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1、l潤(rùn)滑油基礎(chǔ)知識(shí)l食品級(jí)潤(rùn)滑油簡(jiǎn)介l食品級(jí)潤(rùn)滑油的應(yīng)用l常見(jiàn)食品級(jí)潤(rùn)滑油品牌一、潤(rùn)滑油基礎(chǔ)知識(shí)1. 摩擦現(xiàn)象及危害:摩擦現(xiàn)象及危害:定義:相互接觸的物體在相對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)或有相對(duì)運(yùn)動(dòng)的趨勢(shì)時(shí),接觸面之間有阻礙它們相對(duì)運(yùn)動(dòng)的作用力,這種力叫摩擦力。發(fā)生的次現(xiàn)象叫摩擦。危害: 摩擦阻力:全世界能源有1/3以上浪費(fèi)在機(jī)械摩擦上。 磨損:降低機(jī)械精度。改變軸承間隙,出現(xiàn)振動(dòng)和噪聲,影響機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn),縮短機(jī)械壽命。 摩擦熱量:若產(chǎn)生的熱量不及時(shí)散熱,溫度過(guò)高降低機(jī)械強(qiáng)度,出現(xiàn)熱變形、熱疲勞、熱磨損,影響機(jī)械正常運(yùn)轉(zhuǎn),身子損壞機(jī)械部件。一、潤(rùn)滑油基礎(chǔ)知識(shí)2. 潤(rùn)滑油作用潤(rùn)滑油作用:介于兩個(gè)相對(duì)運(yùn)動(dòng)的物體之間,具有減

2、少兩物體因接觸而產(chǎn)生的摩擦的功能。一、潤(rùn)滑油基礎(chǔ)知識(shí)3.潤(rùn)滑材料的分類(lèi)潤(rùn)滑材料的分類(lèi):一、潤(rùn)滑油基礎(chǔ)知識(shí)4.潤(rùn)滑油的組成:基礎(chǔ)油潤(rùn)滑油的組成:基礎(chǔ)油+添加劑添加劑5.潤(rùn)滑油性能參數(shù):潤(rùn)滑油性能參數(shù):一、潤(rùn)滑油基礎(chǔ)知識(shí)二、食品級(jí)潤(rùn)滑油簡(jiǎn)介1.定義:定義:二、食品級(jí)潤(rùn)滑油簡(jiǎn)介2、非食品級(jí)潤(rùn)滑油、食品級(jí)潤(rùn)滑油的區(qū)別、非食品級(jí)潤(rùn)滑油、食品級(jí)潤(rùn)滑油的區(qū)別二、食品級(jí)潤(rùn)滑油簡(jiǎn)介3.各地食品潤(rùn)滑油相關(guān)認(rèn)證機(jī)構(gòu):各地食品潤(rùn)滑油相關(guān)認(rèn)證機(jī)構(gòu):二、食品級(jí)潤(rùn)滑油簡(jiǎn)介二、食品級(jí)潤(rùn)滑油簡(jiǎn)介 FDA是美國(guó)聯(lián)邦食品藥品管理局(Food and Drug Administration)的簡(jiǎn)稱(chēng),隸屬于美國(guó)衛(wèi)生教育福利部,負(fù)責(zé)全國(guó)

3、藥品、食品、生物制品、化妝品、獸藥、醫(yī)療器械以及診斷用品等的管理。在食品安全領(lǐng)域,F(xiàn)DA對(duì)食品生產(chǎn)中使用的潤(rùn)滑劑有嚴(yán)格的規(guī)定,要求潤(rùn)滑劑生產(chǎn)商必須使用其規(guī)定的配料以避免潛在的化學(xué)危害,這個(gè)條款為21 CFR Section 178.3570 of Federal Register。二、食品級(jí)潤(rùn)滑油簡(jiǎn)介 USDA是美國(guó)農(nóng)業(yè)部(United States Department of Agriculture)的簡(jiǎn)稱(chēng),依據(jù)FDA的規(guī)定,對(duì)非食品化合物包括潤(rùn)滑劑有一個(gè)清單,按標(biāo)簽H-1,H-2,H-3和P-1列出了所有的潤(rùn)滑劑。USDA負(fù)責(zé)檢查潤(rùn)滑劑生產(chǎn)企業(yè)是否符合FDA的規(guī)定,并對(duì)其潤(rùn)滑劑進(jìn)行檢測(cè)和評(píng)

4、價(jià),這就是USDA H1、H2等級(jí)別食品級(jí)潤(rùn)滑劑的由來(lái)。二、食品級(jí)潤(rùn)滑油簡(jiǎn)介 NSF是美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生基金會(huì)(National Sanitation Foundation)的簡(jiǎn)稱(chēng)。 成立于1944年。1999年之后,NSF自USDA、FDA之后接管潤(rùn)滑油安全認(rèn)證工作,按照USDA、FDA的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品級(jí)潤(rùn)滑油增加了成品檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)。凡是達(dá)標(biāo)產(chǎn)品通過(guò)其官方網(wǎng)“白皮書(shū)”公布。NSF因在公眾環(huán)境健康、安全和保護(hù)標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品測(cè)試和認(rèn)證服務(wù)等方面的專(zhuān)業(yè)性及權(quán)威性而聞名于世。每年有數(shù)以百萬(wàn)計(jì)消費(fèi)品、商業(yè)和工業(yè)產(chǎn)品被印上NSF的標(biāo)識(shí),多年來(lái)被消費(fèi)者、行內(nèi)人士和生產(chǎn)制造單位所信賴(lài)。 因此,NSF的認(rèn)證是最新的食品級(jí)認(rèn)證

