酒店業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與前景

1、酒店業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與前景第一章中國宏觀經(jīng)濟簡要分析一、宏觀經(jīng)濟形勢簡要分析2015年全年國內(nèi)生產(chǎn)總值比上年增長6.9%。其中，第一產(chǎn)業(yè)增長3.3%;第二產(chǎn)業(yè)增長9.2%;第三產(chǎn)業(yè)增長11.5%。第三產(chǎn)業(yè)增加值占國內(nèi)生產(chǎn)總值的比重達到了49%“十二五”期間的數(shù)據(jù)表明中國宏觀經(jīng)濟形勢依然良好。，可謂穩(wěn)中求進。二、旅游及酒店業(yè)發(fā)展形勢分析去年，中國旅游研究院發(fā)布了2014年中國旅游經(jīng)濟運行狀況與2015年發(fā)展預(yù)測的報告，報告對2015年旅游經(jīng)濟總體形勢持相對樂觀的預(yù)期，預(yù)計2015年全年旅游總收入3.9萬億元，同比增長14.7%。預(yù)計到“十二五”末期，國內(nèi)旅游人數(shù)會達到33億，入境過夜人數(shù)會達到1億。

2、從宏觀的基本面看，旅游及酒店業(yè)已經(jīng)進入高速發(fā)展的黃金期。第二章中國酒店業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及政策走向分析一、政策突破預(yù)期強烈根據(jù)我國旅游業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃，未來五年旅游業(yè)將成為我國的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，并保持高速增長。預(yù)計到2015年，中國將成為世界第一大入境旅游接待國，第四大生境旅游客源國，并形成世界上最大的國內(nèi)旅游市場。二、全國酒店產(chǎn)業(yè)政策與發(fā)展方向（一）國家的改革開放政策和旅游業(yè)的持續(xù)較快發(fā)展引導(dǎo)著中國酒店業(yè)的發(fā)展方向。1 .持續(xù)穩(wěn)定的保持對外開放的政策將有利于我國旅游酒店業(yè)的進一步發(fā)展；2 .旅游業(yè)在我國未來十幾年的歷史時期內(nèi)將再一次迎來歷史性的大發(fā)展，而作為旅游業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)之一的酒店業(yè)也將獲得空前

3、大發(fā)展的機遇。酒店業(yè)是競爭性極強的行業(yè)，中央的大政策是：國有資產(chǎn)將有選擇性的逐步退由酒店領(lǐng)域，并在3-5年內(nèi)減少國有資產(chǎn)在酒店領(lǐng)域的市場占有率。因此，民營企業(yè)將是中國未來酒店業(yè)市場的主力軍。第三章中國酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢第一節(jié)中國酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀從總體存量上看，多數(shù)本土酒店集團在2015年實現(xiàn)了規(guī)模上的快速增長。與2009年相比，國內(nèi)集團酒店總數(shù)增加了1369家。酒店數(shù)量超過50家的集團有65個，比2009年增加了許多個。而國際酒店集團方面，英國洲際酒店集團、香格里拉酒店集團、美國喜達屋國際酒店集團等三家跨國巨頭在華的酒店客房數(shù)均已突破6萬間。二、酒店檔次不同酒店集團選擇不同市場檔次定位戰(zhàn)略，全

4、面覆蓋型、高檔集中型和低端集中型品牌格局正在形成。本土酒店管理集團方面，高星級酒店的發(fā)展占據(jù)主導(dǎo)地位。與此同時，經(jīng)濟型檔次酒店只有港中旅、錦江國際等極少數(shù)集團的數(shù)量有較大增幅。而與之相對的如家、格林豪泰、7天等經(jīng)濟型集團快速擴張，均已進入全球酒店集團50強。而國際酒店管理集團方面，大多數(shù)的國際酒店集團還是以中、高端檔次酒店為主，只有少數(shù)酒店集團是以全檔次酒店配備進行全方位發(fā)展的，如洲際集團、雅高集團和溫德姆集團在中國市場都同時擁有相當數(shù)量的頂級五星級酒店和三、四星級的經(jīng)濟型快捷酒店。三、酒店類型和品牌從酒店類型的布局來講，各集團展開了不同類型酒店品牌的布局和擴張，并逐漸形成了3大集團陣營：第一

5、，全品牌型酒店集團，如錦江國際、港中旅、洲際集團、雅高集團等，他們的酒店品牌覆蓋了旅游度假型、會議商務(wù)型、中檔商務(wù)型、經(jīng)濟快捷型等幾乎所有的酒店類型；第二，高端品牌型酒店集團，如開元集團、首旅建國、凱悅集團、萬豪、香格里拉集團等，他們的酒店品牌檔次定位主要集中在高端五星、四星級酒店，但是類型也主要以豪華商務(wù)、綜合會議、度假和主題精品酒店為主；第三，中低檔酒店集團，如格林豪泰、如家、7天等，他們主要以三星級及以下的經(jīng)濟型酒店作為主營項目。四、酒店分布區(qū)域城市化及市場競爭壓力進一步推動酒店向二、三線城市布局，全國性市場基本形成，但區(qū)域發(fā)展水平不均衡。以北京、上海、廣州、深圳為主導(dǎo)的一線城市酒店業(yè)績

