C.皮膚接觸77. 有關(guān)部門(mén)、醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)傳染病做到（A.早發(fā)現(xiàn)、早治療B.早隔離、早報(bào)告78. 對(duì)傳染病病人和疑似病人應(yīng)當(dāng)采取（A.就地隔離B.就地觀察、就地治療79. 乙型肝炎的主要的傳播途徑有（A.經(jīng)血傳播、圍產(chǎn)期母嬰傳播80. 流行性出血熱的主要傳染源是（A.鼠類(lèi)B.蚊子C.病人81. 狂犬病的臨床表現(xiàn)（）、切斷傳播途徑、防止擴(kuò)散。C.早發(fā)現(xiàn)、早治療、早隔離、早報(bào)告）。C.就地隔離、就地觀察、就地

13、治療）B.性傳播和密切接觸傳播C.以上均包括A.高度興奮、恐懼不安、恐水、畏風(fēng)等吐、發(fā)熱等B.高熱、頭痛、肌肉及關(guān)節(jié)疼痛、皮疹等C.腹瀉、惡心、嘔82. 不屬于腺炎的傳播方式是？（A.說(shuō)話B.蚊蟲(chóng)叮咬C.咳嗽83. 手足口病主要傳播途徑是？（A.密切接觸傳播B.空氣飛沫傳84. 甲肝主要通過(guò)什么途徑傳播（A.糞一口途徑B.血液C.性接觸85. （）是乙腦的主要發(fā)病人群？A.嬰兒B.少年兒童C.幼兒)D.噴嚏)C.糞-飲水-口傳播）。D.呼吸道吸入D.成人“洗凈手.喝開(kāi)水.吃熟食”可以預(yù)防什么疾??？（A.愛(ài)滋病B.痢疾禽流感的主要傳播途徑是？（）A.密切接觸傳播B.空氣飛沫傳播C.糞-飲水-口傳

14、播關(guān)于流行性感冒下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的？（）A.人群對(duì)流感病毒普遍易感B.持續(xù)高熱.劇烈咳嗽.呼吸急促86. C.抗菌治療無(wú)效D.流感患者愈后可獲得終生免疫力流行性感冒的高發(fā)季節(jié)為？（）A.夏秋季B.秋冬季C.冬春季D.春夏季世界艾滋病日是每年的何月何日（）A.6月1日B.8月1日C.12月1日D.11月1日被貓和狗咬傷、抓傷后，下列防止狂犬病的措施中哪種是無(wú)效的？（）用大量清水和肥皂徹底沖洗傷口和傷口周?chē)つw注射抗生素C.注射狂犬疫苗D.用碘酒消毒傷口人感染甲型H1N1流感病毒后，傳染期為（）。87. A.發(fā)病前1天至發(fā)病后5天B.發(fā)病前1天至發(fā)病后7天發(fā)病前2天至發(fā)病后10天D.發(fā)病前3天至發(fā)病

15、后7天甲型H1N1流感主要通過(guò)什么途徑傳播？（）A.呼吸道（咳嗽、打噴嚏）B.食用豬肉C.握手甲型H1N1流感（），可由人傳染給豬，豬傳染給人。A.非?；钴SB.活躍C.普通下列哪項(xiàng)不是甲型H1N1流感的早期臨床表現(xiàn)：（）A.發(fā)熱、流涕、鼻塞B.結(jié)膜C.咳嗽、腹痛、腹瀉D.咽痛、頭痛可選用清洗、擦拭、噴霧和浸泡的方法對(duì)物體表面進(jìn)行消毒，一般選擇濃度為500mg/L1000mg/L的含氯消毒劑，作用時(shí)間應(yīng)不少于（）。88. A.5分鐘B.10分鐘C.20分鐘D.30分鐘甲型H1N1流感的潛伏期一般為（）天。A.1-2B.1-7C.5-10D.14發(fā)現(xiàn)傳染病病例和疑似病例應(yīng)向哪個(gè)部門(mén)報(bào)告：（）A.急救中心（120）B.當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政主管部門(mén)89. C.當(dāng)?shù)厝嗣裾瓺.當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)預(yù)防甲型H1N1流感首先要做到（）。A.與人絕交B.勤洗手C.拒食豬肉面對(duì)甲型H1N1流感病毒，我們應(yīng)該（）A.鍛煉身體B.不關(guān)己事C.平常對(duì)待參考答案：1、B2D3、D4C5A6A8C9A10A11A12C13A14B15B16、A17、B18A19A20B21A22