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文檔簡介
1、單選1、復(fù)檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在收到備份樣品之日起(B )個(gè)工作日內(nèi)作出復(fù)檢結(jié)論。A. 5B.10C.15D.202、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)有利用抽樣檢驗(yàn)工作之便謀取不正當(dāng)利益等行為,食品藥品監(jiān) 督管理部門可以向社會(huì)公共,并在(C )年內(nèi)不得委托其承擔(dān)抽樣檢驗(yàn)任務(wù)。A. 兩 B. 三 C. 五D.十3、食品安全監(jiān)督抽檢的抽樣人員應(yīng)當(dāng)(B )告知被抽樣食品生產(chǎn)經(jīng)營者依 法享有的權(quán)利和應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的義務(wù)。A. 口頭 B.書面C.電話D.當(dāng)場4、進(jìn)口商建立的食品進(jìn)口和銷售記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),沒有明確保質(zhì)期 的產(chǎn)品,記錄保存期限不得少于(B)年。A. 一年B.二年C.三年D.五年5、在中國境內(nèi)市場銷售的進(jìn)口食品,必須使用下列哪種標(biāo)識(shí):
2、(B )。A. 英文 B.中文 C.進(jìn)口 D.原產(chǎn)地6、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應(yīng)當(dāng)配備(C)或者委托符合本法規(guī)定的食 品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),對(duì)進(jìn)入該批發(fā)市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。A. 檢驗(yàn)設(shè)備B.檢驗(yàn)人員C.檢驗(yàn)設(shè)備和檢驗(yàn)人員D.食品安全協(xié) 管員7、 預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽,以下關(guān)于標(biāo)簽表述不正確的是(D )A. 標(biāo)簽不得含有虛假、夸大的內(nèi)容B. 標(biāo)簽不得涉和疾病預(yù)防、治療功能C. 標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)清楚、明顯,容易辨識(shí)D. 標(biāo)簽應(yīng)該突出表明功效8、 食品經(jīng)營者銷售散裝食品,應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明(D )A. 食品的名稱、生產(chǎn)日期B. 保質(zhì)期C. 生產(chǎn)經(jīng)營者名稱和聯(lián)系方式D. 以上都是9、在
3、經(jīng)營場所外設(shè)置倉庫(包括自有和租賃)的,還應(yīng)當(dāng)在副本中載明倉庫( C )A. .冷藏設(shè)備B.數(shù)量C.具體地址D.專管人員10、食品經(jīng)營許可直接涉和申請(qǐng)人與他人之間重大利益關(guān)系的,縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門在作出行政許可決定前,應(yīng)當(dāng)告知申請(qǐng)人、(B )享有要求聽證的權(quán)利。A. 委托代理人B.利害關(guān)系人C.社會(huì)公眾D.他人11、( D )發(fā)生變化的,應(yīng)當(dāng)重新申請(qǐng)食品經(jīng)營許可。A. 名稱 B.經(jīng)營類別 C.住所D.經(jīng)營場所12、 外設(shè)倉庫地址發(fā)生變化的,食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食 品藥品監(jiān)督管理部門(D )。A.備案B.變更C.登記D.報(bào)告13、核查人員應(yīng)當(dāng)自接受現(xiàn)場核查
4、任務(wù)之日起(C ) 工作日內(nèi),元成對(duì)經(jīng)營場所的現(xiàn)場核查。A. 5 個(gè) B.7 個(gè) C. 10 個(gè) D.20個(gè)14、食品經(jīng)營者未按規(guī)定在經(jīng)營場所的顯著位置懸掛或者擺放食品經(jīng)營許可證的,由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正;拒不改正的,(C )。A. 處2000元以上1萬元以下罰款B.責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)C.給予警告D.吊銷許可證15、食品經(jīng)營許可證分為(A )。A. 正本、副本B.正本C.副本D.食品流通和餐飲服務(wù)16、( B )發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者經(jīng)營的食品屬于不安全食品的,應(yīng)當(dāng)依法采取停 止網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)等措施,確保網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者停止經(jīng)營不安全食品。A. 網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營單位B.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)