6、指標在2015年都實現(xiàn)了顯著的增長，二線城市業(yè)績指標漲幅則趨于平緩。過度供給仍然是中國大多數(shù)酒店市場所面臨的問題。第二節(jié)中國酒店業(yè)發(fā)展趨勢中國酒店業(yè)在未來的3-5年間將有以下主要發(fā)展趨勢:1 .酒店發(fā)展集團化；2 .信息化、智能化發(fā)展趨勢；3 .星級酒店規(guī)模和效益呈持續(xù)穩(wěn)定增長；4 .中國高端酒店的主流變?yōu)榉康禺a(chǎn)開發(fā)業(yè)加跨國公司品牌；5 .互聯(lián)網(wǎng)將成為酒店營銷的最大平臺；6 .酒店服務(wù)將進入定制化階段；7 .酒店管理向人性化發(fā)展；8 .創(chuàng)建獨具特色的酒店文化成為潮流；9 .綠色環(huán)保概念大行其道。從酒店檔次上看，未來3-5年我國高檔次酒店將繼續(xù)高速發(fā)展。目前，五星級酒店存量較多的錦江國際、開元集

7、團、首旅建國、世貿(mào)君瀾等集團，仍在高速吸收五星級酒店項目，未來3年內(nèi)五星級酒店數(shù)量均幾近翻倍；而高端酒店市場將依然在很大程度上被國際酒店管理集團所把持，中端酒店市場將形成國內(nèi)酒店管理集團和國外酒店管理集團共同競爭、百家爭艷的局面。由于國際酒店管理集團高端品牌的巨大優(yōu)勢，國內(nèi)酒店管理集團陸續(xù)將發(fā)展重心向四、五星級的中端酒店市場偏移，利用本土酒店集團在一定區(qū)域內(nèi)影響力及局部優(yōu)勢與國際酒店集團展開競爭。多數(shù)本土酒店管理集團對四星級酒店的發(fā)展力度將進一步加大，預(yù)計未來3年內(nèi)的增幅將達到40減上。三星級檔次酒店數(shù)量未來三年將總體呈下降趨勢。低端酒店市場將面臨行業(yè)洗牌。由于在運作成本、管理體系、盈利模式及

8、擴張模式等多方面矛盾的逐步顯現(xiàn)，規(guī)模較小的集團將逐步退由低端酒店市場。而具有相當規(guī)模的經(jīng)濟型酒店集團將繼續(xù)擴張，品牌整合將加快。由于前期的過度發(fā)展，導(dǎo)致競爭加劇，尤其是以短期投機為目的、期待把企業(yè)迅速做大上市或轉(zhuǎn)手套現(xiàn)的投資者的加入，加深了經(jīng)濟型酒店行業(yè)發(fā)展的未知性。未來3-5年一方面經(jīng)濟型酒店市場仍將以資本的較量、發(fā)展速度的較量為主，與此同時，酒店品牌建設(shè)的競爭、服務(wù)質(zhì)量的競爭以及綜合管理能力的競爭將越來越在競爭中占據(jù)主導(dǎo)地位。那些資本勢力較弱、只注重規(guī)模、沒有核心競爭力的企業(yè)，必將面對被兼并、收購的命運，從而形成“強者恒強，弱肉強食”的局面。從酒店類型上看，隨著我國旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展以及國民

9、收入的不斷提高，休閑度假旅游將成為國民的主要休閑娛樂方式之一。在旺盛的酒店需求推動下，度假型酒店的發(fā)展將使本土酒店有機會脫穎而生，催生由具有中國特色的頂級旅游度假酒店品牌。另外，我國會議會展和獎勵旅游市場的快速發(fā)展已經(jīng)成為國內(nèi)城市酒店需求增長的主要驅(qū)動力。預(yù)計在未來的3-5年中,我國的會議展覽和獎勵旅游市場將會以每年8%左右的幅度增長，有望在2015年躋身世界前五名。因此，綜合會議型酒店將在未來的5年時間成為城市酒店業(yè)的新生力量。從酒店分布地域上看，北京、上海、廣州和深圳等一線城市以及經(jīng)濟發(fā)達省份的省會城市的酒店幾乎已經(jīng)趨于飽和狀態(tài)。因此，未來3-5年許多酒店集團將逐漸向中西部地區(qū)和經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的三線以下城市布局。而酒店在國內(nèi)主要旅游城市的布局速度也將繼續(xù)加快，預(yù)計最少還有84000間國際品牌酒店客房將在2013年年底進入中國市場?？傮w上來說，未來3-5年我國酒店發(fā)展的區(qū)域分布將呈現(xiàn)如下趨勢：1 .向