5、,而USDA也鼓勵(lì)潤(rùn)滑劑生產(chǎn)商重新向NSF申請(qǐng)檢測(cè)并獲得評(píng)價(jià)。NSF也把所有通過(guò)其認(rèn)證獲得評(píng)級(jí)的潤(rùn)滑劑供應(yīng)商和產(chǎn)品公布在其官方網(wǎng)站 上。 NSF的認(rèn)證證書(shū)是一封確認(rèn)信,并沒(méi)有任何公章,但是有NSF相關(guān)負(fù)責(zé)人的簽名,判斷真?zhèn)蔚淖詈?jiǎn)單、最有效的方法就是上其官方網(wǎng)查詢(xún)。 二、食品級(jí)潤(rùn)滑油簡(jiǎn)介4.認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的相關(guān)認(rèn)證書(shū)認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的相關(guān)認(rèn)證書(shū)二、食品級(jí)潤(rùn)滑油簡(jiǎn)介完成NSF H1等級(jí)登記即表明該潤(rùn)滑油“適用于潤(rùn)滑油和食品之間會(huì)偶爾發(fā)生接觸的場(chǎng)合”。 5.NSF認(rèn)證分類(lèi)碼認(rèn)證分類(lèi)碼二、食品級(jí)潤(rùn)滑油簡(jiǎn)介6.食品級(jí)潤(rùn)滑油為什么很重要?食品級(jí)潤(rùn)滑油為什么很重要? 1. 200

6、2年7月17日,中國(guó)國(guó)家衛(wèi)生部發(fā)表公告,責(zé)令某公司收回7個(gè)批次的嬰幼兒奶粉。事情起因于丹麥一家奶粉制造商發(fā)現(xiàn)其產(chǎn)品含有污染物質(zhì)。從2002 年1 月3 日到6 月28 日生產(chǎn)的總共1,100 噸奶粉受含有極細(xì)鐵粒的0.5 至0.75 升潤(rùn)滑油污染。經(jīng)過(guò)追溯源頭,發(fā)現(xiàn)是包裝廠的齒輪箱中一個(gè)磨損的軸承引起污染。由于軸承已磨損,油液可以滲出球窩接頭,進(jìn)入奶粉中。 2. 2000 年,由于受非食品級(jí)潤(rùn)滑油污染,廠商自愿召回了86,000 磅(39 噸)切片和包裝的火雞肉產(chǎn)品(多數(shù)是熟肉)。消費(fèi)者投訴產(chǎn)品變味和有異味,幾位消費(fèi)者出現(xiàn)“暫時(shí)性腸道不適” 3. 2000 年9 月1 日,英國(guó)Stoke-on

7、-Trent City Council 確認(rèn),對(duì)一罐嬰兒食品的檢測(cè)表明含有有毒物質(zhì)。經(jīng)過(guò)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)一罐全球品牌嬰兒食品受礦物油潤(rùn)滑油污染,該潤(rùn)滑油可能來(lái)自食品加工工藝的機(jī)器或來(lái)自罐生產(chǎn)工藝。 4. 1996 年,因?yàn)楫a(chǎn)品受潤(rùn)滑脂污染,一家大型美國(guó)肉類(lèi)加工廠商總共召回了4,740 磅(2152kg)土耳其香腸。當(dāng)逐步使用食品級(jí)潤(rùn)滑油一年后,僅召回31 磅。三、食品級(jí)潤(rùn)滑油的應(yīng)用主要應(yīng)用場(chǎng)合:食品加工設(shè)備因行業(yè)而異,但都含有類(lèi)似的需要主要應(yīng)用場(chǎng)合:食品加工設(shè)備因行業(yè)而異,但都含有類(lèi)似的需要 潤(rùn)滑的運(yùn)動(dòng)零件。潤(rùn)滑的運(yùn)動(dòng)零件。三、食品級(jí)潤(rùn)滑油的應(yīng)用三、食品級(jí)潤(rùn)滑油的應(yīng)用三、食品級(jí)潤(rùn)滑油的應(yīng)用齒輪箱位于罐的上部,油品可能污染食品三、食品級(jí)潤(rùn)滑油的應(yīng)用四、常見(jiàn)食品級(jí)潤(rùn)滑油品牌進(jìn)口品牌進(jìn)口品牌 :嘉科士JAX(美國(guó))摩特Motul(法國(guó))路寶樂(lè)(美國(guó))可賽(西班牙)

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