5、提供者C.消費(fèi)者D.黑客17、 根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的嚴(yán)重和緊急程度,食品召回分為(B )級(jí)。A. 二 B. 三 C. 四 D. 五18、 許可申請(qǐng)人隱瞞真實(shí)情況或者提供虛假材料申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的,由縣級(jí)以 上地方食品藥品監(jiān)督管理部門給予警告。申請(qǐng)人在( A )年內(nèi)不得再次申請(qǐng)食 品生產(chǎn)許可。A. 1B.2C.3 D519、 被許可人以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得食品生產(chǎn)許可的,被許可人在(C ) 年內(nèi)不得再次申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可。A. 1B.2C.3 D520、 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)有利用抽樣檢驗(yàn)工作之便謀取不正當(dāng)利益等行為,食品藥品監(jiān) 督管理部門可以向社會(huì)公共,并在(C )年內(nèi)不得委托其承擔(dān)抽樣檢驗(yàn)任務(wù)。A.兩
6、 B. 三 C. 五D.十21、 食品安全監(jiān)督抽檢的抽樣人員應(yīng)當(dāng)(B)告知被抽樣食品生產(chǎn)經(jīng)營者依 法享有的權(quán)利和應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的義務(wù)。A. 口頭 B.書面C.電話D.當(dāng)場22、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者未對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名 登記、審查許可證,或者未履行報(bào)告、停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù) 等義務(wù)的,由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正, 沒收違法所得,并處(D )罰款;造成嚴(yán)重后果的,責(zé)令停業(yè),直至 由原發(fā)證部門吊銷許可證;使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的,應(yīng)當(dāng) 與食品經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。A. 一萬元以上五萬元以下B.二萬元以上五萬元以下C.五萬元以上十萬元以下D.五萬元以上二十萬元以下23
7、、(C )應(yīng)當(dāng)對(duì)企業(yè)食品安全管理人員隨機(jī)進(jìn)行監(jiān)督抽查考核并公 布考核情況。A衛(wèi)生行政部門B農(nóng)業(yè)行政部門C食品藥品監(jiān)督管理部門D質(zhì) 量監(jiān)督部門24、超過保質(zhì)期的食品(C)。A.可繼續(xù)銷售B.可降價(jià)銷售C.不能銷售D.可作處理食品銷售25、國家出入境檢驗(yàn)檢疫部門應(yīng)當(dāng)對(duì)進(jìn)出口食品的進(jìn)口商、出 口商和出口食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施信用管理,建立信用記錄,并(C )。 對(duì)有不良記錄的進(jìn)口商、出口商和出口食品生產(chǎn)企業(yè),應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì) 其進(jìn)出口食品的檢驗(yàn)檢疫。A.登記注冊(cè)B.媒體公布C.依法向社會(huì)公布D.以上都是26、下列關(guān)于食品安全法對(duì)進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽和說明書的要 求不正確的是(C)。A. .進(jìn)口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中
8、文標(biāo)簽、中文說明書B. 載明食品的原產(chǎn)地以和境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式C. 只需要中文標(biāo)簽和說明書,其他的不需要D. 應(yīng)當(dāng)符合本法以和我國其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食 品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求27、 食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案的內(nèi)容包括(D )A. 許可證頒發(fā)記錄B. 日常監(jiān)督檢查結(jié)果C. 違法行為的查處記錄D. 以上都包括28、關(guān)于消費(fèi)者通過網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)(購物網(wǎng)站)購買食品,合法權(quán)益 受到損害時(shí),說法不正確的是(A )A. 只能向入網(wǎng)食品經(jīng)營者要求賠償B. 可以向入網(wǎng)食品經(jīng)營者或者食品生產(chǎn)者要求賠償C. 網(wǎng)站不能提供入網(wǎng)食品經(jīng)營者的真實(shí)名稱、地址和有效聯(lián)系方式的,由網(wǎng)站賠
