中國民族民俗考試題及答案

1、中國民族民俗試題及答案一.名詞解釋1.端午節(jié):又稱為端陽節(jié)，為每年的農(nóng)歷5月初五日，在湖北、湖南、貴 州、四川一帶，端午節(jié)又分為大端陽與小端陽。端午節(jié)其中之一是為了紀念戰(zhàn)國時楚國的愛國詩人屈原。更有吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒的習俗?！岸宋绻?jié)”為國家法定節(jié)假日之一，并列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2、薩滿教:是在原始信仰基礎(chǔ)上逐漸豐富與發(fā)達起來的一種民間信仰活動，出現(xiàn)時間非常早，很可能是世界上最早的宗教。它的歷史可能與現(xiàn)代人類出現(xiàn)的時間一樣長久，甚至在文明誕生之前，即當人們還用石器打獵時這種宗教就已經(jīng)存在。它曾經(jīng)長期盛行于我國北方各民族。一般認為，薩滿教起于原始漁獵時

2、代。薩滿教的理論根基是萬物有靈論。具有較冥雜的靈魂觀念，在萬物有靈信念支配下，以崇奉氏族或部落的祖靈為主，兼西自然崇拜和圖騰崇拜的內(nèi)容。崇拜對象極為廣泛，有各種神靈、動植物以及無生命的自然物和自然現(xiàn)象。沒有成文的經(jīng)典，沒有有宗教組織和特定的創(chuàng)始人，沒有寺廟，也沒有統(tǒng)一、規(guī)范化的宗教儀禮。巫師的職位常在本部落氏族中靠口傳身受世代嬗遞。3、酥油茶:是藏族民眾每日必不可少的飲料。居住在青藏高原的藏族，由于獨特的自然地理環(huán)境，日常生活中多作為主食與糌粑一起食用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特制的桶中，佐以食鹽，再注入熬煮的濃茶汁，用木柄反復搗拌，使酥油與茶汁溶為一體，呈乳狀即成。與藏

3、族毗鄰的一些民族，亦有飲用酥油茶的習慣。酥油茶具有極高的熱量，淳香可口，喝上一口，精神頓爽。甜甜咸咸的，有比較濃的奶味，不過確是補充體力的好東西。4、三坊一照壁:“三坊一照壁，四合五天井”的白族民居建筑中最基本、最常見的型式。就是由一座三合院和一座照壁組成。它的優(yōu)點是三合院占地的深度比四合院淺，對偏坡的地基更為合適。它的正房習慣于朝東，對面沒有房屋，有利于得到更多的日照。照壁以白色為底色，可以反射陽光，改善室內(nèi)光線。另外，照壁上有書法、繪畫，照壁前種植花草樹木，富于文化藝術(shù)氣氛。當?shù)厝讼矚g在廊中作息，正好面對著優(yōu)美的照壁。民居的大門不開在中軸線上，門上有精美華麗的門罩。屋檐下白粉墻上繪以黑線勾

4、勒的彩畫。民居處處顯示出當?shù)厝藷釔鬯囆g(shù)的天性。 二、簡答題1、簡述中國的四合院北方四合院由兩層院落組成，第一層為圍墻、倒座組成，第二層由倒座，正房及兩側(cè)廂房組成，一般第二層院落的四幢房屋互不聯(lián)接，以便于采光取暖。南方四合院圍合的四幢房屋緊密相連，故中間院落較小，加上南方多二層樓，故形似井口，因而院落稱"天井”。這種"天井”便于通風透氣。北方四合院以北京四合院、濟南四合院、太原四合院為代表，南方四合院以蘇州四合院、周莊、南潯、同里、及海鹽四合院為代表。2、簡述蒙古族服飾蒙古族服飾名稱為蒙古袍，主要包括長袍、腰帶、靴子、首飾等。蒙古族服飾具有濃厚的草原風格。因為蒙古族

5、長期生活在塞北草原，蒙古族人不論男女都愛穿長袍。牧區(qū)冬裝多為光板皮衣，也有綢緞、棉布衣面者。夏裝多布類。長袍身端肥大，袖長，多紅、黃、深藍色。男女長袍下擺均不開衩。紅、綠綢緞做腰帶。 男子腰帶多掛刀子、火鐮、鼻煙盒等飾物。喜穿軟筒牛皮靴，長到膝蓋。農(nóng)民多穿布衣，有開衩長袍、棉衣等，冬季多氈靴烏拉，高筒靴少見，保留扎腰習俗。男子多戴藍、黑褐色帽，也有的用綢子纏頭。女子多用紅、藍色頭帕纏頭，冬季和男子一樣戴圓錐形帽。未婚女子把頭發(fā)從前方中間分開，扎上兩個發(fā)根，發(fā)根上面帶兩個大圓珠，發(fā)稍下垂，并用瑪瑙、珊瑚、碧玉等裝飾。還有比較有特色的是蒙古族摔跤服。三、論述題1、試述南北方民族服飾的差異服飾是社會

