嬰童店SQC經(jīng)營理念

1、嬰童店嬰童店SQC經(jīng)營理念經(jīng)營理念主講：申升微信：微信QC經(jīng)營理念基本原則01SQC經(jīng)營理念的意義02如何建立嬰童店SQC經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)03目標(biāo)目標(biāo)SQC經(jīng)營理念經(jīng)營理念SQC經(jīng)營理念經(jīng)營理念SQC經(jīng)營理念經(jīng)營理念n日本日本7-Eleven的四項基本原則的四項基本原則n比任何商場都新鮮的商品比任何商場都新鮮的商品鮮度管理。鮮度管理。n商品結(jié)構(gòu)滿足顧客需求。商品結(jié)構(gòu)滿足顧客需求。n店面整潔、干凈、明亮。店面整潔、干凈、明亮。n親切的服務(wù)：和顧客打招呼、記得常客的臉親切的服務(wù)：和顧客打招呼、記得常客的臉孔和名字孔和名字 。SQC經(jīng)營理念經(jīng)營理念n世界連鎖巨頭世界連鎖巨頭麥當(dāng)勞的

2、經(jīng)營原則麥當(dāng)勞的經(jīng)營原則n“Quality” 品質(zhì)第一品質(zhì)第一n“Service” 服務(wù)至上服務(wù)至上n“Cleanness” 清潔衛(wèi)生清潔衛(wèi)生n“Value” 物超所值物超所值SQC經(jīng)營理念經(jīng)營理念n7一一Eleven 與麥當(dāng)勞經(jīng)營原則的比較與麥當(dāng)勞經(jīng)營原則的比較n鮮度管理鮮度管理 Q n親切的服務(wù)親切的服務(wù)Sn店面整潔店面整潔C n滿足顧客需求的商品結(jié)構(gòu)滿足顧客需求的商品結(jié)構(gòu) V（CS 、knowhow ）嬰童店嬰童店SQC經(jīng)營理論經(jīng)營理論Service-服務(wù)：待客禮儀、銷售禮儀、收銀禮儀Quality-品質(zhì)：質(zhì)量管理、商品陳列、無欠品Clearness-清潔：賣場清潔、商品清潔、角落清潔嬰

3、童店實(shí)施嬰童店實(shí)施SQC的意義的意義提升顧客的感知價值提升顧客的感知價值嬰童店實(shí)施嬰童店實(shí)施SQC的意義的意義感知價值是顧客愿意為你的產(chǎn)品感知價值是顧客愿意為你的產(chǎn)品或服務(wù)所給付的最高值?；蚍?wù)所給付的最高值。嬰童店實(shí)施嬰童店實(shí)施SQC的意義的意義收入收入=需求數(shù)量需求數(shù)量*價格價格需求曲線需求曲線價格價格數(shù)量數(shù)量由于感知價格增加而由于感知價格增加而導(dǎo)致的需求曲線的移導(dǎo)致的需求曲線的移動動PV1PV2Q1Q2品牌的價值品牌的價值讓顧客愿意為我們嬰童店的品牌買單。品牌化的基本要求品牌化的基本要求1、店務(wù)管理：“人、貨、場”的管理；2、營銷體系：市場調(diào)研、服務(wù)策略、營銷推廣；3、培訓(xùn)體系：如何保證

4、品牌化的延續(xù)；嬰童店實(shí)施嬰童店實(shí)施品牌化品牌化第一步：做好店務(wù)管理第一步：做好店務(wù)管理SQC的基本要求的基本要求標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、簡單化如何建立嬰童店如何建立嬰童店SQC標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)化第一步：整理店面業(yè)務(wù)流程、設(shè)定步：整理店面業(yè)務(wù)流程、設(shè)定KPI項目項目第二步：設(shè)定步：設(shè)定KPI項目的達(dá)成基準(zhǔn)項目的達(dá)成基準(zhǔn)第三步：步：制定培訓(xùn)計劃和進(jìn)度制定培訓(xùn)計劃和進(jìn)度第四步：制定考核反饋制度步：制定考核反饋制度第五步：形成步：形成SQC標(biāo)準(zhǔn)文件和重點(diǎn)示范手冊標(biāo)準(zhǔn)文件和重點(diǎn)示范手冊 如何建立嬰童店如何建立嬰童店SQC標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)化一、整理店面業(yè)務(wù)流程，設(shè)定KPI項目注意事項：1、整理門店業(yè)務(wù)流程，需要熟悉業(yè)務(wù)操作，

5、以一線作為出發(fā)點(diǎn)；2、根據(jù)公司實(shí)際情況，整理公司實(shí)際的業(yè)務(wù)操作流程；3、成立業(yè)務(wù)流程討論組，討論流程實(shí)際性、可操作性；4、簡化業(yè)務(wù)流程的交錯、重復(fù)環(huán)節(jié)；5、核心KPI指標(biāo)即為門店流程的重要環(huán)節(jié)，以及提升環(huán)節(jié)；6、KPI項目以“揚(yáng)長補(bǔ)短”作為設(shè)定的主體思路；如何建立嬰童店如何建立嬰童店SQC標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)化二、設(shè)定KPI項目的達(dá)成基準(zhǔn)注意事項：1、KPI項目設(shè)定，細(xì)分項目的操作節(jié)點(diǎn)，制定節(jié)點(diǎn)的達(dá)成基準(zhǔn)；2、達(dá)成基準(zhǔn)設(shè)置必須可操作、可量化；3、對于非可量化項目，進(jìn)行詳細(xì)的說明，列為重點(diǎn)示范手冊項目；4、關(guān)于達(dá)成基準(zhǔn)設(shè)定，需要進(jìn)行實(shí)地操作；如何建立嬰童店如何建立嬰童店SQC標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)化三、制定培訓(xùn)計劃和

6、進(jìn)度注意事項：1、指定培訓(xùn)計劃的責(zé)任人；2、責(zé)任人根據(jù)門店實(shí)際情況，制定培訓(xùn)計劃和進(jìn)店；3、培訓(xùn)計劃和進(jìn)度需要結(jié)合門店的薪酬考核制度；4、培訓(xùn)工作的后續(xù)工作需要及時、配套；5、培訓(xùn)要做好及時、有效、監(jiān)督、反饋的工作；6、做好門店店長、老員工的“傳、幫、帶”工作；7、打造公司整體學(xué)習(xí)的氛圍，提升培訓(xùn)工作的重要性；如何建立嬰童店如何建立嬰童店SQC標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)化四、制定考核反饋制度注意事項：1、公司設(shè)定SQC標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)小組，確定相關(guān)責(zé)任人；2、責(zé)任人根據(jù)門店實(shí)際情況，設(shè)定考核機(jī)制；3、考核機(jī)制需要參考公司現(xiàn)行薪酬管理制度；4、考核機(jī)制中，獎懲制度需要量化、可操作；5、設(shè)定詳細(xì)的考核檢查、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)；6、做好考核實(shí)施的員工溝通和交流；7、遵循“考核處罰不是目的，考核落地接受才是核心”；如何建立嬰童店如何建立嬰童店SQC標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)化五、形成SQC標(biāo)準(zhǔn)文件和重點(diǎn)示范手冊 注意事項：1、形成SQC標(biāo)準(zhǔn)文件需要及時接受反饋信息，匯總修訂操作流程