9、償D. 網(wǎng)站作出更有利于消費(fèi)者承諾的,應(yīng)當(dāng)履行其承諾29、 對(duì)因標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)或者說明書不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品,應(yīng)該(D )A. 全部銷毀B. 低價(jià)處理C. 經(jīng)殺菌處理后繼續(xù)銷售D. 在采取補(bǔ)救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售,并向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施30、 食品生產(chǎn)經(jīng)營者對(duì)抽樣檢驗(yàn)結(jié)論有異議申請(qǐng)復(fù)檢,復(fù)檢結(jié)論表明食品合格的, 復(fù)檢費(fèi)用(B)A. 由抽樣食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)B. 由抽樣檢驗(yàn)的部門承擔(dān)C. 由舉報(bào)產(chǎn)品的消費(fèi)者承擔(dān)D. 由初檢檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)承擔(dān)多選1、境外發(fā)生的食品安全事件可能對(duì)我國境內(nèi)造成影響,或者在進(jìn) 口食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重食品安全冋題的, 國家出入境檢
10、驗(yàn)檢疫部門應(yīng)當(dāng)(ABCD )。A. 立即停止進(jìn)口B. 和時(shí)采取風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警或者控制措施C. 向國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政部門通報(bào)D. 接到通報(bào)的部門和時(shí)采取相應(yīng)措施2、消費(fèi)者通過網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)購買食品,其合法權(quán)益受 到損害的,可以向入網(wǎng)食品經(jīng)營者或者食品生產(chǎn)者要求賠償。網(wǎng)絡(luò) 食品交易第三方平臺(tái)提供者不能提供入網(wǎng)食品經(jīng)營者的(BCD),由 網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者賠償。A.入網(wǎng)保證金B(yǎng).真實(shí)名稱C.地址D.有效聯(lián)系方式3、縣級(jí)以上食品監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)建立食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用 檔案,內(nèi)容包括(BCD )。A. 稅務(wù)登記證B.許可頒發(fā)C.日常監(jiān)督檢查結(jié)果D.違法行為查處情況
11、4、關(guān)于食品安全法規(guī)定的處罰,下列說法正確的是:(ABCD)A因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的,終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng) 營管理工作;B. 食品生產(chǎn)經(jīng)營者在一年內(nèi)累計(jì)三次因違反食品安全法規(guī)定受到責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證以外處罰的,由食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證;C. 財(cái)產(chǎn)罰數(shù)額上限提高到違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額的30倍;D. 網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)如果沒有履行法定義務(wù)使消費(fèi)者合法權(quán)益受到損害的,應(yīng)當(dāng)與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。5、(ACD )發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者經(jīng)營的食品屬于不安全食品的,應(yīng)當(dāng)和時(shí)米取有效 措施,確保相關(guān)經(jīng)營者停止經(jīng)營不安全食品。A.食品集中交易市場的開辦
12、者B.消費(fèi)者 C.食品經(jīng)營柜臺(tái)的出租者D.食品展銷會(huì)的舉辦者6關(guān)于嬰幼兒食品,說法正確的是(ABCD)A、嬰幼兒配方食品的食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方和標(biāo)簽等事項(xiàng)要向省級(jí) 食藥監(jiān)管部門備案B、嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品配方應(yīng)當(dāng)經(jīng)國務(wù)院食藥監(jiān)管部門注冊(cè)C、不得以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉D同一企業(yè)不得用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉7、關(guān)于食品標(biāo)簽和廣告,說法正確的是(ABCD)A、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營養(yǎng)成分和其含量B、生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定顯著標(biāo)示C、食品廣告不得涉和疾病預(yù)防、治療功能D保健食品廣告應(yīng)當(dāng)聲明“本品不能代替藥物”8、以下說法正確的是(A