6、文化現(xiàn)象的反映，是區(qū)分族群的標志。由于每個民族的生活環(huán)境、風俗、信仰、審美等方面的差異，服飾的形態(tài)也千姿百態(tài)，風格迥異。中華民族是一個多民族的大家庭，每個民族都有燦爛的服飾文化，其中南北方服飾形態(tài)有著明顯的差異。北方少數(shù)民族服飾長衣盛飾是中國北方各民族服飾的主要特色，屬于平原文化的北方各民族服裝款式在豐富中趨于統(tǒng)一。因為我國北方天氣寒冷，服飾多為大襟或斜襟式寬大厚實長袍，服裝材料以皮毛、氈、氆氌和錦緞為主，裝飾物則以華貴的金銀、珠玉、珊瑚、松石為主。南方少數(shù)民族服飾屬于山地文化的南方各民族服飾是多樣化的，其服裝款式變化之多和裝飾物之豐富可謂絢麗多姿。中國南方各民族絕大部分居住于西南和中南地區(qū)廣

7、大的崇山峻嶺之中，交通閉塞，加上農(nóng)耕文化自給自足的生活方式在很大程度上影響了各民族群體間的相互溝通，于是形成了文化地理上的錯落分布，各民族間、民族支系間服飾紛呈，風俗頗異，這種封閉式的山地文化特征使南方民族服飾至今依然是特色各異。南北方少數(shù)民族服飾差異的成因有以下原因.地理因素:我國地處北半球，因緯度跨度大，造成南北溫差很大。北方氣候寒冷，冬季較長，這就決定了服飾對北方人來說不僅要遮身蔽體還要有較好的保暖性，因此北方民族服飾相比南方的要厚重許多，其中長袍較多見；而南方處于亞熱帶，氣候炎熱，夏季漫長，因此衣服比較輕薄，多為棉、麻質(zhì)地，且上衣下裳的分體形式。由于南北氣候差異大，使服飾在形式上產(chǎn)生了

8、很大的差別。 歷史因素:我國歷史上在北方地區(qū)建都的朝代很多，是政治和軍事的中心，因此決定了北方戰(zhàn)爭比南方多。而南方穩(wěn)定的環(huán)境無論是對經(jīng)濟、生產(chǎn)力，還是文化的發(fā)展都提供了一個良好的空間，因而北方少數(shù)民族服飾大多是實用性多于觀賞性，而南方的民族在服飾上體現(xiàn)的是一種精神和信仰上的追求。 生產(chǎn)方式因素:由于我國北方氣候寒冷，適于植物生長的時間很短，所以在北方以種植糧食作物為主，基本不種植經(jīng)濟作物，故過去北方民族很少穿棉、麻類織物服裝。鄂倫春族人主要分布在大小興安嶺附近，以打獵為主要生活方式，打回的獵物其肉與同族人分享，皮用來縫制衣裳；內(nèi)蒙古有遼闊的大草原，以畜牧業(yè)為主，蒙古人以馬代步，他們的服飾結(jié)構(gòu)多

9、是為了活動方便。而南方的生活方式和北方就大不相同，南方氣候溫暖，植物生長期很長，不僅可以種植糧食作物，還可以種植棉、麻等經(jīng)濟作物，所以南方少數(shù)民族大多穿著棉、麻質(zhì)地的衣服。2試述南北方飲食的差異。南米北面.我國南北方的飲食習慣不同。南方人愛米飯，北方人喜面食，其實這與南北方的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不同有關(guān)。南甜北咸.長期以來，我國北方人形成愛吃咸食的習慣，就是通常人們所說的“口重”。我國北方地處暖溫帶，冬季寒冷干燥，夏季溫和多雨，氣溫年較差大，在過去，即使少量的蔬菜也難以過冬，同時又不舍得一時“揮霍”掉，北方人便把菜腌制起來慢慢“享用”，這樣一來，北方大多數(shù)人也養(yǎng)成了吃咸的習慣。從菜系來看，南方菜系優(yōu)勢明顯、有廣東的粵菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭幫菜等。而北方卻幾乎沒有獨立的菜系，當然東北的菜還是頗有特色?？傮w特點是南方飲食講究的是精細，而北方體現(xiàn)的是粗獷。 從菜量來看，南方多數(shù)是小而精。北方是多而粗，南方一年四季蔬菜豐富，北方到了冬季就數(shù)大白菜最多，要不就是大棚的蔬菜，但是品種相對還是少了些。尤其在農(nóng)村可能差別更大。 從喝湯來看南北迥異：南方人喝湯是作為一個菜上桌的，更多的是在夏季天氣炎熱喝湯，廣州、福建一帶在飯前、飲酒前喝湯，尤其廣州人堡湯是出了名的。而北方人一年四季都喝湯，但是湯是在飯后喝，一般不是作為一道菜上桌，而且主要在冬季喝湯，覺得熱乎、暖和。 從喝酒來看，北方人豪爽