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文檔簡(jiǎn)介
1、日本茶道文化 日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,它將日常生活行為與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)熔為一爐,成為一門(mén)綜合性的文化藝術(shù)活動(dòng)。 茶道的歷史 日本茶道源自中國(guó),由遣唐使傳入日本。 15世紀(jì),奈良和尚村田珠光創(chuàng)立了“茶道”這一概念。 16世紀(jì)后期,茶道高僧千利休承了歷代茶道精神,創(chuàng)立了日本正宗茶道。千利休 表千家表千家里千家里千家武者小路千家武者小路千家藪內(nèi)流派藪內(nèi)流派遠(yuǎn)州流派遠(yuǎn)州流派 返回茶室竹木和蘆草編成竹木和蘆草編成一般放四疊半一般放四疊半“榻榻米榻榻米”約約9 91010平方米。平方米。 床間掛名人字畫(huà)其旁懸竹制花瓶瓶中插花。水屋:位于茶室旁的空間,用來(lái)準(zhǔn)備及清洗茶道具。茶道
2、具煮水 :風(fēng)爐釜 茶碗,建水 ,茶勺,茶筅 棗形罐,袱紗,水指 煮水、茶罐、茶碗茶釜茶釜風(fēng)風(fēng)爐爐柄杓柄杓蓋置蓋置水指水指建水建水棗棗茶入茶入仕覆仕覆茶杓茶杓茶碗茶碗茶筅茶筅日本茶道禮儀背后的漢字說(shuō)明了茶道的意境“無(wú)心” 和 果 子 基本上是依附在茶道中副產(chǎn)品,是佐茶的茶食甜膩的和果子:一是糖份可以抵消生茶刮胃去油的功效, 二是因?yàn)槌酝晏瘘c(diǎn)心后飲茶,能更襯托出茶的苦味。 返回 點(diǎn)心是在喝茶前吃的準(zhǔn)備就緒取出餐布 擦拭 擦拭洗刷工作以后,開(kāi)始放茶。 放茶 再盛水倒入碗中 不能全都倒入碗中,還要剩一半倒回去 茶好了,請(qǐng)您品茶 品茶,一定要雙手端起,放在手里順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)兩下喝茶的時(shí)候要避免正面對(duì)著自己,
3、這表示了退讓一步,表示了自己的謙卑,切忌自己不能驕傲。 除了要慢慢細(xì)品,如果出喝茶時(shí)出聲音的話,表示你對(duì)主除了要慢慢細(xì)品,如果出喝茶時(shí)出聲音的話,表示你對(duì)主人好茶的贊賞,聲音越大越是贊賞人好茶的贊賞,聲音越大越是贊賞 喝完后放在桌子上,順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)兩下,正面對(duì)著自己,觀喝完后放在桌子上,順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)兩下,正面對(duì)著自己,觀賞茶碗的造藝,為制造茶碗的師傅致敬。賞茶碗的造藝,為制造茶碗的師傅致敬。 觀賞完以后,把茶碗正面轉(zhuǎn)到外面。和果子 生果子:生果子: 新鮮糕點(diǎn),保存期限短。 干果子:干果子: 保存期限長(zhǎng)。 在飲茶習(xí)俗傳入日本的初期,飲茶在飲茶習(xí)俗傳入日本的初期,飲茶活動(dòng)是以寺院、僧侶為中心展開(kāi)的。活
4、動(dòng)是以寺院、僧侶為中心展開(kāi)的。日本的茶道藝術(shù)的思想背景為佛教,日本的茶道藝術(shù)的思想背景為佛教,思想的核心是禪。思想的核心是禪。 在日本,歷代大茶人都要去禪寺在日本,歷代大茶人都要去禪寺修行數(shù)年,從禪寺獲得法名,并終生修行數(shù)年,從禪寺獲得法名,并終生受禪師的指導(dǎo),但他們獲得法名后并受禪師的指導(dǎo),但他們獲得法名后并不留在禪寺,而是返回茶室過(guò)著茶人不留在禪寺,而是返回茶室過(guò)著茶人生活。生活。 日本茶道精神 和和:和睦,表示主客之間的和睦 敬敬:尊敬,表示上下之間關(guān)系分明,有禮儀 清清:純潔、清靜,在茶室茶具的清潔、人心的清凈 寂寂:表現(xiàn)為佛教中心的寂靜、空寂,在積極意義上是“無(wú) “和、敬、清、寂和、
5、敬、清、寂”日本茶道的根本,融宗教、日本茶道的根本,融宗教、哲學(xué)、倫理、美學(xué)為一體。哲學(xué)、倫理、美學(xué)為一體。四規(guī) 四規(guī)指“和、敬、清、寂”,乃茶道之精髓。 “和、敬”是指主人與客人之間應(yīng)具備的精神、態(tài)度和辭儀。 “清、寂”是要求茶室和飲茶庭園應(yīng)保持清靜典雅的環(huán)境和氣氛。七則 提前備好茶,提前備好茶, 提前放好炭,提前放好炭, 茶室應(yīng)冬暖夏涼,茶室應(yīng)冬暖夏涼, 室內(nèi)插花保持自然美,室內(nèi)插花保持自然美, 遵守時(shí)間,遵守時(shí)間, 備好雨具,備好雨具, 時(shí)刻把客人放在心上等時(shí)刻把客人放在心上等日本茶道的目的:修煉身心 通過(guò)繁瑣的規(guī)則來(lái)磨練人心通過(guò)繁瑣的規(guī)則來(lái)磨練人心茶道的禁忌 茶道為日本人提供了另一個(gè)世界。茶道為日本人提供了另一個(gè)世界。 這里禁止戴手表,也沒(méi)有鐘;這里禁止戴手表,也沒(méi)有鐘
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