13、BC)。A. 食用農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售、有關(guān)質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定、有關(guān)安全信息的公布和本 法對(duì)農(nóng)業(yè)投入品作出規(guī)定的,應(yīng)當(dāng)遵守食品安全法的規(guī)定B. 食品生產(chǎn)經(jīng)營者對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé)C. 國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì),其職責(zé)由國務(wù)院規(guī)定D. 食品行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)違反食品安全法規(guī)定,損害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為,依法 進(jìn)行社會(huì)監(jiān)督。9、 食品安全抽樣檢驗(yàn)工作計(jì)劃應(yīng)當(dāng)包括的內(nèi)容(ABCD)A .抽樣檢驗(yàn)的食品品種B .抽樣環(huán)節(jié)、抽樣方法、抽樣數(shù)量等抽樣工作要求C .檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)方法、判定依據(jù)等檢驗(yàn)工作要求D .檢驗(yàn)結(jié)果的匯總分析和報(bào)送方式和時(shí)限10、 有下列哪些情形,復(fù)檢機(jī)構(gòu)不能予以復(fù)檢。(ABD )A .檢驗(yàn)
14、結(jié)論限時(shí)微生物指標(biāo)超標(biāo)的B .復(fù)檢備份樣品超過保質(zhì)期的C .樣品包裝不完整,但不影響檢驗(yàn)需要的D .逾期提出復(fù)檢申請(qǐng)的11、關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢,下列說法正確的是( ABC )A .食品安全監(jiān)督抽檢的抽樣人員在執(zhí)行抽樣任務(wù)時(shí)應(yīng)當(dāng)出示監(jiān)督抽檢通知 書、委托書等文件B .抽檢中的樣品分為檢驗(yàn)樣品和復(fù)檢備份樣品C執(zhí)行抽檢任務(wù)時(shí),不得少于2人D. 記錄保存期限不得少于1年12、申請(qǐng)食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)符合(ABCDE )條件:A. 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場 所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以和其他污染源保持規(guī)定的距離;B. 具有與經(jīng)營的食品品種、
15、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、 盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以和處理廢水、存 放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;C. 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;D. 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;E.法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。13、 縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)將()等情況記入食品經(jīng)營者食品安 全信用檔案,并依法向社會(huì)公布;對(duì)有不良信用記錄的食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)增加監(jiān)督檢查 頻次。(ABDEA.食品經(jīng)營許可頒發(fā)B.許可事項(xiàng)檢查C.食品召回情況D. 日常監(jiān)
16、督檢查E.許可違法行為查處14、申請(qǐng)食品經(jīng)營許可,向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交的材料應(yīng)當(dāng)包含():ABCDEA. 食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書;B. 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件;C. 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件;D. 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證 食品安全的規(guī)章制度;E. 申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以和代 理人的身份證明文件。15、僅申請(qǐng)預(yù)包裝食品銷售(不含冷藏冷凍食品)的,以和食品經(jīng)營許可變更不改變() 的,可以不進(jìn)行現(xiàn)場核查。ACA. 設(shè)施B.經(jīng)營場所C.布局 D.
17、業(yè)態(tài)E.住所16、 因()補(bǔ)發(fā)的食品經(jīng)營許可證,許可證編號(hào)不變,發(fā)證日期和有效期與原證 書保持一致。BCA.涂改B遺失C.損壞D.轉(zhuǎn)讓E.偽造17、 食品經(jīng)營許可證應(yīng)當(dāng)載明:經(jīng)營者名稱、社會(huì)信用代碼(個(gè)體經(jīng)營者為身份證號(hào) 碼)、法定代表人(負(fù)責(zé)人)、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目、許可證編號(hào)、有效期、日常監(jiān) 督管理機(jī)構(gòu)、投訴舉報(bào)電話、發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證日期、( ABCDJEA.住所B.經(jīng)營場所C.日常監(jiān)督管理人員 D.簽發(fā)人E.二維碼18、 被吊銷經(jīng)營許可證的食品經(jīng)營者和其()自處罰決定作出之日起5年內(nèi)不 得申請(qǐng)食品生產(chǎn)經(jīng)營許可,或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè) 食品安全管理人員。CDEA.
18、食品安全管理員 B.主要負(fù)責(zé)人C.法定代表人D.直接負(fù)責(zé)的主管人員E. 其他直接責(zé)任人員19、因遺失、損壞的,應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證補(bǔ)辦,應(yīng)提交下列()材料:ABDA. 食品經(jīng)營許可證補(bǔ)辦申請(qǐng)書;B. 食品經(jīng)營許可證遺失的,申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交在縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部 門網(wǎng)站或者其他縣級(jí)以上主要媒體上刊登遺失公告的材料;C. 食品經(jīng)營許可證遺失的,應(yīng)當(dāng)提交法定代表人的身份證件;D. 食品經(jīng)營許可證損壞的,應(yīng)當(dāng)提交損壞的食品經(jīng)營許可證原件;E. 法律法規(guī)規(guī)定的其他材料。20、縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)申請(qǐng)人提出的食品經(jīng)營許可申請(qǐng),下列情況處理不對(duì)的是():
19、BCA.申請(qǐng)事項(xiàng)依法不需要取得食品經(jīng)營許可的,應(yīng)當(dāng)即時(shí)告知申請(qǐng)人不受理。B. 申請(qǐng)事項(xiàng)依法不屬于食品藥品監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍的,應(yīng)當(dāng)即時(shí)作出不予受 理的決定,無需告知申請(qǐng)人向有關(guān)行政機(jī)關(guān)申請(qǐng)。C. 申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場更正的錯(cuò)誤的,應(yīng)當(dāng)允許申請(qǐng)人當(dāng)場或5個(gè)工作日內(nèi)更正,申請(qǐng)人簽字或蓋章并注明更正日期。D. 申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式的,在 5個(gè)工作日內(nèi)告知的,應(yīng)當(dāng)收取申 請(qǐng)材料并出具收到申請(qǐng)材料的憑據(jù)。E. 申請(qǐng)材料齊全、符合法定形式,或者申請(qǐng)人按照要求提交全部補(bǔ)正材料的,應(yīng) 當(dāng)受理食品經(jīng)營許可申請(qǐng)。21、下面(ABCE情形下,食品經(jīng)營者未按規(guī)定申請(qǐng)辦理注銷手續(xù)的,原發(fā)證的食品 藥品監(jiān)督
20、管理部門應(yīng)當(dāng)依法辦理食品經(jīng)營許可注銷手續(xù):A. 食品經(jīng)營許可有效期屆滿未申請(qǐng)延續(xù)的;B. 食品經(jīng)營者主體資格依法終止的;C. 因不可抗力導(dǎo)致食品經(jīng)營許可事項(xiàng)無法實(shí)施的;D. 食品經(jīng)營違法經(jīng)營法定代表人或直接負(fù)責(zé)人被判處5年以上有期徒刑的;E. 法律法規(guī)規(guī)定的應(yīng)當(dāng)注銷食品經(jīng)營許可的其他情形。22、食品安全標(biāo)準(zhǔn)包括以下內(nèi)容(ABCD)A食品添加劑的品種、使用范圍、用量;B專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求;C食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程;D食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以和其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定;23、食品添加劑應(yīng)當(dāng)有(ABC)A標(biāo)簽B說明書C
21、包裝D商標(biāo)24、.國家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營行為實(shí)行許可制度,從事 (ABC )應(yīng)當(dāng)依法取得許可A.食品生產(chǎn)B.食品銷售C.餐飲服務(wù)D.銷售食用農(nóng)產(chǎn)品判斷1、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記。(v )2、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應(yīng)當(dāng)對(duì)進(jìn)入該批發(fā)市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行逐批檢驗(yàn)。(x )3、 食用農(nóng)產(chǎn)品記錄和憑證保存期限不得少于六個(gè)月。(V )4、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營養(yǎng)成分和其 含量。(V )5、 生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定顯著標(biāo)示。(V )6消費(fèi)者組織向消費(fèi)者推薦食品,可以收取一定費(fèi)用。(x )7、 保健食品的標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)聲明“本品不能代替藥物”。( V )8、 特殊醫(yī)學(xué)用
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